虾仁炖蛋的做法

步骤/方法 1 准备好食材 2 将大虾去壳去头去虾线只留虾身 3 加少许食盐、料酒和姜丝抓匀腌制一会儿 4 碗中放入鸡蛋、食盐和料酒 5 用蛋抽搅拌均匀 6 加入温水拌匀 7 用筛网过滤1~2遍 8 覆上保鲜膜并用牙签扎几个小眼，防止遇热爆开 9 待锅中水开后放入，中大火蒸15分钟左右 10 稍凝固后放入虾仁，...

青核桃炖蛋的做法

1 准备食材。2 核桃去掉青壳。3 再剥出桃仁，去掉桃仁的外衣。4 将桃仁切成小块备用。5 两个鸡蛋充分打散。6 用半个蛋壳做容器，加入6个蛋壳的水。也就是说蛋与水的比例是1：1.5。然后充分打匀。7 将两大勺红糖加入碗中。8 将鸡蛋液过筛入碗中。9 再洒入核桃仁。10 将剩下的那个鸡蛋直接去壳打入碗...

牛奶炖蛋的做法

步骤/方法 1 三个鸡蛋，打散，并搅拌均匀 2 220毫升温水水，兑4勺奶粉，一勺奶粉大约5克。3 宝宝吃的很开心 4 交上了一份满意的答卷

梭子蟹炖蛋的做法

油 1汤匙 生姜 8克 蒸鱼豉油 2汤匙 葱花 少许 料酒 1汤匙 步骤/方法 1 备好梭子蟹和鸡蛋 2 备好调料 3 鸡蛋磕入碗中打均匀后再加入200毫升清水打匀，梭子蟹洗净，去盖，再去除蟹胃，蟹鰓后每一个蟹切4块倒扣盘中 4 加入生姜片和料酒 5 锅内水开后上锅加盖大火先蒸5分钟 6 之后再把蛋液倒入再蒸8...

虾皮炖蛋的做法

别人家的炖蛋多半都是原味的，有的可能在出锅之后加些鲜酱油什么的，不知道不是我家的这种吃法比较独特。剩下的糟卤不会浪费，还让蛋羹更加美味。食材 鸡蛋 1只 糟卤 5调羹 虾皮 1小把 葱花 适量 凉开水 1小碗 麻油 适量 步骤/方法 1 将鸡蛋敲入碗中，打散 2 加入糟卤，量可以根据自己口味轻重调节，我的...

完美炖蛋盅的做法

完美炖蛋盅的做法 简介 炖蛋简单容易做，一只鸡蛋成就的美味，最适合牙齿不好的老人了。蒸出来的美味，最大化的保留了其营养价值，细致嫩滑，堪称完美。食材 鸡蛋 2个 芝麻油 少许 盐 少许 豌豆粒 6颗 步骤/方法 1 将鸡蛋打散成均匀蛋液 2 用准备盛放蛋液的盛器装约7分满的凉开水，和蛋液混合 3 加入适量盐...

牛奶炖蛋的做法

牛奶炖蛋的做法 简介 今天陪女儿去上早教课，听一位宝妈说她家儿子尤其爱这样吃，试着也给我女儿弄了一下，没想到真的一下子就吃完了，真的是抵不住浓浓的奶香啊，我是用我女儿的奶粉蒸的，贝拉米三段。食材 蛋黄 1个 牛奶 60毫升 步骤/方法 1 泡了60ml奶，贝拉米的是一勺过一点。2 分离蛋清蛋黄，只要...

秋葵炖蛋的做法

步骤/方法 1 土鸡蛋2个，秋葵2根，2 切小片，3 去壳以后，鸡蛋液86克，加少许盐调味 4 用筷子搅打鸡蛋液，再一边添加凉开水，一边搅打鸡蛋（不能用自来水）5 过滤网过一下泡泡，蒸好的鸡蛋羹更加细腻 6 盖保鲜膜，防止水蒸气滴落，水烧开以后，上锅中小火蒸12分钟 7 蒸到10分钟的时候，鸡蛋羹表面...

虾仁鸡蛋羹的做法

虾仁鸡蛋羹的做法 简介 老公出差去珠海，经过姐姐那里，带回来很多盐焗虾跟土鸡蛋，做成盐焗虾方便拿回来，不会坏掉。 我家宝宝超爱吃虾，鸡蛋基本都是留给宝宝吃，自己养的吃得放心，有这两样材料，给宝宝做虾仁炖蛋，非常鲜，我还没拍好照片，宝宝就要吃了，等不及就哭了，我的乖乖。(

高压锅椰皇炖蛋

大部分人认为，椰皇才是椰子的精华。椰子还没有成熟时采摘下来的就是椰青。在味道也有区别，椰青汁更清香甘甜，解热生津，而椰皇的肉更滑嫩爽口。椰皇有厚厚的椰肉很适合用来做原盅甜品，当然椰皇直接吃也很好吃了，今天来点不一样的做法吧，把椰汁取出来，带壳炖蛋，带着浓浓的椰子的味道，冷藏后特别好吃，做法...

海参炖蛋的做法

海参炖蛋的做法 简介 海参是天天爸带着天天妈去舟山的时候买的，产地性价比蛮高的，哺乳期的天天妈希望这道菜可以一家子吃的健康，天天可以快乐成长。食材 海参 4条 鸡蛋 3个 食盐 适量 黄酒 1勺 生抽 1勺 麻油 适量 步骤/方法 1 干海参用清水泡发24小时，每8小时换一次水。2 用剪刀将泡发的海参的沙嘴...

牛奶炖蛋的做法

牛奶炖蛋的做法 简介 牛奶炖蛋（超嫩滑、简单，易学）的做法 食材 鸡蛋 3个（40g左右一个）纯牛奶2瓶 500毫升 白砂糖 50克 方法/步骤 1 准备好材料 2 锅里倒入牛奶，白砂糖开火煮，不要煮开，不要煮开，不要煮开，煮到牛奶有点温温的就关火，把糖搅拌融化就好了 3 打入鸡蛋，搅拌均匀 4 把搅拌好的...

椰子炖蛋的做法

椰子炖蛋的做法 简介 ”昨天做的椰子炖蛋我们家大宝贝一个人吃完了，今天让我再做一次（其实昨天我是第一次做，哈哈哈）鉴于昨天的做法，今天一个不小心就把椰汁喝完了，不过发现没加椰汁的炖蛋口感更好，吃完后舌头上有淡淡的奶香味。“食材 椰子 1个 鸡蛋 2个 牛奶 250毫升 白糖 5克 方法/步骤 1 准备...

几十种蒸蛋炖蛋方法大全 轮换做!

几十种蒸蛋炖蛋方法大全 轮换做！1 二十种蒸蛋炖蛋方法还不快试试？ 绝不会吃腻~材料：鸡蛋 2个 凉开水 约5汤匙 盐 1/2茶匙 厨房纸巾 1张 香油 1/4茶匙 　　做法： 　　【1】 鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。 　　【2】 加入凉开水（不要直接加生水），一边加，...

酒酿阿胶炖蛋的做法

酒酿阿胶炖蛋的做法 简介 今天带来的是酒酿阿胶炖蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 阿胶糕（or阿胶） 3-5片（or5g）酒酿 2大勺 鸡蛋 1个 红糖 少许 清水 1勺 方法/步骤 1 准备阿胶糕3-5片，生鸡蛋一个，酒酿2大勺，红糖少许，一个耐热的大碗 如果把阿胶糕换成阿胶或者阿胶粉的宝宝，就要宁外加点材料：...

香甜嫩滑---核桃牛奶炖蛋

香甜嫩滑---核桃牛奶炖蛋 简介 自己在宿舍经常会鼓捣一些做法简单、食材普通的美食，这款核桃牛奶炖蛋就是我经常做的，香甜滑嫩的口感，犹如布丁一般。配上两片吐司就是我的一顿晚餐啦~有兴趣的朋友可以试着自己做一下。食材 核桃牛奶 200ml 鸡蛋（大） 1个 方法/步骤 1 首先准备核桃牛奶一袋，鸡蛋一个。也可...

东台美食之麻虾炖蛋(苗虾芙蓉蛋)

东台美食之麻虾炖蛋（苗虾芙蓉蛋）简介 麻虾是世界上最小的虾，雅称“苗虾”，是天然野生原生态、绿色环保食品，为虾中瑰宝，味极其鲜美，堪称江河一绝。麻虾与蛋清清蒸状如荷花莲蓬，故名“苗虾芙蓉蛋”。虾味鲜美、蛋质细嫩、清雅爽口，富含优质蛋白、核酸、低脂肪（以多不饱和脂肪酸为主）、维生素A、钙、磷...

水炖蛋的做法

水炖蛋的做法 简介 水炖蛋的做法 食材 草鸡蛋 2个 虾仁 7个 橄榄油 适量 香油 适量 生抽 1勺 料酒 1勺 盐 少许 黑胡椒碎 少许 葱 半根 方法/步骤 1 鸡蛋打在碗里 2 加点料酒 3 加点盐 4 加温水，搅拌均匀。水和蛋的比例为1：1 5 把蛋液用细筛过滤两次 6 得到细腻的蛋液 7 用保鲜膜把蒸蛋的碗蒙上，我还在上面

如何做给宝宝吃的又嫩滑又营养的炖蛋

炖蛋是宝宝必不可少的餐桌食物。六个月之后的宝宝就开始逐渐的添加蛋黄，随着年龄的长大开始慢慢的增加蛋清。鸡蛋的吃法很多，煎，炒，煮，汤，我觉得炖蛋是最受我家宝宝欢迎的吃法，拌上米饭和碎菜，容易吞咽又不失营养，下面就跟我一起看看好吃，嫩滑又完美的炖蛋的做法吧！食材 鸡蛋 1个 碗 一个 方法/步骤...

蛤蜊炖蛋的做法

蛤蜊炖蛋的做法 简介 现在正是吃蛤蜊的时候，这个季节的蛤蜊肉厚多汁，功效味甘，性寒，性冷，夏天吃有清热，解毒的作用。蛤蜊富含高蛋白，少脂肪，还具有降压作用。贝壳类的海鲜营养成分非常充足，含有大量的微量元素，含量与构成接近于人体，能够给人体一些补充，像锌，像钾。孩子们要多吃哦。不过，为了中和蛤蜊的...

教你15种蒸蛋炖蛋方法

教你15种蒸蛋炖蛋方法 1 教你15种蒸蛋炖蛋方法，包括鲜奶炖蛋、香橙炖蛋、酒酿炖蛋、姜汁炖蛋、香蕉炖蛋等等，美味又营养，早餐必备哦！一、咖啡炖蛋材料：蛋黄1个 牛奶60ml 方糖1块 咖啡粉少许份量：小慕思杯1个做法：1、蛋清和蛋黄分离2、牛奶用微波炉加热，中高火2分钟3、热牛奶中加入糖搅拌4、糖溶化后把...

秋葵炖蛋的做法

秋葵炖蛋的做法 简介 秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。秋葵还能帮助消化，它分泌的黏蛋白，也有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症，因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，对肠胃健康更...

蛤蜊炖蛋的做法

蛤蜊炖蛋的做法 简介 今天带来的是蛤蜊炖蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 花蛤 300克 鸡蛋 2枚 小葱 10克（个人口味酌情增减）生姜 10克 料酒 1勺 盐 少许 香麻油 1勺 生抽 10克 方法/步骤 1 食材准备：花蛤300克；鸡蛋2枚；小葱2根；生姜1片。将花蛤在盐水中泡上一小时，吐尽泥沙后，用牙刷刷干净...

美人贝怎么做好?美人贝炖蛋的做法

美人贝怎么做好？美人贝炖蛋的做法 简介 美人贝是一种大海里的贝壳，与蛤蜊有些像，但比蛤蜊大些，贝壳没有蛤蜊光滑，但美人贝的味道非常鲜美，肉质比较饱满、肥嫩。美人贝可以红烧、水煮，还可以与鸡蛋同炖，今天小编刚好做了一道美人贝炖蛋，可好吃了！食材 新鲜美人贝 1000克 鸡蛋 3只 食用油 适量 盐 适量 ...

川芎炖蛋的做法

川芎炖蛋的做法 简介 川芎，是一种中药，它既可以入药、也可以做药膳食用，药膳食用一般是用川芎新鲜的叶子制作，比如川芎煎鸡蛋、川芎炖蛋、川芎炖枇杷，这些食疗可用于治疗咳嗽、治感冒风寒效果很不错，我儿子2周岁前，小朋友感冒咳嗽了，我会用川芎炖蛋给他吃，不用吃药，吃上几次总会有效果，今天分享与大家。食...

怎么做好炖蛋

怎么做好炖蛋？简介 炖鸡蛋的做法家常做法，这样炖出来的蛋色泽漂亮吃起来富有弹性。食材 鸡蛋 2个 水 1:1.2 酱油 少许 葱花 适量 香油 少许 方法/步骤 1 鸡蛋均匀的打散，让蛋白和蛋黄混合在一起，没有凝结成块的物质。2 在鸡蛋中加入食盐，凉开水，搅拌均匀，鸡蛋液和凉开水之间的比例是1:2 3 用过滤网...

鲜奶炖蛋——简单步骤做出著名的广东甜品

呵呵，管他，吃完再说！一年多没有回国了，好怀念咱们国内的美食，特别是广东的甜品。为了解馋，只好自己试着做，不过要做出甜品店的水平，恐怕不是很容易。经过多次的失败，鲜奶炖蛋终于成功了！又滑又嫩的鲜奶炖蛋，时间刚刚好，做法简单又快捷，简单几步一碗超水平的鲜奶炖蛋完成了！工具/原料 鸡蛋1只 白糖1汤匙...