红烧大肠的做法

1 准备两个猪头肠，把肠反过来先去油脂，在用盐和生粉反复抓抓，冲洗干净，然后反回图中的样子。2 电压锅放水，放姜片，把肠放进去按煲汤键。3 然后准备小米椒、姜、蒜。4 煮好的头肠沥干水分备用 5 麦芽糖加温水搅拌均匀，把头肠放进去，表面沾上糖水（糖水使头肠更好的上色）6 烧开油 7 放头肠进去炸...

莴笋红烧大肠

方法/步骤 1 焯好水的猪大肠，洗净沥水备用。2 莴笋削皮后洗净，切成薄片备用。3 锅内放入少许油，放入葱花姜炒香，放入猪肠煸炒出油，倒入生抽、老抽和莴笋片翻炒3分钟。4 锅内放入少许味精调味，翻炒均匀后关火出锅。

红烧大肠的做法 行家与您分享

1 将买来的大肠洗净，水中放入十三香、八角、花椒、料酒煮烂。煮烂捞出切成段，青红辣椒切块，大蒜切段。2 在锅里放入少许色拉油，再下花椒、姜、干辣椒、八角煸香，倒入大肠，同时放入青红辣椒、精盐、鸡精、料酒、酱油翻炒。3 炒到收干汤汁，撒人胡椒粉、大蒜淋入麻油，一道美味的红烧大肠就做好了。注意...

烧大肠的家常做法

红烧酱油 15克 青蒜 适量 方法/步骤 1 1.大肠里里外外彻底清洗干净 2 2.然后入锅加水，放姜丝和黄酒焯水 3 3.焯水后的大肠捞出 4 4.备好煮肉料，简单几样即可：花椒40粒、八角3个、辣椒4个、姜20克 5 5.把煮肉料倒入锅内，加适量的水 6 6.放入焯好的大肠7.大火煮开后转小火煮30分钟，把大肠...

红烧肥肠的做法

白糖、加清1000毫升水，淹过肥肠，加盖烧1小时。7 加入青辣椒段，翻炒至青辣变软就全熟了，关火。8 撒少许鸡精翻匀装入盘中。美味的红烧肥肠就做好了。注意事项 肥肠韧性很强，不容易烧软，要多加些水，烧的过程要翻动几次，注意水不要烧肉了或烧糊了。清洗肥肠要里面多余的油撕掉，这样干净又不油腻。

快手懒人版川香红烧大肠的做法

1 先处理大肠，30克面粉20克白醋搓洗5分钟，再用温水搓洗干净。再次把肠子翻过来，再次倒入白醋料酒，去除多余的油脂，搓洗干净后用温水洗千净，再翻过来。用温水洗千净即可，锅中倒入适量冷水放入香葱姜片去腥，大肠直接放入烧开后煮15分钟。拿出切段。2 倒入大肠 3 依次放入所有材料 4 盖上盖子，选择煮饭，...

红烧大肠做法

1 容器中加入一大勺面粉和半碗水，戴一次性手套，用面粉水把大肠洗一遍，在用清水洗一遍 2 将大肠剪成适当长的段，便于翻过来 3 将翻过来的大肠用新的面粉水再洗一遍，注意脂肪上的杂质有摘干净，再用清水洗一遍，再用流水洗一遍 4 将大肠翻过来，用流水洗干净，放入煮锅中加入略高过大肠 5 姜切片，葱切...

红烧肥肠的家常做法

红烧肥肠是家人爱吃的一道菜，虽然有点油腻，但是有时候还是禁不住地要买些来，以丰富自己的餐桌，给家人解解馋。而且，饮食的多样性也是健康的选择。食材 猪大肠 适量 油 适量 盐 适量 酱油 适量 醋 适量 葱 适量 姜 适量 白糖 适量 花椒 适量 料酒 适量 蒜 适量 青椒 适量 方法/步骤 1 将洗净的肥肠放入...

红烧大肠猪肚的做法

1 买回来的大肠、猪肚清洗干净后．出水 2 准备好烧大肠的材料 3 出水后的大肠切成自己喜欢的大小即可 4 锅中多放入香油炒拌、在下入各种调料继续炒拌、这个步骤要多炒一会、在到入开水、这是开水要摸过大肠、因为这道菜有点难烧、大火烧20分钟左右后、在转小火烧半小时、就差不多了 5 烧好的大肠可以上面...

红烧大肠的做法

红烧大肠的做法 1  红烧大肠原料：大肠一副做法：1、将大肠反复清洗干净（要翻过来用盐搓两次洗，正面的肥油也要扯掉一半）；2、将大肠焯一次水再用；3、将大肠放入锅中，加入大量的水，大概是肠子的四五倍；4、加入葱结、姜片、适量料酒（50ML），开大火烧开，后加入适量五香料和酱油，开小火炖上2个半小时即可。

红烧肥肠的做法

红烧肥肠的做法 简介 停不下筷子的红烧肥肠的做法 食材 肥肠 500克 葱 1根 八角 1个 花椒 5-6粒 干辣椒 3-4个 茴香 3-4粒 姜 3片 蒜 4瓣 料酒 2勺 老抽 2勺 生抽 1勺 冰糖 3-4粒 盐 1小勺（适量）青椒 1个 方法/步骤 1 准备好大肠食材  买来生的猪大肠，第一步用醋、盐反复搓洗，第...

家常菜:红烧大肠

家常菜:红烧大肠 1 食材:猪大肠200克,冬菇10克调料:盐5克,味精3克,白糖3克,胡椒粉少许,湿生粉20克,老抽王10克,香油5克,香汤50克,生姜,葱,蒜各10克,花生油30克做法: 1.猪大肠洗净切条,冬菇切条,生姜切片,葱切段,蒜瓣切去二头.2.烧锅下油,放入姜片,蒜瓣,冬菇,大肠煸炒至水干3.加清汤,调入盐,...

企业食堂餐厅美食之红烧大肠

企业食堂餐厅美食之红烧大肠 简介 大肠红亮，肥而不腻，葱香浓郁。食材 大肠 3斤 青椒 1斤 洋葱 1个 老抽，生抽，盐，味精，白糖，料酒 各适量 茴香 3个 桂皮 1小片 香叶 2片 花椒 10粒 生姜,大蒜 切几片 干辣椒 5个 葱节 1个 方法/步骤 1 大肠用面粉和盐搓洗，以搓掉大肠外面的粘液，之后把大肠...

上海菜草头圈子的做法

上海菜草头圈子的做法 简介 草头圈子是上海家一道有名的家常菜，它实际上两道上海菜的组合，一个是红烧圈子，一个是生煸草头。红烧圈子，其实就是红烧大肠；生煸草头则是春秋季节盛行于江南的时令菜。食材 猪大肠 300克 苜蓿 250克 ​盐味、精、白糖 适量 姜、葱 适量 酱油、黄酒、香醋 适量 猪油 适量 方法...

简单的红烧大肠怎么做才好吃

简单的红烧大肠怎么做才好吃 简介 功效：补血、护齿、保护骨骼 工具/原料 主料：大肠、盐、葱结 辅料：姜片、料酒、五香料、酱油 方法/步骤 1 将大肠清洗干净，具体方法可以网上搜一下 2 将清洗好的大肠焯一次水备用 3 加入葱结、姜片、适量料酒（50ML）、水漫过大肠一倍，大火烧开，放入五香料、酱油炖火直至...

红烧大肠怎么做

红烧大肠怎么做 简介 红烧大肠的制作只需清洗大肠、切好配料、炒大肠、慢炖大肠。工具/原料 新鲜肥肠 大蒜 姜 大料 三奈 老扣 小茴香 花生油 原汁酱油 老抽 冰糖 盐 鸡精 白醋 葱 豆瓣 粮食白酒 味精 方法/步骤 1 清洗大肠去掉大肠上的脂肪，用盐反复搓洗大肠，清洗干净后用白醋揉搓一遍，去除大肠异味，用...

红烧猪大肠怎么做好吃

红烧猪大肠怎么做好吃 简介 今天给大家介绍一下大猪场的做饭 方法/步骤 1 首先把猪大肠清洗干净，在把猪大肠翻一个面好把里面的东西彻底洗干净，在放入锅中用水煮开。2 准备食材，葱，辣椒，大蒜等。3 热油锅，锅热了以后放入大蒜葱等，在锅中爆香，操作如下图 4 在倒入煮好的猪大肠，在锅中炒5分钟让葱...

猪大肠怎么做好吃

每次只要一说要吃这个菜家人都会笑，感觉好丢人一样，但是不得不说猪大肠很多人都喜欢吃，可是很多人怕脏，而且做了之后又怕有腥味，我觉得最主要的还是知道怎么清洗干净，清洗干净了，炒起菜来就容易多了，就不会说这个菜臭之类的，今天就手把手教大家如何清洗猪大肠和如何做的，让自己在家也可以吃到放心的红烧...

家常菜之炒肥肠

家常菜之炒肥肠 简介 肥肠是个油腻的食材，只能偶尔做一次，不过虽然油腻，愿意吃的人还是不少，超市里买来的虽然已经处理过，经过自己再次处理后，心里感觉好点。记载一下。食材 肥肠 1斤 大葱 一根 油 一勺 盐 2g 姜 一块 蒜 半头 花椒面 1g 酱油 半勺 淀粉 1勺 方法/步骤 1 超市里买回来的半成品肥肠，清水

正宗九转大肠的做法

正宗九转大肠的做法 简介 九转大肠是山东济南汉族传统名菜，属于鲁菜系。此菜是清朝光绪初年，济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠”，后经过多次多次改进，红烧大肠味道进一步提高。现代人又根据相关工艺制作出了纯粹由素食制作的九转大肠，也就是素九转大肠。食材 猪大肠 500g 芝麻 适量 小葱 适量 大蒜 ...

猪大肠的做法

猪大肠的做法 简介 猪大肠是一个比较特殊的食材，由于自带的味道太过独特，很多人都接受不了，其实，处理好了，猪大肠也是一道美味。食材 猪大肠 1斤 青椒 适量 食用油 适量 食盐 适量 大葱 适量 姜 适量 生抽 适量 老抽 适量 耗油 适量 鸡精 适量 玉米淀粉 适量 方法/步骤 1 猪大肠洗净，切块。2 放入水中...

猪大肠的做法

猪大肠的做法 简介 猪肠是用来输送和消化食物的，有很强的韧性，营养价值也是很高，有大量的蛋白质和少量的脂肪，还含有人体所必须的微量元素，猪大肠的做法也是多样，好吃又简单。下面就谈谈如何做好猪大肠这道菜。工具/原料 猪大肠、青红椒、葱姜蒜、酱油、花椒、料酒、大料、盐、桂皮、香叶、盐。方法/步骤 1 ...

怎样做猪大肠好吃

怎样做猪大肠好吃 简介 猪大肠是猪的内脏器官，主要是用于消化和传输食物。猪大肠也叫肥肠，猪大肠和其他配料做出来的菜色很多，各有各的特殊，我就说我熟着的爆炒猪大肠特色，湘菜一般喜欢爆炒做法，趁热食用非常美味。食材 猪大肠 500g 青椒 适量 青蒜苗 两三颗 红椒 适量 油 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒...

家常猪大肠的做法

家常猪大肠的做法 简介 猪大肠闻起来不好闻，但是吃起来却是特别香，很多人都爱吃。下面就和大家分享一下家常猪大肠的做法。食材 猪大肠 500g 洋葱 1个 青椒 1个 大葱 适量 盐 适量 料酒 适量 老抽 适量 生抽 适量 白糖 适量 醋 适量 菜油 适量 方法/步骤 1 大肠加入一把面粉，反复揉搓后，冲洗干净备用。2...

红烧猪小肠的做法

红烧猪小肠的做法 简介 红烧猪肠肥而不腻，香味诱人。食材 猪肠 适量 干红椒、姜、蒜 适量 香料、面粉 适量 盐、醋、生抽 适量 老抽、味精、料酒 适量 糖 适量 方法/步骤 1 猪肠放入盆中，加面粉和盐以及醋反复揉搓，再用清水洗净，如此处理两次。2 锅内烧开水，加入姜片和料酒，将猪肠焯水，然后改刀。3 锅...

爆炒大肠的做法

爆炒大肠的做法 简介 好吃极了。食材 猪大肠 500g 食盐 适量 蒜 适量 八角 适量 生抽 适量 老抽 适量 淀粉 适量 调和油 适量 元贞糖 适量 方法/步骤 1 大肠用淀粉，生抽，调和油，一块抓匀，揉搓，反复清洗几遍，清洗干净；‘2 把清洗干净的大肠切段。3 起热锅，不用加油锅底烘干后倒入大肠。4 快速翻炒...