老式酱豆的做法

5 将煮好的黄豆放均匀的铺在上面至放凉 6 经过两三天的发酵，拿起黄豆能拔起长长的丝（这会儿就是所谓的纳豆了)7 丝拔得越多越长，说明发酵得越好 8 拌上食盐，份量要相对多一点，再加入大蒜、生姜、山胡椒、陈皮、花椒面、辣椒面等调料拌匀 9 搅拌好的纳豆 10 将拌好的纳豆装入坛中 11 用干净的塑料袋...

纳豆的做法与食用方法

浸泡黄豆应在阴凉处浸泡，如果室外温度太高，则可放到冰箱浸泡。纳豆菌一次不用放太多，如果用了200g黄豆的话，纳豆菌用2-3毫克就行。吃纳豆时可根据自己口味加上酱油和黄芥末，或者是糖等。

纳豆机制纳豆的做法

2 饱满后用高压锅蒸软，大概小火蒸50分钟左右，用小指头和大指头按压能够按软为宜 3 蒸软后趁热，把玻璃杯和纳豆机用开水烫一下去除其他霉变菌种，用90度的温水化开纳豆粉，趁热倒入蒸好的黄豆里搅拌均匀 4 插上电源选择纳豆模式制作纳豆 5 制作好的纳豆放进冰箱冷藏三天内吃完，吃不完的冷冻在冰箱里保存 ...

自制纳豆的做法

方法/步骤 1 泡豆子。用清水泡一晚 2 蒸豆子/煮豆子，建议蒸，煮的水分太多。蒸的刚刚好 3 蒸熟的豆子出锅，放凉，温度大概到40~50℃，用手摸一下，不烫的程度 4 将纳豆粉撒到碗里，搅拌均匀 5 纳豆菌是需氧型的，不能密封，会把纳豆菌宝宝闷死，找个发酵保温箱 6 放进去，找个透气的东西，盖好，...

正宗日本纳豆的做法

正宗日本纳豆的做法,纳豆是用纳豆菌发酵的益生菌食品,只有纯粹的菌种加上严谨的制作工艺,才能保证纳豆的品质。小渔的纳豆选用日本三大菌种之一“高桥菌”,黄豆选用东北小粒黄豆,经过严格的加工工艺,精心发酵而成。

家常纳豆的做法

电压力锅酸奶挡做纳豆的做法 食材 黄豆 500克 纳豆粉 1勺（盒自带的小 温水 10毫升 方法/步骤 1 用豆子挡煮泡了24小时后的黄豆。2 黄豆500克，泡24小时后倒进电压力锅，放入高出黄豆一寸的水，手动挡45分钟。结束后一定要等它自动凉，大概三四十分钟。不要手动放气，会喷出好多液体，象火山喷发一样。煮好...

因为喜欢自制纳豆

工具/原料 黄豆1斤,纳豆菌1份 步骤/方法 1 先把黄豆(一斤)先泡水六小时左右，期间要换水，或让水龙头滴滴滴...保持水的活性;2 水倒干净，像下图这么漂亮喽。3 用纱布轻轻盖着，我没有纱布，找一个透气的盖子盖上( 图二)，隔一段时间用水轻轻简单的冲洗过，再盖上盖子，一直到发芽约3mm 左右，就可以放...

纳豆的家常做法

1 1、传统制法将蒸熟的黄豆用稻草包裹起来，稻草浸泡在100度的沸水中以杀菌消毒，并保持在摄氏40度放置一日，稻草上常见的枯草杆菌（纳豆菌）因可产生芽孢而耐热度高，杀菌过程不受破坏，高温培养速度快也能抑制其他菌种，并使黄豆发酵后产生黏稠的丝状物，这种黏稠外观主要来自成分中的谷氨酸，被认为是纳豆美味的...

家庭自制纳豆

纳豆菌 蒸锅 酸奶机 方法/步骤 1 黄豆洗净，用清水浸泡24小时至完全涨发。黄豆的质量决定了最后纳豆的口感哦，所以尽量选择颗粒饱满、新鲜的黄豆进行泡发。2 泡发好的黄豆沥干水分，放在盘子里上蒸锅蒸一个小时以上。如果你有高压锅，大概二十分钟就好了，我没有高压锅，所以一直都是用蒸锅蒸的，蒸到豆子入口软糯...

最简单的自制纳豆

最简单的自制纳豆 1 纳豆，大豆经纳豆菌发酵而成，是一种健康食品。材料：黄豆250G 纳豆菌1/10粒 盐，葱，姜，味精，酱油（可选）制作方法：1清洗黄豆并浸泡8-12小时2将黄豆平铺在盘中（250G需要2个盘子）高压锅或蒸锅蒸制用手可以碾碎且成型（我用的普通蒸锅，蒸了2小时）3将1/10菌粉加2小勺温开水

自制纳豆大成功

他都愿意全包(阿古和土豆二人，堪称是我迈向极致厨艺的推手XD)有这么一个弟弟，真是好用极了，啊,不是，是开心极了看着冰箱内的纳豆快要吃完，心血来潮想要自制纳豆记得去年我想自己做，凭借着黄金传说“一个月一万元(日币)生活”中的印象某女星成功做出了一大包纳豆，做法看似简单，但我却失手把纳豆菌煮熟而...

纳豆的家庭制作方法

这则经验中，我跟大家分享一款纳豆的家庭做法，简单易学。工具/原料 纳豆、葱末、紫菜末、芝麻 步骤/方法 1 将纳豆解冻放入纳豆酱油、芥末、橄榄油。2 用筷子充分地搅和均匀，直到搅出稠稠的粘丝。3 最后可以撒上一些葱末、紫菜末、芝麻等，拌匀即可。注意事项 纳豆虽好，但也不是人人都适合食用。纳豆含有较高...

怎样用发酵箱自制纳豆

纳豆的做法很简单，我也是和买纳豆菌粉的商家那里学来的，不同的是我没有用专门的纳豆机，用的发酵箱，因为可以调很精确的温度，做出来效果也很好呢。食材 非转基因优质大豆 300g 纳豆菌 1粒 水 900ml 温开水 10ml 方法/步骤 1 大豆洗干净，挑出坏豆。然后大豆和水以1：3的比例进行浸泡12个小时（一般前...

怎么样做纳豆

怎么样做纳豆 1 制作步骤1. 挑拣黄豆（只用好的饱满颗粒）400g-500g,水洗净，用多于3倍的清水泡一夜（夏季4-8小时，冬季8-16小时），沥水备用。 2. 高压锅或蒸锅加入大量的清水，放蒸架，铺上湿屉布，上面铺匀黄豆，盖上锅盖。高压锅减压阀泄气时算起，大火5分钟，改小火45分钟。若是蒸锅的话，...

日本纳豆几种小食谱

3 将侵泡过的纳豆及准备好的配料，盐、芥末、味精还有自己喜欢的其他辅料全部放在碗中，用筷子抄一个方向搅动50次，目的是，使纳豆拉出白丝，再白准备好的苹果丁，放入碗中，拌匀即可食用。4 纳豆荷包蛋做法；先将洋葱切成小丁状，西红柿切成1厘米左右小块。纳豆加酱、芥末拌均匀，加入洋葱，番茄酱，拌均匀。

纳豆起司烩牛肉的做法

纳豆起司烩牛肉的做法 简介 重点食材：★纳豆─日本臭臭食物代表。不习惯的人通常无法接受日本人可就着黏稀又臭的纳豆，配着白饭淋上酱油稀哩呼噜地直喊好吃好吃。这道理就跟日本人瞪大着眼看国人豪迈品尝炸臭豆腐、麻辣臭豆腐一样。纳豆为黄豆经由微生物酦酵而成，基本上像味噌、酒酿、豆腐乳等，还有腌渍类食品也...

纳豆究竟是什么

4 纳豆做法指导：　　1. 由于纳豆发酵作用，而使维生素B2，比原来的大豆多，如果缺乏维生素B2，会使皮肤失去光泽，而只要食用一包纳豆，即可确实摄取一天所需的三分之一的维生素B2；　　2. 钠豆的发黏物质是由黏液及氨基酸所形成，黏液能促进蛋白质的吸收及合成，进入胃内，会形成保护胃黏膜的薄膜，换言之，在...

纳豆炒秋葵的做法

纳豆炒秋葵的做法 简介 秋葵，长的形状有点像小尖椒，有黏液，素被猪头归位“大鼻涕食品”那一堆儿。最近从纳豆炒饭开始，慢慢地骗得猪头开始接受纳豆，现在又开始做纳豆炒秋葵，边做心里边嘀咕―――两个黏东西炒在一起，是不是太有点儿得寸进尺了呢？大概猪头又该哭诉“大鼻涕没法吃”，结果却没有。咱家...

纳豆炒饭的做法

纳豆炒饭的做法 简介 纳豆（黄豆接种纳豆菌的发酵食品，也是日本国宝级的保健食品），是开发抗衰老、降血脂及预防糖尿病功能食品的绝好原料，也是防治高血脂症、肥胖症、心血管等疾病有待开发的药物因子。 方法/步骤 1 纳豆一小盒（把盒里配的两小包调料也给放进去，拌匀，可以看到拉出粘粘的丝儿），蒜末...

健康养生佳品秋葵山药拌纳豆的做法

方法/步骤 1 锅内准备开水，同时秋葵撒少许盐揉搓以后清洗（为了去小毛毛），山药去皮。2 将秋葵入开水中焯水一两分钟，筷子可插入即可出锅。3 将秋葵对半切以后再均匀切小粒（如图所示），然后把山药切和秋葵差不多大小的粒状 4 切好的山药和秋葵入大一点的碗中，放入纳豆，（三者的量的比例几乎1：1：1），加上一个鲜蛋黄（

纳豆水瓜丝的做法

2 去皮，3 水瓜适量切丝，如果喜欢吃更辣的再切点尖椒丁，4 烧油，放进尖椒和纳豆炒香。5 倒进水瓜6 炒匀，7 放点盐入味，8 炒熟，9 撒上味精提鲜即成。炒水瓜不需要放清水，水瓜本身就水分多。10 纳豆水瓜即成。纳豆水瓜丝的做法标签： 咸鲜 炒 廿分钟 简单 常见菜式 热菜 家常菜主料水瓜 (适量) ...

金枪鱼纳豆的做法

金枪鱼纳豆的做法 食用纳豆与金枪鱼的好处:纳豆中富含皂青素，能改善便秘，降低血脂，降低胆固醇、软化血管、预防高血压和动脉硬化等功能;金枪鱼中含有丰富的DHA、EPA、牛黄酸，能减少血份中的脂肪，经常食用金枪鱼食品，能够保护肝脏，提高肝脏的排泄功能，降低肝脏发病率。可以降低血脂，疏通血管，有效地防止动脉硬化。能...

纳豆鸡蛋饼的做法分享!

纳豆鸡蛋饼的做法分享！简介 纳豆现在可谓是风靡全球哈，你也常吃纳豆吗？百度了一下：纳豆，大豆经纳豆菌发酵而成，是盛产于日本的一种保健食品。目前，全世界，尤其是整个东南亚的人们对纳豆的作用高度认可，食用者众多。而纳豆制成的保健产品、生物制剂被人们广泛接受。超市中有小包装的纳豆卖，其实，纳豆也可以...

土豆泥纳豆三明治的做法

土豆泥纳豆三明治的做法 简介 超级好吃的组合～热量暂且忽略不计吧😂😂全主食的搭配太满足～食材 土豆 200克 盐 3克 纳豆 30克 糖 3克 沙拉酱 30克 千岛酱 30克 土司片 70克 蒜香黄油 25克 方法/步骤 1 吐司切片，我喜欢厚厚的，我比较推荐大家丹麦吐司，就是酥皮的吐司，口感会加分，厚吐司还可以压...

纳豆黄瓜卷的做法

纳豆黄瓜卷的做法 简介 非常简单好操作的一个冷菜，几分钟就能搞定。纳豆单吃口感太粘滑了，但是搭配黄瓜爽脆的口感就好很多哦。食材 纳豆 适量 黄瓜 1-2根 米饭 适量 酱油 适量 芥末 少量 方法/步骤 1 将黄瓜去皮，切成大小相等的小段。用去芯器挖在当中挖个洞。2 将酱油和芥末拌入纳豆，并准备一点白饭备用...

糖纳红小豆怎么做

糖纳红小豆怎么做 简介 下面就是小编带给大家的糖纳红小豆怎么做方法操作，希望能够给你们带来一定的帮助，谢谢大家的观看。工具/原料 ​主料红豆 细砂糖 方法/步骤 1 自制蜜红豆的做法步骤：将红豆放进装了水的搅拌盆里，洗净，滤水。放入碗中，用净水浸泡一晚。（如果你忘记这一步，没有浸泡一晚的话，也...

沙拉酱纳豆酿香菇的做法

沙拉酱纳豆酿香菇的做法 简介 俺猪说，他最烦纳豆拉丝，一筷子下去，粘乎乎的丝儿就出来了，跟大鼻涕似的，看着可恶心。所以，我给弄到蘑菇里了，一口一个地吃蘑菇，这回看不到丝儿了吧！俺猪还能说啥呢，他就只能啧啧称是呗，小老样儿的，想跟我斗法？嘿嘿笑。。。 方法/步骤 1 清理干净的鲜...

纳豆山药色拉做法

色拉是现如今备受女性喜欢的纤体食品，各式各样层出不穷，今天小编教你一个简单的清脂排毒又营养的沙拉做法。食材 纳豆 一盒 山药 一根 豆瓣酱 少许 胡萝卜丁 少许 酱油 一勺 小葱 适量 方法/步骤 1 将纳豆撕开包装加入自带纳豆酱调料、小葱搅拌均匀 2 将山药切丁儿，过水抄熟，注意，山药必须是脆山药，否则会...

海苔纳豆配糙米饭的做法

海苔纳豆配糙米饭的做法 简介 人们常说要多吃粗粮比如糙米之类的，但是直接吃，因为口感生硬，是很难让人下咽的，所以一般都是和米饭一起煮，要好吃很多，不过糙米的吸水性比较差，所以即使和白米一起煮，煮之前要经行浸泡（白米一般泡1-2个小时），糙米一般浸泡2-4个小时，或者在前一晚泡好，第二天早上煮。然...