红焖猪蹄的做法

八角 1个 生抽 20毫升 花椒 数粒 红曲米 8克 香叶 3片 料酒 少许 食用油 适量 盐 适量 步骤/方法 1 将猪蹄剁块后去掉细毛，冲洗干净，锅中加凉水将猪蹄放入焯水，水开后煮5分钟关火 2 将猪蹄捞出用温水冲洗去表面沫与渣，捞出控水 3 炒锅烧热倒油，放入八角然后再倒入白砂糖，4 小火炒至起沫 5...

红烧猪蹄的做法

广东人过年必备的猪蹄，在广州猪蹄被称为猪手，广州有一个词语：“发财就手“，猪手就是寓意国家兴盛，家庭兴旺发达，财源滚滚。猪蹄是家常食材，猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且...

红烧猪蹄的做法

食盐 1.5茶匙 大蒜 5瓣 生姜 3片 鸡精 0.5汤匙 豆腐乳 3块 料酒 4汤匙 老抽 1汤匙 小葱 2棵 八角 2个 冰糖 2汤匙 花椒 10克 草果 1个 干辣椒 5个 步骤/方法 1 生猪蹄去毛、洗净，然后卸成块备用。2 洗好的猪蹄冷水下锅，放姜片、料酒去腥。3 水开后撇沫儿。4 焯好的猪蹄捞出，流水冲净浮...

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法 简介 对于红烧猪蹄，有好多版本的做法，我做的就属于上海做法，不会放花椒辣椒干等材料，属于浓油赤酱版本。猪蹄味道可口，营养价值丰富，具有美容养颜的功效。说她可以和熊掌媲美，真是不为过。人们把猪蹄称为"美容食品"，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。我家爱吃猪蹄的还不在少数，妈妈现在

红烧猪手的做法

红烧猪手的做法 简介 #亲情炖#秋风起。开始得补补，我们家小宝贝不喜欢吃猪肉，但是炖肉却很爱吃，猪皮炖得软软的，不点都不腻，小宝贝很喜欢吃。加了家乐炆炖系列浓汤宝，味道更香，炖的满屋子香味。很有食欲。老公到家还问我是不是煲汤，这么香。 肉口感很好，味道很鲜香，很棒。就加一个浓汤宝，其他都...

卤猪蹄的家常做法

卤猪蹄的家常做法 简介 卤猪蹄是东北最出名的一道菜，每逢年节家家户户都会做。猪蹄也称为猪手, 猪手有得心应手、发财就手等等寓意。卤好的猪蹄皮多、筋多, 口感糯软、富有弹性，味道香而不腻。真真是既营养美味又寓意吉祥的一道美食。食材 猪蹄 800克 葱 50克 姜 50克 酱油 3汤勺 耗油 3汤勺 糖 1...

酱猪蹄的家常做法

酱猪蹄的家常做法 简介 用高压锅酱一锅猪蹄，轻松搞定一道美味大菜，而且凉吃一点也不腻呦。食材 猪蹄 4个 油 2汤匙 特级酱油 2汤匙 甜面酱 3汤匙 冰糖 1小把 料酒 3汤匙 大葱 3段 姜 2片 八角 2个 桂皮 1块 热水 1壶 步骤/方法 1 猪蹄用清水浸泡3个小时，每隔半小时换一次水，2 ...

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法 简介 简单美味的红烧猪蹄，不用太多辅料就能做出美味又可口人人喜欢的菜，初级入门必看，快来和我一起学学吧！食材 猪蹄 1只 料酒 4汤匙 小葱 2棵 八角 2个 红糖 2汤匙 桂皮 5克 食盐 1.5茶匙 酱油 适量 步骤/方法 1 猪蹄洗净，锅里烧开水，放入生姜葱猪蹄，煮出脏水。2 凉水冲洗干净脏血...

超下饭梅菜猪手

超下饭梅菜猪手 简介 又上了一周课，周末愉快，来顿肉肉犒劳自己，对于无肉不欢的老公来说，好吃莫过酱香味十足的肉肉，梅菜猪手咸香味足，实现肉肉自由。该文章来自豆果美食达人作者梦中依人 食材 猪手 半个 梅菜 200克/ 姜 1块 香叶 3片 八角 1个 桂皮 1小块 味达美蚝油 2勺 味达美酱油 2勺 老抽 2勺...

红烧猪手的做法

红烧猪手的做法 简介 为了下饭 食材 猪脚 1个 姜 4片 小米椒 4个 料酒 2勺 蒜 4瓣 冰糖 适量 香叶 1片 八角 1个 树皮 1个 干辣椒 适量 红烧酱油 2勺 生抽 2勺 步骤/方法 1 水冲洗干净 2 冷水入锅 焯下血水 放入姜片、料酒 3 冲掉脏东西 沥干水分 备用 4 锅热 倒玉米油下适量冰糖炒 直至冰糖...

炖猪蹄的家常做法

炖猪蹄的家常做法 简介 每到冬季，我们当地风俗，就要去药铺配些补药，炖鸡，炖肉。药材炖出的肉，好吃，喝汤也暖身体。食材 猪蹄 1个 红枣 9颗 枸杞 1小把 人参 1颗 党参 5小根 黄芪 2克 姜 1块 盐 适量 步骤/方法 1 猪蹄买回洗净，冷水下锅，去血水，加点料酒。2 在锅里煮几分钟后，捞出在洗干净...

香辣猪蹄的做法

香辣猪蹄的做法 简介 这道香辣猪脚味道香浓，肥而不腻 ，可以使女性面部皮肤显得丰满光泽， 胶原蛋白，维生素Ａ、Ｂ、Ｃ及钙、磷、铁等营养物质应有尽有。食材 猪蹄 2只 大葱 1根 姜 3片 大蒜 3瓣 花椒 20粒 干辣椒 5个 料酒 2大勺 生抽 1大勺 老抽 1大勺 玉米油 适量 盐 少许 八角 2棵 山奈 3棵...

花生炖猪蹄的做法

这两样强强结合绝对美味又健康呀！ 今天用苏泊尔蒸汽球釜电饭煲制作的猪蹄，我先用煮粥功能煮一小时，令猪蹄慢慢入味，然后再把煮过几分钟去掉浮沫的花生加入改用蒸煮功能继续炖煮一小时，这样做也可以收汤，最后猪蹄脱骨软烂非常入味，因为我不爱吃太烂糊毫无口感的花生，所以半截加入，这样一边啃猪蹄一边吃花...

烀肘子的家常做法

烀肘子的家常做法 简介 非常软烂，美味好吃。食材 猪肘 1个 葱姜 适量 大料 3个 花椒 20粒 山奈 2个 白芷 2个 生抽 2勺 老抽 5勺 精盐 适量 冰糖 1块 步骤/方法 1 肘子提前烀好拿出 2 剃除骨头 3 调好卤汁，放入肘子肉。4 卤好拿出，用保鲜膜包好定形，放凉切片。

烀猪蹄怎么做?

猪蹄富含胶原蛋白,美容养颜,它有许多种做法,下面一起来了解一下吧!