蒜苗烧牛筋的做法

步骤/方法 1 主要食材：牛筋、蒜苗、豆瓣酱、豆豉 2 豆豉用水稍稍冲洗一下，碎碎切末，蒜末切断。3 牛筋切块 4 热锅凉油，放入切碎的豆豉小火煸香 5 豆豉煸出香味后放入郫县豆瓣酱 6 豆瓣酱炒酥出红油放入切好的牛腱筋翻炒 7 翻炒牛腱筋回软，放入蒜苗大火翻炒 8 加入一茶匙料酒 9 加入少许白糖 10 ...

五香焖牛筋的做法

1 牛筋洗净切大块后放入冷水锅里加少许料酒焯一遍，盛出后放案板上切成小块，准备葱段、姜块。2 把切好小块的牛筋放入焖锅内，水量盖过牛筋，放入卤料包、姜块和葱段，再加入3大勺柱侯酱，大火烧开。3 等水烧开后撇去浮沫，转小火慢炖2小时。4 焖至筷子能戳进牛筋，明显软烂即可调味加盐出锅。

牛肉筋的做法

5 葱切段，姜切厚片备用 6 牛肉和牛筋冷水下锅，烧开后撇去浮沫，倒少许白酒，放一点葱姜煮五分钟左右 7 将牛肉捞出来入进高压锅中，焯牛肉的汤用细箩过一下倒进高压锅中煮开 8 将所有调料放进锅中再次烧开，盖锅盖，上减压阀，大火烧开至发出滋滋声后转中火，让声音保持着，压四十分钟左右即可出锅 ...

牛筋配什么炖最好

1 1.先处理牛筋，洗去血水后，切成小段。然后加料酒、小苏打，腌制半小时。然后用桂皮、八角、香叶、生姜、葱头、料酒煲一锅滚水，再放入牛筋，小火炖40分钟。2.然后捞出牛筋，控水备用。再准备一些姜葱蒜、干辣椒，把豆角摘成适当长短，洗净备用。炒锅热油，先将姜葱蒜、干辣椒炒香。然后放入豆角，炒至发青。...

孜然牛筋的做法

简介 孜然牛筋的做法 食材 大葱 1根 姜 1大片 八角 2个 花椒 10粒 桂皮 1块 白胡椒 10粒 香叶 2片 料酒 2勺 盐 适量 小茴香 若干 紫皮洋葱 半个 香菜 5根 孜然 适量 生抽 3勺 蚝油 1勺 盐 适量 方法/步骤 1 冷冻的筋皮，完全化开后冲洗干净 2 准备的炖料 3 姜皮加料酒来焯筋皮用，等会焯...

酱烧牛蹄筋的做法

姜 1小块 辣椒 1个 花椒 5粒 大料 2瓣 糖 15克 料酒 1汤匙 白酒 1大勺 步骤/方法 1 葱切段、姜切片、大料2瓣、花椒5粒 2 洗净的鲜牛蹄筋切成约7cm的段 3 锅内加水烧开，倒入牛蹄筋加白酒焯至开锅捞出备用（焯水的同时，高压锅加入适量水烧开）4 热锅凉油倒入豆瓣酱和白糖，小火慢慢炒 5 炒到糖...

牛板筋的做法

方法/步骤 1 由于牛板筋非常的坚韧，如果不煮烂，根本是嚼不动的，把牛板筋买回来之后，先切成小块，这样更加容易煮，2 把牛板筋放入高压锅内，水没过材料，加适量的葱姜，水开后焖半个小时，高压锅能够提高效率，，在短时间内煮烂牛板筋，3 煮熟后的牛板筋，用刀把它斜切成更薄的片，这样既容易入味，...

土豆烧牛筋的做法!

卤牛筋 250g 青椒 适量 红椒 适量 盐 适量 油 适量 生抽 适量 大蒜 适量 方法/步骤 1 准备好食材 2 土豆切块 3 红椒、青椒切段 4 热锅下油 5 下土豆 6 下大蒜炒一会 7 放生抽 8 加盐 9 放入卤好的牛筋 10 加水和干红椒煮一会 11 土豆熟了放入青椒 12 炒1分钟即可关火 注意事项 1、牛筋是卤熟...

爆炒牛筋的做法

爆炒牛筋的做法 简介 今天带来的是爆炒牛筋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛筋 500克 焯水料 步骤2 姜葱蒜干辣椒 若干 调味 步骤6 方法/步骤 1 准备牛筋清洗干净，斩大块。2 牛筋倒入冷锅中，焯水料加入：料酒+姜片+八角+香叶+草果+花椒+陈皮+干辣椒，焯水8分钟，撇去浮沫。3 盛出过凉水冲洗干净，倒入高压

番茄牛筋的做法

番茄牛筋的做法 简介 买了新鲜的牛筋，牛筋对我们女性来说是不错的养颜食物，牛筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。食材 牛筋 800克 西红柿 4个 八角 2个 酱油 4勺 姜 6片 盐 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 牛筋加料酒生姜片灼水 2 捞出清洗干净晾干水分 3 切成自己喜欢的大小...

酱烧牛筋的做法

酱烧牛筋的做法 简介 牛筋中含丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能促进细胞代谢，使皮肤更富弹性和韧性，从而延缓皮肤的衰老。同时牛筋具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年人骨质疏松的速度。今天就做了这道美味的酱烧牛筋，向大家介绍...

笋子烧牛筋的做法

笋子烧牛筋的做法 简介 今天带来的是笋子烧牛筋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛筋 400g 笋子 150g 小米椒 8个 青椒 5个 八角 1个 香叶 3片 桂皮 1块 姜 1块 大蒜 1个 花椒 少许 方法/步骤 1 刚刚配料里忘记写陈皮了，可以根据个人喜好放不放。 将所有香料，牛筋放入压力锅内，闷15分钟，喜欢软...

牛筋煲的做法

牛筋煲的做法 简介 今天带来的是牛筋煲,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛筋 350-450g 京葱 1根 姜 5片 香叶 3片 八角 2粒 生抽 2大匙 老抽 1大匙 清水 500ml 洋葱 1颗 蟹味菇 100g 青椒 100g 桂皮 1根 小米椒 1个 配菜 个人喜好 黄豆酱 1勺 豆瓣酱 1勺 甜面酱 1勺 牛椒 1个 方法/步骤...

红烧牛筋的做法

红烧牛筋的做法 简介 今天带来的是红烧牛筋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛筋 一斤 花椒 15粒 姜 5片 盐 5克 兰妈豆瓣酱 半勺 兰妈辣椒酱 半勺 大蒜 独蒜半头 植物油 一大汤勺 料酒 一大勺 生抽 一勺 方法/步骤 1 牛筋淖水洗净切约2毫米厚片，生姜洗净切薄片。独蒜拍碎切大粒备用。2 炒锅烧干...

炖牛板筋的做法

炖牛板筋的做法 简介 每个做妈妈的都希望自己的孩子能吃到安全健康的食物，因为孩子和家人都喜欢吃板筋，于是自创了这道炖板筋，很受欢迎呢！食材 牛板筋 一整根约1斤半 五花肉 约3两 大葱 4-5小段 盐 适量 老抽 适量 姜 适量 孜然 适量 孜然粉 适量 香叶 适量 步骤/方法 1 生姜切片和大葱切段 2 买...

牛筋焖萝卜的做法

牛筋焖萝卜的做法 简介 在这边的市场很少买到牛筋，婆婆特意在汕头那边快递了一些牛筋过来，老公非常喜欢吃牛筋焖萝卜，这次买了一个大萝卜，还可以分开两次吃，而且现在萝卜很便宜。焖好的牛筋萝卜满屋飘香。。。食材 萝卜 500g 牛筋 350g 油 适量 盐 适量 八角 适量 香叶 适量 桂皮 适量 姜 适量 十三香 适量 ...

牛筋肉的做法

牛筋肉的做法 简介 牛筋是 牛的蹄筋部分的，极具胶原蛋白，有美容嫩肤的功效 ，下面我们 来看看牛筋肉 怎么做更好吃吧 。食材 牛筋肉 2斤 桂皮 适量 酱豆腐 3块 黄酱 适量 花椒 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 牛筋肉泡水洗净去血水，控水备用,黄酱兑适量的水，大概到半碗的位置，调匀，准备...

水煮牛肉牛筋的做法

水煮牛肉牛筋的做法 简介 今天带来的是水煮牛肉牛筋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛里脊 300克 牛筋 200克 窝笋 300克 花椒 10克 蒜 10克 香葱 10克 料酒 5毫升 豌豆粉或嫩肉粉 10克 盐 1克 鸡精 1克 食用油 30毫升 酱油 5毫升 金针菇 看食量 杏鲍菇 看食量 香菇 4朵 芹菜 4根 豆芽 100

红烧牛蹄筋的做法

食材 牛蹄筋 500克 大葱 2根 朝天椒 1个 香叶 3片 八角 2个 花椒 10克 蚝油 1勺 料酒 1勺 生抽 1勺 老抽 适量 盐 适量 黄豆酱 少许 方法/步骤 1 牛蹄筋洗净，冷水下锅焯水，加料酒去腥 2 水开后煮5分钟左右捞出冲凉水，切小块 3 将香叶，干整椒，花椒，桂皮，八角洗净 4 切好的牛筋和香料一起...

蒜叶炒牛筋的做法

蒜叶炒牛筋的做法 简介 喜欢吃牛筋，但是不喜欢吃嚼不烂的牛筋，今天牛筋事先焖煮过，再通过爆炒入味，味道不错，下次我得再多放点辣椒！食材 牛筋 400克 红辣椒 10克 蒜 5克 葱 3克 姜 5克 生抽 5克 食用油 10克 水 500克 方法/步骤 1 起锅放入适量清水，水开倒入生姜、料酒，再放入牛筋焖煮15分钟...

红烧牛蹄筋炖萝卜的做法

红烧牛蹄筋炖萝卜的做法 简介 红烧牛蹄筋炖萝卜，很适合秋冬季节食用，牛蹄筋的营养价值很高，搭配萝卜一起食用，滋阴养颜，而且还可以顺气，能够很好的延缓女性的衰老，有助于青少年生长发育和强身健体。牛蹄筋中含有丰富的蛋白质和胶质，便于被身体吸收利用，炖得软软糯糯的，味道好，营养高，亲们，赶紧炖起来补起来...

笋丝炒牛筋的做法

笋丝炒牛筋的做法 简介 其实是妈妈教的🤣 本来就很喜欢吃笋和牛筋 所以特别喜欢这道菜   做出来也很香 第一次做就连吃三碗了 食材 牛筋 250克 笋丝 600克 鸡油 一大块 蒜末 5克 小米辣 5克 生抽 一勺 老抽 一勺 料酒 一勺 蚝油 一勺 热开水 一壶 方法/步骤 1 热锅后下鸡油块 待鸡油都干瘪...

牛筋炖海带的制作方法

牛筋炖海带的制作方法 简介 这道菜一上桌就让人非常有食欲，香气浓郁，非常诱人。口感非常的脆嫩，爽滑。而且用料十分新鲜，给的量也很足，性价比超级高，做法保留了食材原有的味道，味道超赞，而且一看就让人觉得很有食欲。胜在菜品也很新鲜，味道咸淡适中，而且火候掌握的刚好清新爽口 食材 海带 100克 牛筋 300...

麻辣牛筋锅的做法

麻辣牛筋锅的做法 简介 天冷吃点热呼呼的，会觉得特别爽！这个麻辣牛筋锅非常入味，特别是里面的配菜，吸收了汤汁，非常美味，配上一碗白米饭，简直不要太好吃了！喜欢喝啤酒的，也是非常不错的下酒菜。食材 半熟牛筋 一斤 黄瓜 1根 杏鲍菇 2个 土豆 2大个 腐竹 3条 蒜苗 4根 姜 一块 蒜 半个 八角 2个...

妈妈厨房:土豆烧牛筋

妈妈厨房：土豆烧牛筋 简介 故有俗语说：“牛蹄筋，味道赛过参”。蹄筋和猪蹄、猪皮一样含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更有弹性和韧性，延缓衰老 食材 牛筋 200克 牛腱子 400克 土豆 300克 色拉油 3汤匙 食盐 1.5茶匙 鸡精 少许 姜 5片 八角 5个 干...

红烧牛筋的做法 红烧牛筋怎么做好吃

红烧牛筋的做法 红烧牛筋怎么做好吃 简介 姜、蒜、干辣椒，酱油、料酒、八角、草果、桂皮、三奈、小茴、香叶 食材 牛筋 500g 郫县豆办 100g ​姜 10g 蒜 10g 干辣椒 10g 酱油 10g 料酒 10g 八角 10g 草果 10g 桂皮 10g 三奈 10g 小茴 10g 香叶 10g 方法/步骤 1 牛筋洗净后，入高压锅，上汽后约二十...