独面筋的正宗做法

方法/步骤 1 天津的面筋都是很大个头的，这种个头的一般5—6个就能出一盘菜 2 面筋入开水锅里煮一会，一定要给面筋划两个口子，不然你会发现，煮半天，它会像个气球一样浮在水面 3 面筋捞出过水洗净，挤去水分，然后改刀，十字切成4小块 4 热锅入油，油入锅就扔进大料，让它随油温上升微炸，随后入葱姜...

天津特色菜-独面筋

1 原料：油面筋，小油菜，八角3个，全聚德甜面酱，生抽，料酒。芝麻油，白糖，醋，葱，姜，蒜 2 先将油菜入热水焯一下 3 水里加入少许植物油 4 盐 5 焯好的油菜摆盘备用 6 油面筋一直冷冻着呢，常温解冻后，放热水中焯一下 7 油面筋一直冷冻着呢，常温解冻后，放热水中焯一下 8 焯过的油面筋切小块 ...

天津特色菜虾仁独面筋的做法

7 加开水（或者高汤），倒入面筋和虾仁。（我这水放的少了些，后来又加了些水。） 烧至入味。8 独面筋属于抖芡，要抖三遍芡（抖芡就是分三次倒入水淀粉，每次倒入水淀粉后快速搅匀，把握好水淀粉的量）才可以。出锅前淋上少明油和花椒油。9 美味的虾仁独面筋就好啦！

独具特色的津味菜肴:虾仁独面筋

少许 大料 2个 盐 糖 适量 方法/步骤 1 把虾洗净，去皮。2 4个面筋切成小块，备用。3 黄瓜洗净，切成马蹄形。4 准备葱姜和大料。5 锅里放油，葱姜爆香，把虾炒熟，下大料，面筋，加水，咕嘟3分钟，放黄瓜片和盐，糖，味精，翻炒后勾芡，出锅。注意事项 黄瓜片不要火大。此菜是甜口，适量加糖。

虾仁独面筋的做法

1 亲，翻炒的时候备料按照自己的喜好放多或少哦~1、将面筋用热水洗一下（主要是将面筋里面的油洗洗，现在市场买来的面筋吃着不放心，不知道是用什么油炸的）改刀切成块备用。2、把虾清洗干净，然后去掉皮和挑掉虾线，做锅烧开水，水开了将虾仁焯水备用。3、架好锅，点火等油温热了放入姜、葱炝锅。4、姜、...

比较好吃的虾仁独面筋

比较好吃的虾仁独面筋 食材 虾仁 克 八角 1个 糖 少许 甜面酱 少许 高汤(鸡汤)没有可不加 适量 蚝油 少许 生抽 少许 面筋 随意 花椒油 少许 水淀粉 少许 方法/步骤 1 虾仁 2 面筋不是用刀切的，而是撕成小块的 3 面筋用热水焯一下，去掉 4 先炒辣椒油 5 往锅里倒一点油，洋葱，姜和大蒜。6 放入...

虾仁独面筋的制作方法

虾仁独面筋的制作方法,香啊

比较好吃的虾仁独面筋

比较好吃的虾仁独面筋 食材 面筋 4-6个 虾仁 8-10只 八角 1个 葱、姜、蒜 适量 油、盐、糖、鸡粉、淀粉 适量 水、料酒、酱油、香油、 适量 方法/步骤 1 把面团放在沸水里煮2分钟（把面团切成均匀，不要在意形状）2 虾洗净，去皮，打开，用料酒腌制。我用了一只更大的虾，所以我给他们换了刀。3 面筋...

奶奶教你做津菜独面筋

奶奶教你做津菜独面筋 食材 面筋 2-3个 八角 1-2个 葱 适量 姜 适量 蒜（应该有，我没加） 适量 猪肉片 少量 黄瓜片 少量 糖 适量 酱油 适量 水淀粉 适量 方法/步骤 1 天津特大面筋 2 随机切开面筋。不要太大。遇水就会膨胀。不要太小。会影响用餐体验。3 浸泡一会儿，然后捞出备用。4 用少量干...

花生面筋做法

花生面筋做法 简介 面筋烧的家常菜可是非常好吃的，所以今天教大家做一道花生面筋，有兴趣的做做看哦！食材 花生 200g 面筋 50g 香菇 100g 糖 少量 酱油 5ml 香油 15ml 味精 5g 番茄酱 10ml 方法/步骤 1 先把花生米浸泡一整夜（大约6小时左右）以后，我们放入高压锅里面去压，加入水，水里面加入一些盐巴，让...

幸福甜蜜——八宝饭

幸福甜蜜——八宝饭 简介 很多喜庆的场合都有八宝饭的出席，尤其是过年必吃的一道菜，八宝饭严格来说，应该算是一道应景的主食，颜色丰富，口感甜蜜，意味着团圆美满，财源滚滚，预示着新的一年幸福甜美！    八宝饭上的图案可以自由发挥，大家有什么好材料尽管摆上就是！特别是蒸好后倒扣在盘子里，不到...

肉夹馍

肉夹馍 工具/原料 卤肉  一份 发面面团  1份 方法/步骤 1 卤肉原料：带皮五花肉，料酒，生抽，桂皮，肉蔻，花椒，八角，香叶，辣椒，姜，葱，冰糖各适量 2 先将五花肉放入加入葱，姜，花雕酒的开水里煮八成熟 3 先将五花肉放入加入葱，姜，花雕酒的开水里煮八成熟 4 将煮好的五花肉切小块 5 取砂锅...

酱肉包

酱肉包 工具/原料 黑马家适粉，五花肉  适量 即发酵母，纯牛奶 适量 全聚德专用甜面酱 适量 葱，姜 适量 盐，糖，花椒粉 适量 方法/步骤 1 1.面团的制作 2 加少量糖，白糖有助于面团发酵 3 少许盐 4 即发酵母粉适量，酵母与面粉的比例为1:100 5 牛奶加入搅拌均匀的面粉里 6 揉成一个面团 7 揉成一...

鱼杂炖豆腐

鱼杂炖豆腐 简介 老公很喜欢吃鱼杂锅，让老妈帮着找了些新鲜的鱼杂，做了鱼杂炖豆腐，可惜没有买到四川泡菜，紫苏叶，虽然少了两味辅料，不过味道还不错。工具/原料 鱼杂  适量 豆腐 适量 姜 适量 蒜 适量 青蒜 适量 野山椒 适量 泡椒 适量 香葱 适量 蒸鱼豉油 适量 盐 适量 老陈醋 适量 鸡粉 适量 ...

家庭烤箱版羊肉串

家庭烤箱版羊肉串 工具/原料 羊肉（我用的前羊腿肉  适量 洋葱 适量 鲜牛奶 适量 橄榄油 适量 熟芝麻粒 适量 孜然粉 适量 辣椒粉 适量 五香粉 适量 花椒粉 适量 孜然粒 适量 茴香粒 适量 白糖 适量 生抽 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 原料： 羊肉（我用的前羊腿肉），洋葱，孜然粉，花椒粉，五香粉，...

教你如何做红烧狮子头

肥瘦比例为1:2.5，哈哈，做好再给拿点，就多弄点），馒头1个半（凉馒头去皮弄成馍渣渣），莲藕一节切碎粒，鸡蛋三颗，葱切沫，A拌肉馅时加入：盐，姜粉，淀粉，料酒，生抽，老抽，花椒粉B炖煮时放入：花椒，陈皮，香叶，八角，干辣椒，葱段，姜片，料酒，生抽老抽三大匙（2:1）C淀粉，鸡精做法：1，将...

独面筋的做法

独面筋的做法 简介 米饭和面条的好搭档 食材 面筋 2两 生抽 适量 蒜 两瓣 糖 适量 香油 适量 八角 一个 水淀粉 适量 方法/步骤 1 面筋选新鲜的撕成块，蒜切成末备用。2 锅中放水烧开，倒入面筋焯2、3分钟，捞出挤出多余的水，备用。3 锅中放底油不要太多，油热后放蒜末、八角煸香。4 放入焯好的面筋，不停翻炒一分钟

如何煮独面筋

如何煮独面筋 简介 这是一道天津菜。好吃的面筋吃起来有嚼劲但又不会太烂。如果买的是小面筋，煮的时间要相对短一点。食材 小面筋 14个 蒜 2粒 姜 2片 葱 2段 大料 1粒 糖 1茶匙 蚝油 1汤匙 老抽 1汤匙 生抽 2汤匙 方法/步骤 1 面筋剪一刀口 2 下水煮软，可以煮出油，吃起来不腻。3 面筋捞出，...

虾仁独面筋的做法

虾仁独面筋的做法 简介 今天給大家介绍下虾仁独面筋的做法，一起看看吧！食材 虾仁 500克 油面筋 200克 葱 2根 八角 2个 姜末 适量 盐 少许 糖 少许 生抽 1勺 油 适量 方法/步骤 1 油面筋撕成大片，水开下锅，煮出面筋里面的油，煮透。捞出挤干水分 2 虾仁加盐料酒抓匀，加少许淀粉再次抓匀，葱姜末...

适合新手做的独面筋

适合新手做的独面筋 食材 鲜肉 适量 面筋 适量 大料 适量 黄瓜 适量 白糖 适量 食盐 适量 生抽 适量 葱姜蒜 适量 方法/步骤 1 制备材料 2 鲜肉片 3 用手术刀切黄瓜片 4 把水烧开除去多余的油脂 5 淀粉加水均质 6 起锅,油7-8成热时，放两颗八角先炸一下 7 放入葱姜蒜拌炒 8 此菜偏甜口，糖的...

虾仁独面筋怎么做

虾仁独面筋怎么做 简介 今天做的这份虾仁独面筋，味道超级好，非常的好吃，并且做法也非常的简单 食材 面筋 3块 虾仁 100g 黄瓜 半根 木耳 10g 葱末 5g 姜丝 5g 八角 1个 方法/步骤 1 面筋先用水煮一下去油 切小块 买面筋e尽量买薄的 这次买的太厚了… 影响口感 2 准备100g虾仁 3 木耳泡发 4 葱姜...

教你如何在家独面筋

教你如何在家独面筋 简介 独面筋 食材 面筋 适量 方法/步骤 1 食材：天津面筋、黄瓜、红烧酱油、甜面酱、白糖、八角、葱末 2 面筋撕成小块，黄瓜切成菱形片。3 切好的面粉放入沸水中煮两三分钟。4 焯过水的面筋控干水份备用。5 .锅中放少许底油，放入八角小火炒出香味。6 炒出香味...

糖醋面筋丝的做法

糖醋面筋丝的做法 简介 喜欢吃面筋，冬天做法最多的就是独面筋和糖面筋。儿子喜欢甜口的，于是换着样的做，这次买来现成的面筋丝，简便了许多，省去了面筋撒丝的过程。酸甜的口味和酥脆的口感真是太好吃啦。食材 面筋丝 200克 醋 30克 糖 30克 油 适量 盐 少许 生抽 少许 方法/步骤 1 将所需调料备好。2...

知吾煮中怎么查看天津独面筋

知吾煮中怎么查看天津独面筋 简介 知吾煮中查看天津独面筋的具体步骤如下：工具/原料 小米10 MIUI12 知吾煮5.3.4 方法/步骤 1 打开知吾煮软件，点击下‍方的首页。2 在打开的首页页面，选择上方的肉类。3 在打开的列表中，选择其中的天津独面筋，即可进行查看。

腊肠卷,蝴蝶卷

腊肠卷，蝴蝶卷 简介 发面团的制作请参照菜谱“酱肉包”的制作过程 工具/原料 发面面团  一份 腊肠 适量 方法/步骤 1 腊肠卷 2 蝴蝶卷 3 蝴蝶卷的制作：发面团排气后，分成小剂子，搓成长条 4 从两头卷起 5 卷好后 6 用筷子在中间夹一下 7 将中间切断，一只蝴蝶诞生了 8 腊肠卷的制作：面剂子搓...

家常大锅菜

家常大锅菜 工具/原料 冬瓜，排骨  适量 鲜香菇，豆腐  适量 土豆粉条  适量 葱，姜 适量 花椒，大料，桂皮 适量 肉蔻，香叶 适量 料酒，生抽 适量 方法/步骤 1 原料：冬瓜，排骨，鲜香菇，豆腐，土豆粉条，葱，姜，花椒，大料，桂皮，肉蔻，香叶，料酒，生抽 2 排骨斩块，热水锅中焯过去血沫 3 排骨...