酿苦瓜的家常做法

酿苦瓜的家常做法 简介 清蒸而出的酿苦瓜咸鲜脆嫩，清淡爽口，苦瓜香气诱人，微苦鲜香，不但有清热解毒、明目败火、开胃消食之效，还因为它是蒸菜，吃了可以暖胃益气。食材 苦瓜 100克 猪瘦肉 50克 玉米淀粉 5克 色拉油 4克 香葱 5克 姜 适量 盐 2克 生抽 3克 步骤/方法 1 苦瓜洗净切成一段段，用匙子...

酿苦瓜的家常做法

1 准备食材：苦瓜、糯米、猪瘦肉、枸杞、香葱等食材。2 苦瓜洗净切段，去籽，放盐腌制30分钟；3 猪瘦肉剁碎，放盐、酱油、油拌均腌制10分钟；4 糯米提前浸泡1小时，捞出，沥干水，放盐、油腌制；5 热锅，倒油，把糯米炒至透明半熟状；6 炒好的糯米、肉末、枸杞、豆瓣酱、酱油、油、盐、香葱等一起拌均；...

酿苦瓜家常的做法

酿苦瓜家常的做法 简介 酿苦瓜是我们客家的一道特色菜，每逢到了苦瓜的季节都会酿苦瓜！苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用...

清炒苦瓜的做法

清炒苦瓜的做法 简介 苦瓜，败火。家常做起来爱用其炒鸡蛋，早餐已准备了咸鸭蛋，因此决定清炒，只放简单佐料，还原食物本味，效果竟出奇的好。食材 苦瓜 1根 蒜 2瓣 盐 2勺 糖 1勺 蚝油 1勺 枸杞 6粒 步骤/方法 1 苦瓜清洗后去瓤 2 将苦瓜切片，蒜切末备用 3 苦瓜切好后用水浸泡五到十分钟，水里放...

酿苦瓜的家常做法

酿苦瓜的家常做法 简介 酿苦瓜，客家菜系之一。苦瓜甘苦味+肉馅鲜美+酱汁顺滑感，怎么吃都不腻，超级无敌下饭，酷爱吃苦瓜的、讨厌苦瓜的孩子们吃一次就会上瘾的菜，春夏秋冬都可以吃，上盘也很大气。食材 苦瓜 2根 猪肉馅 500克 大蒜 5瓣 生粉 少许 花生油 2汤匙 蚝油 半汤匙 水 半小碗 枸杞子 20-25粒 酱...

酿苦瓜的家常做法

酿苦瓜的家常做法 简介 酿苦瓜和酿豆腐是经典的客家菜，吃着有家的味道。食材 苦瓜 1根 猪肉馅 200克 葱 1小段 生粉 少许 植物油 2汤匙 干香菇 适量 虾米 适量 鸡精 2克 食盐 5克 五香粉 1克 步骤/方法 1 干香菇洗干净，泡发好，然后切碎。放小盆里待用。2 虾米用水泡一下，然后捞起沥水。放小盆...

酿苦瓜的家常做法

酿苦瓜的家常做法 简介 通常不愿意接受“苦瓜”的小伙伴们都是因为它太苦了，而接下来的这道“酿苦瓜”是不苦的，所以大家可以试试。食材 苦瓜 1根 猪肉馅 200克 生粉 少许 植物油 2汤匙 茴香 10克 蒜头 2个 步骤/方法 1 苦瓜一根 2 把苦瓜切成一圈圈 3 去掉中间的核 4 把瘦肉，和蒜头，盐，还有茴香...

苦瓜酿的家常做法

苦瓜酿的家常做法 简介 今天介绍这道菜可能季节性不是很合适，但因为是前段时间就做的菜，今天怎么也要分享给大家。今天分享的这道菜，名曰“苦瓜酿”。有些朋友不喜欢苦瓜，因为有点苦，但苦瓜虽苦，其使用价值很高，今天这道菜也许你会喜欢。苦瓜又名凉瓜，　苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目...

苦瓜汤的家常做法

苦瓜汤的家常做法 简介 苦瓜汤，能起到预防癌症的作用。苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长;苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效。食材 苦瓜 ...

苦瓜汁的家常做法

苦瓜汁的家常做法 简介 今年的夏天真是热出了新的高度，新闻上都说是创了30年的新高。朋友们天天喊热，于是我送上一杯清热解暑的苦瓜汁，放了许多蜂蜜，还是有些苦苦的味道，也是很有特色。食材 苦瓜 1根 纯净水 400毫升 蜂蜜 适量 盐 1克 步骤/方法 1 苦瓜一根洗干净 2 切开，用勺去瓤 3 切片，加一克盐腌一下苦水 4 取纯净水与苦瓜打成汁 5 用料理机打成汁 6 过...

苦瓜家常做法

苦瓜，性寒，味苦，入心、肺、胃，具有生津消暑、降压降脂、促进新陈代谢等功效，富含维生素B1、维生素C及矿物质等。夏季人们经常食用苦瓜来降火、减肥、缓解便秘。那么苦瓜怎么做好吃呢？苦瓜都有哪些做法呢？今天小编给大家总结几种苦瓜的家常做法。食材 苦瓜 适量 猪肉 适量 鸡蛋 适量 肉馅 适量 盐 适量 味精 ...

凉拌苦瓜的做法

凉拌苦瓜的做法 简介 苦瓜洗净后去掉瓜瓤和苦瓜的白色部分，将片好的苦瓜斜刀切成细丝红彩椒，大葱切丝，将蒜末，生抽，糖，盐，醋，香油混合均匀制成碗汁备用锅内做水，水开后放入一小勺盐和少许油。下入苦瓜丝焯烫约15秒盛出苦瓜丝迅速用水冲凉后控干水分。放上红椒丝和葱丝，淋上调好的汁搅拌均匀即可喜欢...

苦瓜酿的家常做法

苦瓜酿的家常做法 简介 燥热的天气总是让人火大啊，听说苦瓜有降火的作用呢，哈哈哈哈哈哈………好吧，其实就是嘴馋了，给自己找进厨房的理由 食材 苦瓜 1根 猪肉 500克 香葱 2棵 香菇 7个 大蒜 1掰 步骤/方法 1 香菇用开水浸泡，猪肉用自来水浸泡（为了减少血水，影响烹饪），香葱跟苦瓜洗干净备用 2 把大...

苦瓜酿的家常做法

苦瓜酿的家常做法 简介 来到北方后特别思念家乡的美食，特别中秋将近！苦瓜酿微苦鲜香，不但清热解毒，明目败火，开胃消食，而且配合着糯米，吃了还暖胃益气 食材 苦瓜 2根 猪肉 500克 糯米 250克 香葱 2棵 香菇 7个 黑木耳 1朵 步骤/方法 1 将糯米洗净，泡水备用 2 苦瓜洗净，切段，备用 3 ＊将木耳和香菇...

自制家常酿苦瓜

自制家常酿苦瓜 简介 现在比较爱吃苦瓜，基本上都炒着吃，突然想念广东的酿苦瓜，试着做一下 食材 猪肉馅 半斤左右吧 苦瓜 一根 葱 一棵 步骤/方法 1 猪肉馅加入葱花，盐少许，生抽二勺，蚝油一勺，十三香一勺，辣椒粉一勺，我用的是姜粉，鸡蛋一个，拌匀 2 还多两个灯椒，一起用了，酿青椒。苦瓜切小...

酿苦瓜的家常做法

酿苦瓜的家常做法 简介 昨天点开美食杰看了看，我几乎不记得有这个软件的存在了。太久太久没有下厨做饭，最近每天晚上回家都会用一个小时来健身，觉得时间过的实在太快，转眼就到了睡觉的点，刷刷朋友圈的时间都是挤出来的……买了好多想看的书，但全都摆在书架上未经拆封，突然有种深重的罪恶感 食材 苦瓜 1...

凉拌苦瓜的做法

凉拌苦瓜的做法 简介 在吃饭不香或饭量减少的时候可适当吃一些带辣味的食物来增加食欲，这道仔姜拌苦瓜就适合夏天用来开胃。生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。　　一般人群均可食用...