糖醋里脊的做法

步骤/方法 1 里脊肉切条，加一勺料酒，适量盐，半勺白糖，半勺植物油抓匀腌制十五分钟以上。2 60克番茄酱，一勺半白糖，半勺白醋，一勺玉米淀粉，100毫升水调成料汁。3 腌好的肉加5勺玉米淀粉抓匀 4 油烧热，把拌好淀粉的里脊下锅炸至变颜色捞出。5 待稍凉以后再复炸一次，这样肉质比较酥脆。6 炸到...

糖醋里脊的做法

食盐 2克 白糖 2汤匙 番茄酱 3汤匙 米醋 1/2汤匙 淀粉 3汤匙 鸡蛋清 1个 面粉 2汤匙 胡椒粉 1茶匙 酱油(高级) 1汤匙 芝麻 1/2汤匙 步骤/方法 1 里脊肉切成1厘米粗的条，淀粉加水浸泡 2 肉条内加入盐，胡椒粉，料酒拌匀腌制10分钟，碗内加入番茄酱，白糖，米醋，酱油，少许水搅匀调成碗汁 3 将淀粉...

糖醋里脊的做法

6 番茄酱加醋，白糖调匀 7 加适量水调匀，这个番茄糖醋汁只要口感适合自己家就行，没啥严格比例 8 炒锅倒入适量油烧热放入腌好的里脊肉条中火炸熟 9 家里的锅比较小，油到的不是很多，就分成2-3次炸熟 10 炸熟捞出控油 11 再次将油烧至冒烟 12 炸好的里脊肉倒回油锅再复炸一分钟捞出，这样外脆里...

糖醋里脊的做法

1 里脊肉切条，葱姜水备好后抓匀 2 放入白胡椒和香油让肉质更嫩滑 3 调面糊，调成这种状态，无颗粒就好！4 把腌制好的里脊倒入面糊里均匀裹上 5 锅热倒入油 6 放入裹好的里脊肉 7 炸至金黄捞出，后要复炸，会更脆一些 8 炸好复炸 9 捞起备用 10 另起一锅，放入少许油糖，炒至糖色后放入番茄酱...

糖醋里脊的做法

1 里脊肉先切片，再切手指粗的长条，切好后放大碗里，加1克盐、1勺黄酒腌制几分钟。注意加的盐量，不要多，因为这道菜是糖醋口味的，加一点点盐使之有个淡淡的底味就好。黄酒是去用腥的，没有的话可用料酒代替 2 再来调好糖醋汁：两勺白醋放入碗里 3 3勺半糖也放进去 4 加1勺淀粉和适量清水，搅匀，...

糖醋里脊的做法

1 按量准备好所有食材①猪里脊洗净后，用刀背拍松，切成5cm的长条状；②葱白切末，姜切成姜末。2 把切好的猪里脊条放入盆中，放入1/2茶匙（2.5毫升）料酒，盐1/2茶匙（2.5克），鸡蛋一枚搅拌均匀，腌制30分钟；加入5汤匙（75克）土豆淀粉用手抓拌里脊，抓匀即可。3 锅中倒入7汤匙（85毫升）食用油烧至...

糖醋里脊的做法

1 里脊肉准备好 2 切成长条状，有些类似薯条 3 加入主料中的姜丝，蒜片，盐，白糖，味精，白胡椒粉，面粉，玉米淀粉，抓匀备用。4 锅里添入主料的色拉油，中火烧热，转小火，逐条下入裹了面粉的里脊肉，这个掌握好火候，别炸过了，一般是里脊肉定型以后，外酥里嫩即可捞出。5 全部做好出锅备用 6 辅料...

糖醋里脊的做法

1 里脊洗干净，把筋膜撕掉 2 切厚片 3 切2厘米粗条 4 依次放入姜，蛋清，料酒，酱油，蚝油，香油腌制30分钟 5 腌制好，加淀粉抓匀 6 热锅倒油，放入里脊 7 炸到金黄捞出 8 下冰糖炒糖色 9 加番茄酱翻炒 10 加醋翻炒，加10ml清水，烧开 11 加入炸好的里脊肉翻炒，收汁 12 汤汁都挂在里脊肉上就...

糖醋里脊的做法

糖醋里脊的做法 简介 第一次尝试 食材 猪里脊肉 200克 淀粉 1勺 水淀粉 小半碗 醋 1勺 糖 1勺 黑芝麻 适量 食盐 2克 胡椒粉 3克 姜 2片 鸡蛋清 少许 花生油 适量 步骤/方法 1 猪里脊切条，放料酒，生抽，盐抓匀腌制20分钟 2 加生粉抓匀 3 里脊均匀挂上粉 4 1勺料酒2勺生抽3勺糖4勺醋加适量...

糖醋里脊的做法

糖醋里脊的做法 简介 糖醋里脊，在浙江菜，川菜，清真菜，鲁菜里都有此菜。糖从宋代才开始大量使用。猪肉在汉以前很少吃。尤其是贵族中国古代实际上没有炒菜，在六朝以前基本的烹饪方法和现在的欧洲差不多，直到宋朝才有。当时实际上在调味的时候非常简单，特别是肉类是没有入味的。当时调味的主要是羹，跟我们现在

糖醋里脊的做法

糖醋里脊的做法 简介 特别家常的一道菜，炒出来酸甜可口，里脊肉炸制出来外酥里嫩，配上酸甜可口的酱汁，每一口都是满足感 食材 猪里脊肉 400克 蕃茄酱「酱汁」 3勺 水「挂浆」 适量 水淀粉 适量 醋「酱汁」 1勺 糖「酱汁」 2勺 白芝麻「装饰」 适量 食盐「腌制」 5克 生抽「腌制」 5克 醋「腌制」 ...

糖醋里脊的做法

糖醋里脊的做法 简介 糖醋里脊是博主最喜欢吃的一道菜之一。#美味小吃# 手把手教吃货们自制糖醋里脊，里脊肉很嫩，裹淀粉炸后，再放糖醋汁里一拌，吃起来外酥里嫩、酸酸甜甜。同时也是一道不错的宴客菜。喜欢吃的赶紧get起来~秘籍：　里脊肉买回后放冰箱冻一会后更好切。食材 猪里脊肉 1条 蕃茄酱 2勺 花生...

糖醋里脊的做法

糖醋里脊的做法 简介 口感酸甜，外酥里嫩，很多人爱吃的一道美食 食材 猪里脊肉 500克 鸡蛋 2个 蕃茄酱 4勺 玉米淀粉 100克 醋 2勺 糖 3勺 白芝麻 适量 食盐 2克 胡椒粉 3克 白胡椒粉 适量 步骤/方法 1 准备食材，猪里脊洗净切长条 2 猪里脊加1勺白胡椒粉，1勺食盐，1勺料酒，搅拌均匀，腌制5分钟...

糖醋里脊的做法

糖醋里脊的做法 简介 糖醋里脊，色泽鲜亮、皮酥肉嫩,外面酸酸甜甜,里面肉香浓郁。深受大家的喜爱。食材 里脊肉 250克 盐 少许 食用油 适量 白糖 4小勺 醋 1小勺 番茄酱 3大勺 料酒 少许 生粉 适量 姜 少许 葱 少许 蒜 少许 耗油 1小勺 白芝麻 少许 水 1大勺 胡椒粉 少许 步骤/方法 1 里脊肉洗净切...

糖醋里脊的做法

糖醋里脊的做法 简介 这道菜应该是很多朋友的最爱，里脊肉条裹上生粉炸制以后变得金黄酥脆，再加上糖醋汁，吃起来酸酸甜甜，外酥里嫩，非常的下饭。里脊肉是纯瘦肉，不喜欢肥肉的童鞋的福音！食材 里脊 500克 玉米淀粉 3大勺 精盐 1勺 花生油 1000克 大蒜 5瓣 玉米粒 50克 白砂糖 1勺 香醋 1勺 番茄酱 ...

糖醋里脊的做法

糖醋里脊的做法 简介 好久没吃这道菜了，忽然想就做了 食材 猪里脊 500克 淀粉 适量 面粉 少量 番茄酱 适量 醋 少量 白糖 少量 白胡椒粉 少量 油 自己掌握 料酒 一茶匙 鸡蛋 一颗 葱姜 适量 步骤/方法 1 准备好猪里脊 2 切成粗长条 3 放入一颗鸡蛋，少量白胡椒粉，料酒少量，盐 4 搅拌均匀后，腌制20...

糖醋里脊的做法

糖醋里脊的做法 简介 简单版的糖醋里脊，用番茄酱代替糖醋汁，不仅色泽漂亮，味道也是棒棒哒。因为不太喜欢醋的味道，尤其是加热的醋。我个人更喜欢番茄酱做的糖醋汁~美。食材 猪里脊肉 400克 番茄酱 半碗 糖 2勺 料酒 2勺 熟芝麻 适量 淀粉 适量 食用油 适量 步骤/方法 1 准备食材。2 将猪里脊切成小手指...

糖醋里脊的做法

4 油锅烧至六成热，下里脊进去炸一遍，然后捞出，再复炸一遍，这样做出来的里脊才会外酥里嫩 5 倒去多余的油，锅内留底油，可以不用洗锅，水淀粉，番茄酱，糖，醋和白芝麻调和均匀煮开，可以自己尝下味道，糖醋不够就根据口味添加 6 倒里脊进糖醋汁里翻裹均匀挂浆即可出锅 7 成品 ...

糖醋里脊的做法

糖醋里脊的做法 简介 怀孕后，对很多食物的口味都变了，家里做的家常菜怎么都觉得不好吃！所以，只有根据自己的偏好去尝试自己做菜了。在美食杰学了几道新菜，感觉还可以，这款糖醋里脊也不例外，第一次做，味道还不错！食材 猪里脊肉 1条 蕃茄酱 2勺 花生油 适量 水淀粉 小半碗 淀粉 1勺 醋 1勺 糖 1勺 白芝麻

糖醋里脊的做法

糖醋里脊的做法 简介 喜欢各种酸甜口味的菜，糖醋里脊是经典传统名菜之一，以猪里脊肉为主材，配以面粉，淀粉，醋等作料，酸甜可口，让人食欲大开。在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜。食材 猪里脊肉 500克 鸡蛋 1个 淀粉 适量 植物油 200克 番茄酱 4勺 白糖 3勺 白醋 2勺 料酒 1勺 盐 1勺 ...

糖醋里脊的做法

简介 大热的天我家姑娘想吃妈妈亲自做的糖醋里脊，可苦了老娘我了。奈何冰箱没有里脊肉了，所以便找了块瘦肉剔除筋膜就用它了。食材 猪里脊肉 1条 蕃茄酱 2勺 淀粉 1勺 糖 1勺 食盐 2克 花生油 适量 水淀粉 小半碗 面粉 适量 步骤/方法 1 肉丝肉片看个人喜好 2 加入一点生抽，盐，淀粉抓匀，腌制十...

糖醋里脊的做法

糖醋里脊的做法 简介 糖醋肉配炸酱面，韩综追起来！酸甜口儿的夏天开胃，吃起来不负担。食材 猪里脊肉 1条 洋葱 半个 彩椒 1个 蕃茄酱 2勺 面粉 150g 醋 3勺 糖 1勺 食盐 2克 鸡蛋清 少许 花生油 适量 料酒 1勺 酱油 2勺 嫩肉粉 1勺 步骤/方法 1 把肉切成块儿或者条，随意。放入酱油、料酒、嫩...

糖醋里脊的做法

糖醋里脊的做法 简介 很早以前就答应过不少好友，一定要抽空做这道菜，于是就有了今天的行动。糖醋里脊是一道传统的、经典家常菜，最重要的环节在于“炸里脊”和那碗“糖醋汁儿”。其实这两个重要环节，很多细心好友已经在那篇《锅包肉》和《菠萝咕噜肉》中学会了。（点蓝色字看看）所以今天这道菜，肯定难不倒...

糖醋里脊的做法

糖醋里脊的做法 简介 酸甜可口，外酥里嫩。食材 猪肉(里脊) 500克 盐 1勺 清水 5勺 料酒 1勺 胡椒粉 1勺 鸡蛋 1个 面粉，淀粉 各2勺 番茄酱 1勺 生抽 2勺 白糖 3勺 醋 4勺 油 适量 步骤/方法 1 猪肉切条，不要切太大。2 把切好的肉放碗里，料酒、胡椒粉、盐各放一勺，再打一个鸡蛋，拌匀...

糖醋里脊的做法

糖醋里脊的做法 简介 里脊肉洗净后，擦干水分将里脊肉的白筋剔去（不去的话影响口感）剔去白筋的里脊肉切片，用适量的淀粉，黄酒，白胡椒粉，盐拌匀，腌制10--30分钟准备碗汁，将白糖，老抽，醋，盐，蒜蓉混合，搅拌均匀备用锅内倒入适量的橄榄油，加入姜丝大火爆香，然后倒入里脊肉片快速的翻炒，炒至变色，...

糖醋里脊的做法

糖醋里脊的做法 简介 里脊肉有补肾养血、滋阴润燥的作用，经常食用能够补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。里脊肉是瘦肉，所以是蛋白质含量较为丰富。食材 猪里脊肉 300克 蕃茄酱 4勺 淀粉 1勺 料酒 少许 面粉 2勺 醋 1勺 糖 2勺 白芝麻 少许 食盐 2克 胡椒粉 3克 鸡蛋清 少许 小葱 ...

糖醋里脊的做法

糖醋里脊的做法 简介 将里脊洗净，切成粗条，用腌肉料（盐、鸡精、胡椒粉、米酒少量）腌制5分钟将面糊料（面粉3大勺、鸡蛋1个、水1小勺、沙拉油1小勺）入碗中拌匀，大概是温度低了，面粉有点没拌匀，嘻嘻将肉条逐一裹上面糊将青豆用开水焯2分钟锅入中量油，中火将肉条炸成金黄色至熟倒出多余油，锅内留少许...