红烧羊蹄子的做法

1 羊蹄洗干净，剁好，冷水下锅，放料酒，焯水，洗干净 2 剁好大蒜，小米椒，葱花待用 3 锅中放油，加入生姜片，倒入焯水洗干净的羊蹄翻炒，加入料酒，桂皮八角香叶（怕香料味道太重，放的少）4 加入，老抽，生抽，耗油，盐翻炒 5 加入山泉水没过羊蹄煮沸 6 倒入高压锅加入水没过羊蹄（怕煮焦）7 煮好羊蹄...

红烧羊蹄的做法

1 羊蹄洗干净，焯水 2 焯水后洗干净，沥干 3 锅中放油，加冰糖小火炒糖色 4 倒入羊蹄，翻炒加入桂皮八角 5 加入老抽，生抽，耗油，盐，糖继续翻炒均匀 6 倒入高压锅，加水，没过羊蹄（比图中水更多）高压锅滋滋冒气后压30分钟（今天压了20分钟不够透）7 出锅后，放砂锅小火再炖了半小时（高压锅足够透，...

红烧羊蹄做法

红烧羊蹄做法 简介 羊蹄的做法很多，有红烧的，炖汤的，烤的等等，最喜欢的还是红烧羊蹄！入口嫩滑！口感醇厚，吃撑了肚皮，还想吃。食材 羊蹄 6个 八角 2个 桂皮 1小段 老抽 1勺 生抽 2勺 蚝油 2勺 白糖 1勺 料酒 2勺 姜 几片 盐 适量 方法/步骤 1 洗干净，放锅里，羊蹄冷水下锅焯水，放1勺料酒...

红烧羊蹄的做法

十分钟～红烧羊蹄的做法 食材 羊蹄 6只 葱 两段 姜 三厚片 干红椒 适量 花椒 30粒 八角 1个 丁香 1粒 桂皮 一小块 生抽 一大勺 老抽 1/3勺 耗油 一勺 黄冰糖 10克 胡椒粉 10克 料酒 一大勺 方法/步骤 1 上述干调料准备好，其中干红椒的数量如果爱吃辣可以多放一点。2 我买的羊蹄是半成品，已经...

红烧羊蹄的做法

今天带来的是红烧羊蹄,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊蹄 克 方法/步骤 1 准备羊蹄：（该步骤主要是除掉沫子和去膻味） 1.羊蹄用水洗净。 2.锅内加冷水，姜片，料酒少许。 3.羊蹄入锅，随冷水煮开后6分钟。 4.将羊蹄捞出在冷水处冲洗干净，控干备用。2 准备锅底1： 葱，姜，蒜，花椒，八角，白糖...

红烧羊蹄的做法

红烧羊蹄的做法 简介 真的是满口都是肉啊，太好吃的红烧羊蹄了。食材 羊蹄 700克 八角 5克 桂皮 6克 老抽 10克 生抽 20克 蚝油 15克 白砂糖 10克 料酒 10克 姜 7克 方法/步骤 1 羊蹄洗干净冷水煮，放少许花椒料酒，煮至水开杂物泡沫浮起，关火用水冲洗干净杂质待用 2 热油大料下锅炒出香味，吊入料酒或白酒将羊

红烧羊蹄的做法

红烧羊蹄的做法？简介 羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强人体细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；羊蹄还具有强筋壮骨之功效是一种非常好的养生食材。食材 羊蹄 数个 葱姜蒜，白酒等配料 适量 盐油生抽等 适量 方法/步骤 1 羊蹄两指之间有一些杂毛，用刀...

红烧羊蹄(极简版)

红烧羊蹄(极简版)简介 很简单的红烧羊蹄做法 食材 羊蹄一斤半 大概三只 豆蔻 1个 桂皮 一小块 陈皮 两片 干辣椒 2个 生姜 半块 白糖 3-5克 八角 一个 香叶 1-2片 花椒 20-30粒 桂林漓泉啤酒 1罐 米酒38° 2-3勺 生抽老抽 适量 方法/步骤 1 羊蹄让羊肉摊贩砍好，拿回家找个锅，冷水下锅加适量38...

红烧羊蹄的做法

红烧羊蹄的做法 红烧羊蹄可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道被点到的菜，红烧羊蹄应该算做一菜。材料:1 主料：羊蹄肉1000克，辅料：小葱10克，姜10克，香菜20克，调料：酱油50克，盐3克，冰糖10克，味精1克，料酒30克，八角1克，胡椒1克 做法:1 将羊蹄和在温水中浸泡半小时...

温润滋补的红烧羊蹄

温润滋补的红烧羊蹄 简介 冬天是进补的大好时节，羊蹄中含有丰富的胶原蛋白质，并且脂肪含量比肥肉低，还不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。爱美的女性朋友们可不要错过这道菜哦。食材 羊蹄 4只 八角 2个 桂皮 1段 生抽 2勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 白砂糖 1勺 料酒 2勺...

如何做好吃的红烧羊蹄

如何做好吃的红烧羊蹄？简介 羊蹄含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比较低，不含胆固醇，增加人体新陈代谢，可以让皮肤有弹性，美容养颜的功效很好。食材 羊蹄 750克 大葱 15克 姜片 15克 八角 少许 花椒粒 少许 香菜 少许 料酒 少许 方法/步骤 1 将锅中注入大量的清水，大火将水烧开。将处理好的羊蹄放入锅中，...

红烧羊蹄的正确做法

红烧羊蹄的正确做法 简介 红烧羊蹄的正确做法你会吗？食材 羊蹄 1000g 方法/步骤 1 1.将羊蹄和在温水中浸泡半小时，去掉爪壳，刮净毛，洗净后放入锅内，加清水，没过羊蹄3厘米左右，用旺火烧开，再移至小火上焖烧，需经常翻动，以免粘结锅底，炖至八成烂时捞出，趁热剔去骨头；姜洗净切片；香菜洗净切成细...

怎么剥羊蹄子毛

在为大家带来怎么剥羊蹄子的毛的同时为大家带来道好吃的红烧羊蹄的做法。食材 羊蹄 适量 料酒 适量 茴香 适量 香叶 适量 桂皮 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 酱油 适量 糖 适量 盐 适量 孜然 适量 醋 适量 方法/步骤 1 羊蹄子处理方法：1.用松香。松香熬化后，把要去毛的部位浸进去蘸满松香晾凉以后把松香一...

如何做红烧羊蹄

如何做红烧羊蹄 简介 1. 把羊蹄洗净放上水先峁一下，然后大火炖上一个半小时八成熟捞出2.放上油加热再放上葱姜花椒茴香，待到出香味再放上羊蹄翻炒然后放上酱油翻炒再放上红辣椒翻炒再加水盖上锅盖炖，待水快没有放上鸡精味精就可出锅 食材 羊蹄 1斤 葱少许 1钱 色拉油 2两 姜 1钱 辣椒丝5 钱 鸡精...

家常美味的红烧羊蹄子

这次又捣鼓起“红烧羊蹄”来了，按步就班，天不负人，折腾了2小时，将它弄出来了。事后想：如果早点儿判断焖煮过程中用炒锅进行，会有受热不均的情况就好了，还好，弄明白后，改用陶煲来焖煮，很快就将羊蹄焖至软焾……，不说了，还是上菜吧。食材 羊蹄 600g 油 适量 盐 适量 萝卜 适量 姜片 适量 葱段 适量 冰糖 适

铁锅炖羊蹄的做法

羊蹄 5只 八角 桂皮 花椒 辣椒 香叶 2片 白糖 10克 葱和姜 10克 豆瓣酱 1勺 盐 鸡精 白糖 少许 方法/步骤 1 准备买回来烫好的羊蹄，焯水捞出，清洗干净。2 备料 3 首先油热下入花椒，辣椒碎，炒香，接着放入葱姜爆炒，再接着小火慢炒放入红油豆瓣酱炒出红油。4 加水，放入红烧酱油少许，料酒少许。

烧羊肉 的 做法

烧羊肉 的 做法 简介 冬季正是吃羊肉的好时节，羊肉火锅，羊蝎子，烤羊肉等等等等。而最适合过年吃的羊肉菜，非红烧羊肉莫属。今天小编就教大家如何做好红烧羊肉。食材 羊排 2kg 白萝卜 1支 红枣 3颗 枸杞 20颗 生抽 30毫升 老抽 5毫升 棕糖 80g 八角 1个 方法/步骤 1 羊肉切块，冲洗干净，锅中放清水，...

白果焖羊蹄的做法

白果焖羊蹄的做法 简介 “安身之本，必资于食……不知食宜节，不足以生存也”，合理的饮食，可以使人身体强健。白果就是银杏，也是一味传统的中甘汁药，它的药性比较平和，而且有一点甘甜，具备的润肺、止咳平喘的作用。羊肉本身来讲具备温补阳气的作用，同时又可以去寒气，对一些阳气不足，寒气比较旺盛的人群是...

卤水羊蹄:霜降时,来上一盘

卤水羊蹄：霜降时，来上一盘 简介 这几天，晴朗的天气又不见了，时不时下场雨，可谓一场秋雨一场凉，明天就是霜降了。市场上又多了许多卖羊肉的摊档，又开始到了吃羊肉的季节。民间素有“一年补通通，不如补霜降”的谚语。这时候，吃羊肉火锅，红烧羊肉都觉得还尚未到时候，这些得大寒的时候，吃得才过瘾。那么...

如何在家做好吃的家常美食?

家常美食的做法多种多样,快来和小编一起学习一下吧!