焦溜肥肠的做法

焦溜肥肠的做法 简介 重口味来袭，爱憎分明的一道菜！食材 肥肠 400克 青椒 1个大的 小米椒 4-5个 大蒜 6瓣 白糖 1勺 葱 1段 姜 少许 淀粉 适量 料酒 适量 盐 少许 醋 1勺 生抽 1.5勺 鸡精 少许 步骤/方法 1 清洗肥肠对于很多人来说很头疼，但是喜欢肥肠的人，它的味道又是无可替代的。先将肥肠...

火爆肥肠的做法

火爆肥肠的做法 简介 当菜完成后吃到嘴里时觉得所有的累都是值得的！食材 猪大肠 1000克 小米椒/泡椒 适量 姜/泡姜 适量 花椒 适量 食用油 适量 芹菜 适量 豆瓣酱 2勺 大蒜 适量 高度白酒 100克 面粉 适量 步骤/方法 1 肥肠正面清水洗净加面粉和适量水揉洗（此步骤反复最少3次）2 肥肠翻面洗净去掉多余油脂（油脂

火爆肥肠的做法

火爆肥肠的做法 简介 猪大肠看起来不太雅观，但做好的肥肠却让人忍不住狂吞口水。无论是干煸肥肠，辣子肥肠，还是卤肥肠，溜肥肠，火爆肥肠。。想想就吞口水啊。可外面的肥肠吃起来总是臭臭的（没洗干净），我还是自个在家做吧。一锅【火爆肥肠】，色泽焦黄，些许脆弹，口感QQ的，有韧性，满嘴焦香，真心好吃到...

红烧肥肠的做法

红烧肥肠的做法 简介 好久没有吃肥肠了，一是最近比较忙没有时间做饭，二是猪大肠非常难清洗 食材 猪肠 500克 八角 2颗 花椒 20多粒 草果 1个 菜籽油 适量 姜 1坨 蒜 3个 香叶 2片 料酒 250毫升 豆瓣 1大勺 生抽 2勺 料酒 1勺 鸡精 1茶匙 步骤/方法 1 猪大肠清洗过程大概为：猪大肠翻到滑的那面，...

红烧肥肠的做法

红烧肥肠的做法 简介 外公一直想吃辣的 食材 猪肠 3斤 葱 10克 醋 10勺 花椒 3克 火锅底料 1包 姜 1坨 蒜 1头 香料 25克 豆瓣 1勺 海椒面 10克 料酒 1勺 鸡精 1茶匙 食盐 2勺 步骤/方法 1 先将肥肠用热水反复的洗 第一次洗的时候 加盐 醋 料酒 第二次洗的时候 可以加面粉或者 勾芡...

卤肥肠的家常做法

卤肥肠的家常做法 简介 重口味，外面买非常怕，怕不干净 食材 肥肠 1条 淀粉 适量 香叶 适量 陈皮 适量 白扣 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 十三香 适量 老抽 适量 生抽 适量 料酒 适量 盐 适量 葱 2颗 清水 适量 姜 5片 豆瓣酱 适量 火锅底料 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 八角 适量 桂皮 适量 步骤/...

辣子肥肠的做法

辣子肥肠的做法 简介 喜欢吃肥肠的朋友有福了，昨天猫在电视上看到央视美食节目，屈浩大师教大家做了一道外焦里嫩，麻辣适口的辣子肥肠，立马被吸引住了，家里不正好还有一份卤肥肠没制作吗？马上用它来炒制这道诱人食欲的菜肴，米饭要煮多一点，小酒也要备上一壶，有木有 食材 猪大肠 300克 干辣椒 20克 ...

干锅肥肠的做法

干锅肥肠的做法 简介 干锅肥肠，制作工序稍微复杂了一点，但是很好吃。软儿不焦，下饭下酒必备佳品啊。第一次做按自己心里想象的那样效果还不错。食材 肥肠 250克 洋葱 1个 蒜苔 125克 土豆 1个 食盐 1勺 干辣椒 15个 料酒 5克 孜然粉 3克 豆瓣酱 1勺 鸡精 1勺 生抽 1勺 八角 3个 桂皮 3块 山奈

干锅肥肠的做法

干锅肥肠的做法 简介 想怎么吃就怎么做 食材 猪大肠 一条 香芹段 少量 生姜片 4片 蒜瓣 4瓣 红椒 5个 花椒 少许 香菇 两个 步骤/方法 1 大肠买回用清水冲洗一下，锅里放水烧开加入一勺料酒两片生姜，大肠放入煮两三分钟。2 将煮好的大肠一小段切好，再中间切开，把里面的油脂撕下来。3 再清洗一遍后...

香酥肥肠卷的做法

香酥肥肠卷的做法 简介 这是乐山游记肥肠的招牌菜，屡获殊荣，制作此菜要选用肠壁厚实的肥肠，制作出来的成品外酥内嫩，香酥可口。宴客时端出来绝对是大菜！食材 肥肠 700克 腊肉 150克 豌豆 100克 赤小豆 100克 淀粉 200克 鸡蛋 3个 面包糠 200克 香菇 3朵 糯米 200克 料酒 20克 姜 10克 大葱 1根 盐...

砂锅肥肠的做法

砂锅肥肠的做法 简介 今天去超市看到山黑猪的肥肠特价呢，忽然想起小时候老吃的炖猪肠子了，于是买下一盒回来试试看。这种半成品回来用热水烫一下翻过来再冲洗一下更好，但是不要给那些肥油都给去掉，我曾经去掉过，一点肥油都没有了，结果炖好了一点不好吃，根本没有肥肠那种香味了，所以一定别都给去掉。炖好...

辣子肥肠的做法

辣子肥肠的做法 简介 小云虽然是女生可是这么多年来一直喜欢吃肥肠而且一定是麻辣口味道的，总觉得这样才过瘾，那种麻辣在嘴里反复的刺激，肥肠筋道浓郁的回味，让人恨不得把舌头都吞下去！有时钟情一道菜是没有理由的，过年串门到朋友又吃到这久违的味道，不过跟我平时的做法略有不同的是肥肠是先经过炸了以后在炒...

干锅肥肠的做法

干锅肥肠的做法 简介 干锅肥肠是较为流行的一种菜式。色泽红亮，质地软烂，滋味鲜香，回味悠长。食材 肥肠 250克 洋葱 1个 藕 1街 土豆 1个 食盐 2克 油 50克 葱 2克 姜 15克 蚝油 3克 酱油 5克 老抽 3克 八角 8克 桂皮 8克 蒜子 10克 干海椒 25克 步骤/方法 1 将肥肠刮洗干净，切成2.5...

砂锅肥肠的做法

砂锅肥肠的做法 简介 如今，大鱼大肉吃多了，怕是进嘴都没味了。这早先被人忽视的猪下水反倒成了餐桌上的极品。不爱它的人嫌它有味儿，爱它的人却最喜欢这个味。既然是肥肠，就得带上油。可是随着健康意识增强，有的时候宁可牺牲一点口感也要往健康上考虑，所以这肠壁上的网油可以撕去。有人说这油是肠...

红烧肥肠的做法

红烧肥肠的做法 简介 今天带来的是红烧肥肠,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪大肠 800克左右 生姜八角茴香草果 10克 料酒、花雕酒酱油冰糖 1勺 方法/步骤 1 清洗：先将大肠光面用面粉揉搓去掉粘液，再用盐、小苏打和醋揉捏去腥去味，光面清洗干净后翻面，去掉肠壁上的油脂，也不要去的很干净留一点油脂成品...

大肠不一定要炸才好吃,一样好吃的酱肥肠的做法

好朋友一直让我帮她做一次大肥肠来解解谗，因为她最爱吃这个菜了，可是这个菜处理起来比较麻烦，一股臭味，好多人不愿意自己动手，其实做熟了，也是很快处理好的，做出来的肥肠绝对没有一点那种原来的臭味，这就是这个菜的成功点。我一直想做火爆肥肠，这次买的太少了，就来个酱肥肠吧，最后她爷俩说不够吃，...