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萝卜闷羊肉的做法
1 准备材料 2 羊肉切小块 3 萝卜切小方粒 4 锅中放底油,先小火把花椒八角煸香,再放入辣椒,最后放入葱姜蒜,不喜欢吃辣的不用放辣椒 5 倒入羊肉煸炒到变色 6 放入生抽和酱油继续中小火煸炒入色 7 加入萝卜,翻炒均匀 8 加入热水,水盖过萝卜和羊肉,大火烧开,转入小火闷50分钟 9 最后捡出八角香叶...
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羊肉炖萝卜的做法
1 羊肉洗净后在凉水中煮开,放料酒去腥,捞出冲洗干净 2 放入锅中,再放料酒 3 放几颗红枣 4 放没过羊肉的开水大火煮开后改小火 5 白萝卜去皮切块 6 等羊肉酥烂后放入白萝卜,煮开后放盐,改小火 7 煮到萝卜透明后放入枸杞 8 出锅前撒上胡椒粉、葱花即可 ...
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羊肉煮萝卜的做法
1 食材:萝卜(已清洗去皮切片)、熟羊肉(已切)、大蒜(已洗净切段)2 烧锅加4汤勺油烧热,下入切好的萝卜翻炒翻炒。3 接着,加适量的清水煮开煮至萝卜熟软。4 然后,合入切好的熟羊肉和大蒜翻动一下煮开。5 最后,加2汤勺生抽。6 加1汤勺白糖。7 加1勺盐。8 调味翻匀,即成。
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羊肉萝卜汤的做法
1 白萝卜洗净去皮,切成大小均匀的小块,备用。2 羊肉切成大小均匀的块状备用。我买的是肥瘦相间偏瘦的羊肉,比较适合煲汤。3 葱切三小段,姜切片,山楂洗净去核,枸杞子洗净控干水分。4 砂锅中倒入适量清水 5 将切好的羊肉一同倒入冷水中。6 盖上锅盖大火烧开 7 烧开后将飘起的浮沫撇净。8 葱姜下锅 9...
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萝卜羊肉汤的做法
白萝卜 1个 红枣 数粒 党参 2条 姜 3片 料酒 2汤匙 油 适量 盐 1小匙 步骤/方法 1 食材准备 2 白萝卜去皮洗净,切滚刀块 3 羊排洗净,斩成块 4 锅中放入适量水,将羊排放入锅中 5 倒入1汤匙料酒 6 开火烧开 7 水开后,继续将羊排焯水两三分钟后捞出 8 羊排焯水后捞出,过冷水冲洗干净附着的泡沫...
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羊肉萝卜煲的做法
步骤/方法 1 羊肉切块放清水中泡去血水,期间换两次水,其他配料切好备用 2 锅中烧水,下羊肉煮开 3 撇去浮沫 4 热油爆香姜蒜葱、花椒、桂皮和八角 5 下入焯好的羊肉一起炒 6 淋入料油炒香 7 加入适量的清水 8 放入红烧酱油 9 大火炖半小时 10 加入萝卜一起炖 11 汤汁快收干时加入葱花即可 ...
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萝卜羊肉清汤
1 羊肉洗净,用清水浸泡2小时 2 放入锅内焯烫去血沫,同时往锅里加入料酒与葱姜去腥 3 砂锅坐水,放入焯过水的羊肉 4 加入陈皮与姜片 5 盖上盖子,开大火,煲开锅后,转中小火煲60分钟 6 煲过60分钟后,羊肉已经充分释放鲜味,并且已经明显软烂了,这时把白萝卜切滚刀块,放入锅内继续煲20分钟 7 放入...
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萝卜烧羊肉的做法
1 准备好所需要的材料,羊肉切块清净用清水浸泡30分钟 2 辣椒和葱切小段,姜切片,准备好花椒八角和桂皮 3 红白萝卜切滚刀块备用 4 羊肉焯水去下异味,放点花椒效果更好 5 热锅温油,放沥干水分的羊肉煸炒至微微发黄,加料酒去膻 6 把羊肉拨到一旁,有油的地方放豆瓣酱、花椒爆香,再加入青红椒、姜块和...
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萝卜炖羊肉的做法
羊肉 400克 白萝卜 一根 姜 2片 枸杞 少许 盐 适量 鸡精 一大勺 胡椒粉 一勺 步骤/方法 1 准备食材 2 冷水将羊肉入锅烧开洗净 3 萝卜去皮切滚刀状 4 放入砂锅中加入适量的水和姜片烧开后转中小火继续煲40分钟左右 5 将萝卜放入继续煲15分钟左右 6 起锅之前放入洗好的枸杞和其他调料,最后撒一些香菜即可...
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羊肉萝卜汤的做法
羊肉萝卜汤的做法 简介 羊肉,在我的印象里这道菜要是不加辣椒来做,膻味儿肯定特别重不招人爱,但在亲戚家吃过一次后发现,原来这货清炖着吃也是蛮不错的哈,更何况内蒙的羊品质比较好,本身就膻味就要比我们南方的山羊味道小一些,于是在家我也会时不时的炖点儿清汤,在这个寒冷的季节,喝上一碗清爽滋补的羊肉汤,也可以为身体增
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汤醇肉香冬季必备羊肉萝卜汤
汤醇肉香冬季必备羊肉萝卜汤 简介 ❄️❄️寒冷的冬天,汤醇肉香的羊肉汤是我家餐桌的主角,美美的羊肉汤热气腾腾,香气扑鼻,一碗下肚,浑身上下暖暖和和的,一整天都精气神十足。我今天的做法和清汤羊肉有所不同,喜欢的亲们收藏起来吧。该文章来自豆果美食达人作者昊奕私厨 食材 羊肉 1000克 白萝卜 1...
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清汤羊肉炖萝卜
清汤羊肉炖萝卜 简介 内蒙的羊肉非常好吃,最近几年更是羔羊肉甚多,肉嫩细腻又紧致,几乎没有什么膻味,在老家通常都会宰一只羊来吃,羊腿用来烤制或切小块烤肉串,那么肥瘦相间的羊腩怎么吃呢,当然是用来清炖了,这是当地老百姓家家都用的做法,再放入萝卜块,既吸收了油腻又增加了营养,并且羊肉还非常鲜美,...
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羊肉炖萝卜的做法
羊肉炖萝卜的做法 简介 其实这道菜是在羊肉馅饼之前就做过几次啦,一直也没传,到现在才上图。今天做的口味儿谈不上红烧,因为没加老抽酱油;也不能算清炖,因为收汁了……就算家常菜吧,嘿嘿,味道还算过得去,将就看看吧^O^ 食材 羊肉 750克 白萝卜 1个 料酒 2汤匙 香叶 几片 花椒面 1勺 胡椒粉 3勺...
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清炖萝卜羊肉汤
清炖萝卜羊肉汤 简介 这道汤配料从简,就是为了突出食材的本真味道,羊肉和萝卜简直是天生一对,而且萝卜能有效的去除羊肉的膻味,让羊肉本身的鲜更突出。炖出来的萝卜也是嫩软至极,口感不输羊肉。该文章来自豆果美食达人作者婧家小厨 食材 羊肉 500克 青萝卜 500克 葱白 一段 姜 3片 料酒 1汤勺 白胡椒粉 ...
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羊肉萝卜炖粉条
我家做羊肉的菜很少,平时想吃羊肉了基本都是吃火锅涮羊肉片。很多人都说羊肉有异味,不好吃,但我闻不出来有什么异味,而且个人感觉炖萝卜最好的就是羊肉了。我的做法一向简单,既然是炖,就只是简单的炖熟就好了!详细做法请往下拉!食材 羊肉 500克 粉条 100克 萝卜 1个 食用油 2小勺 盐 1/2小勺 姜 ...
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萝卜炖羊排的做法
萝卜炖羊排的做法 简介 羊排:羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有...
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清炖白萝卜羊肉汤
清炖白萝卜羊肉汤 简介 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用,清炖白萝卜羊肉汤是由羊肉、白萝卜配上葱姜等作料,加入适量的调味料炖制而成。白萝卜羊肉汤营养丰富,制作简单,具有补肾壮阳,健脾益胃,提高体能之功效...
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萝卜清炖羊肉羊排
冬天一道暖暖的萝卜炖羊肉让身体暖起来该文章来自豆果美食达人作者燕儿想飞 食材 羊排,羊肉 1大块 白萝卜 1根 大葱~姜~桔皮 适量 料酒 2勺 盐 3勺 步骤 1 准备材料:萝卜切块,大葱切段,姜用刀背拍扁 2 锅里放水,放入羊肉氽水,后沥干备用。3 起锅热锅不要放油,锅热后放入羊肉,姜,炒干水份,捞...
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胡萝卜烧羊肉
胡萝卜烧羊肉 简介 羊肉和胡萝卜炖在一起在西北是很普遍的做法,在新疆尤其这样,做羊肉都喜欢放些胡萝卜,真的很好吃,做这样的菜羊肉的选择很有讲究,最好是要羊肋排上的肉,肥瘦相间吃起来非常香啊!尝尝带有地方特色的美食,会让人多吃一碗饭。食材 羊肉 500克 胡萝卜 300克 盐 少许 鲜味酱油 20毫升 红...
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羊肉炖萝卜的做法
羊肉炖萝卜的做法 简介 羊肉清水中浸泡出血水,切成二厘米左右的块,白萝卜也切成等大的块锅内放清水,放入羊肉,加入3片姜、3瓣红葱头和1匙料酒,大火烧开电压力煲中加入清水加热煮开后,用勺子撇去浮沫,即可关火这时,电压力保中的水已经烧热,把焯过水的羊肉捞入电压力煲中,加入剩余的葱、姜、八角,定时10分钟电压力煲到时
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萝卜炖羊肉的做法
作为吃货来说,入秋第一件事就是进补,秋冬进补要数萝卜羊肉最滋补了,萝卜炖羊肉有荤有素还有汤,是一道非常营养美味的汤。 萝卜炖羊肉做法非常简单,不用太多的调料,吃的就是原滋原味,我今天做的这个菜放了几个小泡椒,去腥效果非常好,肉好吃汤好喝,尤其更爱吃里面的萝卜。下面来看看具体做法吧。食材...
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热腾腾的萝卜羊肉汤
热腾腾的萝卜羊肉汤 简介 羊肉除膻可以试试这几种方法,经作者实验切实有效一,将羊肉抹少许盐悬挂起来几小时排酸二,切块后的羊肉放甘草,姜冷水煮开5分钟三,冷水浸泡法,冷水浸泡羊肉数小时,期间换水几次四,文中提到的萝卜,将羊肉煮一段时间后加萝卜一起炖煮,能有效去除羊肉膻味 食材 羊肉 1斤 萝...
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白萝卜羊肉馅饺子
白萝卜羊肉馅饺子 简介 羊肉馅的饺子是我家乡经常吃也很爱吃的一种馅料的,我们这边的羊肉不好吃,所以每次回老家我爸妈都会做很多的羊肉给我们吃,这次的羊肉水饺就是其中一个,羊肉水饺里面放了当季的白萝卜,口感和营养上都丰富了很多,还有妈妈亲手活的面,超级好吃的啊。食材 白萝卜 300克 羊肉 800克 油 3...
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白萝卜炖羊排
白萝卜炖羊排 简介 羊肉汤容易腻,做成微辣口味,比较解腻,这道菜汤香肉美,冬季适合温补,好吃不上火 食材 羊排 500g 白萝卜 1个 生姜 若干 蒜苗 1根 香菜 若干 干辣椒 6个 八角 3个 香叶 3片 盐 若干 胡椒粉 若干 步骤/方法 1 羊排提前用清水浸泡一小时,中间换两次水,泡去血水,这是去除膻味的...
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秘制羊肉炖萝卜的做法
秘制羊肉炖萝卜的做法 简介 萝卜炖羊肉是用白萝卜、红萝卜、崇明羊腿肉制作的一道家常菜。萝卜软烂,清香味淡,具有清痰止咳,温中益气之功效。 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。冬季适当进食羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且可以增加消化酶,...
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羊肉萝卜汤的做法
羊肉萝卜汤的做法 简介 羊肉味道鲜美,在我们当地,羊肉的价钱只卖22元一斤,不算太贵,今天买了几斤羊肉,可以吃一周羊肉了,炖菜、火锅,怎么也吃不腻?羊肉好吃,但有膻味,只要去除膻味,羊肉真是好吃极了,羊肉萝卜汤,营养又好喝。食材 羊肉 500克 白萝卜 400克 蒜瓣 4个 生姜 1块 葱 少量 橘皮 少量...
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羊肉片汆萝卜的做法
羊肉片汆萝卜的做法 简介 大寒时节,不吃点羊肉怎抵挡严寒,这道菜,简单方便,调味至简,羊肉鲜嫩,萝卜软烂,味道鲜美,营养丰富,忘了在那个美食节目看到的,分享给友友们。食材 羊肉片 250克 白萝卜 500克 盐 5克 白胡椒粉 5克 青蒜苗 5克 葱 5克 水 500克 糖 5克 方法/步骤 1 白萝卜洗净去皮,...
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羊骨萝卜汤的做法
羊骨萝卜汤的做法 简介 从小就听着长辈们说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”民谚,现在也这样告诉我的儿子;尽管他并不是喜欢吃萝卜,特别是萝卜那种特有的辣味,但是炖汤他还是乐意接受的,所以我会时常用萝卜与排骨、羊肉等一起炖汤,可起清火、保湿、通气、解毒之功效。萝卜具有的防病、治病功效。萝卜有...
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萝卜羊肉煲的做法
萝卜羊肉煲的做法 简介 羊肉洗净切块,汆水去除血水,然后冲净;萝卜去皮切块羊肉和热水一起下锅,放入姜片、花椒、大料和料酒,水开后小火煲约1小时至肉烂(汤会越熬越白的);再放入适量盐和白萝卜(也可放几粒枸杞子),煮至萝卜熟即可 食材 羊肉 400克 白萝卜 200克 枸杞 少许 姜 10克 花椒 少许 八角...