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香酥炸萝卜丸子
1 萝卜洗净去皮,擦丝、切碎,加入少许盐腌半小时,腌出萝卜的水分,然后攥干,小葱切末。2 所有食材放入厨师机中,换上搅拌桨。3 开3档将材料搅拌均匀。4 锅中放入多点食用油,一只手抓一团面糊,从虎口处挤出来,用勺子挖一下,油温6-7成热的时候下入丸子。5 中小火煎3-5分钟后捞出。6 全部炸好后开...
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冬季时令-炸萝卜丸子
步骤 1 青白萝卜一个 2 姜切沫 3 萝卜切块,擦成丝 4 切了满满一盆,撒约一勺盐静置15分钟 5 把萝卜的水分攥干 6 葱姜待用 7 攥干的萝卜丝加入葱姜沫,蚝油一勺,面粉,包子饺子料半勺,花椒粉一勺,白胡椒粉少许,鸡蛋一个,芝麻油半勺,带上一次性手套搅拌均匀 8 搓成小球 9 油温6成热中小火炸...
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白萝卜汆羊肉丸子
1 准备大白萝卜半个。2 去皮洗干净,切滚刀块。3 把萝卜中间劈开,切薄薄的滚刀块。4 萝卜块儿下锅焯水。5 焯水时候放一点白糖或者几颗冰糖,这样可以去除萝卜的“臭味儿”。6 焯水后的萝卜放砂锅里。7 羊肉馅儿我是用涮羊肉肉片绞肉机打好的。8 葱姜水提前几个小时准好,里面放葱姜片花椒大料倒入开水备...
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白萝卜肉丸子
1 白萝卜擦丝,然后把水挤挤,用手挤挤就可以了,挤完水后,我又把萝卜丝稍稍切短了一点(这个主要是为了,挤丸子时好操做)2 葱姜丝末 3 把豆腐,萝卜丝,面粉,葱姜,鸡蛋放进准备好的盆里,然后再把所有的调料放进去 4 豆腐可以像我这样提前,把它在塑料袋里捏碎 5 然后,就是把这些搅拌在一起 6...
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白罗卜丝菜丸子
1 准备两根萝卜和擦丝板 2 把两根萝卜擦丝装盘 3 把擦好的萝卜丝用刀或者厨房用剪再剪碎一点 4 放入三个鸡蛋,两个到三个即可 5 放入适量的鸡精,盐,生抽和食用油(放食用油是为了炸出来的丸子口感比较虚虚的,宣软),然后搅拌均匀 6 少量多次的放入面粉,进行搅拌 7 直到呈这种粘稠状,然后就可以热油...
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白萝卜素炸丸子
1 白萝卜洗干净,去皮,用擦丝器擦成丝,放入盐,用筷子搅拌均匀,静置片刻。2 待萝卜丝变软,出水后,放入十三香、鸡蛋、生姜、大葱,用筷子搅拌均匀。3 放入面粉,继续搅拌均匀。4 锅中放入适量油。5 用勺子挖一勺,用筷子适当塑型。6 油7分热后放入塑好型的丸子,中大火慢慢炸,注意火不要太大,以防炸...
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白萝卜素丸子汤
1 白萝卜一棵,擦丝备用。也可以根据自己的需要,擦取一小块白萝卜 2 萝卜丝加盐放置片刻,会有一些菜汁出来,倒出来一部分菜汁,然后加面粉、十三香拌均匀。喜欢吃硬丸子的就多放面粉,喜欢吃软一些的,就少放面 3 团成自己喜欢的大小 4 锅内放油,没过丸子的量,七、八成热时放入丸子,定型后慢慢推动...
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白萝卜丸子的做法
1 白萝卜两个,洗净后先削皮,然后擦成细丝,装入大碗里后加一勺盐,抓板均匀腌制20分钟,腌出萝卜里面的水分,同时还能去一下白萝卜的辣味。2 接着准备150克猪肉,洗净后切小块儿,倒入绞肉机里面,加点生姜一起打成肉沫,打好后先倒出来备用。3 香菇4个,洗净后切成小丁。4 红彩椒1个,洗净去籽后也切成...
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萝卜丸子的做法
1 将胡萝卜、红萝卜洗净、去皮、切成丁后用盐把水分“杀”出来 2 为了使丸子蓬松,外皮酥脆,打两枚鸡蛋进去,口感更好哦。孩子喜欢放火腿,我放了根火腿进去,切成丁状便可。然后根据个人口味加入盐、鸡精、黑胡椒、大料粉等先适当搅拌一下 3 根据水分程度,加入适量面粉,这里使用普通面粉或者其他面粉,没有...
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萝卜丝素丸子
萝卜丝素丸子 简介 白萝卜,妈妈家种了很多,每个礼拜都会给我拿一些过来,各种萝卜的吃法,各种吃个遍,给小家伙们做个可爱的小丸子,还可以当零食吃,随便捡一个,一口一个,好吃极了。食材 白萝卜 1个 淀粉(面粉) 200克 食盐 1勺 步骤/方法 1 白萝卜,削皮,削成萝卜丝,最好用刀再切成小段;2 加入面粉也可以
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萝卜汆羊肉丸子
萝卜汆羊肉丸子 简介 最近既是萝卜当道的时候,又是吃羊肉的好时节,在北方,有一道家常菜将这两样东西烹在一起,原汁原味,非常鲜美,这就是萝卜汆羊肉丸子。简单来说,这道菜就是去皮的萝卜丝煮至透明后,下羊肉丸子同煮,可中间还是有一些烹煮的小技巧哦。冬天吃上一锅子,不怕冷,冷不怕!食材 白萝卜 1...
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萝卜丸子的做法
萝卜丸子的做法 简介 将白萝卜切小丁,用盐腌制起来,等萝卜出水准备一个馒头,干的那种,这个丸子,事实上也是利用废物,干的馒头吃起来口感不好,只有扔掉的份儿,但用来做丸子是很好的,比面粉做的暄馒头去皮后,把瓤揉碎放在萝卜里倒入打花生露剩余的下脚料花生渣,做豆浆用的黄豆顺便抓了一把剁碎掺和在里面,...
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白萝卜豆腐丸子
白萝卜豆腐丸子 简介 白萝卜能促进消化。冬天人缺乏足够的锻炼,加之天气干燥,人体内比较燥热,很容易出现消化不良,甚至便秘等症状表现,而这时吃点白萝卜,其中的维生素C可帮助消化,促进新陈代谢,能帮助消化,防治便秘等病症。白萝卜能提高人体的免疫力。白萝卜含有多种维生素和微量元素,在人体抵抗力较差的冬季,...
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猪肉白萝卜丸子
猪肉白萝卜丸子 简介 “冬吃萝卜夏吃姜,不用先生开药方。萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天,便成了家家户户饭桌上的常客,萝卜营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。女儿喜欢吃萝卜,而且生吃也能接受,但是女儿不爱直接吃肉,喜欢吃丸子,所以我经常会做...
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萝卜丸子的做法
萝卜丸子的做法 简介 今天带来的是萝卜丸子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 十三香 5克 面粉 200克 鸡蛋 2个 白萝卜 2根约1000克 盐 20克 姜 50克 葱 90-100克 泡打粉 4克 方法/步骤 1 萝卜去皮,擦丝,加盐杀出水分 2 把萝卜丝稍微挤干,挤出的水放一边备用 3 萝卜丝中加十三香、泡打粉、剩下...
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萝卜丝蒸丸子
2 肉馅中加入适量的盐、淀粉和料酒, 顺着一个方向搅拌上劲;3 再加入生姜粉;4 顺着刚才的方向继续搅拌均匀备用;5 萝卜丝放入锅中焯一下,焯时加入的盐;6 焯好的白萝卜丝挤去水分后垫底, 上面放上肉丸子;7 放在蒸屉上,蒸上八分钟;8 八分钟后蒸好, 表面撒上小葱末即可。9 端上桌了。
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白萝卜丸子怎么做
白萝卜丸子怎么做 简介 这个萝卜丸子是跟妈妈学的,她都是炸好了直接再熬着吃,放点醋,酸酸的。而我更加喜欢直接炸好后的口感,外焦里嫩的,特别的香,所以每次在炸我在吃,这个就得吃热的才好吃,只要一放就软的,没有那么脆了,没那么香。萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中
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水汆丸子萝卜汤
丸子: 适量 羊肉馅 150克 葱白 半根 姜 3~4片 胡椒粉 一小勺 十三香 半小勺 料酒 5克 糖 一小勺 盐 3小勺 鸡蛋 一颗 馒头屑 40克左右 红薯淀粉 60克左右 白萝卜(中型) 半根 香菜 几根 香油、鸡精、盐、糖 适量 步骤 1 白萝卜切片 2 把肉馅儿姜葱剁碎。3 放入容器中,加入材料里写的所有...
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白萝卜丸子的家常做法
白萝卜丸子的家常做法 简介 白萝卜丸子家常做法 白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘、性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目...
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炸萝卜丸的做法
2 将萝卜擦成细丝, 撒些许盐腌至10分钟,杀出水分(也可以用开水煮开,攥出水分, 这样去掉了萝卜的辣气)3 准备葱花、姜末 4 萝卜攥掉水分, 加入两个鸡蛋,加入葱姜、盐、五香粉、胡椒粉拌匀 5 加入面粉, 面粉不要一次加入, 边搅拌边加以控制面粉的量不要太多,可适量加入少量泡打粉使丸子比较松软 6 ...
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怎么做白萝卜丸子
怎么做白萝卜丸子 简介 萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。萝卜...
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萝卜丝汆肉丸汤
煮开。3 肉馅中加入2克盐,2勺酱油,2勺蚝油,葱姜蒜末拌匀后,加入一个蛋清拌匀。4 铁锅中放少许食用油,将萝卜丝稍稍煸炒一下,有助于去掉萝卜气。5 先将萝卜丝放入锅中煮,煮5分钟,用手取适量的肉馅做成肉丸加入锅中。加入盐和白胡椒份,煮到丸子浮起。煮的过程中不要盖盖子,以减少萝卜气。
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萝卜丸子的做法
萝卜丸子的做法 简介 比肉还香滴萝卜丸子的做法 食材 白萝卜 4个 高筋面粉 3大碗 鸡蛋 6个 盐 6勺 胡椒粉 2勺 大葱 适量 姜 少量 油 适量 方法/步骤 1 把白萝卜洗好,刨成丝。4根萝卜刨了这么多萝卜丝呢^_^ 2 把盐和胡椒粉放进去,搅拌均匀 3 我家的放盐勺子是这么大的,大家的勺子如果大一些或...
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萝卜丸子怎么做
萝卜丸子怎么做?简介 做萝卜丸子时,加上这“蔬菜”,香味增加一倍, 比肉丸子还好吃白萝卜营养丰富,含有维生素A、C,能防止皮肤老化。其中的膳食纤维可以促进胃肠蠕动,对于消化不良的患者有奇效。堪称秋冬之宝!黄瓜肉质细嫩,富含蛋白质,钙,铁等元素,还能清热,解渴!白萝卜和黄瓜都是对于人体非常有益的,...
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白萝卜丸子的做法
白萝卜丸子的做法 简介 白萝卜丸子的做法,营养价值很高,制作不难,味道很棒。想学做的亲们请看过来哦,今天小编TJMDXX来分享下——白萝卜丸子的做法?具体操作步骤如下:食材 白萝卜 适量 五花肉 适量 嫩豆腐 适量 盐 适量 姜 适量 葱 适量 高汤 适量 酱油 适量 十三香 适量 鸡精 适量 植物油 适量 方法/...