十个步骤学会脆麻花

5 擀成薄片，切成条状 6 取一条面剂子，反方向拧成麻花 7 拧好一锅备用 8 起锅烧油，油温7成热，转小火 9 麻花下锅，小火慢炸 10 炸至金黄捞出 11 又香又脆的麻花就做好了 12 麻花是一款非常大众口味的小零食，就电影，就啤酒，香脆美味！13 喜欢麻花的朋友动手做起来吧！给家人一个小惊喜 ...

酥脆麻花自己做

酥脆麻花自己做 简介 下雨 食材 面粉 160克 白糖 25克 牛奶 70克 小苏打 2克 盐 1克 食用油 10克 黑芝麻 15克 食用油 适量 步骤/方法 1 准备好的食材，鸡蛋没有添加在面粉里换成了食用油 2 面粉里加白糖 盐 小苏打 黑芝麻搅拌均匀 3 再加入10克食用油和牛奶活成光滑的面团，盖上保鲜膜醒10分钟 4 ...

黑芝麻香脆小麻花

8 右手向外搓拧成麻花 9 再对折重复上步动作，收尾捏紧 10 全部拧成小麻花 11 锅里烧热适量多的油，这个一点儿不费油炸完这些最多消耗30毫升油，油也很清透，过滤下近期做菜用没有问题 12 小火炸至金黄色捞出，喜欢特别脆的就小小火多炸一会儿、凉了保你嘎嘣脆。吃不了装保鲜袋里密封保存，休闲小零食没...

炸麻花的家常做法

1 将所有材料放在盆中，搅拌成面团，醒半个小时。2 分成30克的小剂子 3 分次搓成长条。(因为量大，搓的时候要注意盖上保鲜膜，要不露在外面容易干。)4 第二次搓长条 5 搓长条到这个程度。要注意力度，搓成粗细一样的。6 取一根将长条的两端对折上劲（这一步很关键，一定要上劲）7 再对折就成麻花了（...

如何制作脆麻花

如何制作脆麻花？简介 教大家做嘎嘣脆的麻花！食材 面粉 300克 植物油 30克 小苏打 2-3克 白糖 30-50克 方法/步骤 1 300克中筋粉里加入30克的油，什么油都可以哒，您喜欢就好 2 用手将面恩和油搓匀，注意哦，是用手搓，搓匀，这样麻花才酥脆哒 3 120克的水加入30-50克的白糖，喜欢甜的讲究多加...

不用油炸的香酥小麻花

不用油炸的香酥小麻花 简介 记得有段时间午休时没事就喜欢和同事一起去逛单位附近的超市，每次大家都会买各种不同口味的小麻花吃，小麻花成了办公室必备小零食。小麻花吃在嘴里脆爽甘甜、唇齿留香，越吃越想吃，所以那段时间办公室里不管是男同胞还是女同胞没事就拿根小麻花嚼嚼。小麻花虽然好吃，因为是油炸食物...

这样做的香脆小麻花才好吃

这样做的香脆小麻花才好吃 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 称200克面粉放入和面盆里，加入5克盐，泡打粉一克。2 为了增香，加入适量生黑芝麻。3 加水和成面团，可以和软点。和好后用保险膜包裹静置两小时。4 再做奶香味的，同样称200克面粉加入30克奶粉，泡打粉一克，我没加糖，喜欢甜味的，可以加25克糖。

DIY自制北京麻花

1 脆麻花先将红糖、苏打、油加两倍水溶化，再将面粉倒入和均匀。也有用明矾、碱面、红糖、糖桂花和面的做法，成面团后，再揉进温水，盖上湿布饧10分钟。2 再将红糖、苏打、油加两倍水溶化，再将面粉倒入和均匀。成面团后，再揉进温水，盖上湿布饧10分钟。 制作时将饧好的面团揪成小剂，搓成约10厘米的长条，...

如何在家制作香酥可口的风味脆麻花

如何在家制作香酥可口的风味脆麻花 简介 街上的脆麻花虽然好吃，但总是不够卫生。本文将介绍如何在家制作风味脆麻花。食材 面粉 200g 鸡蛋 50g 白糖 30g 花生油 10ml 方法/步骤 1 鸡蛋打碗里，放进白糖一起搅散 2 再将面粉分批加入蛋液并搅匀 3 手上拍油，慢慢将面揉成面团 4 经过反复的拍油、揉面，和好

回族风味小麻花

回族风味小麻花 简介 呼和浩特回族人每当过节的时候总要做这个又香又脆的传统小麻花，麻花虽小但在我们当地已经成为一道美食风景，它外表金黄，入口酥脆，后味香醇，做法简单易学，小伙伴们，我愿与大家一起分享这份民族美食。食材 面粉 500g 鸡蛋 2个 底油 50g 香豆子粉 一小勺 盐 适量 方法/步骤 1 准备好面粉...

鸡蛋小麻花的做法

鸡蛋小麻花的做法 简介 儿子在外面看到卖麻花，很想吃，因为担心外面炸的食品不卫生，回来自己炸了小麻花，味道很好，也很酥脆。不用加小苏打也可以很酥脆。食材 面粉 200克 鸡蛋 110克 细砂糖 35克 盐 1克 玉米油 适量 步骤/方法 1 鸡蛋加糖、盐用打蛋器打匀 2 将打匀的蛋液倒入面粉中，一边倒一边用筷子...

挂霜麻花的做法

挂霜麻花的做法 简介 小时候就喜欢吃这种甜甜的，里面酥脆的小麻花，现在基本买不到了，得益于小时候就家人做的时候就让我跟着玩面，现在也照猫画虎的学会了。食材 面粉 500克 白糖 100克 鸡蛋 2个 油 100克 水 100克 步骤/方法 1 用到的都在这了。除了水 2 面粉加鸡蛋，油加50G，加水，搅拌成絮状。3 ...

如何制作脆麻花

如何制作脆麻花？简介 我给大家介绍如何制作脆麻花，特点是棕黄色，酥，脆，甜。食材 面粉 10斤 小苏打 1两 红糖 1.2斤 面油 1两 每斤面耗炸油 4两左右 方法/步骤 1 先将小苏打、红糖、和面油加水溶化,掺入面粉和均匀,搓成长条,盘卷起来,饧面,下剂子。2 小剂子分别搓成长2.5寸条,码放在盘中,码放...

老式麻花的家常做法

老式麻花的家常做法 简介 “现在的麻花什么样的都有，老式炸法的麻花渐渐的被人们所淡忘，今天我就为大家呈现老式炸法---脆麻花 食材 面粉 2KG 鸡蛋 6个 温水 适量 油 适量 面引子 适量 面碱 适量 糖 适量 方法/步骤 1 1面粉分成两分，一份加入面引子温水正常和面温暖处发酵（早上和的面中午就能发）2 2发...

如何制作脆麻花

如何制作脆麻花？简介 脆麻花是一种传统的小吃，外酥里软，香甜可口。食材 面粉 500g 鸡蛋 1个 白糖 50g 油 40g 小苏打 3g 盐 5g 芝麻 适量 方法/步骤 1 将面粉、油、盐、小苏打混合均匀，放在一个大碗里。打开一个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开，只用蛋清。将蛋清倒入面粉中，用筷子搅拌，然后逐渐加入适量的水，...

怎样炸麻花又酥又脆

怎样炸麻花又酥又脆 简介 很多朋友喜欢吃炸麻花，但苦于做不出又酥又脆的麻花，今天我教大家一个做出美味麻花的好方法！食材 面粉 400g 水 200ml 鸡蛋 一个 白糖 35g 小苏打 3g 油 15ml 盐 3g 方法/步骤 1 面粉里加入苏打粉、白糖、盐、油、鸡蛋、水搅拌均匀。2 揉成光滑的面团，面要和的软硬适中，...

非油炸酥脆小麻花制作步骤

非油炸酥脆小麻花制作步骤 简介 非油炸酥脆下麻花利用微波和烤箱，没有微波率，只用烤箱也可。做出美味酥脆的非油炸小麻花。既没有传统油炸麻花的油腻感，又能尝到酥脆美味的麻花小吃，满足对美味小吃的欲望，闲时可以动手做做啊。食材 中筋小麦粉 100g 鸡蛋 15g 黄油 25g 白砂糖 7g 食用盐 0.5g 食用盐 1g...