炸麻花的家常做法

6 取一根将长条的两端对折上劲（这一步很关键，一定要上劲）7 再对折就成麻花了（再对折的时候就不用上劲了，因为刚才那步上的劲足，这时再对折刚好缓过来，成麻花状）8 全部整好形，盖保鲜膜 9 取一个下油锅试油温。再下适量一起炸（记着要小火呀，慢慢炸才行）。10 麻花面团慢慢变大、颜色慢慢变深。1...

炸小麻花的做法

炸小麻花的做法 简介 炸小麻花，是一道不错的小零食。食材 面粉 300克 白糖 80克 鸡蛋 2个 盐 3克 水 60克 油 适量 步骤/方法 1 面粉中加入鸡蛋，盐，白糖。2 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放一旁静置15-20分钟。3 将面板上撒上一层面粉，把揉好的面团，擀成长方形的薄片。4 切成5mm的长条。5 将...

香酥软麻花的做法

香酥软麻花的做法 简介 自制做麻花，安全放心，且外酥里软，美味可口！食材 面粉 300克 鸡蛋 3个 白糖 1匙 花生油 1匙 牛奶 适量 泡打粉 2克 酵母 2克 温水 适量 步骤/方法 1 把鸡蛋液打匀，加入白糖，植物油，泡打粉 酵母 牛奶调成汁，打好后放入面粉，边放边用筷子搅拌揉成面团。2 饧放2小时，至面...

松软小麻花的做法

1 将面粉和鸡蛋加入碗内和面，完全用鸡蛋来和面，炸出来非常松软。我做的是原味的，喜欢甜味的可以加糖，喜欢咸的加盐，喜欢原味就什么都不需要加。2 和面时开始不要用手，先用一双筷子来搅拌，将面粉搅拌成一片片的絮状，然后盖上盖子或封上保鲜膜饧15分钟。饧过的面会比较润，再揉起来比较省力 3 将饧过的...

鸡蛋小麻花的做法

鸡蛋小麻花的做法 简介 儿子在外面看到卖麻花，很想吃，因为担心外面炸的食品不卫生，回来自己炸了小麻花，味道很好，也很酥脆。不用加小苏打也可以很酥脆。食材 面粉 200克 鸡蛋 110克 细砂糖 35克 盐 1克 玉米油 适量 步骤/方法 1 鸡蛋加糖、盐用打蛋器打匀 2 将打匀的蛋液倒入面粉中，一边倒一边用筷子...

奶香麻花的做法

奶香麻花的做法 简介 一定是岁数大了，越来越喜欢酥软的麻花，而不是酥脆的麻花，所以，今天就炸了用牛奶发酵做成的麻花。油香里透着牛奶的味道，吃起来格外的香。食材 面粉 500克 鸡蛋 1个 蜂蜜 20克 牛奶 130克 糖 60克 步骤/方法 1 酵母提前用牛奶泡五分钟，混合入所有食材。2 揉成柔软光滑的面团，盖盖...

家庭自制油炸软麻花

家庭自制油炸软麻花 简介 东北的软麻花要想做的松软可口，制作时面团一定要和的够软，并且揉面时可以用牛奶替代水，这样使得成品会更香；另外在炸的时候，要用筷子来回摆动麻花，让麻花稍微松散，以便炸透。相信这道软麻花应该不少人都爱吃吧？今天就将完整做法分享出来，制作过程并不难，和做面包有点类似，只不过...

炸麻花的做法

炸麻花的做法 简介 今天带来的是炸麻花,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 500克 鸡蛋 2个 白糖 10克 水 1勺 牛奶 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 面团和好后醒发半小时左右，分成若干份，然后分别擀成大的面片，越薄越好！2 用刀切成适当大小的长方形小块面片，然后中间用刀切开，两端不用切断...

大麻花的做法

大麻花的做法 简介 北方过年的时候会炸麻花， 我今年过年时候炸的少， 吃完了，又想吃， 这个方子用了很多年， 很靠谱 想吃的时候随时炸 食材 面粉 500克 鸡蛋黄 2个 糖 40-50克 蜂蜜 3勺 酵母 5克 泡打粉 5克 全脂奶粉 30克 水 5克 方法/步骤 1 准备好所有材料 2 为了方便，我用了面包机和面 先...

炸蜂蜜牛奶大麻花

炸蜂蜜牛奶大麻花 简介 炸麻花难不难，个人认为只要是做过面食，会发面，就没什么难的，发好了面就成功了一大半，接下来就是整形，即使麻花搓得再难看，也不影响它是一只好吃的麻花。 说到整形，对于只做过馒头的朋友来说，可能稍微有一点点麻烦，有一个秘籍那就是"练"。对于经常做面包，弄面团玩花式的...

家常炸麻花的做法

家常炸麻花的做法 简介 麻花，甜的咸的都好吃，在外面见到卖麻花的，总想买一些。能不能在家自己动手做呢？怎么做呢？食材 面粉 200g 鸡蛋 2个 牛奶 少许 白糖 少许 方法/步骤 1 准备食材：面粉、鸡蛋、牛奶、白糖。2 将白糖，牛奶倒进盛鸡蛋的碗里，一并搅拌均匀。3 将蛋液倒在面粉中，和面...

炸麻花的具体做法

炸麻花的具体做法 简介 下面小编就为大家分享炸麻花的具体做法与技巧。食材 面粉300克、鸡蛋两颗、白糖30克、水50克、盐2克、小苏打2克、 食用油适量 方法/步骤 1 把300克面粉倒入盆中，加入30克白糖、2克盐、2克小苏打、10克食用油搅拌均匀。麻花和面的时候加入少许食用油，可以使炸出来的麻花表皮更酥脆。2...

炸麻花的做法

炸麻花的做法 简介 家里孩子的零食一种，平时放学回家后，俩兄弟就像饿狼一般 食材 普通面粉（中粉） 500克 干酵母4克 3克 鸡蛋 10克 盐 10克 玉米油 10克 糖 10克 方法/步骤 1 先把所有材料称好，酵母与糖盐要隔开，然后揉成光滑的面团，面团有点偏硬，包好保鲜膜醒发一会儿 2 全部搓好后待炸 3 起锅热油，

炸麻花的做法步骤

炸麻花的做法步骤 简介 炸麻花的做法步骤，下面一起来看下吧。食材 面粉 500克 牛奶 190克 鸡蛋 1个 蜂蜜 20克 白糖 35克 花生油 适量 盐 2克 酵母 3克 方法/步骤 1 把牛奶、白糖、盐、蜂蜜倒入大碗中，再倒入面粉、鸡蛋、花生油和酵母，我用了500克面粉，炸出来20个麻花，大家根据自己家人口来调整方子...

炸麻花的做法

炸麻花的做法 简介 在家也可以做出好吃又营养的麻花，一起来试试吧！食材 面粉 2碗 食用油 适量 鸡蛋 2个 白糖 适量 擀面杖、面板 各1个 方法/步骤 1 1、在面粉中倒入鸡蛋、白糖、和适量的水，用筷子搅拌，揉成面团放到盆中静置20分钟。2、用刀切分成手掌那么长的小段，厚度1.5厘米左右。2 将切好的一...

油炸麻花、油饼的做法

2 油酥：面粉+糖+盐+花椒粉+苦豆粉（家乡特有，可不放）+熟芝麻（健康增加口感），整体搅匀，锅里倒入油，油热后泼一下搅拌均匀的面粉酥，就成了油酥啦…… 盐、糖和花椒粉根据感觉撒一些，为了让油饼或者麻花有味道。3 面板上撒面粉，把发酵好的面团取出，把油酥揉到面团里，这样炸出来的油饼麻花都会比较酥...

超软麻花的做法

超软麻花的做法,超软麻花的做法是怎么样的呢,广大朋友们肯定有吃过超软麻花,外酥里嫩,香甜可口,由于口感好,很多朋友都想亲自做来吃,不过在做法上就出现了纠结,下面,小编就来聊聊超软麻花的做法!

自制久放不硬--炸麻花

自制久放不硬--炸麻花 1  用料：面粉500克、发酵粉5克、白糖50克、油80克、盐4克、小苏打2克麻花的做法：1、先用温水溶解酵母，加入面粉，揉成光滑面团2、盖上盖子，置于温暖处发酵两倍大3、加入油，糖、小苏打、盐揉至光滑4、搓成长条，揪剂、揉搓成光滑的条状，刷油放置10分钟5、取一条面朝相反的...

麻花的做法教程

麻花的做法教程 简介 本篇经验分享一道美味小吃，软炸麻花的做法，下面我们一起来看下吧。食材 面粉 500克 牛奶 190克 鸡蛋 1个 蜂蜜 20克 白糖 35克 盐 2克 酵母 3克 方法/步骤 1 首先把牛奶、白糖、盐、蜂蜜倒入大碗中，再倒入面粉、鸡蛋、花生油和酵母和成面团进行发酵。2 然后将发酵好的面团取出，稍微...

香软麻花的做法

1 面粉中加入鸡蛋，放入少许盐 2 酵母用温水冲开后加入面粉中 3 加适量的水搅拌成絮状 4 再将面粉揉成团 5 放温暖处发酵至两倍大 6 再次揉成光滑的团备用 7 将大面团分成大小相当的小面团揉匀 8 取一个面团揉成长条 9 对折 10 做成麻花状 11 油烧到八成热时下锅炸 12 炸至金黄即可出锅 ...

香酥大麻花怎么做

那么咱们就开始炸麻花了，锅中放油，油温达到8成热的时候，关火，等2--3分钟的时候，就可以把麻花下到锅里面，这个时候在开小火慢慢的炸透，手里拿着筷子要不断的翻动麻花，以免麻花糊了，颜色也很好看的，时候就可以出锅了，放到吸油纸上吸一下油。注意事项拧麻花的力度要够，要不炸出的麻花会散开。

天津奶香蜂蜜大麻花的做法

4 步骤四然后起锅烧油开始加热，油温六成热时把麻花放进去。炸的过程中火候一定要控制好了，火候不要太大用中小火炸就可以。炸到一面变成金黄色之后翻面再炸两面都成金黄色。炸成上图的程度基本就好了。5 步骤五脆皮外酥里嫩的大麻花就做好了。而且非常好吃，跟面包一样松软凉了也不会硬。