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焦溜肥肠的做法
焦溜肥肠的做法 简介 重口味来袭,爱憎分明的一道菜!食材 肥肠 400克 青椒 1个大的 小米椒 4-5个 大蒜 6瓣 白糖 1勺 葱 1段 姜 少许 淀粉 适量 料酒 适量 盐 少许 醋 1勺 生抽 1.5勺 鸡精 少许 步骤/方法 1 清洗肥肠对于很多人来说很头疼,但是喜欢肥肠的人,它的味道又是无可替代的。先将肥肠...
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火爆肥肠的做法
火爆肥肠的做法 简介 当菜完成后吃到嘴里时觉得所有的累都是值得的!食材 猪大肠 1000克 小米椒/泡椒 适量 姜/泡姜 适量 花椒 适量 食用油 适量 芹菜 适量 豆瓣酱 2勺 大蒜 适量 高度白酒 100克 面粉 适量 步骤/方法 1 肥肠正面清水洗净加面粉和适量水揉洗(此步骤反复最少3次)2 肥肠翻面洗净去掉多余油脂...
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辣炒肥肠的做法
辣炒肥肠的做法 简介 我很喜欢吃肥肠,就是嫌处理麻烦!这次去超市看到有处理干净的,就买了,回家用泡椒、豆瓣酱炒了,好下饭!食材 肥肠 250克 青椒 1个 卤水汁 150毫升 色拉油 适量 红油豆瓣酱 半勺 生抽 1勺 冰糖 1小块 姜片 6片 蒜瓣 2个 泡椒 8个 干辣椒 3个 香油 半勺 砂糖 半小勺 步骤/...
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卤肥肠的家常做法
卤肥肠的家常做法 简介 重口味,外面买非常怕,怕不干净 食材 肥肠 1条 淀粉 适量 香叶 适量 陈皮 适量 白扣 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 十三香 适量 老抽 适量 生抽 适量 料酒 适量 盐 适量 葱 2颗 清水 适量 姜 5片 豆瓣酱 适量 火锅底料 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 八角 适量 桂皮 适量 步骤/...
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超下饭硬菜爆炒肥肠
超下饭硬菜爆炒肥肠 简介 肥肠就是我们常说的猪大肠,其营养价值很高,有补虚止血及润燥之效。其实就像榴莲,臭豆腐,螺蛳粉,虽然闻起来味道有点让人望而却步,但一旦入口,多数人还是会一见钟情,欲罢不能的。菜馆常见的有爆炒,熘肥肠,干锅等做法,那么家常的当然爆炒最合适,怎么可口怎么来啦,恰逢超市有售,...
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辣子肥肠的做法
辣子肥肠的做法 简介 喜欢吃肥肠的朋友有福了,昨天猫在电视上看到央视美食节目,屈浩大师教大家做了一道外焦里嫩,麻辣适口的辣子肥肠,立马被吸引住了,家里不正好还有一份卤肥肠没制作吗?马上用它来炒制这道诱人食欲的菜肴,米饭要煮多一点,小酒也要备上一壶,有木有 食材 猪大肠 300克 干辣椒 20克 ...
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红烧肥肠的做法
红烧肥肠的做法 简介 好久没有吃肥肠了,一是最近比较忙没有时间做饭,二是猪大肠非常难清洗 食材 猪肠 500克 八角 2颗 花椒 20多粒 草果 1个 菜籽油 适量 姜 1坨 蒜 3个 香叶 2片 料酒 250毫升 豆瓣 1大勺 生抽 2勺 料酒 1勺 鸡精 1茶匙 步骤/方法 1 猪大肠清洗过程大概为:猪大肠翻到滑的那面,...
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爆炒肥肠的做法
爆炒肥肠的做法 简介 第一次在家做肥肠,超市买回的肥肠,已初步洗净,回家后我再用香醋浸泡了10分钟!然后用卤水汁卤了一下,再爆炒了!食材 肥肠 400克 青椒 1个 洋葱 半个 卤水汁 200毫升 冰糖 少许 鸡粉 少许 香油 少许 色拉油 适量 料酒 2勺 生抽 1勺 盐 少许 砂糖 1小勺 八角 2个 桂皮 1段 姜...
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干锅肥肠的做法
干锅肥肠的做法 简介 干锅肥肠,制作工序稍微复杂了一点,但是很好吃。软儿不焦,下饭下酒必备佳品啊。第一次做按自己心里想象的那样效果还不错。食材 肥肠 250克 洋葱 1个 蒜苔 125克 土豆 1个 食盐 1勺 干辣椒 15个 料酒 5克 孜然粉 3克 豆瓣酱 1勺 鸡精 1勺 生抽 1勺 八角 3个 桂皮 3块 山奈 5...
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干煸肥肠的做法
干煸肥肠的做法 简介 猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。食材 肥肠 250克 姜片 适量 干海椒 3个 葱 1根 食盐 适量 料酒 适量 食用油 适量 生抽 适量 步骤/方法 1 准备材料,肥肠洗净切断,放入水中煮熟捞出沥干,锅中倒油烧制5成热,放入肥肠炸一下捞出...
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辣子肥肠的做法
辣子肥肠的做法 简介 小云虽然是女生可是这么多年来一直喜欢吃肥肠而且一定是麻辣口味道的,总觉得这样才过瘾,那种麻辣在嘴里反复的刺激,肥肠筋道浓郁的回味,让人恨不得把舌头都吞下去!有时钟情一道菜是没有理由的,过年串门到朋友又吃到这久违的味道,不过跟我平时的做法略有不同的是肥肠是先经过炸了以后在炒...
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好吃干锅肥肠的做法
怎么做好吃的干锅肥肠,分享6种做法,一起学习下