家常菜——茴香豆的做法

1 把小茴香和大葱洗净备用。2 把大豆洗净，用笊篱捞出控干水分。3 把大葱切成葱花，小茴香切成茴香末备用。4 生抽酱油倒入碗中备用。5 大勺烧热，放入大豆慢火翻炒。6 锅里没有水分时，放入植物油继续小火翻炒。7 待大豆全部变色熟透时，放入生抽酱油。8 中火烧开后放入葱花翻炒。9 炒出香葱味后，再把小...

自制茴香豆做法

香叶 适量 桂皮 适量 茴香 适量 盐 适量 方法/步骤 1 干蚕豆洗净用温水泡。 2 泡至用指甲可以捏动。 3 泡好的豆子加水放入锅中，放入两粒八角。 4 加入桂皮和香叶。 5 加入茴香颗粒。 6 加入适量盐，大火煮开，转中小火慢煮。 7 至汤汁快要收尽，豆子软面时出锅。 注意事项 煮好的豆...

绍兴茴香豆的做法

绍兴茴香豆的做法 1 咸甜菜品口味煮主要工艺半小时所需时间简单制作难度煮锅 高压锅 微波炉 所用厨具食材明细干蚕豆一斤料酒适量十三香适量茴香适量桂皮适量大料适量胡椒粉适量盐适量糖适量鸡精适量制作步骤 1. 干蚕豆洗净，备用2. 高压锅内放入洗好的豆子，加适量的水，水刚好没过豆子即可，高压锅上汽蒸10分...

茴香豆的做法

方法/步骤 1 用黄酒腌新鲜蚕豆2小时，然后用清水冲洗干净。2 往锅中倒水，放入大茴香、小茴香(茴香要多放)、两片桂皮，放一点山奈、红辣椒，再倒入一些酱油，用大火煮30分钟即可。注意事项 其实，茴香的做法也有不少种。但是对于茴香豆的做法我们却是很少提及，首先是由于人们对茴香豆的了解比较少，所以敢于尝试的...

煮茴香豆的做法

3 到出芽为止，这是泡好的蚕豆。就可以煮制了。 4 在泡好的蚕豆里面加入佐料，盐、花椒、大料、桂皮。 5 放到锅里煮，一般水开了，要4到5分钟即可。 6 茴香豆就煮好了。 注意事项 泡发蚕豆的时候，要勤换水，最少每天换两次水。佐料还可以加一些如香叶，陈皮等。 茴香豆可以入肚暖胃。胃寒...

养生食补茴香豆(煮蚕豆)的做法

方法/步骤 1 这是在超市里买的新鲜带壳蚕豆250g。2 第一次剥蚕豆，厚厚的豆荚壳里是这个样子滴。3 剥好后洗净，去了壳的蚕豆净重95g。4 准备佐料。喜欢辣味的可以加辣椒。桂皮会使整体的味道更厚重，不喜桂皮的可不加桂皮。5 烧水，水开后下蚕豆。煮510分钟，蚕豆变软即可。6 随后加入佐料和盐，加盖小火...

茴香豆干香菇馅包子的做法

豆腐干 适量 香菇 适量 生姜 适量 食用油 适量 鲜酱油 适量 食盐 适量 面粉 适量 碱面 适量 清水 适量 馅料切配 1 主馅-茴香末将茴香浸泡、洗净、滤干→从茴香根部切制成茴香末→盛盆备放。2 辅馅-豆干末将豆腐干洗净、滤干→切制成豆腐干条→将豆腐干条切制成豆腐干丁→将豆腐干丁切制成豆干末→盛盆...

卤煮五香豆做法

卤煮五香豆做法 简介 卤煮五香豆，也叫茴香豆 食材 蚕豆 500g 卤肉汤 1碗 料酒 2勺 盐 适量 卤味料 适量 方法/步骤 1 干蚕豆洗净，泡在水里一天后，捞出沥干水份，放在有漏孔的容器里，盖上湿巾，每隔半天浇一次水，使其发芽，两三天后就发芽好了。（市场有卖发芽好的蚕豆） 2 将发好芽的蚕豆冲洗一...

茴香吃法大全集

3 茴香鸡蛋饼茴香切碎，加入鸡蛋、面粉和淀粉、盐，搅拌均匀，直接放油里煎成小饼，做出来酥脆清香。4 茴香豆浙江绍兴的名小吃，孔乙己的最爱。全国人民也是通过孔乙己认识了茴香豆蚕豆、茴香、桂皮、盐、酱油 一起煮 就可以，就是比较费时间。5 茴香炒鸡蛋一个比较常见的做法，做法也很简单类似西红柿炒鸡蛋，炒好...

做茴香包子的小窍门

面粉600克、鲜酵母8克。             配料:盐2茶匙、白糖1茶匙、料酒2茶匙、酱油1茶匙、香油1汤匙、熟植物油1汤匙、味精、胡椒粉、花椒、大葱、生姜少许。(配料可以根据自己口味放,这些是参考)。           做法:温水中放入鲜酵母融化成酵母水,...

家常水煮鱼的做法

家常水煮鱼的做法 简介 今天带来的是家常水煮鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黑鱼 1条 葱 姜 蒜 10克 豆芽 100g 金针菇 100g 生菜球 1个 青麻椒 4g 干辣椒 10g 辣椒粉 2勺 料酒 20ml 盐 4g 玉米粉 2勺 鸡精 2g 香叶 2片 八角 1个 大小茴香豆 2个 方法/步骤 1 黑鱼处理干净，去骨切成鱼片...

乌镇旅游攻略-美食篇

③、清蒸白丝鱼：老板推荐的，据说是当地有名的鱼（35元一条），我们觉得鱼挺不错，就是蒸的老了一点，而且做法有点像咸鱼。4 清炒蚕豆（好像是8元，反正不超过10元）：怪味胡豆、五香胡豆、椒盐蚕豆、茴香豆就吃得多了，新鲜的蚕豆味道绝对不同，值得一试。如果是酒店的套餐，大概三个人150元左右就够了。注...

给大家介绍几个绍兴的小吃,欢迎大家来绍兴做客

2 提起茴香豆，大家一定会记得课本《孔乙己》中的“多乎哉，不多也”，价廉物美，经济实惠，用新鲜干蚕豆在水中浸泡沥干。入锅后加适量的水，用急火约煮15分钟。掀开锅盖， 见豆皮周缘皱凸，中间凹陷，就马上加入茴香、桂皮、食盐（传统商品用酱油）和食用山萘，再用文火慢煮，使调味品从表皮渗透至豆肉中，待水分...

老饕经验谈:105个城市必吃的菜之四

老饕经验谈：105个城市必吃的菜之四 1 61.扬州：清炖蟹粉狮子头　　扬州人对自己家的菜式、口味有着不容更改的偏好。粤菜风行之际，扬州人也吃早茶，但从点心到吃法都是地道的维扬式，边吃边加上评论：“我们扬州老早就有早茶了。”清炖蟹粉狮子头据说也有近千年历史了，到现在还是百吃不腻。所谓“狮子头”...

三款海参的家常做法 吃出美味新感觉

三款海参的家常做法 吃出美味新感觉 1 　　海参蛋花汤　　材料：海参仔、葱、食盐、香油、鸡蛋　　做法：　　1. 海参切小片　　2. 葱切花　　3. 鸡蛋蛋搅匀　　4. 锅内放水烧开，放入海参煮一分钟，倒入鸡蛋搅成蛋花状，撒入葱花搅出香味，放适量盐调味，最后滴一滴香油提味儿即可。　　西兰花海参　　...

小米海参粥做法

小米海参粥做法 简介 海参我从来没买过，更别提做着吃了，这次有幸中了好豆的诚悦冻干海刺参的试用，令我非常惊喜呀。于是自己做来尝尝看哈。查了一下海参营养相当丰富，好处很多，关键它还有很多的特性，是非常好的一种食材。因为我不是很会做海参，所以这次我就做了一个最简单的，小米海参粥，味道还不错的哈...

健康减肥食谱有哪些???

健康减肥食谱有哪些？？？1 1、酸奶酸奶中的益生菌能够改善便秘的情况，具有助消化的效果，低脂的酸奶更加适合哦。2、柚子柚子是不但含有的糖分很小，含有有助于排便的纤维素还十分丰富，是排毒减肥不可或缺的水果。每天喝1～3个柚子，可达到最佳的减肥瘦身效果。3、绿叶蔬菜蔬菜有利于健康减肥，蔬菜有丰富的纤维...

如何让后空翻翻得更高更好看

如何让后空翻翻得更高更好看 简介 我是一个跑酷教练，现在经常有一些学员来我这里练习后空翻动作，有的是一张白纸类型的，有的是自学过一部分的。但是真正能把后空翻做得很好的很少。没学过的新手还好，多练身体素质在专业人士的指导下很快就能学会了，但自学过的，动作都有很多大大小小的毛病，导致后空翻翻得不好看而且

准爸爸的生活禁忌

准爸爸的生活禁忌 简介 很多人想要做爸爸，但是又怕做不好，其实在准备怀孕的时候，准爸爸就要注意很多事情了，否则一个做不好就容易对小宝宝有一些不好的影响，所以我写了一些准爸爸要注意的事情，希望能够对大家有所帮助。工具/原料 用心 细心 方法/步骤 1 不要热盆浴、桑拿及穿紧身衣服。当睾丸保持凉爽的时候...

吃海参注意什么

简介 海参是一种非常常见的滋补品，具有很高的营养价值，深受很多人们的喜爱。下面，我们来看看吃海参注意什么吧。工具/原料 海参 方法/步骤 1 肾脏功能较差海参富含蛋白质，能够分解比较多的氨基酸，而氨基酸又由肾脏器官排出，所以对于肾脏功能较差的人来说，最好不要吃海参，以免导致症状加重。2 烹饪方式海参的做法...

怎么练习柔韧性 怎样提高柔韧性

怎么练习柔韧性 怎样提高柔韧性 简介 我们的柔韧性都是需要锻炼的，接下来就说说我们该怎样的来联系柔韧性吧。方法/步骤 1 先跑步，接着做舒展运动 锻炼容忍性之前，我们要先跑跑步，让自己的身体肌肉能够活动开，这时候，我们要做一下舒展运动，弓步压腿，伸展运动。通过一系列的运动，来提高自己的柔韧性。2 瑜伽...

散打自由搏击的直拳怎么练

散打自由搏击的直拳怎么练？简介 很多人都想自己练习搏击，那么我们先说说搏击里面最实用也是最常用的一个拳法，直拳，直拳分为左右直拳，发力点不一样，一般都是前手直拳轻一点，后手直拳比较重，下面我们就来说下具体的练习方法 工具/原料 一个安静的地方 沙袋和拳击手套 方法/步骤 1 活动准备练习直拳的时候...

旗袍怎么穿好看

旗袍怎么穿好看 简介 旗袍是女性非常喜欢的服装，因为穿旗袍不仅展现女性的曲线美，更能展现女人身上特有的优雅，是服装界永久的一道靓丽风景。下面说说：旗袍怎么穿好看。方法/步骤 1 传统古典式旗袍是最为经典的，穿古典式旗袍时，要挺胸立腰，注意衣领扣和服饰的规整性，每个扣子一定要系规矩，粗胳膊粗腿的体型建议...

孩子学舞蹈有哪些好处

孩子学舞蹈有哪些好处 简介 孩子在成长的过程中，家长不仅要注重孩子的物质生活，更要注重孩子的精神生活，根据孩子的喜好，来让孩子学学舞蹈，学习舞蹈的好处非常多，今天就给大家介绍一些孩子学习舞蹈的好处。方法/步骤 1 在学习舞蹈的过程中，可以培养孩子坚毅的精神，孩子才刚开始学习舞蹈的时候都会学习基本功，以后...

女孩学舞蹈有哪些好处

女孩学舞蹈有哪些好处 简介 为了让孩子有更高的起步，成为更加优秀的人才，很多家长都会给孩子报学习班，其中舞蹈是非常受欢迎的一项，尤其是女孩儿学舞蹈，有很多好处，到底这些好处在哪里呢？下面听小编来帮你分析一下。方法/步骤 1 可以变得更美丽：舞蹈可以塑造体形，让身材更好看，这对于女孩的外形起着很大的...

女生学舞蹈的好处

女生学舞蹈的好处 简介 跳舞是一件很美好的事情，很多女孩子都很喜欢学习舞蹈，也很希望自己能够像白天鹅一样活的高傲而美丽，而舞蹈又能够帮助女孩子提高自信力，那么女生学习舞蹈都有哪些好处呢？今天我们就来说一说。方法/步骤 1 如果是从小时候开始学舞蹈，能够对于自己的身体发育产生很大的促进作用，学舞蹈可以...

旗袍怎么穿好看

旗袍怎么穿好看 简介 旗袍，充满中华民族优良传统的服装，不但给人一种很高雅的感觉，同时也非常能够展现出自己独特的气质，那么旗袍怎么穿好看呢?工具/原料 旗袍 方法/步骤 1 红色旗袍搭配红色绑带高跟鞋，非常喜庆的搭配，很适合喜宴的搭配，同时充满热情与活力。2 浅绿色绣花旗袍搭配同色高跟鞋精致的卷发，比较适合...