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香芹炒腊肠的做法
香芹顾名思义非常香的一种蔬菜。香芹具有补血、祛风、祛湿作用,吃香芹可以帮助祛湿,缓解水肿型肥胖。香芹炒腊肠,荤素搭配,营养好吃。食材 香芹 300克 腊肠 150克 橄榄油 5毫升 盐 2克 红辣椒 1个 步骤/方法 1 准备食材:香芹、腊肠、红辣椒;2 香芹去根去叶,洗净切段;腊肠切片、红辣椒洗净切好;3 热...
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自制腊肠的做法
腊肠可分为三大类:生抽肠,又名“白油肠”;老抽肠及鸭或猪肝肠(统称润肠)。食材 猪腿肉 1500克 羊肠衣 30克 料酒 30克 白糖 80克 老抽 10克 生抽 30克 花椒粉 10克 食盐 40克 白酒 80克 步骤/方法 1 先把肉都切成大块 2 然后用绞肉机搅成了小块,不要太烂了会不好吃 3 羊肠衣提前用温水泡...
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广式腊肠的做法
广式腊肠的做法 简介 今天是小年,提前祝大家新年快乐~都说过了腊八就是年,但是腊八那时候觉得还有快一个月呢,到了小年,感觉新年好像就是明天的样子,哈哈!这个腊肠是我腊八之前做的,老少皆宜的广式口味,所以会比较甜一些,做好了煎炒都行,最最方便就是去微波炉转上一分钟都能馋得人流口水。其实腊肠什么的最简单了,关键就是要慢
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腊肠可以和哪些菜一起炒
可以和茄子一起炒,因为茄子要吸收很多油才好吃,而腊肠刚好可以边炒边给茄子吸收油。 可以和香干一起炒,很下饭,不过很容易上火,所以一般不这样炒。 腊肠炒青椒,这可能是湖南人的最爱,可以放些小米椒,会很辣,湖南人经常这样吃。腊肠炒腐竹,口感非常好。腊肠配芹菜一起炒,看上去很有食欲。腊肠炒莴笋也是...
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广式香肠怎么炒好吃
广式香肠怎么炒好吃 简介 广式腊肠外形美观、香味醇厚、鲜味可口,可以搭配蔬菜做出很多可口美味的佳肴。食材 广式腊肠 适量 方法/步骤 1 腊肠炒芹菜:芹菜洗净切段,腊肠切薄片。油锅中放腊肠片翻炒,加入姜丝、大蒜炒香,再放入芹菜翻炒,加入盐、生抽等炒匀就可以了。2 腊肠炒青椒:青椒洗净切块,腊肠切片,...
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煎腊肠——舌尖上的家常味道
煎腊肠——舌尖上的家常味道 简介 最近比较忙,买菜都没有功夫,这下妈妈做的腊肠派上用场了,用油煎了一盘,配馒头或者粥或者米饭,都非常好吃。食材 腊肠 200g 油 适量 方法/步骤 1 腊肠。2 切片。3 下入油锅。4 小火煎制,煎熟即可。5 装盘。尝尝看,咸鲜美味。注意事项 控制火候煎熟即可。
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藠头炒腊肠的做法
藠头炒腊肠的做法 简介 据《神农本草经》记载:藠头“治金疮疮败,轻身者不饥耐老”、“治少阴病阙逆泄痢,及胸瘅刺痛,下气,散血,安胎。”如此既好吃又治病之物,世间实为难得。成熟的藠头个大肥厚,洁白晶莹,辛香嫩糯,含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质,是烹调佐料和佐餐...
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家常简单炒腊肠的做法
家常简单炒腊肠的做法 简介 腊肠可以蒸一下吃,也可以焖饭或者炒着吃,今天和大家分享一下炒腊肠的做法,炒好的腊肠没有之前那么咸,而且很香,下面和大家分享一下具体做法。食材 腊肠 200g 辣椒 1根 油 适量 盐 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 首先把腊肠切成细条,切辣椒丝、蒜备用。2 锅中放油,放入蒜炒...
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清炒猪腊肠的美味做法
清炒猪腊肠的美味做法 简介 印象中猪腊肠很腥,很难想象吃下口的味道!第一次吃它是在一个浏阳蒸菜馆里吃的蒸腊肠,觉得真的不腥,有嚼劲很好吃,于是让我老母亲尝试的制作了腊猪肠,所以现在想吃就有哦!食材 猪大肠 200克 盐 4克 食用油 10克 姜 5克 生抽 5克 酸辣椒 10克 大蒜 5克 水 100克 方...
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腊香肠怎么做比较好吃
腊香肠怎么做比较好吃?简介 香肠是江西、四川过年都会做的食物,每年过年做一点,然后晒干放在冰箱里面,可以吃大半年,那么晒干的香肠如何做会比较好嚼好吃呢?食材 腊肠 2节 方法/步骤 1 首先取两段香肠清洗下外表面,因为香肠都是晒干的,风吹日晒总归会比较脏的 2 锅中放入清水,注意放多一点,把香肠放入锅中大火煮开
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腊肠怎么煎煮
腊肠怎么煎煮 简介 腊肠在南方地区较为常见,一般的做法是蒸煮,但是在没有地方进行蒸煮的时候可以使用煎煮的方式,这样做出来的菜比较好吃香气扑鼻。那么是如何做到的呢?食材 咸腊肠 300g 花生油 适量 方法/步骤 1 将腊肠用斜刀,切成2cm大小的小段。2 将腊肠全部放入锅中,接着倒入适量的花生油。3 打开煤气灶...
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土豆蒸腊肠的做法
土豆蒸腊肠的做法 简介 绍兴腊肠,酱油味的。个人感觉比原味的更鲜甜,肥瘦比例是三七,我最喜欢的口感。土豆很绵软,加上腊肠一起蒸,吸足了香味。不需要放任何调料的快手美味家常菜。食材 土豆 1个 绍兴腊肠 1根 葱花 10克 清水 2000毫升 步骤/方法 1 土豆洗净削皮;2 从横切面均匀地开始切,但不要切段...
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腊肠怎么做好吃
腊肠怎么做好吃 简介 在小编老家当地,几乎家家户户过年的时候都会自制腊肠。第一,这个肉是自己亲手做的,吃起来比超市里面的香肠要放心,第二,味道也比较有家乡的味道。到了春天,腊肠就变得更加美味起来,不过要炒好吃的腊肠,也需要一些小技巧的。食材 腊肠 200g 蒜薹 400g 食用油 少量 方法/步骤 1 因为...
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正宗四川腊肠的做法
正宗四川腊肠的做法 简介 四川香肠是四川一带的汉族风味名菜,属于川菜系。口感咸鲜,便于下饭,蒸食或者煮食,或者切片炒菜均可,过年必不可少的年货,赶紧来看看怎么做吧。食材 猪肉 5000g 花椒面 75g 辣椒面 75g 盐 125g 白酒 50g 五香粉 少量 鸡精 少量 方法/步骤 1 将猪肉(肥和瘦的比例是3:7)切成...
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荷兰豆炒腊肠
荷兰豆炒腊肠 简介 颇具特色的家常小炒菜。食材 腊肠 1段 荷兰豆 60克 生抽 1克 鸡精 1克 植物油 5克 盐 0.5克 蒜 1瓣 香油 2滴 步骤/方法 1 腊肠用清水煮15分钟取出切片 2 炒锅中放油,蒜片,腊肠 3 炒至腊肠微微发干 4 放入焯过水的荷兰豆 5 炒匀,放点生抽提味,盐,鸡精炒匀即可 ...
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纯手工自制腊肠的做法
纯手工自制腊肠的做法 简介 腊肠,是快过年都要做,每个家庭都需要,你们都要学会做,自己做好吃,而且又干净卫生,有年味十足哦! 我自制来两款口味,一款广式腊肠,一款农家腊肠~ 广式腊肠是甜味,农家的香咸味,配方我自己调的,甜咸香都适中…… 配方两个如下⬇️……食材 广式腊肠配方:…… ⬇️...
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湘味烟熏腊香肠怎么做
湘味烟熏腊香肠怎么做 简介 好吃简单又下饭 食材 生抽 10克 姜 10克 葱 20克 蒜 20克 青蒜叶 50克 干辣椒 10克 腊肠 50克 油 15克 方法/步骤 1 图片省略了整根香肠过水,文字补充一下。香肠整根在锅中放冷水煮,煮开后再小火煮个十几分钟(视香肠的软硬程度,煮的软点比较好)煮好的香肠捞出,用...
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炒腊肠怎么做
美味的炒腊肠佳肴,不同的做法不同的美味,在家就能做!