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羊肉炖萝卜的做法
步骤/方法 1 羊肉洗净后在凉水中煮开,放料酒去腥,捞出冲洗干净 2 放入锅中,再放料酒 3 放几颗红枣 4 放没过羊肉的开水大火煮开后改小火 5 白萝卜去皮切块 6 等羊肉酥烂后放入白萝卜,煮开后放盐,改小火 7 煮到萝卜透明后放入枸杞 8 出锅前撒上胡椒粉、葱花即可 ...
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萝卜炖羊肉的做法
1 准备食材 2 冷水将羊肉入锅烧开洗净 3 萝卜去皮切滚刀状 4 放入砂锅中加入适量的水和姜片烧开后转中小火继续煲40分钟左右 5 将萝卜放入继续煲15分钟左右 6 起锅之前放入洗好的枸杞和其他调料,最后撒一些香菜即可
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羊肉炖萝卜的做法
1 材料准备齐全,冰糖和大葱没照片 2 羊肉切小块,入冷水锅,大火烧开,放大葱1根,料酒1汤匙,大料1个,焯水,多煮一会儿,然后捞出,冷水冲洗2遍,沥干水分备用。3 锅底入少量油,加冰糖,小火至冰糖融化 4 入羊肉翻炒,均匀上色,沿锅边入1汤匙料酒,2汤匙生抽,翻炒。5 加入图片1的所有材料,翻炒出香...
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汤醇肉香冬季必备羊肉萝卜汤
羊肉 1000克 白萝卜 1个 花椒 20粒 料酒 2勺 盐 2勺 白胡椒 1勺 姜 3片 大葱 1根 香叶 3片 步骤 1 1、将羊肉提前用清水漂洗,中途每小时换一次清水,换四次清水即可漂去血水,这样做出来的羊肉不会有腥膻味。2、锅中放入羊肉,加入凉水,放葱、姜、料酒,小火煮开慢慢逼出血沫,水开后撇去浮沫...
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萝卜炖羊肉的做法
5克 水 适量 香菜 1根 步骤/方法 1 准备好原材料 2 羊排切块 3 锅里加入适量水,加入适量料酒,放入羊排焯水 4 白萝卜切成滚刀块 5 生姜切成片,大葱切成段,泡椒切成两段 6 锅里放入适量水,加入姜、葱、泡椒,烧开 7 加入羊排和白萝卜中小火煮一个半小时 8 加入盐和生抽 9 出锅撒上香菜即可 ...
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清汤羊肉炖萝卜
盐 适量 步骤 1 羊肉清炖首选羊腩,肥瘦相间最好吃 2 羊肉切大块,白萝卜洗净 3 萝卜切小块 4 备好调料,这里蒜忘拍了 5 羊肉放入电饭煲,加入刚刚没过食材的清水,放入除了盐以外的所有调料,按电饭煲煮饭功能,开锅后煮30分钟 6 加入白萝卜 7 放入盐调味 8 再炖10-15分钟至白萝卜熟透即可加入香菜出锅。
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清炖白萝卜羊肉汤
白萝卜 半个 生姜 几片 香菜 适量 鸡粉 适量 料酒 适量 盐 适量 步骤/方法 1 羊肉切好放入水里浸泡两个小时,中间要换水,主要是去血水,浸泡好的羊肉洗净,起锅放入羊肉,生姜,料酒,加入没过羊肉的水量 2 将羊肉大火烧开,焯一下去掉血水,捞起来,用冷水冲洗干净 3 砂锅里先放入适量的水烧开,放入...
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不信你不流口水|秋冬滋补带皮羊肉萝卜煲
1 食材✨主角:带皮羊肉切块2斤,白萝卜1根✨配角:姜、蒜若干✨调味:黄酒、老干妈豆瓣酱、生抽 2 带皮羊肉解冻,洗净,白萝卜洗净去皮切小块 3 将羊肉块焯水 4 捞出洗净浮漂 5 热锅下油,姜蒜爆香,放入羊肉块翻炒 6 加入清水煮沸,放入一勺蚝油、一勺料酒、两勺生抽,少许盐 7 姜切片,和...
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羊肉炖萝卜的做法
1 羊肉清水中浸泡出血水,切成二厘米左右的块,白萝卜也切成等大的块 2 锅内放清水,放入羊肉,加入3片姜、3瓣红葱头和1匙料酒,大火烧开 3 电压力煲中加入清水加热 4 煮开后,用勺子撇去浮沫,即可关火 5 这时,电压力保中的水已经烧热,把焯过水的羊肉捞入电压力煲中,加入剩余的葱、姜、八角,定时...
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白萝卜炖羊排
白萝卜炖羊排 简介 羊肉汤容易腻,做成微辣口味,比较解腻,这道菜汤香肉美,冬季适合温补,好吃不上火 食材 羊排 500g 白萝卜 1个 生姜 若干 蒜苗 1根 香菜 若干 干辣椒 6个 八角 3个 香叶 3片 盐 若干 胡椒粉 若干 步骤/方法 1 羊排提前用清水浸泡一小时,中间换两次水,泡去血水,这是去除膻味的方法之一 2
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白萝卜羊肉暖汤
1 将新鲜羊肉洗净剁成小块,生姜洗净切片,锅里倒入适量的清水,开火烧开,下生姜和羊肉,倒入适量的料酒去腥,将羊肉焯熟捞出,用冷水冲洗备用。2 白萝卜洗净去皮,切成小块。3 准备一口炖锅,倒入羊肉和白萝卜,再倒入适量的清水(没过食材即可),切4-5片生姜放入,再加入适量的盐,小火慢炖2个小时,时间...
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羊肉白萝卜炖锅
平底锅放少许油,下几粒花椒,等花椒出香味,下飞过水的羊肉块,中火煎制一下,立刻加入料酒,翻动羊肉,去除膻腥味。预热一只砂锅,将烹过的羊肉放入砂锅中,加大料、草果、豆蔻、香叶、葱姜,加清水。大火炖煮一锅至全开转小火。炖煮一小时后,取出煮软的调味物。白萝卜、土豆、胡萝卜、山药去皮切滚刀块。加...
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羊肉炖萝卜的做法
羊肉炖萝卜的做法 简介 今天带来的是羊肉炖萝卜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊肉 700克 白萝卜 一个 洋葱 一块 盐 少许 食用油 1勺 酱油 约15克 菌菇粉 10克(个人口味酌情增减)八角 2个 香叶 2片 桂皮 10克(个人口味酌情增减)花椒等 一点点 方法/步骤 1 准备各种材料,羊肉约700克,萝卜用...
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萝卜炖羊排的做法
萝卜炖羊排的做法 简介 羊排:羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有...
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羊肉萝卜汤的做法
2 羊肉反复洗净,苏泊尔蒸火锅电磁炉的蒸锅中放入水,放入羊肉,加入橘子皮和米醋煮5分钟可以去羊肉膻味。3 白萝卜切成半圆片,生姜去皮切片,蒜瓣去皮。4 将羊肉、生姜、蒜瓣放入蒸锅中加入适量水,苏泊尔蒸火锅电磁炉按下煲汤键,默认时间是2个小时,在一个半小时的时候加入白萝卜炖半小时,汤煲好后加入食盐。
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清炖羊肉汤的做法
清炖羊肉汤的做法 简介 天冷就该喝些羊肉汤,燃烧脂肪喲 食材 羊腿 1只 葱段 适量 姜 1块 花椒 10颗 白萝卜 1块 料酒 2勺 步骤/方法 1 羊腿斩成小块,洗净根凉水下锅,里面放些葱姜段,料酒,一块白萝卜,煮开 2 煮熟的羊肉清水洗净里面的血沫,一次性加够需要炖羊肉汤的清水,里面放好葱姜,料酒,...
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清炖羊肉汤的做法
3 放入凉水锅中,烧开焯出血沫,取出用热水将浮沫冲洗干净。然后取炒锅,放入羊油(或者猪油)、花椒、葱、姜、陈皮等辅料,炒香后倒入羊肉翻炒五分钟左右,加煮肉骨的汤。4 待开后将所有材料全部倒入砂锅中,小火炖。5 4小时左右。6 白萝卜去皮切成滚刀块。7 把白萝卜块放入砂锅,大火烧开转小火继续炖60...
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炖一锅羊肉与白萝卜清汤
《本草纲目》里也有记载,羊肉补中气,益肾气。但羊肉吃多了,又容易上火,怎么办呢?传统的食材搭配里,炖羊肉就得搭配着白萝卜,一温热一清凉,一滋补一解腻。两种食材相辅相成,古人绝妙的养成智慧就藏在这家常的汤水里。而且这羊肉炖白萝卜,只要掌握羊肉前期处理的技巧,炖汤的时候不用任何香料,汤鲜味醇...
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【一碗暖脾胃】萝卜马蹄羊肉汤
来一口热汤,尝遍羊肉的紧实、白萝卜的软绵和马蹄的脆甜,安心过足口瘾,还能暖身滋补。食材 羊肉 300克 白萝卜 半根 马蹄 5个 小葱 1根 姜 4片 盐 1小匙 水 1000克 步骤/方法 1 羊肉洗干净切块。2 将羊肉焯水。3 水开后倒掉并把羊肉冲洗干净。4 将羊肉放进炖盅里加入250克水。5 加入姜片。6...
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秘制羊肉炖萝卜的做法
秘制羊肉炖萝卜的做法 简介 萝卜炖羊肉是用白萝卜、红萝卜、崇明羊腿肉制作的一道家常菜。萝卜软烂,清香味淡,具有清痰止咳,温中益气之功效。 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。冬季适当进食羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且可以增加消化酶,保护胃
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白萝卜炖羊肉,冬天进补佳品,补气血,健脾养胃
羊肉和萝卜都是冬季餐桌上必不可少的美味食材,家常烹饪时,大家喜欢将它们两者搭配在一起,羊肉能够让萝卜吃起来更加香浓,而萝卜则可以中和羊肉中的油脂,简单熬煮就能够成就一道暖暖的美味。白萝卜和羊肉一起炖是冬天进补的佳品,气血足了,胃也暖了。下面咱们就来一起看看这道白萝卜炖羊肉的具体做法吧!食材 羊...
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萝卜炖羊肉的做法
萝卜炖羊肉的做法 简介 今天带来的是萝卜炖羊肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊肉 700g 白萝卜 770g 盐 1勺 姜片 10克 炖肉复合调味料 冰糖 黄酒 10克(个人口味酌情增减)生抽 冰糖 冰糖 冰糖 方法/步骤 1 羊肉洗净;2 把大块羊肉冷水下锅,上火煮开;3 煮开后会有血沫浮出,撇去,再煮3分钟...
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羊骨萝卜汤的做法
萝卜具有的防病、治病功效。萝卜有消食、降气之功,对气管炎和咳嗽有疗效,所含木质素和辛辣味成分有防癌的功效,且富含维生素。萝卜还能通便、抗菌、降胆固醇、防胆石形成,还可预防高血压和冠心病。羊肉和白萝卜是绝配,萝卜可以去羊肉的腥味、膻味,还可以吸附一部分羊肉当中的脂肪,两者一起原汁原味、鲜美可口,...
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羊肉炖萝卜的做法
羊肉炖萝卜的做法 简介 萝卜炖羊肉是用白萝卜、羊肉制作的一道家常菜。萝卜软烂,清香味淡,具有清痰止咳,温中益气之功效。 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。下面分享羊肉炖萝卜的做法。食材 羊肉 1000克 白萝卜 600克 盐 8克 陈皮 3克 小葱 ...
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羊肉萝卜汤如何做
1 羊肉、萝卜分别切成小块。*羊肉我建议选择后腿部分,肉质较嫩,也不会太柴太硬。2 羊肉块放入沸水锅中焯水,撇去浮沫后捞出。3 将焯好的羊肉块放入锅中,加入葱段、姜片。 葱段和姜片我建议一定要加,可以更好的去除羊肉膻味。4 再倒入适量热水,开中小火炖约40分钟左右。5 然后开盖,加入白萝卜,继续炖...
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如何做萝卜羊肉汤
1 将羊肉剁成小块后,仔细清洗干净,然后倒入锅中,加入适量的清水,放入料酒和姜片去腥,起火焯水,撇去浮沫后,捞出控干水分,放入炖锅中。2 接着在羊肉中放入一块姜片,清洗干净五指毛桃,当归,香叶和花椒,倒入适量的清水。3 用中小火炖煮1个半小时,再把白萝卜去皮,清洗干净,切成小块,放入一起炖。
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如何自制美味的白萝卜炖羊肉
如何自制美味的白萝卜炖羊肉 简介 白萝卜清炖羊肉,营养丰富,味道不错。吃着软软的羊肉,喝着鲜鲜的羊汤,身上的寒意倾刻全消,真是太爽了。食材 羊肉 600克 白萝卜 200克 姜 适量 葱 几根 米醋 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 将羊肉清洗干净,切成4厘米左右见方的块 2 用清水浸泡2个小时以上,把血水泡...
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萝卜烧羊肉的做法
萝卜烧羊肉的做法 简介 上周去乐购在冷藏柜看到羊肉,于是也挑了一个羊腿肉回来炖,没有用土豆来烧,习惯性的还是买了红白萝卜,虽然都说红白萝卜一起吃不好,但是偶尔这样配也没什么的,萝卜也非常容易入味,羊肉又烧的酥烂,吃上一锅暖暖和和的。食材 羊肉 400克 白萝卜 一个 胡萝卜 一个 姜 一块 豆瓣...