肉粽子的家常做法

肉粽子的家常做法 简介 念念不忘的味道～十年前去南方吃过一次嘉兴肉粽后，就爱上了她。每逢这个季节，总是垂涎与她……老公说我是怪鸟，因为北方人都爱吃甜粽，而我独爱肉粽！食材 江米 500克 猪肉(腿) 300克 粽叶 一把 食用油 2勺 葱 3段 姜 3片 胡椒粉 少许 生抽 2勺 老抽 2勺 盐 适量 料酒 ...

正宗八宝粽子的做法

正宗八宝粽子的做法 简介 感觉好久都没有吃到自己包的粽子了，离着端午节还有一段时间呢，趁着过五一节，就提前包了这次粽子也算是过个瘾解个馋吧。步骤/方法 1 将糯米洗净，浸泡8小时，把水滤干净。2 红小豆洗净，浸泡8小时。用水煮20分钟。3 花生米、花豇豆洗净，浸泡10小时以上。4 红枣洗净，用温水浸泡2...

美味小吃---潮汕粽子

潮汕粽子做法，配方比例都在这，学会露一手，倍有面子...食材 糯米 2斤 五花肉 1斤 单仁蒜头 15颗 五香粉 两包 虾米 适量 蘑菇 适量 料酒 适量 花生 适量 白糖 适量 酱油 适量 卤鸟蛋 一个粽子一颗 腊肠 一个粽子一两片 方法/步骤 1 将五花肉切成薄薄的长方形块，倒入料酒、白糖和适量的五香粉用手搅拌揉搓5分钟让肉进味

1分钟学会粽子所有包法,太强悍了

1分钟学会粽子所有包法,太强悍了,马上就要粽子节了!每年都去超市买做好的会不会觉得乏味?有没有想过自己挽起袖子包粽子?圆的、扁的、四角的、锥形的~没有想不到,只有做不到!今天就来教教大家怎么包粽子吧!6种包法,总有一款是你的菜哦!

温州肉粽的做法

温州肉粽的做法 1 　　材料　　原料：大米，糯米，五花肉，(生鸭蛋黄、熟栗子、香菇、口蘑菇，根据粽子口味自行添加)　　配料：植物油，生抽，黄豆酱，盐，鸡精，白砂糖　　做法　　1、大米和糯米的比例是2比1或3比1。把2种米洗净倒入盆中，加植物油2大勺、生抽、白砂糖、盐、鸡精适量，搅拌均匀，浸泡20分钟...

厦门小吃肉粽

厦门小吃肉粽 简介 粽子在很多人看来只有每年五月初五端午节的时候才吃的东西，不过如果您来厦门的话就会发现其实在平时很多也喜欢买来吃，更有一些工夫好的朋友自己制作，厦门肉粽的做法等下我们就会一一介绍的。厦门肉粽味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料，包好后的粽子要...

正宗粽子的做法和配料

正宗粽子的做法和配料 简介 端午节是粽子的香味飘遍满街的时候，吃粽子早已成为习惯。食材 糯米 适量 红枣 适量 苇叶 适量 绳子 适量 方法/步骤 1 把糯米洗净，清水浸泡8个小时，经量多一些水，米会增多一倍的。如果选用干大枣，需洗净浸泡8小时左右，软了就可使用了。新鲜苇叶一定要洗净，大火煮上10分钟，捞出...

赣南碱水粽子的做法

赣南碱水粽子的做法 简介 今天带来的是赣南碱水粽子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 糯米 1000克 食用碱面 10克 粽叶 10克（个人口味酌情增减）绿豆 10克（个人口味酌情增减）也可随意加自己想吃的 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 泡糯米：我买了一斤半糯米，家里工具有限，只能用这个泡了。泡上三个...

闽南肉粽的做法

5 再放点五香粉和味精，搅拌均匀。6 肉里放入5g酱油2g黄酒腌半小时。7 把粽叶做出要包的造型。8 中间放入糯米，再在上面一次放入香菇、丁香、虾皮等。9 最上面再放一层糯米，把粽叶合起来。10 最后用绳子一捆就好了。11 把所有的粽子包好后，放入装了水的高压锅中。12 盖上锅盖，等冒气后，再打3-5分钟...

【端午节】粽子的做法

原料：红枣或者栗子、白糯米做法：首先将红枣或者栗子切成粒，白糯米泡在冷水里三四个小时，然后按照一层米、一层馅的顺序，一共包裹上三层米、三层馅，最后将这些原料用芦苇叶包裹起来，煮熟了即可。8 豆沙粽原料：豆沙、白糯米做法和鲜果粽子相同。亲手制作台湾粽子带有浓厚的闽南风味，品种甚多，有白米粽、绿豆粽、...

手把手教你包粽子

2 将鸡肉、薯仔和大葱头剁碎，加入盐、蒜、鸡精、生粉等调料拌匀。3 洗净糯米，浸水半小时。烧热锅，用葱姜蒜爆香，加入糯米和生抽，炒均。4 用粽叶２张，折叠成漏状，放入炒香的糯米１汤匙，加入做法１中扮匀的馅料，再加入１汤匙的糯米在上面。5 将粽绳把粽子扎好，放入高压煲中煮３０分钟，即可趁热食...

针穿粽子:黄芪蜜枣粽

这个粽子还是小时候就教的，那时候很多人跟学包这个粽子，觉得省事，不用准备线，直接用针一穿就行。还有的人家竟然用塑料绳扎，你想那东西能安全么？所以不少人现在学这种针穿粽子。在这里我要感谢我的舅妈，谢谢她教的针穿粽子！主料：糯米、芦苇叶配料：小米、绿豆、薏米、黄芪、蜜枣。做法：1、准备好材料。...

怎样学包粽子

怎样学包粽子 简介 端午吃粽子，是中国传统文化的一种实际体验。每逢端午粽香千里，喜欢吃粽子的人更是垂涎欲滴。吃粽子是享受，那么包粽子又是怎样的感受呢？今天来和大家分享一下关于粽子的做法。食材 糯米 500克 芦叶 2捆 方法/步骤 1 准备食材。将准备好的糯米淘洗干净沥水放置在一边。2 芦叶洗干净之后，取出一张顺时针绕城圆锥状，左手握

大枣、蜜枣粽子的做法分享

大枣、蜜枣粽子的做法分享 1     端午节马上就要到了，又到了吃粽子的时候！香香的糯米加上甜甜的蜜枣，那个香啊！每年我都会包一些解馋。自己做的实在，放心，健康美味不是！快行动起来把，跟我一起来做健康美味粽子给家人吃。用料:糯米、粽叶、大枣、白砂糖、棉白线    做法：1.糯米洗净，提前在凉...

美食分享:独家秘制端午粽 玫瑰八宝粽

粽子很容易成形，四个角很容易就包出来了，而且口味一点儿也不差!高手见笑，菜鸟们可以借鉴哈~　　我和老妈都喜欢八宝粽子，八宝粽子也是老妈每年必备的“重头戏”。　　所谓“八宝”，我觉得不一定就是八种配料，应该寓意其“丰富”、“料多”才是。市售的八宝粽，你很难从中找到八种或八种以上的配料，更难...

端午节的主打食物---粽子(肉粽的做法)

所以可以用高压锅多压一会。10 来展示下做好的粽子吧！是不是很有食欲。哈哈，自己做的粽子是真的新鲜好吃啊。注意事项 粽子可以根据自己的喜好配置不同的包料。可以选择鸭蛋黄，红豆等，还可以包成甜味的。腌制的肉也是可以按照自己喜欢的口味来腌制，不用非得按照什么配料来腌制。

粽子的做法和配料是什么

粽子的做法和配料是什么 简介 材料：夹心肉1500克、粽叶1000克、糯米3000克、盐10克、老抽3汤匙、生抽8汤匙、白糖一汤匙、蚝油2汤匙、料酒3汤匙一、粽叶洗净后泡入沸水里煮开后捞起备用；二、提前把3斤夹心肉洗净切块后沥干水分，加入6克盐，6汤匙生抽、3汤匙老抽、3汤匙料酒、2汤匙蚝油拌匀腌制过夜；三、糯米倒...

粽子的做法(咸)

粽子的做法（咸）简介 又到一年端午了，大街小巷的粽子香扑面而来。食材 香米 100 五花肉 10 红小豆 5 咸蛋黄 1 盐 2 酱油 3 大小粽叶 50 蒜 2 方法/步骤 1 香米洗净浸水30分钟加入少量的盐，红小豆泡水30分钟，五花肉切块，粽叶洗净并擦干表面的水。2 五花肉放入容器内放入盐，酱油，蒜拌匀，腌制10分钟。

排骨粽子的做法和配料

排骨粽子的做法和配料 简介 包粽子，糯米是主角，长糯米或是圆糯米都可以的。叶子方面还是选择新鲜的苇叶，个人觉得包好的粽子煮出来味道更清香。工具/原料 用料拌好的排骨 用虾仁炒好的糯米 苇叶 方法/步骤 1 第一步：先将苇叶洗干净晾干。2 第二步：将洗好的排骨添加美味香、耗油等拌好 3 第三步：洗糯米...

道滘粽子的做法

道滘粽子的做法 简介 道滘，是东莞一个镇的名字。道滘的粽子有个特别的名字叫做"裹蒸粽.今天就是端午节了，吃粽子是这天的传统习俗。食材 粽叶 适量 糯米 适量 咸鸭蛋 适量 五花肉 适量 绿豆 适量 咸草 适量 盐 适量 方法/步骤 1 粽叶，清水洗几遍即可，两头修剪，锅中放水把粽叶煮5-6分钟。这样做使粽叶变...

【端午粽子】---五谷杂粮粽

【端午粽子】---五谷杂粮粽 简介 为了支持美食家的活动，仅此一帖，这粽子在相机里呆了有一个月的时间了，因为过程繁琐，一直懒得整理。为什么仅此一帖呢，是因为单位发了粽子，这段时间也不会再包粽子了。这个包法的粽子，扬州人叫小脚粽子，特点是非常紧实，不容易漏米，而这个馅的是我最喜欢吃的，因为只有...

广西粽子的做法和配料

广西粽子的做法和配料 简介 广西粽子可以使用粽叶和竹叶包裹五花肉，糯米和绿豆的方式来制作，其方式简单易操作且美味可佳。工具/原料 五花肉一碗 ，粽叶， 竹叶 ，绿豆 一碗 ，大糯米 一碗 方法/步骤 1 准备材料准备材料，昨天晚上腌的五花肉。2 清洗绿豆和糯米把准备好的绿豆和糯米用清水洗干净。3 清洗粽叶和竹叶...