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地瓜红枣窝窝头
4 4、90克大枣清洗干净,切碎待用。5 5、放入醒发好的面团里,揉至均匀。整理成大小均匀窝窝头。再次醒发20分钟。6 6、窝窝头冷水放入蒸笼里,锅开十五分钟即可 7 7、美味的窝窝头就好了
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栗子面小窝头的做法
7 每个做成小窝头的样子 8 都做好了放入笼屉上,锅中放温水,把笼屉放上醒发15分钟左右,开大火蒸,水开后开始计时,10分钟后关火,焖3分钟后出锅。9 蒸好的栗子面小窝头 因栗子面的占比较大,成品颜色不太好看,但真的好吃。10 蒸好的成品图 11 掰开后的样子,非常轩软香甜。12 这是蒸好的24个小窝头...
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杂粮红枣窝头
1 将玉米面、黄豆面、小米面、糯米面,奶粉一一过筛放入一个大盆中 2 加入白糖、小苏打 3 倒入清水,一边倒一边搅拌 4 红枣洗净,煮5分钟左右去除苦味 5 煮好的枣去核,切碎 6 加入盆中 7 揉成光滑的面团,室温静至30分钟 8 手沾湿,揪下一块面团团圆后做成窝窝头状,大小自定,大一点蒸的时间长一些,...
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奶香窝窝头的做法
步骤/方法 1 将糖和牛奶加入盆中 2 加入面粉和玉米面,用筷子拌匀无干粉 3 用手揉成面团 4 加入蔓越莓干,反复揉至和面充分混合 5 将面团揉成长条状 6 切成大小均匀的剂子 7 取一个剂子揉匀用手捏成圆锥状 8 底部用手戳一个洞 9 依次做好所有的面团 10 蒸锅加水烧开,将窝窝头摆入 11 盖盖大火烧开...
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杂粮红枣小窝头
这款窝头不加水,用了黑米馅+玉米面+红枣,混合制作出无比美味的小窝头,添加了酵母和小苏打,使得口感非常松软,吃起来不噎不干,凉了也不硬,从来不吃粗粮的宝爸都吃了好几个,连说好吃!食材 玉米面 140克 中粉 60克 黑米馅 280克 白糖 20克 酵母 5克 小苏打 1.5克 大红枣 3个 步骤 1 黑米提前...
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玉米黄豆面窝窝头
玉米黄豆面窝窝头 简介 攒了许久的玉米面和黄豆面,就想做最古老最不受待见粗口感的窝窝头。黄豆与玉米似乎都是推荐给高血压,高血脂症者的绝佳食品。据说,黄豆含优质蛋白和不饱和脂肪酸。尤其含丰富的油酸与亚油酸,具有降低胆固醇的作用。黄豆纤维富含皂甙,能吸收胆酸,从而促进胆固醇代谢,越来越防止动脉血管硬化
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榆钱窝窝头的做法
榆钱窝窝头的做法 简介 榆钱,是榆树的果儿,香甜可口,常为铜钱形状,故为榆钱。榆钱健脾安神,清心降火,止咳化痰,清热利水,杀虫消肿。主治失眠,食欲不振,带下,小便不利,水肿,小儿疳热羸瘦,烫火伤,疮癣等病症。榆钱的含铁量是菠菜的11倍,是西红柿的50倍,非常营养,如果能买到的话就试试给家人做几...
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肉沫酸菜窝窝头
肉沫酸菜窝窝头 简介 近郊出游不妨试试这款肉沫酸菜窝窝头,简单易做,味道咸香好吃还方便携带,一口下去,肉沫酸菜的咸香配上窝窝头的松软,真滴不错~ 该文章来自豆果美食达人作者一只知食分子 食材 杂粮窝窝头 6个 五花肉 100克 酸菜 200克 酱油 2勺 花生油 10克 步骤 1 近郊出游不妨试试这款肉沫酸菜...
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黄金小窝头的做法
2 面团醒发后,揉搓再醒发30分钟 3 分剂子一个约20克 揉圆用拇指尖顶出一小窝整理成窝头状 4 包豆沙的剂子一个约40克包入豆沙20克,整理成圆形状,5 上笼屉再发酵20分钟后开火,蒸制20分钟转小火5分钟,就可以了,过几分钟再打开笼盖,6 黄金小窝头和玉米面豆沙包蒸制好了,口感绵软回味悠长,好吃的小...
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红薯叶窝窝头
当然了,窝窝头的颜色之所以这么黑,也是因为面粉用得少,全都是红薯叶的颜色了。这个窝窝头你别看它黑,不好看,但是口感软糯、清香味美,因为放的面粉较少,所以吃起来不会感觉很硬,软软的,都是红薯叶。大蒜捣成蒜泥,加盐、生抽、醋、香油调匀做蘸汁,别提多好吃 了。食材 红薯叶 200克 面粉 适量 盐...
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红枣玉米面窝窝头
简介 红枣玉米窝窝头,好吃不会胖,推荐给需要减脂的朋友,糖尿病人适当食用注意粗细搭配该文章来自豆果美食达人作者.初一 食材 温水 350 酵母 5克 冰糖粉 20克 玉米面粉 200克 普通面粉 200克 红枣 170克 步骤 1 红枣清洗干净去核备用 2 玉米面 3 普通面粉 4 酵母 5 冰糖粉 6 酵母用温水化开,加入冰糖粉...
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黑米窝窝头的做法
黑米窝窝头的做法 简介 仔仔放假了,每天最大的任务就是想着做什么好吃的给他,现在的孩子,各种精细食品吃太多了,偶然摄入点粗粮对身体非常好哦。用杂粮做的窝窝头,搭配点各色炒菜,看着就让人有食欲呢。食材 黑米 一杯 面粉 250克 莜面 250克 盐 2克 糖 30克 各种炒菜 一份 泡打粉 3克 步骤/方法 1 ...
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粗粮细做,慈禧老佛爷爱吃的~~栗子面窝头
连称:好吃!好吃!这位老佛爷赏了银子。真是饥时吃糠甜如蜜啊。回到宫中后便让御膳房的厨师们做这个窝头,经过厨师们的精心改良,终于做出了老佛爷喜爱的栗子面窝头~~这次蒸了一锅,其中还做了一个迷你的,是给AMY的,不过就喂了一点“渣”,小朋友到是不嫌少,还有滋有味的咀嚼着~~ 工...
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窝头的做法
1 要做出暄软好吃的窝头,豆奶粉和泡打粉就是秘密武器了。把玉米粉和豆奶粉按3:1的比例拌匀,再加上一点点了泡打粉,基础材料就准备好了。2 由于玉米粉没有粘性,不容易成型,所以和面最好用热水,加了热水的粉粉稍微搅拌就结块成型了。3 把面团揉到盆光,手光,面光的时候,就可以动手开始做啦。4 先...
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健康饮食——怎样做好吃的窝窝头
健康饮食——怎样做好吃的窝窝头 简介 窝窝头,中国北方地区常见的汉族面食小吃。它的样子和名字是一样的,圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口,故得名窝窝头。窝窝头一般是玉米面做的,黄色的,过去是穷苦人的主粮,而现在窝窝头已经是一种绿色、美味、营养、健康的美食了,因粗粮对身体健康很有好处的,同时不...
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小窝头的家常做法
小窝头的家常做法 简介 将玉米面、豆面、小米面调匀,加白糖、蜂蜜,用温水和匀,和成面团将面团揉成等量的团,制成窝头,上屉锅大火蒸15分钟即可 食材 玉米面(黄) 300克 小米面 100克 白糖 50克 蜂蜜 20克 水 适量 步骤/方法 1 将玉米面、豆面、小米面调匀,加白糖、蜂蜜,用温水和匀,和成面团 2 将...
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南瓜玉米窝窝头
南瓜玉米窝窝头 简介 这款窝窝头吃到嘴里很香呢,颜色也很好看就像黄金一样发亮的。。以前刚开始吃粗粮的时候还不习惯,我老家的粗粮就是原味的玉米蒸着吃,从来没见过有玉米面的,来上海后就试着做来吃吃口感还很好吃滴,偶尔也会给婆婆做些。。外面的窝窝头虽然说是粗粮,但是口感一吃就像在吃包子一样,...
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养生杂粮红豆窝头
养生杂粮红豆窝头 1 秋天是丰收的季节,各种蔬菜瓜果、五谷杂粮马上就要新新鲜鲜地来到我们面前。都说米面最养人,尤其是中国人的体质,更适合各种米面粥饭。贴秋膘,没有比五谷杂粮更滋养的了。 这款窝窝头,那真是太棒了——除了各种粗粮,我还特别添加的红小豆,为了增加口感,更使用了纯黑糖,不仅滋养身体,...
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桂花蜜顶玉米窝头
我是先把所有的面全部揉成一样的圆,再来做窝头,这样可以避免大小相差太大如果做的过程中面会散,就在手上沾点温水,再做形状,会好很多第一次做掌握不好味道可以先做两三个蒸着尝尝,多的面团用湿纱布盖着做好以后顶部刷上桂花蜜蒸30分钟左右开盖试试,因为我和你们做的大小不一定一样,所以不能确定时间,...
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榆钱杂面窝窝头
简介 榆钱是春季榆树结的果实,和粗粮面或者白面和在一起,制作成窝窝头,既好吃,又有营养,因为现在不多见到,可以称得上一种绿色营养美食。食材 新鲜的榆钱 300克 粗粮面 200克 白面 300克 盐 少许 葱花 少许 方法/步骤 1 现将新鲜的榆钱清洗干净,切碎少许葱花,准备好粗粮面和白面备用。2 将以上备料放在一...
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营养好吃的菜窝头的做法
营养好吃的菜窝头的做法 简介 今天带来的是营养好吃的菜窝头,注意调料根据自己口味适量增减。食材 西葫芦 一个 胡萝卜 一根 普通面粉 80克 玉米面 100克 盐 2克 十三香 10克(个人口味酌情增减)鸡精 1勺 方法/步骤 1 准备一个西葫芦和一根胡萝卜洗净。2 西葫芦擦成细丝,放点盐刹一下汤。3 胡萝卜擦成...
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怎么用玉米面和柿子蒸窝头
怎么用玉米面和柿子蒸窝头 简介 玉米面和柿子蒸的窝头健康又好吃,一起来做做吧。食材 玉米面 适量 白面 适量 柿子 适量 方法/步骤 1 第一步将白面和玉米面按一比一的比例搅匀了,喜欢玉米口感的也可以让玉米面的比例占的高一些。2 第二步搅拌好面粉之后,将软和的柿子加在里面,不用加水直接放进足够的柿子...
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菜窝窝头的做法
制成窝窝头生坯。6 取一蒸锅加多半锅水,放上笼屉,给笼屉里放上笼布,大火把水烧开,再把做好的窝窝头生坯,摆在笼屉里。7 盖上锅盖,水开上汽,大火蒸30分钟,关火,2分钟后揭开锅盖,出锅装盘,这样美味的窝窝头就做好了。注意事项 做窝窝头用小苏打,是为了蒸出来的窝窝头发虚好吃。
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五谷丰收窝窝头的做法
五谷丰收窝窝头的做法 简介 除了好吃,就是好吃,没别的话说 ,不啰嗦,上教程⬇️ 🧺玉米面窝窝头材料 中筋面粉:130g 玉米粉:90g 细砂糖:5g 酵母粉:2g 水:114g 🧺黑芝麻窝窝头材料 中筋面粉:160g 黑芝麻粉:30g 细砂糖:5g 酵母粉:2g 水:80g 食材 蒜苗、胡萝卜、鸡蛋、五花肉 5克 糖、...