家常烧茄子的做法 简介 茄子有抗衰老的功效，常吃茄子有益于身体健康，而且烧茄子经常是饭桌上的一道美味佳肴。食材 茄子(紫皮，长) 1个 西红柿 1个 青椒 1根 葱 半小根 蒜头 2颗 姜 1小块 酱油 1大勺 盐 2勺 鸡精 1勺 糖 1勺 步骤/方法 1 准备材料。2 茄子滚刀切块。3 茄子放入盘中备用。4 ...

正宗烧茄子的做法 简介 不是肉菜 胜似肉菜 解馋下饭 食材 茄子(圆) 1个 青椒 半个 西红柿 1个 葱 1段 香油 5毫升 淀粉 5勺 蒜 4瓣 姜 5克 盐 1小勺 十三香 1小勺 糖 1小勺 鸡精 1小勺 增鲜酱油 1勺 醋 1勺 步骤/方法 1 圆茄子削皮切成滚刀块 2 青椒和西红柿切块 3 葱姜蒜切末 4 切成...

家常烧茄子的做法 简介 准备所需食材窍门：这道菜适合选圆茄子，水分少，口感硬一些，适合烧或者炖;长茄子水分多，适合蒸或者拌茄泥青红尖椒去蒂去籽切块，葱切段，大蒜切成碎末窍门：提前调好料汁，免得因为过烹饪时间过长，茄子变得软塌塌的窍门：茄子少吸油的方法：切成块在阳光下晒3小时或者切成块加盐杀出...