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养胃莲子猪肚汤
步骤 1 鲜猪肚1只剪开,清理表面残留物 2 放入食用油少许、面粉适量,搓揉约5分钟,洗净,重复三遍,直至猪肚内外的粘液杂质均洗净,将适量盐、白醋涂抹在猪肚上,放置5分钟,用清水洗净 3 锅中加水烧热,放入处理好的猪肚,加入料酒和姜片,煮沸焯水去腥,取出切成一指宽的长条 4 电饭煲中放入切好的猪肚、姜2...
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砂锅莲子猪肚汤煲
1 买回来的猪肚先清洗掉一些肥油,翻过来用水冲洗掉一些你粘液,再用盐,生粉搓洗,先不要加水,直接加进去搓洗 2 搓洗到没有黄色的粘液 3 用水冲洗干净 4 锅里坐水烧开后再把猪肚放进去烫煮至猪肚肠子变成白色即可捞出,切记不可煮太久 5 把肠子上的白色膜去掉用刀子刮干净 6 再把肠子剪开洗干净备用...
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莲子猪肚汤的做法
1 猪肚切开,用刀刮一遍里面的黄皮层,先用淀粉抓洗一遍,冲洗干净后再用米醋清洗干净,重复2次基本就没粘液和异味了,焯水后捞出来切小块。2 莲子提前浸泡发大,要是发现里面还有莲心的要取出来,否则熬好的汤会发苦。3 把猪肚丝放入砂锅里,放入红枣和姜片。4 倒入适量的温水,放入胡椒粉和米酒,胡椒粉会让...
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猪肚莲子汤的做法
1 1.莲子洗净温水泡15分钟。2 2.猪肚处理干净切成小片。3 3.准备好炖罐,一层猪肚一层莲子放好。4 4.加入饮用水,一定要没过莲子和猪肚。5 5.电饭煲里加水,把炖罐放入锅中。6 6.设置炖汤模式。炖煮30分钟左右。7 7.好了之后,加入一勺盐,搅拌均匀,清淡好喝的猪肚莲子汤就好。注意事项 拿汤的时候...
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莲子酸菜猪肚汤
1 用面粉,碱面,食盐交替反复揉搓猪肚,正反面都要揉搓到位,再用清水不断冲洗,不要着急,这一步一定要做好,猪肚汤好不好喝,这是关键。2 清洗过程中…3 一定要清洗到水是清澈透亮才OK 4 取一个煮锅,将猪肚和清水同时下锅,放入2-3片姜,一小段葱,再放入适量黄酒去除异味。水煮开后撇去浮沫,继续煮...
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莲子胡椒猪肚汤
2 烧一锅热水,猪肚进去烫两分钟,下水之前,可以拿个盘子套进猪肚里,能防止猪肚回缩。捞出来洗洗,用刀刮掉表面的脂肪,老茧。再洗洗干净。基本不会有异味了。3 莲子洗干净,不用提前泡发,因为炖的时间长,容易烂。最好是买不带芯的莲子,不然汤会发苦。如果有芯的,用根牙签捅一下就可以了。4 把猪肚...
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莲子猪肚汤
1,猪肚要选择新鲜的,洗净粘膜。清洗猪肚的方法有盐洗法,面洗法,和小苏打洗法。要是家里都有,那都放好了。把猪肚放在温水里,洗一遍,把水倒掉,撒上盐或者面粉,或者小苏打一汤匙,反复揉搓一遍,冲洗干净。再重复两次即可。 2,冷水下猪肚能保证后来的汤清,没有杂质和混浊物。放入花椒...
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莲子猪肚汤怎么做
1 猪肚切开,用刀刮一遍里面的黄皮层,先用淀粉抓洗一遍,冲洗干净后再用米醋清洗干净,重复2次基本就没粘液和异味了,焯水后捞出来切小块 2 莲子提前浸泡发大,要是发现里面还有莲心的要取出来,否则熬好的汤会发苦 3 把猪肚丝放入砂锅里,放入红枣和姜片 4 倒入适量的温水,放入胡椒粉和米酒,胡椒粉会让...
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莲子猪肚汤的做法
1 首先清洗猪肚,第一次冲洗不要加水,直接加入淀粉(或面粉)使劲的抓洗,让面粉沾上猪肚外层黏液然后冲洗掉。第二次冲洗再给猪肚加上盐和白醋使劲抓洗,目的是杀菌和去腥。然后冲洗干净,一定要冲洗干净 2 一定要刮去上面那层黄皮,不然会苦 3 然后翻面,去掉内层里面的油脂 4 锅里加水放入洗干净的猪肚加入...
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猪肚汤的家常做法
猪肚汤的家常做法 简介 很好喝的汤 食材 猪肚 一个 茶树菇 少许 红枣 10个 胡椒粉 少许 莲子 8粒 香葱 一颗 生姜 4块 胡萝卜 半根 步骤/方法 1 首先将买回的猪肚内外反复多洗几次,撕掉多余的油脂。2 烧开一锅水,放几片姜少许料酒,把猪肚放开水里倒下水,然后把水倒掉。猪肚凉水冲一下,把生姜、红枣
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湘莲板栗猪肚汤
6 砂锅倒入2/3锅冷水,将猪肚片加入。7 将红枣用手戳个小洞,这样煲汤时里面的营养物质很容易融合到汤里。8 加入生姜,滴几滴白醋大火烧开转小火煲大概一个小时,滴醋的目的是让猪肚的营养成分很好地适放到汤里,还可以去腥味。尤其是煲骨头汤时更需要它。9 待汤汁奶白出锅前30分钟左右时,加入莲子。10 ...
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莲子猪肚汤的做法
莲子猪肚汤的做法 简介 记得读初中那会,就有胃病了,那个时候常常吃饭不规律,所以才得了胃病。所以每次放假回家,老妈就给我炖猪肚汤,不过胃病要靠养,偶尔喝几回猪肚汤不管用,平时还是要注意饮食。不过天气变冷,我们要多煲汤喝,喝汤养生,还能暖和身体。用猪肚煲汤,营养滋补,而且还养胃, 比鸡汤强多了。炖...
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冬季暖身的莲子猪肚汤
冬季暖身的莲子猪肚汤 简介 在我们南方地区,坐月子期间要吃猪肚补补肚子,那么今天小编就来推荐一款适合初产妇冬天坐月子的暖身汤——莲子猪肚汤,莲子补脾止泻,养心安神配猪肚补中益气,健脾益胃,两者煲出来的汤清润温后,止渴消积,如果加上一点胡椒子更是冬季暖身佳品,当然初产妇还是比较不适合吃胡椒的额。那...
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莲子煲猪肚的家庭做法
莲子煲猪肚的家庭做法 简介 【莲子煲猪肚】养颜暖身汤 。 猪肚,也就是猪的胃,丰富脂肪蛋白质维生素矿物质,优其是含有大量的维生素A和E,是很棒的养颜食材。用猪肚配着莲子煲成汤,调一点儿胡椒粉,暖身暖胃美容养颜。 猪肚比较难洗,很多朋友都不愿意自己在家做,其实撑握到方法,洗干净很容易的。
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莲子猪肚汤的做法分享
莲子猪肚汤的做法分享 简介 桌上的台历,不知不觉已翻到了最后一页,眨眼间又是一年。马上又要入冬了,在这个寒冷的夜里如果能够喝上一碗热腾腾的莲子猪肚汤,那是多么的幸福!现在我就给大家展现莲子猪肚汤的做法,请多指教 食材 猪肚 1个 莲子 100g 姜 1块 枸杞 10g 花椒 5g 料酒 适量 淀粉 适量 白醋 ...
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美味莲子猪肚汤
美味莲子猪肚汤 简介 美味莲子猪肚汤制作流程 食材 猪肚 1个 莲子 1小把 姜 1块 葱 4根 花椒 1汤匙 白胡椒粒 3茶匙 盐 5茶匙 花雕酒 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 方法/步骤 1 1.我们今天要准备的食材有猪肚一个、莲子、姜、葱、花椒粒、花雕酒、白胡椒粒、白胡椒粉少许。2 2.首先将葱切成葱花、姜...
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健脾的白果猪肚汤怎么做
健脾的白果猪肚汤怎么做?简介 经常出现脾虚的朋友,可以看下这道健脾的白果猪肚汤。工具/原料 茯苓 15克 山药 10克 炒扁豆 15克 薏苡仁 15克 蜜枣 2个 陈皮 少许 莲子 15克 黄芪 10克 白果 5个(药店有售)方法/步骤 1 先将猪肚清洗感觉,焯水,去掉多余的油脂。2 接着把猪...
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猪肚连子汤的做法
猪肚连子汤的做法 简介 莲子含淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁等,具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。猪肚有补中益气、益脾胃、助消化、止泄泻、止渴消积的作用。此汤有健脾益胃、补虚益气、易于消化的作用。产妇常食有益健康。食材 猪肚 一个 莲子 50g 白干果 50g 盐 适量 面粉 适量 方法/...
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莲子配猪肚,改善消瘦
在汤将成时,将鸡蛋打入碗内,调匀后倒入锅内,酌加少量白糖和其它调味品,稍沸即可。可当点心食用。主要用于:肾气虚弱,遗精、尿频及妇女带下量多等症。4 【莲子猪肚】猪肚1个,莲子(去芯)40粒,麻油、盐、葱、姜、蒜少许,将水发莲子装人洗净的猪肚,用线缝合后,隔水炖熟,捞出晾凉,然后将猪肚切成...
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怎样做莲子猪肚汤
怎样做莲子猪肚汤 简介 莲子富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素,是老幼皆宜的食品。不是燕窝胜似燕窝的平民食物,女人吃了越来越年轻!食材 猪肚 一个 莲子 一把 葱 两端 姜 一块 香葱 四根 花椒 (一汤匙 方法/步骤 1 1、猪肚切条,冷水放一汤匙花椒,半块拍碎的姜,和猪肚一起中小
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如何做四神猪肚汤
如何做四神猪肚汤 简介 对于喜好美食的朋友来说,如果能做出一道美食无疑是件十分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是四神猪肚汤。下面,我和大家分享下自己的经验吧。 食材 猪肚 1个 山药 80克 白茯苓 30克 薏米 30克 莲子 30克 姜 3片 料酒 2汤匙 盐 3g 方法/步骤 1 首先将猪肚翻面先用清水...
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药材炖猪肚的做法
猪肚 1个 黄芪 10克 党参 10克 鲜莲子 50克 红枣 15克 淮山 15克 枸杞 3克 茶籽油 10克 盐 适量 姜 1块 步骤/方法 1 猪肚一个,面粉一袋 2 猪肚冲洗片刻,剔除油脂 3 用面粉两面反复搓洗干净 4 锅里倒入适量清水,放姜片和猪肚焯水 5 再撒盐两面反复搓洗干净 6 称好黄芪党参,洗净,党参切段 7...
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养胃猪肚汤的做法
养胃猪肚汤的做法 简介 猪肚炖白胡椒、莲子等好吃又营养又养胃。白胡椒是一种温热的食物,猪肚有滋补的作用。当一起吃的时候,可以滋阴养胃。同时,白胡椒可以去除猪肚的异味,从而提高新鲜度。莲子富含矿物质和维生素,莲子味道芳香,猪肚含蛋白质较多。当一起食用时,可以补充营养。同时,还可以益肾收敛精气,滋补...
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红参莲子猪肚汤能健脾
红参莲子猪肚汤能健脾 简介 秋天正处于“阳消阴长”的过渡阶段,加上昼热夜凉、气候寒热多变,应注意健脾补虚。可试煲“红参莲子猪肚汤”,为秋凉后扶正补虚的佳品.食材 猪肚 1个 猪胰脏 1条 莲子 100g 红参片 5g 陈皮 3g 香菇 6 方法/步骤 1 取猪肚、猪胰脏1条、莲子100克、红参片5克、陈皮3克、...
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莲子板栗猪肚汤
莲子板栗猪肚汤 简介 一直很喜欢吃猪肚,可一想到要清洗的时候,就头大,不过这些还是抵挡不住一颗吃货的心的,这不,今天猫妈又买了一个猪肚,这是一道养胃滋润的汤水,很是好喝,汤色煲的浓浓的,喝上一口,超级鲜美~食材 新鲜莲子 150克 板栗 200克 猪肚 250克 盐 适量 蜜枣 2颗 姜 2片 方法/步骤 1 ...
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猪肚汤的做法
猪肚汤的做法 简介 今天是春分时节,一道暖胃驱寒的猪肚汤是最好的选择,护佑中焦脾胃,脾胃乃人体运化之所,中焦运转有序,人体自然健康好运!食材 新鲜猪肚 1个 莲子 30 克 芡实 20 克 陈皮(普通) 6 克 生姜 1 块 盐 一勺 料酒 3 勺 方法/步骤 1 先将猪肚清洗干净,可用淀粉或者醋来清洗,再用刀背...
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猪肚骨头汤的做法
猪肚骨头汤的做法 简介 汤都是很滋补的,多喝汤对身体很有益。食材 猪颈骨 250克 猪肚 100克 海参 1条 无花果 3个 盐 少许 姜 2片 陈皮 一块 红枣 10个 桂圆肉 10克 北杏 5克 莲子 15克 玉竹 5克 白茯苓 10克 枸杞子 5克 水 6碗 步骤/方法 1 猪肚和骨头洗净放入炖盅中,放入姜片和陈皮。肚我...
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一波三折猪肚汤的做法
一波三折猪肚汤的做法 简介 降温了。 下班后去菜市场碰碰运气,看看有没有猪肚卖,结果被我在一个摊位看到唯一一颗猪肚,靴子样,称了一下竟然要87块8,好贵啊,一咬牙买下来了。老板娘帮我洗了猪肚,切丝。带回家。食材 猪肚 0.3个 白胡椒粒 1粒打碎 姜片 2片 枸杞 7粒 莲子 2颗 香菇 4朵 萝卜 0.2...
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养生暖胃猪肚汤
养生暖胃猪肚汤 简介 如果感觉口感略显单调,加入亦可当主食的玉米,不仅颜色搭配的好,营养价值还高,常喝这一款汤,不光强身健体提高免疫力,更有健脾益胃,补虚益气,易于消化的作用哦。食材 猪肚 1个 莲子 50g 党参 20g 玉米 1根 红枣 5颗 生姜 12g 料酒 20ml 精盐 5g 方法/步骤 1 焯水好的猪肚,洗净...