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如何制作纳豆
小熊科技视频 想学想玩 看视频更简单 01:083470581 鸿茅药酒官方商城 进店 纳豆不仅食用方便,而且制作简单,那么该如何制作纳豆呢?下面大家一起来学习一下吧。 方法/步骤 1/4 分步阅读 准备食材,黄豆洗净,用清水浸泡24小时至完全涨发。 [图] 2/4 黄豆沥干水分,放在盘子里上蒸锅蒸一个小时以上,然后直接...
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黄瓜纳豆的做法
2 黄瓜去皮切丁 3 纳豆用筷子多转圈搅拌;黄瓜用少盐稍腌一下 4 把纳豆和黄瓜丁放一起,放青芥辣、香油、酱油等。5 拌匀即可
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纳豆的做法与食用方法
浸泡黄豆应在阴凉处浸泡,如果室外温度太高,则可放到冰箱浸泡。纳豆菌一次不用放太多,如果用了200g黄豆的话,纳豆菌用2-3毫克就行。吃纳豆时可根据自己口味加上酱油和黄芥末,或者是糖等。
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苹果纳豆的做法
苹果纳豆的做法 简介 今天来做一个水果纳豆,加点香甜的沙拉酱,风味独特 食材 纳豆 120克 苹果 1个 香甜味沙拉酱 3勺 步骤/方法 1 准备食材 2 把苹果去皮去核 3 苹果切小丁 4 把搅拌好的纳豆和苹果丁放一起,然后放入沙拉酱 5 拌匀就可以了
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家庭自制纳豆
1 黄豆洗净,用清水浸泡24小时至完全涨发。黄豆的质量决定了最后纳豆的口感哦,所以尽量选择颗粒饱满、新鲜的黄豆进行泡发。2 泡发好的黄豆沥干水分,放在盘子里上蒸锅蒸一个小时以上。如果你有高压锅,大概二十分钟就好了,我没有高压锅,所以一直都是用蒸锅蒸的,蒸到豆子入口软糯就可以了。时间也是由黄豆的质量...
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自制纳豆的做法
纳豆菌粉 1包 白糖 10克 温水 10克 方法/步骤 1 1、准备大约250克的黄豆,清洗干净之后清水浸泡1个晚上;2 2、把黄豆完全泡发;3 3、再把黄豆捞出来放在高压锅里蒸熟,大约蒸50分钟左右;没有高压锅,普通蒸锅大约需要2个小时左右;4 4、按蹄筋豆类键煮;5 5、煮熟的黄豆用手一捻就碎,这样的程度就可以...
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自制纳豆的做法
方法/步骤 1 泡豆子。用清水泡一晚 2 蒸豆子/煮豆子,建议蒸,煮的水分太多。蒸的刚刚好 3 蒸熟的豆子出锅,放凉,温度大概到40~50℃,用手摸一下,不烫的程度 4 将纳豆粉撒到碗里,搅拌均匀 5 纳豆菌是需氧型的,不能密封,会把纳豆菌宝宝闷死,找个发酵保温箱 6 放进去,找个透气的东西,盖好,...
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自制纳豆的做法
自制纳豆的做法 简介 自制纳豆的做法 食材 黄豆 250克 清水 适量 生抽 一汤匙 白糖 一小勺 味精 少许 凉开水 一汤匙 方法/步骤 1 黄豆提前一晚泡上;2 泡发后的黄豆,比原来大出2倍;3 黄豆放入电压力锅中,放入清水盖过黄豆;4 用煮豆的功能,约50分钟;5 做纳豆的容器、工具用沸水消毒;6 蒸好的...
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纳豆家常做法
纳豆菌 适量 水 适量 方法/步骤 1 大豆去除杂质及不好的豆。用清水浸泡24小时。第一天泡上豆子,第二天再做。2 放入电压力锅煮熟至可以轻易捏碎。大约30分钟。放凉至温度大约40度左右。3 纳豆菌用凉开水溶解。倒入豆子中。盖上一层纱布。4 不盖内胆盖,直接盖上最外面的盖子,设定在酸奶档。放置24小时。注...
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家常纳豆的做法
家常纳豆的做法 简介 电压力锅酸奶挡做纳豆的做法 食材 黄豆 500克 纳豆粉 1勺(盒自带的小 温水 10毫升 方法/步骤 1 用豆子挡煮泡了24小时后的黄豆。2 黄豆500克,泡24小时后倒进电压力锅,放入高出黄豆一寸的水,手动挡45分钟。结束后一定要等它自动凉,大概三四十分钟。不要手动放气,会喷出好多液体,
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最简单的自制纳豆
最简单的自制纳豆 1 纳豆,大豆经纳豆菌发酵而成,是一种健康食品。材料:黄豆250G 纳豆菌1/10粒 盐,葱,姜,味精,酱油(可选)制作方法:1清洗黄豆并浸泡8-12小时2将黄豆平铺在盘中(250G需要2个盘子)高压锅或蒸锅蒸制用手可以碾碎且成型(我用的普通蒸锅,蒸了2小时)3将1/10菌粉加2小勺温开水溶解...
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番茄纳豆的做法
番茄纳豆的做法 简介 番茄纳豆的做法 食材 番茄 150克 纳豆 80克 香葱 10克 色拉油 10克 盐 5克 糖 5克 酱油 2克 麻油 2克 方法/步骤 1 准备原料。纳豆是超市买的市售品,随便选的。2 打开纳豆包装,把里面自带的酱油和芥末挤在盒子里,搅拌均匀。3 番茄一小个,切成1厘米见方的块状。4 找个大点的...
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纳豆的家常做法
纳豆的家常做法 简介 日本古书《和汉三才图会》记载:‘纳豆自中国秦汉以来开始制作。’始于中国的豆豉,日本也曾称纳豆为“豉”,平城京出土的木简中也有“豉”字。方法/步骤 1 1、传统制法将蒸熟的黄豆用稻草包裹起来,稻草浸泡在100度的沸水中以杀菌消毒,并保持在摄氏40度放置一日,稻草上常见的枯草杆菌(...
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纳豆的家庭制作方法
这则经验中,我跟大家分享一款纳豆的家庭做法,简单易学。工具/原料 纳豆、葱末、紫菜末、芝麻 步骤/方法 1 将纳豆解冻放入纳豆酱油、芥末、橄榄油。2 用筷子充分地搅和均匀,直到搅出稠稠的粘丝。3 最后可以撒上一些葱末、紫菜末、芝麻等,拌匀即可。注意事项 纳豆虽好,但也不是人人都适合食用。纳豆含有较高...
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怎么样做纳豆
怎么样做纳豆 1 制作步骤1. 挑拣黄豆(只用好的饱满颗粒)400g-500g,水洗净,用多于3倍的清水泡一夜(夏季4-8小时,冬季8-16小时),沥水备用。 2. 高压锅或蒸锅加入大量的清水,放蒸架,铺上湿屉布,上面铺匀黄豆,盖上锅盖。高压锅减压阀泄气时算起,大火5分钟,改小火45分钟。若是蒸锅的话,...
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自制纳豆的做法
自制纳豆的做法 简介 那都是一种富含营养的食物,有很大的功效,1、强效溶解血栓;2、防止骨质疏松;3、抗菌、消毒;4、预防高血压;5、抑制高血糖;6、防止脑细胞老化;7、降低胆固醇;8、调整肠道功能;9、抑制肿瘤作用;10、改善消化系统;11、提高免疫功能;12、美容肌肤.有利于老年人食用。食材 干黄豆 300...
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老式酱豆的做法
6 经过两三天的发酵,拿起黄豆能拔起长长的丝(这会儿就是所谓的纳豆了)7 丝拔得越多越长,说明发酵得越好 8 拌上食盐,份量要相对多一点,再加入大蒜、生姜、山胡椒、陈皮、花椒面、辣椒面等调料拌匀 9 搅拌好的纳豆 10 将拌好的纳豆装入坛中 11 用干净的塑料袋将坛口密封紧 12 用绳系好,让空气不能...
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纳豆起司烩牛肉的做法
纳豆起司烩牛肉的做法 简介 重点食材:★纳豆─日本臭臭食物代表。不习惯的人通常无法接受日本人可就着黏稀又臭的纳豆,配着白饭淋上酱油稀哩呼噜地直喊好吃好吃。这道理就跟日本人瞪大着眼看国人豪迈品尝炸臭豆腐、麻辣臭豆腐一样。纳豆为黄豆经由微生物酦酵而成,基本上像味噌、酒酿、豆腐乳等,还有腌渍类食品也...
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日本纳豆几种小食谱
3 将侵泡过的纳豆及准备好的配料,盐、芥末、味精还有自己喜欢的其他辅料全部放在碗中,用筷子抄一个方向搅动50次,目的是,使纳豆拉出白丝,再白准备好的苹果丁,放入碗中,拌匀即可食用。4 纳豆荷包蛋做法;先将洋葱切成小丁状,西红柿切成1厘米左右小块。纳豆加酱、芥末拌均匀,加入洋葱,番茄酱,拌均匀。
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纳豆水瓜丝的做法
2 去皮,3 水瓜适量切丝,如果喜欢吃更辣的再切点尖椒丁,4 烧油,放进尖椒和纳豆炒香。5 倒进水瓜6 炒匀,7 放点盐入味,8 炒熟,9 撒上味精提鲜即成。炒水瓜不需要放清水,水瓜本身就水分多。10 纳豆水瓜即成。纳豆水瓜丝的做法标签: 咸鲜 炒 廿分钟 简单 常见菜式 热菜 家常菜主料水瓜 (适量
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纳豆炒饭的做法
纳豆炒饭的做法 简介 纳豆(黄豆接种纳豆菌的发酵食品,也是日本国宝级的保健食品),是开发抗衰老、降血脂及预防糖尿病功能食品的绝好原料,也是防治高血脂症、肥胖症、心血管等疾病有待开发的药物因子。 方法/步骤 1 纳豆一小盒(把盒里配的两小包调料也给放进去,拌匀,可以看到拉出粘粘的丝儿),蒜末...
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健康养生佳品秋葵山药拌纳豆的做法
方法/步骤 1 锅内准备开水,同时秋葵撒少许盐揉搓以后清洗(为了去小毛毛),山药去皮。2 将秋葵入开水中焯水一两分钟,筷子可插入即可出锅。3 将秋葵对半切以后再均匀切小粒(如图所示),然后把山药切和秋葵差不多大小的粒状 4 切好的山药和秋葵入大一点的碗中,放入纳豆,(三者的量的比例几乎1:1:1),...
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纳豆炒秋葵的做法
纳豆炒秋葵的做法 简介 秋葵,长的形状有点像小尖椒,有黏液,素被猪头归位“大鼻涕食品”那一堆儿。最近从纳豆炒饭开始,慢慢地骗得猪头开始接受纳豆,现在又开始做纳豆炒秋葵,边做心里边嘀咕―――两个黏东西炒在一起,是不是太有点儿得寸进尺了呢?大概猪头又该哭诉“大鼻涕没法吃”,结果却没有。咱家...
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萝卜丝佐纳豆沙拉做法
萝卜丝佐纳豆沙拉做法 简介 好吃的萝卜丝纳豆沙拉 食材 白萝卜 150克 纳豆 100克 洋葱 80克 黄豆 50克 芝麻油 5克 醋 5克 砂糖 10克 酱油 5克 方法/步骤 1 准备原料。2 洋葱1小半,沿纤维方向切细丝,加少量盐腌制。3 白萝卜去皮,用刮刀刮下适量的萝卜丝。没有刮刀直接用刀切也可以。4 将纳豆中自带...
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纳豆海带汤DIY做法
纳豆海带汤DIY做法 1 材料:纳豆1勺、白芝麻少许、海带(干)适量、酱油半勺、梅干1颗、水200毫升、盐少许。步骤:1、将纳豆放入碗中,用筷子搅拌一下,另外用水将海带进泡开,捞起备用。2、用小锅将水煮沸后,将纳豆、海带都放入,锅中,用酱油和盐调味。3、将煮好的汤倒入碗中,撒上芝麻,梅干去核后放入...
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家常做法的面包纳豆豆浆土司
家常做法的面包纳豆豆浆土司 食材 纳豆 适量 高筋面粉 适量 黄油 适量 豆浆 适量 水 适量 鸡蛋 适量 细砂糖 适量 盐 适量 酵母 适量 奶油 适量 奶粉 适量 方法/步骤 1 混合除纳豆外的所有配料 2 揉成面团取出面具。3 将面团进行发酵 4 将发酵后的面团排气后分成四等分 5 把面团放入抹了油的烤面包模具中,...
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纳豆黄瓜卷的做法
纳豆黄瓜卷的做法 简介 非常简单好操作的一个冷菜,几分钟就能搞定。纳豆单吃口感太粘滑了,但是搭配黄瓜爽脆的口感就好很多哦。食材 纳豆 适量 黄瓜 1-2根 米饭 适量 酱油 适量 芥末 少量 方法/步骤 1 将黄瓜去皮,切成大小相等的小段。用去芯器挖在当中挖个洞。2 将酱油和芥末拌入纳豆,并准备一点白饭备用...
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土豆泥纳豆三明治的做法
土豆泥纳豆三明治的做法 简介 超级好吃的组合~热量暂且忽略不计吧😂😂全主食的搭配太满足~食材 土豆 200克 盐 3克 纳豆 30克 糖 3克 沙拉酱 30克 千岛酱 30克 土司片 70克 蒜香黄油 25克 方法/步骤 1 吐司切片,我喜欢厚厚的,我比较推荐大家丹麦吐司,就是酥皮的吐司,口感会加分,厚吐司还可以压...
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纳豆鸡蛋饼做法
纳豆鸡蛋饼做法 简介 纳豆,大豆经纳豆菌发酵而成,是盛产于日本的一种保健食品。目前,全世界,尤其是整个东南亚的人们对纳豆的作用高度认可,食用者众多。而纳豆制成的保健产品、生物制剂被人们广泛接受。工具/原料 纳豆小半碗,鸡蛋3个,小葱,盐,油。方法/步骤 1 准备好纳豆、鸡蛋、小葱等食材。2 鸡蛋打散,...