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芸豆饭的家常做法
1 我选用的是这种花皮的芸豆,提前用水浸泡透;2 泡好的芸豆,用压力锅煮20分钟,至芸豆开花状态;3 将大米洗净;4 放入煮熟的芸豆,再加入煮芸豆的汤汁,放入平时蒸米饭的水量(大约一个指肚的水量);5 放在电饭煲里,米饭里再滴入几滴食用油,按键开始执行煮饭程序;6 程序完成后,蜂鸣提示,米饭就做好了...
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芸豆打卤面的做法
芸豆 10根 火腿肠 (细)2根 鸡蛋 2个 香菇 2个 面条 600克 盐 适量 葱 少许 花生油 1勺 酱油 1勺 胡萝卜 1小节 生菜 1片 步骤/方法 1 准备食材,先烧水(我用的奶锅下面条,分两锅下的,一锅水循环用就行),后洗菜 2 水开了之后下面条,我用的奶锅,注意时不时搅一搅,这期间接一盆凉水,...
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话梅芸豆的做法
冰糖 250克 步骤/方法 1 花芸豆加入清水浸泡,我是泡了一夜 2 入锅加入话梅 3 加入干草 4 加入冰糖和500g水,水量也可以自行掌握,只要不干锅就好了。5 大火烧开,上气后转最小火,我用的是老式压力锅,也可以用其他的高压锅代替。6 最小火炖煮60分钟的样子 7 成品出锅,放入冰箱冷藏2小时口感更佳。
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干煸芸豆的做法
1 将芸豆去掉2头,去掉筋,洗净后,用手掰成寸段,沥干水份备用。2 肉末中加入料酒,生抽,腌制10分钟将干辣椒切成小段,蒜拍散,姜切末 3 锅中放油,油热后放入芸豆 4 翻炒至表面起皱后捞出。5 利用锅中的余油,倒入腌制好的猪肉末 6 加入姜末,蒜末,干辣椒,花椒炒香 7 加入炒好的芸豆,加入盐,...
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芸豆云腿的做法
食材 芸豆 300克 云腿 70克 葱 20克 蒜 10克 姜 5克 花生油 15毫升 料酒 10毫升 步骤/方法 1 准备食材:云腿切片 2 云腿肉用葱,姜,蒜,料酒,胡椒粉拌匀腌制一会 3 热锅放油,放入腌制好的云腿肉 4 煸炒出香味 5 放入芸豆 6 翻炒一会 7 放入适量水炖一会 8 汤汁收浓一些时即可 ...
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土豆芸豆的做法
芸豆 30根左右 土豆 2个 瘦肉 1小块 杭椒 半个 生抽 1勺 白砂糖 2小勺 耗油 1勺 精盐 2小勺 十三香 1小勺 红干辣椒 适量 葱花儿 半根 生姜 1小块 大蒜 3小块 大料 1块 步骤/方法 1 土豆切块状,葱姜蒜切好,杭椒切小段,肉解冻后切成片。2 芸豆洗净后用手掰成长短适中。晾干水分备用。3 锅...
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芸豆焖豆角的做法
1 芸豆摘掉老筋,洗干净控干水分备用。2 猪净排用水泡10分钟。3 锅中烧开水放入排骨焯一下,捞出控干水分,沾一点生粉,以免下油锅时溅油。4 热锅烧油,葱姜爆香,下入排骨,放料酒、生抽,继续翻炒,大概3分钟,将排骨捞出备用。5 锅中的油不要倒掉,将芸豆放入,放豆瓣酱,翻炒。6 待芸豆大部分都...
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酱油芸豆的做法
酱油芸豆的做法 简介 酱油芸豆,口感鲜甜味美,儿子超爱吃的一道菜,加了一些蒜末提味,使得菜肴大大的提升了风味,喜欢的可以试试。食材 芸豆 350克 油 25毫升 老抽 8克 盐 2克 鸡精 2克 蒜末 10克 步骤/方法 1 芸豆洗净 2 去除两头后摘成段 3 准备蒜末 4 锅内倒油,温油下入蒜末爆香 5 再把芸豆倒入不断的翻炒至全部变色加盐炒匀 6 加入清水烧至熟透 7 加入老...
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芸豆煸牛肉的做法
芸豆煸牛肉的做法 简介 取一块买来的熟牛肉,与嫩芸豆一起干煸,牛肉筋道,芸豆鲜嫩,两种吃起来不一样的口感,味道却是杠杠的,营养更是不用说,保您学会秋膘也能贴上来。每次做了这道菜我的家人都是竖起大拇指,而且很快就会被吃光,让做菜的人也倍感自豪。亲们想学吗?看一下详细步骤吧!食材 芸豆 500克 ...
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蜜汁芸豆的做法
蜜汁芸豆的做法 简介 白芸豆营养丰富。每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡萝卜素0.24毫克、钙160毫克、磷410毫克、铁7.3毫克及丰富的B族维生素,鲜豆还含丰富的维生素C。白芸豆粒大饱满、质地细腻,富含沙性,食法多样,可煮可炖,作豆馅、豆沙,做汤菜、烧肉、制罐头或冷饮、...
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话梅芸豆的做法
话梅芸豆的做法 简介 这过节了,要回娘家了,想着给老母亲做点她老人家爱吃的吃食,老妈妈很爱吃大芸豆,这回想着做了这话梅芸豆,酸酸甜甜的,软烂酥糯,很适合老人家的口味。 也真是老小孩呢,看到爱吃的话梅芸豆,老妈妈赶紧说:这个我爱吃,你们就别吃了。赶紧把一盒子的话梅芸豆放着离自己近的位置上...
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快手素芸豆的做法
快手素芸豆的做法 简介 芸豆又名四季豆,好吃又有营养,最主要的就是记住,一定要熟透了,才可以吃,否则容易中毒,中毒现象一般是上吐下泻,所以自己在家制作这道菜的时候,一定要熟透了再吃,要不然后果很严重!食材 芸豆 250克 葱 2颗 姜 3片 蒜 5个瓣 生抽 一匙 老抽 一匙 盐 适量 花椒 数粒 花生油 ...
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话梅芸豆的做法
话梅芸豆的做法 简介 话梅芸豆是很多酒店饭馆必备的小菜,味道酸甜,开胃爽口,深受食客朋友的非常喜爱。由于烹饪简单,自已在家动手可轻松制做,冰镇一下,味道更美。食材 白芸豆 适量 话梅 适量 冰糖 适量 步骤/方法 1 买来的白芸豆用冷水泡6小时至一天直到涨大起皱 2 放入适量的水,将发泡后的白芸豆、话梅、...
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芸豆猪蹄汤的做法
芸豆猪蹄汤的做法 简介 想煲芸豆猪蹄汤,买回来了猪蹄跑遍了超市菜市场都没买到白芸豆,所以猪蹄冻了起来,默默上网买豆了,好固执的我 食材 猪蹄 250克 白芸豆 50克 香菇(干) 6朵 盐 1大勺 料酒 3瓷勺 姜 3片 步骤/方法 1 准备材料 2 白芸豆和香菇用水泡发 3 猪蹄洗净后冷水下锅,加姜、料酒,大火...
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炒芸豆的家常做法
妈妈的手艺,好吃的芸豆做法分享给大家。食材 芸豆 2斤 五花肉 2两 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 花椒粉 一小勺 小苏打 一小勺 酱油 适量 料酒 适量 盐 两小勺 步骤/方法 1 瘦肉切块。2 肥肉切块。3 五花肉肥瘦分离、切片。芸豆洗净。4 放入肥肉拷出油。5 加入葱、姜、花椒粉和酱油。6 加入瘦肉、小苏打...
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辣炒扁芸豆的做法
辣炒扁芸豆的做法 简介 老公平日喜欢吃辣,炒菜的时候会放辣椒,太辣我和儿子接受不了,只能适当的加入辣椒,这道菜放了辣味比较重的辣椒,老公说很好吃。食材 芸豆 300克 猪肉 100克 油 3勺 盐 适量 味极鲜酱油 1勺 蚝油 0.5勺 小辣椒 3个 步骤/方法 1 扁芸豆摘洗干净,切成丝。2 猪肉切成丝,辣椒切...
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烧芸豆的做法大全
烧芸豆的做法大全 简介 烧芸豆的方法 食材 芸豆 200克 方法/步骤 1 将芸豆择净、洗净,猪肉切片 2 锅中加油,在油没有热是放入少许肥肉,用小火慢慢把肥肉中的油榨出来 3 里面放花椒、大料炸出香味,放入瘦肉或者五花肉炒至变色和基本上已经榨干油的肥肉一起捞出。4 在油中加入糖少许,炒糖色,当颜色发红时...
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土豆炖芸豆的做法
土豆炖芸豆的做法 简介 营养健康的东北炖菜 食材 猪肉 150克 土豆 2个 芸豆 200克 胡萝卜 1根 油 3勺 大料 2小个 蒜瓣 2个 盐 适量 酱油 1勺 豆瓣酱 4勺 蔬之鲜 半勺 糖 一勺 姜 少量 料酒 酌量 花椒 5粒 步骤/方法 1 肉和土豆切好 2 胡萝卜切块 3 放油热锅,加入大料和花椒爆香,10秒后加入蒜末,
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酸辣芸豆丝的做法
酸辣芸豆丝的做法 简介 普通的家常菜之一。食材 芸豆 500克 葱 1棵 醋 2勺 水 适量 姜 1块 蒜 3瓣 青辣椒 2个 花椒 适量 干辣椒 1个 花生油 20克 盐 2克 酱油 1勺 步骤/方法 1 芸豆洗净斜着切成长的细丝 2 青辣椒切丝,葱切葱花,蒜切片,姜切丝,干辣椒切成两半 3 锅中倒油烧热后加入花椒、...
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香酥芸豆的做法
香酥芸豆的做法 简介 今天带来的是香酥芸豆,注意调料根据自己口味适量增减。食材 干芸豆 100克 腌干菜 20克 鸡腿 1 干辣椒 3个 泡椒 3 姜 蒜 葱 10克 方法/步骤 1 鸡腿洗净后去骨 切成芸豆大小丁状 调盐 香料后抓淀粉揉匀后待用,鸡胸肉太干没韧性的口感。2 泡椒 姜切细 葱头分开 要与姜算下锅的 3...
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芸豆的做法大全
芸豆的做法大全 简介 蔬菜有很多种都是一年生长的植物,芸豆就是其中一种,芸豆的种类有很多,有短扁形的,有长圆形的,有宽扁形的,还有长扁形的,都是属于芸豆范畴。芸豆和胡萝卜配菜是素炒的一种。工具/原料 200克芸豆 50克胡萝卜 水和精盐豆油适量 方法/步骤 1 买回来芸豆胡萝卜要清洗,做好的芸豆和胡萝...
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芸豆打卤面的做法
芸豆打卤面的做法 简介 今天带来的是芸豆打卤面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 芸豆 1把 猪肉 10克(个人口味酌情增减)对虾 3只(可不放)葱 10克(个人口味酌情增减)盐 少许 生抽 10克 花生油 15克 新鲜碱面 300克 鸡蛋 4个 大蒜碎 少许 大料 2瓣 香菜 若干(可不放)料酒 1小勺(可不放)蚝油 1勺...
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芸豆烀饼的家常做法
饼是我们经常吃的主食,饼的种类有很多,做法不一样,口味也不一样,在我们北方有一种懒人的做法,叫烀饼,就是炖菜的时候做一张饼在菜锅里烀熟,饼和菜同时出锅,既有了主食也有了蔬菜,一起上桌。省去了做主食的时间,营养全面,味道也非常的棒。食材 芸豆 200克 鸡脖 200克 面粉 300克 油 适量 盐 ...
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芸豆沙的做法
芸豆沙的做法 简介 今天带来的是芸豆沙,注意调料根据自己口味适量增减。食材 白芸豆 500克 白糖 200克 盐 1克 清水 1勺 方法/步骤 1 准备好需用的白芸豆。2 需用的白糖。(1克盐忘拍照片了)3 提前一天用温水将白芸豆浸泡过夜。4 将泡涨的白芸豆撕去外面的豆皮,放入煮锅中,加入适量清水和盐,开中火煮...
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红烧芸豆的家常做法
红烧芸豆的家常做法 简介 芸豆营养丰富,蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高。常食芸豆,可加速肌肤新陈代谢,缓解皮肤,头发的干燥。芸豆中的皂甙类物质能促进脂肪代谢,是减肥者的理想食品之一。食材 芸豆 700g 五花肉 50g 八角花椒 适量 酱油 2勺 葱姜蒜 适量 方法/步骤 1 把芸豆两头摘掉掰成段用水洗净 ...
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家常素炒芸豆的做法
家常素炒芸豆的做法 简介 发现家里剩下一些芸豆,午饭的时候就把芸豆炒来吃,不需要放其他食材,素炒一下就很好吃,下面和大家分享一下我的做法。食材 芸豆 300g 八角 1个 姜 适量 葱 适量 盐 适量 油 适量 酱油 适量 水 适量 鸡精 少许 方法/步骤 1 首先准备好芸豆,切葱姜,准备一个八角备用。2 ...
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芸豆糕的做法
芸豆糕的做法 简介 今天带来的是芸豆糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 芸豆 300g 黄油 70g 糖粉 80g 绿豆 140g 牛奶 90g 厚椰乳 90g 玉米油 30g 熟面粉 15g 莲蓉馅 若干 蝶豆花粉 5-10g 抹茶粉 2-3g 紫薯粉 5-10g 方法/步骤 1 为了方便,买的脱皮绿豆,冷水冲洗3-4遍,放入无油的干净盆里,...