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黄豆面玉米饼
1 用料:黄豆面40克,玉米面80克,开水70克,小苏打1克 2 将所有粉料倒入碗中,混合均匀。3 一边冲入开水一边搅拌。4 所有粉粉结成团状,5 揉成均匀面团。6 分割成5等分。7 搓圆。8 按成饼状。9 平底锅烧热,刷少许油。10 放入玉米饼,中小火加热3分钟。11 倒入适量清水,没过玉米饼底部。12 盖上...
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东北玉米面大饼子
1 小苏打 2 干酵母粉 3 将 小苏打和酵母粉放到容器中+白开水 搅拌 4 把豆浆倒入正在搅拌的酵母喝小苏打水中 继续搅拌 5 如果觉得水食料中的豆浆不够+开水搅拌均匀备用 6 将玉米面和白面倒入容器中搅拌均匀 7 将搅拌均匀的酵母小苏打豆浆水倒入面盆中永筷子搅拌 8 搅拌均匀 9 然后用手(手洗净)揉面 10 ...
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如何制作玉米面饼子
简介 首先把玉米粉倒入盆中,然后加入烧开的水,快速搅拌。把面烫一下,一定要把所有的玉米面都烫过,不要留生面。 等玉米面变温了,加入适量的泡打粉,然后再加入准备好的面粉,玉米面和面粉的大概比例是二比一。 用筷子搅拌均匀,根据面粉的湿度加入适量的温水和成面团,让它发酵半个小时左右。然后把玉米面团取...
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非常简单的玉米面饼子
1 剩粥加入细玉米糁,玉米面搅匀备用 2 洋葱和香菜切碎,加入步骤1 3 加入盐,小苏打少许搅拌均匀,备用 4 取一口平底锅,倒入少许油,中火 5 双手沾水(防止粘手),取适量面团于掌心,双手来回倒成圆形,然后放入锅中压扁(此时建议小火)6 找个合适的盖子,盖上货,使其有一种闷的效果,等到饼子定型,...
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纯玉米面大饼子
纯玉米面大饼子 简介 纯玉米面大饼子 食材 玉米面 1份 酵母 5g 小苏打 5g 方法/步骤 1 玉米面加温水+酵母搅拌均匀 2 倒入温水搅拌玉米面粉,然后待面粉和水成坨 后醒发30分钟后,再加入适量小苏打和清水混合水搅拌均匀 3 电饼铛烧热后,捞一勺春玉米面倒入锅上 4 然后倒满锅内四个饼盖上锅盖烙制8-...
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玉米面贴饼的做法
1 玉米面放入酵母粉混合 2 加水,用筷子搅拌成这样的疙瘩 3 抓捏成团 4 盖保鲜膜发酵2个小时左右 5 然后在发好的面团里加入少许小苏打抓捏均匀,做成一个个小圆饼(小苏打可以使玉米中的尼克酸加倍释放出来,还可以帮助保留玉米中的维生素B1,B2,避免营养流失)6 摆入不粘锅,不放油,小火煎 7 煎大约3分钟...
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虾滑玉米面饼子
玉米面 50克 鸡蛋 1个 虾滑 100克 胡萝卜 1根 橄榄油 几滴 辣椒粉 按需 步骤 1 材料备好胡萝卜搅碎,推荐一个多功能搅拌机,特别好用,-得碎碎的又不会出很多水 2 全部混合 3 中小火,不粘锅滴油一定用不粘锅哦 4 刚好6个饼子,煎到两面焦黄两面各两到三分钟 5 粘点辣椒粉,减肥期寂寞的嘴巴...
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玉米面饼子的做法
1 玉米面和豆面的比例是2:1 2 牛奶1袋 3 小苏打5g 4 把上述材料一起搅拌均匀,放置10分钟左右 5 电饼铛预热,抹少许油,把拌好的面用手团成圆形放入饼铛,然后然锅边淋入一定量的清水,防止糊锅,找个合适的盖子盖好 6 大约10分钟后拿开锅盖,玉米饼子就做好了 7 香甜可口的饼子,就着铁锅鱼,那真是...
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玉米高粱面大饼子的做法
玉米高粱面大饼子的做法 简介 今天我们来分享一下玉米高粱面大饼子的做法 食材 玉米面 1碗 高粱米面 1碗 酵母 6g 食用纯碱 5g 方法/步骤 1 准备好一个可以和面的304不锈钢盆,然后盛入一碗玉米面在里面,准备进行和面 2 再盛出一碗高粱米面粉,准备倒入玉米面中,进行综合搅拌在一起,这样营养更丰富 3 用25度左右的温水,加入酵母
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家常饭怎样做玉米粥煮玉米饼子 营养早餐
家里还有不少玉米面,突然想熬玉米粥吃。今天来给大家演示一下,怎样熬好吃浓稠的玉米粥。注:顺带做几个玉米饼,一起煮进去!食材 玉米面 适量 方法/步骤 1 准备好玉米面。小锅内放入半锅水,将适量玉米面放入水中。我这里抓了两把放进去。2 用筷子将玉米面打散,在水中搅拌均匀。一定要搅拌到没有块状玉米...
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不用发面的玉米面饼子的做法
不用发面的玉米面饼子的做法 简介 今天带来的是不用发面的玉米面饼子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 玉米面 300g 开水 120克 碱面 2g 方法/步骤 1 玉米面 2 加碱(我加了两次大约2g),拌匀 3 倒入沸水,用筷子搅拌成面絮,水量根据面的含水量调节 4 温度低些后 揉成光华的面团,软硬适度 5 醒面10...
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家庭美食之美味柿香玉米面饼子
玉米粥(稠点) 一碗 棒子面 适量 红糖 3-4勺 起面(小苏打) 一小勺 方法/步骤 1 准备好原料,将柿子去皮去硬核(有的有硬核,必须去掉,软乎的没事。)并将其搅拌成糊状备用。2 将玉米粥、白糖、起面加入柿子糊中搅拌均匀,尝一下口感,不要太甜,有甜香味即可,这样既可以保持柿子的原香气,又可以...
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玉米面饼子的制作方法
玉米面饼子的制作方法,一直超喜欢吃粗粮,也比较喜欢吃玉米面饼子。感觉玉米饼子配个鱼呀和肉呀的特别的搭。开始做的饼子感觉总是做得不如市场上卖的好吃,自己做的饼子总是硬硬的,比起人家卖的松软的饼子有很多差距。没事就愿意鼓捣着做做研究,经过了几次的反复试验,终
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玉米面饼(大饼子)的做法
玉米面饼(大饼子)的做法 简介 【面食】玉米面饼(大饼子)的做法 食材 玉米面 200克 面粉 100克 鸡蛋 2个 糖 15克 酵母 3克 小苏打/食用碱 1克 水 250毫升 方法/步骤 1 所有调料都放进去。 放的时候忘了拍,这是发了一小会之后的样子。 这个用量下和好的面煳是较粘稠的,搅拌的时候能感觉到阻力,...
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自制豆渣玉米面饼子
自制豆渣玉米面饼子 简介 以前做面食都是提前用酵母粉发面,或烙饼或蒸馒头,发面的面食很好吃,不方便的是受时间限制,一定要提前想着发面才行。这次快到饭点了,发现主食还没有着落,临时动议,烙豆渣玉米面饼子,不爱吃死面的,就在和面加时加了少许泡打粉,烙出的饼子口感与酵母粉提前发面的饼子相差无几。以后...
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玉米面大饼子的做法
玉米面大饼子的做法 简介 过年吃的太油腻了,今天贴饼子吃了。大饼子一端上来那股香喷喷的面香,立马得到家人的喜欢。也拿美天来和亲们分享一下。今天贴饼子的面有些粗,所以口感特别的好。太细的玉米面口感是很糯的。少加一点点的白糖、有淡淡的甜味。不喜欢甜味的,吃原味的也不错 工具/原料 玉米面600g ...
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纯玉米面饼子的做法
纯玉米面饼子的做法 简介 纯玉米面饼子的做法?接下来就一起来看一下小编给大家的分享吧!希望小编的分享能给大家带来帮助。食材 开水 500毫升 细玉米面 250克 玉米面 250克 方法/步骤 1 首先大碗中加入250克的玉米面用500毫升的开水烫面随倒随搅拌,烫过的玉米面口感更加细腻。2 烫面后在分次加入250克的细...
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铁锅炖菜烀玉米饼子怎么做
铁锅炖菜烀玉米饼子怎么做 简介 今天做的这份铁锅炖菜烀玉米饼子,味道非常好,非常的好吃,我们全家人都特别喜欢吃,并且做法也超级简单 食材 玉米面 150克 高筋面 150克 开水 100克 凉水 100克 酵母 3g 方法/步骤 1 玉米面用开水烫一下,水量以搅拌成雪花状为宜 2 玉米面温度降下来后,加入同量高筋面粉 3 和好的面
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老式玉米面贴饼子做法
老式玉米面贴饼子做法 简介 玉米营养丰富,富含维生素和纤维素,具有降血脂,美容养颜,抗衰老的功效,用玉米面做的贴饼松软香甜,经常吃对高血压,心脏病也有好处。食材 玉米面 100g 黄豆面 100g 白糖 5g 鸡蛋 1个 酵母 2g 食用油 30ml 方法/步骤 1 准备食材玉米面,黄豆面,鸡蛋。2 将玉米面,黄豆面,鸡蛋...
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玉米面饼子的家常做法
玉米面饼子的家常做法 简介 玉米面的营养价值很高,而且我们经常吃粗粮对身体很好,今天我就用玉米面做了一种饼子,很适合小孩子 食材 玉米面 少量 白面 少量 泡打粉 少许 绵白糖 一小勺 葡萄干 少许 方法/步骤 1 第一步,准备食材,盆里放入玉米面和白面(比例3:1),少量的泡打粉和一小勺的绵白糖,边加...
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粗拉拉的玉米面饼子【家庭版做法如下】
粗拉拉的玉米面饼子【家庭版做法如下】简介 老母亲糖尿病 不能吃的太精细 为了控制血糖 我自己学着做饼子。参考了很多方子 自己摸索着按这个比例做的 爸妈都说味道不错 老人家吃用料简单才好 这个方子做了6个 老母亲现在血糖控制的不错 老爷子便秘也改善了 粗茶淡饭保平安啊 食材 粗玉米面 ...
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玉米面饼子做法
玉米面饼子做法 简介 玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。食材 苞米面 适量 黄豆面 适量 白糖 一勺 鸡蛋 一个 食用油 适量 方法/步骤 1 黄豆面,玉米面以1:1的比例。2 用...
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东北玉米贴饼子的做法
东北玉米贴饼子的做法 简介 今天带来的是东北玉米贴饼子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 玉米面 250g 黄豆面 50g 面粉 25g 酵母 3g 小苏打 1g 食用油 12g 开水 100g 温水(40度以下) 100g 方法/步骤 1 玉米面、黄豆面、面粉混合均匀。2 取150g混合面粉加入100g开水,用筷子搅匀。3 剩下的混合面粉中...
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苗府东北玉米面大饼子的做法
我吃过的粗粮最香的莫过于东北的玉米面大饼子,也叫贴饼子,新鲜的玉米粉加糖发酵,贴在泥炉子或大锅沿上烤熟,一面焦黄酥脆,一面金黄饱满,咬一口越嚼越香。今天就一起来用电饼铛做一道家常版的大饼子。食材 玉米粉 半斤 白面 1两 花生油 少许 白糖 少许 酵母粉 半包 小苏打 少许 方法/步骤 1 用大勺...
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家常东北玉米面饼子的做法
家常东北玉米面饼子的做法 简介 东北铁锅呼饼子,小时候在北方时比较喜欢的主食之一。过年期间,每天吃的油腻,需要粗粮来搭配, 粗茶淡饭保平安啊。方子很简单,下面开始,因我平时自己做面食比较多,所以各种量自己都可以把握好。食材 玉米面 300克 普通面粉 100克 开水 230克 温水 50克 糖 6克 酵母 3...
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健康养生佳品贴玉米饼子烤箱版的做法
健康养生佳品贴玉米饼子烤箱版的做法 简介 玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的510倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的 方法/步骤 1 各种材料称重,准备好。2 和成面团,盖上保鲜膜,发酵1~2小时,至有气孔。3 手揉面团,平均分成6份,放进烤盘里,用手按压扁一点,容易成熟。说明一下...
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简单易做的玉米面菜饼子,老人爱吃
10 电饼铛第一次提醒时,就可以翻面了。其实,饼特别小,很容易烙熟。金灿灿迷你贴饼子就完成了。注意事项 烫过的玉米面比较糯一点儿,不会干干的、扎嗓子 面团中也可以把盐替换成糖,做成甜口味儿的 酵母液体要在烫过的玉米面晾至手温以后再加入。加完芹菜叶搅拌均匀后的醒发也是为了使小贴饼子稍微喧软一点...