卤素鸡的家常做法

1 素鸡切块 2 葱花、椒段、八角待用 3 锅内放入清水、生抽、食盐、八角、干椒段、鸡精、白糖、料酒，大火烧开后转小火熬煮15-20分钟 4 卤水熬煮的时候，开始煎素鸡，把素鸡煎至表面微黄色即可 5 然后把煎好的素鸡加入卤水里，继续煮10分钟关火 6 关火后，素鸡在锅内再浸泡半小时即可 ...

烧素鸡的家常做法

步骤/方法 1 买来的素鸡洗干净切成片状 2 青椒洗净切丝，葱也切丝 3 锅中加入适量油烧热，把切好的素鸡倒进去，待素鸡一面炸至金黄色时，翻至另一面继续炸至金黄色时即可盛出来 4 炸好的素鸡倒入锅中加入适量水，老抽，少量盐，烧开转小火烧10分钟 5 待锅中汤汁快收干时，加入青椒，盐，鸡精调味，盛出...

五香素鸡的家常做法

1 将一整块素鸡从包装袋中取出，用水冲洗一遍，将表面残留的渣渣洗干净，然后将其切成大约2cm厚的圆片状，准备一口干净的碗，加入少量的盐，然后将切好的素鸡放入浸泡5分钟左右，将表面的水沥干 2 在锅中倒入适量的油，开大火烧至八成热左右，将沥干水分的素鸡块均匀的摊开放入油锅然后转小火慢慢的煎炸，一面...

素鸡的家常做法

素鸡的家常做法 简介 素鸡是豆制品，它含有丰富的蛋白质，有防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏等功效。食材 素鸡 2只 油 适量 盐 适量 生抽 适量 白砂糖 适量 小葱 适量 水 适量 方法/步骤 1 1.素鸡2个 2 2.切片 3 3.放入锅中煎，煎到两面微黄 4 4.放入清水中，净10分钟 5 5.然后到入锅中，...

家常素鸡的做法

1 一条素鸡，通常卖豆制品的摊位都有卖素鸡的，炒的吃可以买嫩一些的素鸡，素鸡切片，辣椒也切片 2 素鸡切片 3 这是之前泡发后焯过水的木耳，木耳平时可以一次多泡发一些，然后洗净，再焯水煮开一道，再分包冷冻，下次要吃的时候提前拿出来化冻就行，很方便 4 锅内放素油，青椒放下去煸炒 5 青椒有些断生了...

家常烧素鸡的做法

1 素鸡洗净切片，锅中留能盖住锅底的油，先下入少量的素鸡，小火将一面煎到微微金黄起小泡 2 煎的过程不时可用筷子给素鸡翻面，检查是否煎好，以及是否需要根据火力调换位置，直到所有的素鸡片煎到相似的金黄微起泡的效果 3 备一碗冷水，将煎好的素鸡全部捞出，浸入冷水中浸泡备用(重要的就是这步啦)4 锅中...

素鸡炒青椒的简单做法

1 首先将素鸡洗净后切成片状待用，将青椒洗净后去籽切成条状待用，将葱蒜洗净后切好待用 2 然后，将炒锅烧热后倒入适量的食用油，待油温热后，放入葱蒜小火炒香一分钟 3 接着，放入素鸡大火快速翻炒两分钟 4 之后，加入一勺十三香和适量的盐进行调味，大火快速翻炒一分钟 5 接着，放入青椒用大火继续翻炒两...

家常小菜--五香素鸡的做法

家常小菜--五香素鸡的做法 简介 素鸡是一种传统豆制食品 ，以百叶（有些地区也叫千张）作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的佳肴。也可做成鱼形、虾形等其他形状。口感以咸鲜味，菜色 暗红，形似鸡肉，软中有韧，味美醇香为主。下面小编简单介绍下五香素鸡的做法。食材 素鸡 2个 香叶 3片 老抽 1勺 酱油 2勺

青椒素鸡炒回锅肉

青椒素鸡炒回锅肉 简介 喜欢这种带有荤素搭配的炒菜， 这样动物蛋白和植物蛋白都有了，再加入点青椒，维生素丰富， 营养更全了。借鉴回锅肉的做法，川味调料郫县豆瓣酱来增加它的香辣的味道， 让这道家常炒菜更加美味， 而且用它下饭一流。每次只要做了这道菜， 一般都会多煮点米饭， 是道饭遭殃的菜。食材 五花肉 ...

素鸡的做法:双椒素鸡

素鸡的做法：双椒素鸡 简介 素鸡是一种营养丰富的大豆制品，我们全家都爱吃，经常会烹饪素鸡，做法也多样，今天就来一道青红辣椒炒素鸡，简单易做的家常小炒。食材 素鸡 400g 青辣椒 2个 红辣椒 2个 葱 2根 色拉油 适量 盐 适量 酱油 适量 鸡精 少许 方法/步骤 1 准备好原材料:素鸡、青辣椒、红辣椒、葱...

家常做法的红烧素鸡

家常做法的红烧素鸡 食材 旭阳禅素鸡 2个 干香菇 8朵 黑木耳 1把 老抽 适量 生抽 适量 糖 适量 麻油 适量 菜籽油(煎素鸡) 适量 水 适量 方法/步骤 1 有两只旭阳禅宗平原鸡。用清水将素鸡洗净，在厨房用纸将素鸡晾干，然后切片。不要把它切得太薄，它很容易燃烧。2 在不锈钢锅中，倒入菜籽油，将两面的素鸡...

家常做法的砂锅素鸡

家常做法的砂锅素鸡 食材 素鸡 1根 豆芽 1把 黑木耳 5-6片 小葱 2根 老抽 2勺 生抽 2勺 蚝油 2勺 白砂糖 少许 方法/步骤 1 把鸡肉切成0.6-0.7厘米厚的薄片。将油放入锅中，加热油，用中火煎两面鸡肉。不要炸得太硬，否则成品的味道不会变嫩。煎好后倒在盘子里待用。2 锅里加入少许油，将洗好...

炒素鸡的家常做法窍门

炒素鸡的家常做法窍门 简介 炒素鸡怎么做？一起来看看吧。食材 素鸡 1根 线椒 1个 美人椒 1个 大蒜粒 2个 生抽 2勺 糖 3克 豆酱 1羹匙 油 2勺 方法/步骤 1 首先将线椒，美人椒切段同大蒜粒一同备用 2 将素鸡整个清水冲洗干净，切成圆厚块，锅里放冷水，开大火，同时将素鸡块放入水中焯水一分钟，去碱...

“素鸡”怎么做才能鲜嫩多汁

“素鸡”怎么做才能鲜嫩多汁？简介 今天分享的是素鸡和鸡翅根红烧的做法，鸡肉的香味渗透到素鸡里面，素鸡吸收鸡汤的鲜汁，动物蛋白和植物蛋白相结合，真是营养又美味的一道家常菜！工具/原料 鸡翅根1斤，素鸡I个，生姜葱适量，八角2个 方法/步骤 1 1.先把素鸡切成圆片，把电饼铛加热刷油，把素鸡放进去煎至两面...

红烧素鸡的做法

红烧素鸡的做法 简介 素鸡是一种传统豆制食品 ，以素仿荤，风味独特，是我国中部、南方的家常素菜。食材 素鸡 1个 生抽 1勺 盐 适量 油 适量 方法/步骤 1 素鸡一个，去包装，清洗干净 2 切成薄片，备用 3 锅中加入适量油，油热后，将素鸡一片一片放入 4 分次煎至两面金黄，如果锅够大，一次也行 5 ...

烧素鸡的家常做法

烧素鸡的家常做法 简介 素鸡是一种豆制品，在超市与市场豆腐专区都可以买到，以素仿荤,拥有丰富的蛋白质，预防心血管疾病，保护心脏。食材 素鸡 半只 木耳 一小把 青椒 一个 小红椒 三个 豆瓣酱 少许 素生抽 一些 素蚝油 一些 冰糖 两粒 水淀粉 少许 昆布 少许 醋 少许 方法/步骤 1 将食材准备，青椒和小...

腊肉炒素鸡的做法

腊肉炒素鸡的做法 简介 腊肉炒素鸡的做法 食材 素鸡 200g 腊肉 150g 萝卜干 50g 红尖椒 15g 香芹 100g 鸡粉 适量 葱 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 天然谷物调和油 适量 精盐 适量 方法/步骤 1 素鸡切片备用。 2 腊肉温水洗净切片。 3 红椒切块，萝卜干切小块，香芹洗净切段，葱切段备用。

家常豆酱炒素鸡的做法

家常豆酱炒素鸡的做法 简介 偶尔用了豆酱炒了这碗素鸡，结果家里人都停不了口，每周必点一次，感觉比吃鸡肉还好吃。特别是减肥期的老公，老是想吃肉又怕胖，说吃这个能让心里满足，感觉自己像吃了肉。他叫我这段时间要常做，多多做。食材 清美素鸡 1个 线椒 1个 美人椒 1个 大蒜粒 2粒 生抽 2勺 糖 3...

素鸡的简单炒法

素鸡的简单炒法 简介 素鸡是很常见的豆制品食物，吃起来比豆腐有味道，我的家人都非常喜欢吃。下面就来介绍它的炒法步骤，详细又简单，快来看看吧。食材 素鸡 一根 香葱 1棵 大蒜 3瓣 干红椒 3颗 方法/步骤 1 首先要选择新鲜的素鸡，用清水洗干净然后切成合适的小块。2 如图，把香葱和干红椒洗净并切成圈...

红烧素鸡的做法

红烧素鸡的做法 简介 素鸡是豆制品的一种。是我们这里常吃的非常家常的菜。以前比较普通的有两种；一种是用厚豆腐皮加碱，卷起用布包好扎紧而成，现在较少见。另一种就是现在普遍见到的，用做豆腐皮的料加碱，直接用布包好用绳扎紧而成的。工具/原料 主料 素鸡500g 配料 油适量 老抽适量 生抽适量 白砂糖...

素鸡烧鸡翅的做法

素鸡烧鸡翅的做法 简介 素鸡、香菇、鸡翅三种食材一并煮食乃是绝配，适用于脾胃虚弱、食欲减退、少气乏力者本菜品的简介：家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食 食材 鸡翅 500克 素鸡 1个 香菇 10个 油 10克 盐 1克 白糖 20克 方法/步骤...

孜然素鸡家常做法

孜然素鸡家常做法 简介 有同学问我，小钟，你平时做菜吃，不拍照也不写博的话，还会把菜摆得跟博客里那样美吗？这个。。。        其实不一定哈！一般情况下，对于吃，我都是个“好色”滴人，好看在我心里占的位置和好吃基本上是一样一样的。所以，大部份时候，我都会尽量把菜菜弄得好看点。其实...

素鸡怎么烧好吃 茶香素鸡的做法

跟图老师一起来学这道茶香素鸡的做法吧。难度：初级工具/原料素鸡400g，乌龙茶5g，桂皮，八角，小茴香，陈皮，香叶，生抽，老抽，鸡精，冰糖步骤方法素鸡实际上是一种豆制品，以素仿荤的口味，软中有韧，味道香浓，深受人们喜爱。素鸡怎么烧好吃？下面就跟图老师一起来学这道茶香素鸡的做法吧。1.准备好所需食材。...

素鸡怎么做好吃

素鸡怎么做好吃 简介 素鸡的家常菜做法 食材 素鸡 一段 八角 一个 干辣椒 3个 生抽 适量 冰糖 少量 海鲜酱 少量 老抽 少量 方法/步骤 1 素鸡冲洗后，均匀切片，并用厨房纸巾擦干。2 热锅热油，把素鸡放入锅里 3 转中小火，煎至两面金黄盛出。4 锅里留有余油，爆香八角、桂皮和干辣椒，再把素鸡放入锅...

家庭实用饮食——素鸡炒韭菜的做法

家庭实用饮食——素鸡炒韭菜的做法 简介 今天，小编想介绍一道家常小菜，素鸡炒韭菜，素鸡也称作豆腐卷，这是用素菜模仿荤菜的一种食材，风味非常独特，所以，这道菜虽然是一道素菜，但是，如果烹饪好了以后，味道却不亚于一道荤菜。下面，我来演示一下这道菜的具体烹饪的操作流程，希望能够帮助到您。食材 素鸡 1根...