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炖羊肉的家常做法
炖羊肉的家常做法 简介 制作【炖羊肉】最好选择羊肚子的那块肉,有的也叫羊腩,这块肉经过炖制之后,口感非常好,吃起来肉质软嫩,香而不腻,并且肉块齐整不碎,是一道老少皆宜的美味。食材 羊肉 1000克 油 1汤匙 盐 15克 白糖 3克 老抽 1茶匙 料酒 1汤匙 葱姜 适量 步骤/方法 1 把羊肉洗净切块 2 热...
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羊肉萝卜汤的做法
羊肉萝卜汤的做法,过年团圆饭推荐羊肉萝卜汤~教你一种超简便的煮法~味香浓无膻味!
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羊肉火锅的做法
羊肉火锅的做法 简介 冬天怕冷,食羊肉,最补了,吃上几餐周身都暖和起来了。很是怀念家乡的野山羊肉,无腥味,肉质细腻,用胡萝卜配辣椒皮一起炖,架上酒精锅,边加热边吃,真心的舒坦啊。在南方,很少能碰到正宗的羊肉,前几日去沃尔玛,看到有带皮的新疆,选了肚子部位的,割了一块回家,趁着周末时间空闲...
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红烧羊肉的做法
红烧羊肉的做法 简介 羊肉肉质与牛肉相似,但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于...
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孜然羊肉的做法
孜然羊肉的做法 简介 非常感谢美食杰和小尾羊提供试吃机会,非常鲜嫩的羊肉哦,今天做了孜然羊肉,真的太好吃了。食材 羊肉 (小尾羊)300克 洋葱 半个 香菜 1颗 孜然 2勺 辣椒粉 1勺 孜然粒 1勺 葱姜 适量 淀粉 1勺 酱油 适量 盐 适量 步骤/方法 1 将小山羊肉切片,放水中浸泡5分钟去掉血水。羊肉切片尽...
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红烧羊肉的做法
红烧羊肉的做法 简介 冬季正是吃羊肉的好时节,羊肉火锅,羊蝎子,烤羊肉等。而最适合过年吃的羊肉菜,红烧羊肉,暖身,暖胃,暖人心 食材 羊腿 500克 盐 适量 油 适量 老抽 1大勺 生抽 1大勺 八角 2个 香叶 3片 山奈 2个 红干海椒 3个 料酒 1大勺 白糖 适量 步骤/方法 1 羊肉切块,冲洗干净,锅中放...
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煎羊肉的做法
煎羊肉的做法 简介 羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品。自己配料自己在家操作的香煎羊肉,配上洋葱的清香,美味极了。食材 羊肉 1kg 油...