香酥肉饼的做法

1 准备材料。2 五花肉去皮，切小块。大葱洗净，切小段，放入搅拌机中。搅拌成肉糜 3 肉糜里放入调料（盐 适量 五香粉 10克 鸡粉 10克 白胡椒粉 10克 蚝油 10克），拌匀。4 面粉分成两份，一份加入凉水，揉成光滑的面团。（比一般烙饼的面要和的软一点）5 另外一份面粉，加入热水，用...

家常肉饼的做法

家常肉饼的做法 简介 家常肉饼, 照着做肉嫩饼酥满口留香 食材 面粉 300克 水 180克 猪肉馅 150克 大葱 60克 鸡蛋 一个 大豆酱 5克 白胡椒 1克 生抽 10克 料酒 5克 姜末 5克 食用油 10克 步骤/方法 1 面粉中加清水，和成面团，饧发20分钟 2 肉馅中加入料酒、白胡椒、生抽、生鸡蛋、大豆酱、食用油...

香香肉饼的做法

香香肉饼的做法 简介 买的肉馅，一半做了煎肉饼，一半浇了汁，美食需要尝试，偶尔做一道新的菜给家人，他们会觉得眼前一亮，也会对你更加崇拜的。食材 肉馅 150克 大葱 一段 淀粉 30克 姜 适量 蒜 两瓣 生抽 适量 料酒 一勺 鸡蛋清 一个 淀粉 适量 蚝油 半勺 香菜 一棵 步骤/方法 1 肉馅适量，二分肥...

豆腐肉饼的做法

步骤/方法 1 猪肉剁成肉末 2 豆腐用勺压成泥 3 木耳、香葱切碎末 4 把步骤1、2、3的人所有食材加入盆内 5 加入食盐、生抽、白糖顺一个方向搅拌至均匀 6 蒸盅里加入上锡纸 7 然后把肉馅放入压平，放入蒸锅大火蒸12分钟，虚蒸3分钟 8 把蒸好的肉饼反倒扣出碟子里，再加入红椒、葱花装饰即可 9 香 ...

葱香鲜肉饼的做法

葱香鲜肉饼的做法 简介 最喜欢玩发面团啦。每当周末，就喜欢发上一大堆面，做各种美味的包子、馒头，这次做肉丸剩下了一些肉泥，于是特意留下了一团面，做了个肉饼，非常鲜美哦。食材 面粉 200克 生粉 5克 葱花 一撮 肉 200克 水 150克 糖 10克 酵母 2克 步骤/方法 1 猪肉切成块，放入破壁机，绞碎 2...

鲜肉小饼的做法

鲜肉小饼的做法 简介 早上剁了肉馅，但是我又不想再做饺子了，想来想去，就给老公做了香酥肉饼，配上汤和油脂喽（用肥肉把油靠出来的一种东西，那个字我打不明白）食材 面粉 2碗 肉馅 500克 酥油 25克 糖 适量 步骤/方法 1 活好肉馅 2 把面切成长方形的片薄一点，放一层肉馅，重复四遍，上层面刷一层蛋液。3 糖和油平铺在一个大的面饼上 4 这样卷上，揪成小剂子，然...

香酥肉饼的做法

香酥肉饼的做法 简介 今天下班早，家里没人，老人带着孩子都出去散步了，我终于有时间清静一下了，心里就想着给孩子做点吃的。家里有现成的韭菜和肉馅，就做个香酥肉饼吧！食材 猪肉馅 600克 韭菜 200克 面粉 500克 香油 少许 鸡蛋(红皮) 1个 精盐 少许 十三香 少许 蚝油 少许 鸡精 少许 香葱 两棵 步骤/...

香煎小肉饼的做法

香煎小肉饼的做法 简介 剩了一点肉馅，就做了香煎小肉饼，主要是肉饼比丸子熟的快，而且不用占手去弄，懒人有懒人的吃法，哈哈。食材 猪肉馅 150克 大葱 1段 姜 适量 盐 5克 生抽 1勺 料酒 1勺 鸡蛋清 1个 花椒粉 适量 香油 适量 淀粉 适量 步骤/方法 1 准备肉馅，我是直接买的绞好的 2 加鸡蛋...

小葱肉饼的做法

小葱肉饼的做法 简介 你有没有试过用小葱烙肉饼？如果还没有，那一定要赶紧试试。这个季节的小葱特别嫩，葱香浓郁，用它烙肉饼别提多好吃了！食材 中筋面粉 400克 猪肉馅 300克 小葱 150克 水 250克 葵花籽油 5汤匙 酱油 匙 3汤 蚝油 1汤匙 花椒 1茶匙 精盐 1茶匙 步骤/方法 1 1.小葱洗净，沥水...

盘龙肉饼的做法

盘龙肉饼的做法 简介 今天做的这款盘龙肉饼，是家人在众多馅儿类中选中的佳品，隔三差五就要翻一次它的牌子。如果说大人吃它是为了解馋，那小孩也爱吃它完全是出于好玩，因为是条状，一口一口咬下去，既有意思又有成就感。食材 肉馅 400克 普通面粉 500克 鸡蛋 1个 葱姜蒜 适量 盐 3克 蚝油 2勺 生抽 2勺...

香煎肉饼的做法

香煎肉饼的做法 简介 对于生在农村，长在农村的孩子，小时候只有过年过节时，才能吃到大鱼大肉，至今都喜欢妈妈做的肉饼，那叫一个香，如今我已成了妈妈，也不知道哪一天妈妈的手艺被我学来了，食材 肉糜 500克 肥肉 50克 鸡蛋 1个 蚝油 2勺 胡椒 2份之1勺 凉白开水 1杯 盐 适量 料酒 1勺 生抽 2勺 ...

千层肉饼的做法

千层肉饼的做法 简介 老妈爱吃饺子，我爱吃老妈包的饺子。当我把千层肉饼递到她老人家面前，一口咬下去，惊呼：这个比饺子好吃！我开心地笑了，总算没白忙活。家有老，如同有宝。是时候把这块宝捧在手心里了，就象我小时候被她捧在手心。这个千层肉饼，实在美味，层层叠叠的馅料，一口下去，鲜香四溢，好满足...

京东肉饼的做法

京东肉饼的做法 简介 京东肉饼是地道的北方风味。以牛羊肉猪肉为馅，以河北香河最为出名，京东肉饼是和南方风格不同的，皮薄，肉厚，油旺旺的，吃起来面质软和，肉鲜细嫩，既可当菜，也可做主食。食材 猪肉馅 150克 牛肉馅 100克 面粉 400克 油 3匙勺 盐 1匙勺 葱 一根 姜 3片 步骤/方法 1 面团和好 ...

香葱小肉饼的做法

香葱小肉饼的做法 简介 前一天晚上发的面，第二天打算做馒头的，正好看到妈妈打算做肉圆的肉泥，结果被我先做成了肉饼馅，第一次做，味道很棒，妈妈连声夸赞！食材 面粉 500克 猪肉馅 200克 油 40毫升 小葱 10克 盐 5克 白芝麻 适量 蛋液 20克 料酒 10毫升 酵母粉 5克 五香粉 少许 步骤/方法 1 先用...

烫面肉饼的做法

烫面肉饼的做法 简介 小区旁边有家店叫天上掉馅儿饼，听名字就能想到是一家主营馅儿饼的店。由于在住宅区，店里生意十分红火，各种馅儿饼，一应俱全，但销量最好的还是传统的牛肉大葱馅和猪肉大葱馅儿的，5元一个，分量不大，成年人的话一餐总得吃三个以上，再点一碗粥，也有小凉菜可点，10元一份，量也...

千层肉饼的做法

千层肉饼的做法 简介 北方的味道，小时候的味道，切饼时感觉到外皮是脆脆的，吃起来外焦里嫩 食材 面粉 200克 猪肉馅 100克 葱 1小段 生抽 少许 花椒 少许 食盐 1小勺 老抽 1小勺 五香粉 1/2小勺 十三香 1/2小勺 水 170克 姜 1小块 植物油 3勺 步骤/方法 1 温水和面，可以稍软些，和好后保鲜膜盖起来醒半小时。2 葱

麻香肉饼的做法,你学会了吗

麻香肉饼的做法，你学会了吗？简介 肉饼皮薄,肉厚,油汪汪的,吃起来又酥又香的,肉鲜嫩还带汁,既可当菜也能当主食。做法也是很家常的，小编今天教你怎么做！食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 清水化开酵母粉，加入面粉揉成团，静置比较凉的地方，发酵至2倍大。（天热的时候可以放冰箱冷藏室，冬天可以放厨房...

梅菜肉饼的做法

梅菜肉饼的做法 简介 哈哈哈哈哈，这道菜是我朋友的妈妈教的，自己试过几次了，味道棒棒的。正常梅菜肉饼都是用五花肉做的，但我不想吃肥肉，所以用全瘦肉来做，我选用猪展肉来做，因为这个部位的瘦肉比较爽、滑。食材 梅菜 30克 猪肉 200克 生粉 1勺 糖 3克 花生油 1勺 生抽 少许 步骤/方法 1 先...

香酥肉饼的做法

香酥肉饼的做法 简介 包饺子到最后可以用剩余的面和肉馅做两张饼，比例可以灵活掌握，保证面和肉用光光，美味又不浪费。食材 猪肉馅 300克 面粉 400克 香油 少许 鸡蛋(红皮) 1个 精盐 少许 十三香 少许 蚝油 少许 淀粉 少许 香葱 一棵 花椒 10粒 步骤/方法 1 和面，放入面盆，盖盖。2 建议用开水泡，水...

千层肉饼的做法

千层肉饼的做法 简介 说是千层肉饼，是有些夸张，不过擀的薄薄的面皮，切分成9份，铺上肉馅，层层卷起，再擀薄后小火慢煎。一小块的肉饼，有个八九层的层次，用筷子挑开，薄如纸的皮和馅，透着醇香。食材 猪肉馅 500克 葱末姜末 适量 笋片 适量 干香菇 6朵 花椒水 3小勺 料酒 1勺 生抽 2大勺 蚝油 ...

烤千层肉饼的做法

烤千层肉饼的做法 简介 用烤箱制作千层肉饼，不用翻面，不用放油，更简单易做，更健康美味。食材 面粉 300克 温水 150克 猪肉馅 250克 鸡蛋 1个 姜 1小块 葱花 5棵 十三香 1小勺 生抽 2小勺 料酒 1小勺 盐 1小勺 香油 1小勺 蚝油 1小勺 食用油 2小勺 步骤/方法 1 准备好肉馅。葱花切碎，姜剁...

小美版肉饼的做法

小美版肉饼的做法 简介 小美自己做的肉饼，真材实料特别香 白肉丁要选比较脆的那种肥肉 食材 腿肉（直接在卖肉那里绞成瘦肉糜就好） 300克 白肉丁 90克 地瓜粉或者木薯淀粉 60克 冰块或者冰水 140克 盐 5克 鱼露 15克 蒜头酥 5克 鸡粉 5克 泡打粉 2克 食用小苏打 2克 方法/步骤 1 可以让卖猪肉的把...

超简单的烫面肉饼的做法

超简单的烫面肉饼的做法 简介 今天带来的是超简单的烫面肉饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肉 200克 小麦粉 一大碗 烧烤料 1袋 葱姜 10克 食用油 一勺 方法/步骤 1 先拌好肉馅，放盐，生抽，糖，鸡精，料酒，熟油葱碎搅拌好，然后用泡好的葱姜水一点点加，不停的搅拌上劲，最后整个拿起往盆里摔...

门钉肉饼的做法

门钉肉饼的做法 简介 据说这是慈禧太后最喜欢吃的一道点心，想体验当太后的感觉嘛，来试试这道菜吧，哈哈！食材 五花肉 500克 面粉 500克 水 适量 香葱 适量 生姜 适量 食盐 适量 生抽 30毫升 料酒 25毫升 胡椒粉 3g 五香粉 1克 步骤/方法 1 将适量热开水倒入面粉中，将面粉拌成絮状；2 再根据具体情况...

千层肉饼的做法

千层肉饼的做法 简介 路过肉饼店，有了吃肉饼的想法，于是回家就动手做了千层肉饼，很棒，外酥里嫩，层次分明，油而不腻，香飘四溢。食材 面粉 300克 猪肉 260克 油 2汤匙 盐 适量 鸡蛋 1个 葱 1根 姜 适量 生抽 2汤匙 料酒 2汤匙 酱油 1汤匙 五香粉 适量 白胡椒粉 适量 步骤/方法 1 面粉加入适量的...