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味噌烤梅花肉的做法
味噌烤梅花肉的做法,香气满溢的味噌烤梅花肉,再搭配一碗热气腾腾的白米饭。美味又温暖!不敢想象这个冬天我有多么幸福!“梅花肉”又叫“梅肉”,指的是猪的上肩肉,这个部位的肉可以说是猪身上最好的一块肉,所以吃的时候特别嫩而且香,更是一点也不油腻,可和多种食材
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青椒炒牛肉的做法
青椒炒牛肉的做法,一人食青椒炒牛肉~这么做口感嫩滑超下饭!
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炖五花肉的做法
炖五花肉的做法 简介 天气凉爽了,做菜还是离不开肉,就五花肉解馋!五花肉有改善贫血,补肾滋阴,强筋壮骨的作用。红烧肉太甜,今天就炖了一次五花肉不加糖也非常的好吃,软烂,吃上一碗大米饭泡上炖五花肉的汤再吃一块肉,简直就是一种享受。食材 五花肉 600克 黄酒 适量 生抽 适量 老抽 少许 大料 2个 花椒 ...
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红烧肉的家常做法
红烧肉的家常做法 简介 家庭版懒人红烧肉,简单好学,味道好极了 食材 五花肉 900克 盐 适量 干辣椒 5个 花生油 50克 水 适量 陈皮 适量 冰糖 适量 老抽 2调羹 酱油 适量 料酒 2调羹 大葱 1/2根 蒜 数瓣 姜 1小块 八角 2颗 步骤/方法 1 葱切断,姜切片,其他调料装入调料包,也可以买现成的炖肉调料...
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炖五花肉的做法
炖五花肉的做法 简介 五花肉又名方肉、五花三层。位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上选的五花肉,以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美,脂肪与瘦肉交织,色泽为粉红。 补血益气:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并...
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红烧肉的家常做法
红烧肉的家常做法 简介 我觉得肉怎么做都好吃,但第一次做的时候非常失败,所以这次改良了方法,老公说很好吃~~食材 五花肉 700克 盐 适量 开水 适量 盐 1/2勺 冰糖 2小块 老抽 2勺 生抽 3勺 料酒 4勺 细葱 2根 姜 3片 八角 3颗 花生油 适量 步骤/方法 1 葱切段,姜切片 2 五花肉根据个人喜好...
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咕噜肉的做法
咕噜肉的做法 简介 咕噜肉是一道经典的粤菜,在广东,任何一家酒楼或者大排档都有这一道菜,尽管做法有所区别,还是深受大家的喜欢,足以说明这道菜的影响力。咕噜肉的主料是猪肉和糖醋汁,正宗的咕噜肉要选用有肥有瘦的去皮五花肉,口感才比较鲜嫩爽口,用瘦肉的口感就没那么好。糖醋汁用白醋、糖、生抽等调制,...
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蒸肉的家常做法
7 捞出晾凉沥干水分后将肉皮上抹上一层蜂蜜 8 锅中倒油烧热后放入五花肉炸至表面金黄捞出沥油 9 切成薄片,肉皮朝上摆放在碗中 10 锅中放油倒入花椒、八角和香叶爆香 11 加入葱姜蒜爆香 12 生抽、白糖和少许清水倒入煮开成汁 13 将汁倒入肉中,放入蒸锅中再蒸十五分钟,吃时再倒扣过来即可
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爽口肉的家常做法
爽口肉的家常做法 简介 这个可是下酒菜,吃粉和面的好搭档,特别是陪凉拌粉超爽,外面酥酥脆脆,里面肉香不柴,自己做干净卫生,吃着放心,是招待客人的好食谱 食材 五花肉 250克 鸡蛋 1个 面包糠(白色) 100克 生粉 50克 盐焗鸡粉 适量 料酒 适量 冰糖 适量 步骤/方法 1 把五花肉250克加盐焗鸡粉,料酒,...
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扣肉的家常做法怎么做
生抽 20毫升 油 25毫升 老抽 15毫升 味精 2克 糖 10克 白酒 50毫升 花椒 5克 香叶 3片 八角 3个 方法/步骤 1 将五花肉清洗干净,放入汤锅中,加入料酒,姜片大火煮30分钟,捞起沥干水分,在肉皮上抹上老抽,晾干备用。2 锅内放油,七成热时,将肉皮的一面放入锅中,炸至肉皮变成棕红色,翻面继续炸肉变...
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经典红烧肉的做法
经典红烧肉的做法 简介 老爸最爱吃肉,家里无肉不欢,我每次回家,老爸都会给我做肉肉,炖鸡肉、原味小羊排、酱牛肉...太多了,我最爱的还是红烧肉,老爸做的红烧肉Q弹软糯啊,连瘦肉部分也是入口即化,我先擦擦汗砬子啊,哈哈哈!今天做顿红烧肉,感谢爸爸把强大的美食基因遗传给了我!食材 五花肉 适量 葱 1...
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咕噜肉的家常做法
咕噜肉的家常做法 简介 糖醋味的菜就是开胃!当五花肉遇上了糖醋汁,哈哈,就有了这道非常有名的“咕噜肉”。食材 五花肉 (去皮)400克 油 适量 蕃茄酱 1大勺(汤勺)白砂糖 1大勺(汤勺)白米醋 1勺(汤勺)青椒、泡椒 适量 盐、鸡精、蚝油 适量 鸡蛋 1个 淀粉 适量 料酒 少量 步骤/方法 1 去皮五花肉...
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红烧肉的家常做法
红烧肉的家常做法 简介 今天依然要上一道硬菜,绝对高级版的---红烧肉。平时不喜欢用桂皮、香叶这些材料炖肉,搞得肉一种香料味,也不太喜欢不炒糖色的红烧肉,今天这一版,绝对是入口即化,香味入骨的红烧肉。食材 五花肉 500克 梅肉 500克 胡萝卜(红) 2根 葱 4段 大料 若干 姜片 若干 大蒜 若干 鸡精 ...
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五花肉的几种做法!色香味俱全!
好吃美味的家常菜,鲜香诱人,可口下饭,大人孩子都喜欢吃。