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番茄牛肉的做法
步骤/方法 1 满满的一大盘子牛肉,是大盆友们准备下重庆火锅的,分出了这一小盘,准备和番茄交盆友咯 2 蒜米是很好的食材,奶爸的每道菜里都会放,杀菌消毒的好帮手。3 香菜叶子切去做味碟了,只剩下“光杆子”了,将就用吧 4 番茄切好,准备下油锅咯 5 连续翻炒三分钟,待闻到浓浓的番茄汁味道(番茄...
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番茄牛肉的做法
步骤/方法 1 在腌制牛肉去味前,先将牛肉用冷水泡20分钟,利用水慢慢把里面多余的血流出来。后把牛肉戳几个小口。 我们用料酒 姜丝 去味。2 腌制去味后,用开水加姜片煮牛肉。表面看似变色捞起,这时我们把八角类的大料放入卤料袋装一起待后面用。在另起一锅开水煮牛肉,这时的牛肉是已经切块好放进去的,火...
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番茄牛肉的做法
步骤/方法 1 牛肉选择好一点的 一次成功率更高哦 2 牛腩先泡去血水,大概泡2个小时差不多。切的时候牛肉稍微切的大一点,当然也不用东坡肉那么大,但要比红烧肉要大一些。3 煮两锅水,一个大锅烧牛肉。一个小锅烫番茄皮。番茄像图片那样切一下,水熱后放下去几秒就脱皮了,剥下皮后切块。4 姜切碎放入...
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番茄炖牛肉的做法
1 牛肉切块 2 放入水中,焯几分钟,去掉浮沫,捞起 3 把焯好的牛肉放入高压锅中,加入姜片、酒和适量水,大火转小火25分钟左右,关火 4 在此期间,准备其他配料。土豆、蘑菇、洋葱切片 5 番茄用开水淋一下,然后去皮 6 番茄切小块 7 高压锅气压平衡以后,加入土豆和蘑菇,继续大火转小火压15分钟左右 8 ...
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番茄炖牛肉的做法
1 准备好食材 2 胡萝卜和番茄都去皮 3 把牛肉切方块,番茄和胡萝卜切滚刀块,把姜片也切好 4 砂锅下入油爆香姜片 5 然后放入牛肉块翻炒 6 倒入适量的水焖煮30分钟 7 把番茄放入一起熬煮 8 胡萝卜放入一起炖 9 下入适量的盐和糖炖入味 10 炖到胡萝卜和牛肉软烂下蚝油收汁即可 11 装盘撒上葱花 ...
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番茄牛肉的做法
番茄牛肉的做法 简介 难得做一次大菜,番茄加牛肉着实好吃*^_^*就是有点麻烦啊~食材 牛肉 200克 番茄 1个 土豆 1个 姜 4片 葱 6根 洋葱 半个 生抽 少许 盐 少许 冰糖 10克 白胡椒粉 少许 步骤/方法 1 牛肉洗净,切成2-3厘米见方的方块,放入冷水锅中,烧熟捞出 2 土豆、番茄切块,葱一半打结,一半...
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蕃茄牛肉汤的做法
1 黄牛肉450克,洗干净,用清水泡20分钟,换几次水,泡去血水 2 切块 3 牛肉块加姜片,清水,用压力锅压一个程序 4 压好后排气,待用。5 蕃茄切大块 6 炒锅放油,放蕃茄块炒出汁 7 放入牛肉块,连同煮牛肉的汤汁 8 加入番茄汁,盐 9 搅匀,炖20分钟,放入白胡椒粉即可。10 装碗 11 撒上葱花 ...
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西红柿牛肉的做法
1 番茄划十字,水烧开,放水里烫一会,待番茄皮张开,捞起,放凉水里过一会,因为刚捞出的番茄很烫,放凉水过一下就不会很烫了。同样很好撕皮!将去皮的番茄切就好后,热锅凉油,将番茄放入炒出红油盛出待用!炒番茄的那一步忘记拍了,希望不要介意哈!2 将洗净的牛肉冷水下锅,放葱姜,高粱酒或者曲酒,...
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番茄牛肉粒的做法
番茄酱 1汤匙 蚝油 1茶匙 胡椒粉 1克 步骤/方法 1 准备食材 2 番茄切不规则块,牛肉切大粒(加入盐,糖,胡椒粉,生抽,生粉,食用油腌制),青红椒切小段,姜蒜切小粒,香菜切段,青瓜去瓤切段,用少许盐腌制一会,杀杀水气 3 锅烧热,放油,把牛肉粒下入锅中,微微煎一会,然后把姜蒜粒一起入锅炒...
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西红柿牛腩的做法
西红柿牛腩的做法 简介 西红柿牛腩是道非常经典的菜,味美汤浓、开胃、爽口。番茄与牛肉一起炖,让牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合。下面我们就来看看这道美味的菜要怎么做吧!食材 牛肉 800克 西红柿 3个 番茄酱 3勺 盐 适量 鸡精 适量 步骤/方法 1 先把材料备齐,牛肉切成块状、
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番茄牛肉汤的做法
番茄牛肉汤的做法 简介 #亲情炖#上星期我妈从老家拿回来一大堆菜,什么豆角呀、西红柿呀、小辣椒呀,都是自家种的,虽然卖相不是很好,但是味道确实不错滴~正好家里面还有牛肉,就做了番茄牛肉汤~食材 牛肉 300克 西红柿 3个 胡萝卜 半根 土豆 1个 洋葱 半个 浓汤宝 1个 大葱 1根 生姜 1小块 大料 1个...
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番茄炖牛腩的做法
番茄炖牛腩的做法 简介 可以肯定地告诉你,这道【番茄炖牛腩】不论你是何种体质,吃了都有极大的好处。关于它的营养价值网上有几句靠谱的介绍分享给大家牛腩性温,吃多了易上火。而西红柿却性偏寒,胃寒和体寒的人要少吃。两者一起炖煮,恰恰起到了寒热中和的效果。因此,体寒体热的人都适合吃这道菜...
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番茄炒牛肉的做法
番茄炒牛肉的做法 简介 牛肉洗净沥干,先逆着纹路将其切成片,再切成丝;加入蚝油、白糖、料酒、淀粉,拌匀后腌制20分钟番茄放入沸水中稍烫一下后去皮,再切成粗丝;青椒去蒂去籽后也切成丝;生姜切丝,葱切成段起油锅,油温七成热时下入腌制好的牛肉丝,炒至牛肉丝表面变色后将其舀出,待用锅内再加入少放的...
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番茄牛肉的做法,番茄牛肉怎么做好吃
番茄牛肉的做法,番茄牛肉怎么做好吃 简介 特别好吃的番茄牛肉,汤很好喝,最重要的是非常简单省心,有压力锅就可以做 食材 牛肉 200g 西红柿 700g 香油 5ml 八角 1g 姜 5g 蚝油 5g 盐 2g 葱 5g 糖 2g 番茄牛肉的做法 1 番茄洗净,打十字花刀,热水锅里烫一下,去皮切块 2 牛肉清水里浸泡出血水,切成小块...
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番茄烧牛肉的做法
番茄烧牛肉的做法 简介 今天带来的是番茄烧牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 番茄 4个 土豆 1个 牛肉 1000g 葱姜 10克 香叶 2片 生抽 60g 盐 少许 食用油 2勺 开水 1勺 料酒 2勺 白糖 1勺 花椒 10粒 方法/步骤 1 牛肉焯水,焯水时放姜片和料酒,冷水下锅,捞出冲去浮沫~2 准备好葱姜蒜,...
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番茄牛腩汤的做法
番茄牛腩汤的做法 简介 牛肉你都怎么做,我最喜欢的就是做番茄牛肉汤了,尤其是天气逐渐转凉,能喝上一碗酸酸甜甜的番茄牛肉汤,整个人都暖融融的舒服极了。而且牛肉跟番茄搭配经过慢炖,色泽鲜艳、甜酸咸口、肥烂不腻简直太好吃了。番茄中的番茄红素被称为"植物黄金",具强抗氧化功能,同样利于美容及皮肤健康...
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西红柿牛肉汤
西红柿牛肉汤 简介 这道菜简单虽然做法简单,但是真的很好吃哦 食材 牛肉 500克 西红柿 2个 食盐 1勺 花椒 5克 姜 1块 淀粉 50克 蒜 50克 步骤/方法 1 先把牛肉用干辣椒、大蒜、料酒、酱油、淀粉、少量油盐拌好备用。2 搅拌均匀,腌制15分钟左右哦 3 番茄切块水煮开了再放少量油盐进去(注意番茄皮要去掉...
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翻茄酱牛肉的做法
翻茄酱牛肉的做法 简介 家里两宝最爱吃牛肉,一直找不到烹饪牛肉的最佳方法,看烹饪书籍和网上搜索双管齐下,经过多次尝试,终于做出宝最爱吃的番茄酱牛肉,光盘行动开启了。 番茄是小朋友的最爱,将番茄和牛肉融合,更是将番茄的所有营养价值发挥到极致。加上几片山楂,牛肉更容易软烂,吃起来不费劲。食材 ...
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儿童番茄牛肉的做法
儿童番茄牛肉的做法 简介 今天带来的是儿童番茄牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 300克 番茄 2个 洋葱 半个 姜 3片 番茄酱 1勺 糖 1克 生抽 2勺 盐 约2克 小葱 2根 方法/步骤 1 番茄洗净,切成小丁 2 洋葱洗净切小丁,尽量小点 3 姜改刀小片一点 4 牛肉切小丁冷水入锅,开锅后捞起冲洗...
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番茄炒牛肉的做法
番茄炒牛肉的做法 简介 今天带来的是番茄炒牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 120克 大番茄 1个 生姜 10克 方法/步骤 1 牛肉要选择牛冧肉,也就是牛后腿大腿部位的肉。冲洗干净,找好牛肉纹理方向。2 刀口垂直于牛肉纹理方向,切片。3 用刀侧轻轻拍压每片牛肉片,使筋肉组织变得松散。4 这是拍散前的牛肉片。5 这是拍散后的牛
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番茄牛肉的做法
番茄牛肉的做法 简介 牛肉富含丰富的氨基酸,蛋白质和多种微量元素,常食可强身健体,增强抵抗力。我们今天来就来分享这样一道营养丰富的美食——番茄牛肉。食材 牛肉 300克 番茄 2个 葱、姜、蒜 适量 八角 1个 桂皮 1块 香叶 1片 白胡椒粒 4粒 单晶冰糖 3粒 油 适量 盐 适量 料酒 1汤匙 老抽 1汤匙 番...
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西红柿炖牛腩
西红柿炖牛腩 简介 一道好吃又易做的家常菜。食材 熟牛腩 200克 西红柿 2个 土豆 1个 油 20克 盐 2克 葱 1小段 姜 2片 花椒 少许 玉米淀粉 10克 水 适量 香菜 1棵 步骤/方法 1 西红柿洗净切成滚刀块,土豆为了好熟去皮后切成薄片了,熟牛肉切小块,葱姜切好 2 锅内加油烧热后放入葱姜和花椒炒香...
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番茄牛肉酱的做法
番茄牛肉酱的做法 简介 如果孩子在家吃饭,一日三餐,总会问他,今天吃什么?或许中国人骨子里就是这么传统,上一辈人总是为下一辈人忙碌操劳着。如此循环着。一切都是为了孩子。很多年轻人都说,等我以后有了孩子,才不去管他那么多呢。其实,想当初我也这么认为。但等你真正的为人父为人母,就会情不自禁的...
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番茄炖牛腩的做法
番茄炖牛腩的做法 简介 喜欢牛肉的千万不要错过这道番茄牛腩。用来拌米饭,煮面都相当不错。食材 牛腩 1000克 西红柿 2个 洋葱 半个 香叶 3片 葱姜 5克 胡萝卜 1根 芹菜 2小根 大蒜 3瓣 黄酒 15克 白糖 10克 白/黑胡椒粉 3克 桂皮 1节 盐 6克 番茄酱 5克 黄油 5克 生抽 5克 老抽 5克 方法/...
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番茄牛肉的做法
番茄牛肉的做法 简介 今天小编给大家带来番茄牛肉的做法,供大家参考。食材 牛肋条 1KG 洋葱 1颗 小番茄 8-10颗 蒜头 5瓣 洋菇 8朵 月桂叶 3片 义式香料 1大匙 红椒粉 2大匙 起司粉 2大匙 番茄酱 2大匙 方法/步骤 1 牛肋条切大块,红酒半杯加入牛肋条腌渍2小时 2 洋葱切小丁(不用太大,最终要...
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西红柿炖牛肉的做法
西红柿炖牛肉的做法 简介 今天带来的是西红柿炖牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 450g 西红柿 2个 姜 3片 大蒜 4瓣 洋葱 1/4颗 香菜 2棵 盐,糖,酱油 少许 大料 半颗 香叶 2片 丁香 2颗 肉蔻 1/8颗 白芷 一小段 草寇 1颗 砂仁 1颗 小茴香 1小撮 番茄酱 依个人口味添加 方法/步骤 ...
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番茄牛肉火锅的做法
番茄牛肉火锅的做法 简介 今天带来的是番茄牛肉火锅,注意调料根据自己口味适量增减。食材 番茄 10克(个人口味酌情增减)牛肉 一块 大料 10克(个人口味酌情增减)葱姜蒜 10克 豆瓣酱 三勺 红枣 五六颗 枸杞 少许 其他配菜 随意 方法/步骤 1 牛肉洗净,切块,焯水过滤掉浮沫。大料放在纱布里包好,备用。生姜切片...
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奶香番茄土豆炖牛肉的做法
奶香番茄土豆炖牛肉的做法 简介 冬天是吃土豆炖牛肉的季节。因为很爱奶香味,所以尝试着做了黄油版本的番茄土豆炖牛肉。 汤汁浓稠,配料简单,食材经过炖煮后非常绵烂,一口咬下去齿间都是微甜和奶香。 冒着热气的炖菜,拌饭和直接吃都是美味。充满「家的温度」的美食,让人在寒冷的天气里很有幸福感~食材 牛...
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番茄炖牛肉的做法
番茄炖牛肉的做法 简介 牛腱子其实不到500g,大概470左右,炖完就一点点,不过两个人一顿刚刚好。食材 牛腱 500克 西红柿 2个 豆瓣酱 1勺 白酒 2瓶盖 食盐 少许 冰糖 一块 葱姜 一段 八角、桂皮、香叶 少许 方法/步骤 1 牛腱子切小块,泡出血水,我泡了一下午,中途换了三次水,泡到基本无血水就可以...