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清炖羊排的做法
1 羔羊肋排用水浸泡30分钟以上,除去血水;2 准备好配料:大葱2段、生姜5片、花椒3克;3 将浸泡过的羔羊肋排放入汤锅或者砂锅中,加入适量清水漫过羊排;4 加入大葱、生姜和花椒;5 盖上锅盖,大火煮开;6 煮开后,撇干净浮沫;7 盖上锅盖重新炖煮,电磁炉火锅档900瓦的火力,小火慢炖1个小时以上,使得汤...
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清炖羊排的做法
清炖羊排的做法 简介 羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白,低脂肪,含磷脂多 食材 羊排 500克 青蒜 适量 花椒 适量 盐 少许 步骤/方法 1 羊排清洗干净冷水入锅,烧开后撇去浮沫,清洗干净,沥干水份备用.2 洗净的羊排倒入电压力锅中.3 放入花椒粒.4 倒入适量清水.5 合盖到位.6 连接好电源,选择“煲汤”...
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萝卜炖羊排的做法
同时可以去掉多余的肥油。10 白萝卜洗净去皮,切成大块。11 锅中煮好的羊汤烧开加入萝卜块。12 加入红枣3颗,生姜1块,白胡椒粉1茶勺,烧开后小火炖15分钟。13 加入羊排,泡好洗净的枸杞,香菇,继续炖煮5分钟。14 小葱香菜洗净切末备用。15 在锅中加入食盐1.5茶勺。16 加入小葱香菜末即可关火上桌了。
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白萝卜炖羊排
白萝卜炖羊排 简介 羊肉汤容易腻,做成微辣口味,比较解腻,这道菜汤香肉美,冬季适合温补,好吃不上火 食材 羊排 500g 白萝卜 1个 生姜 若干 蒜苗 1根 香菜 若干 干辣椒 6个 八角 3个 香叶 3片 盐 若干 胡椒粉 若干 步骤/方法 1 羊排提前用清水浸泡一小时,中间换两次水,泡去血水,这是去除膻味的方法之一 2
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这样做的清炖羊肉才好吃
这样做的清炖羊肉才好吃 简介 这样做的清炖羊肉才好吃 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 清炖羊肉,可以用羊腿,羊排,羊脖子,都很好!今天用的是羊排!先把羊排焯水!这样汤煮出来比较白!2 再烧开一锅水,备用 3 再煮一会儿,捞出后用热水冲干净,然后放入刚才烧开的水中,再放入葱姜花椒的料包,盖上锅盖...
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炖羊排的做法
炖羊排的做法 简介 炖羊排的做法 食材 羊排 适量 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 料酒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 清炖羊排:将羊排清洗干净,并切好羊排;2 羊排中倒入冷水,加料酒、花椒(去膻味),同煮,开锅后漂去浮沫。待羊肉变白即可捞出用温水冲干净;3 调料很简单,葱姜是少不了的,听说放柠檬(...
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炖羊肉的家常做法
炖羊肉的家常做法 简介 话说,冬吃萝卜夏吃姜不用医生开处方,在这寒冬,煮上一锅热腾腾的羊肉萝卜汤锅,是在爽不过的了,又御寒又滋补,废话少说,我们开始做吧。食材 羊排羊骨头 500克 姜 6片 大料 2个 花椒 15颗 香叶 2片 大葱 半颗 萝卜 大一颗 香菜或者葱 少量 陈皮 小块 盐 适量 步骤/方法 1...
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焖羊排的家常做法
食材 羊排 200克 八角 2个 老抽 2汤匙 黑胡椒粒 7颗 桂皮 2小片 大料 1个 香叶 4片 干橘子皮 3克 花椒 10克 草果 1个 白酒 1汤匙 步骤/方法 1 用热水煮下除去血水 2 用纱布包好,备用 3 包好备用 4 水烧开放入调料和羊肉,1勺白酒,2勺老抽,开始炖,(建议用压力锅炖,煮肉档煮就好。)
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羊排炖冬笋的做法
羊排炖冬笋的做法 简介 馋冬笋,馋羊排,那就结合在一起吧!美味的羊排炖冬笋,肯定能让你多吃一碗饭!食材 羊排 600克 冬笋 400克 胡萝卜 半根 洋葱(紫皮,脱水) 半个 大蒜 4瓣 姜 4片 花椒粒 适量 大料 4瓣 耗油 适量 生抽 适量 料酒 适量 黑胡椒(现磨) 适量 盐 适量 步骤/方法 1 羊排是熟的...
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豆角炖羊排的做法
豆角炖羊排的做法 简介 中午没有吃完的贝赞炖羊排,晚上加了一把豆角,盖上微压锅的盖子焖至上汽,就可以开盖享用,汁已经收浓,豆角入味,解腻,好香好好吃 食材 羊排 1000克 胡萝卜 1根 豇豆 1把 葱 1根 西红柿 1个 土豆 半个 花椒 10粒 酱料 1瓶 方法/步骤 1 土豆切小滚刀块 2 胡萝卜一根也切...
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炖羊排的做法大全
炖羊排的做法大全 简介 羊排营养丰富,冬季常吃羊排,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁。食材 羊排 适量 葱 适量 盐 适量 姜 适量 料酒 适量 花椒 适量 大料 适量 方法/步骤 1 清炖羊排:将羊排洗净剁块,锅内加入水煮沸,放入羊排焯一下,胡萝卜洗净切块,另起锅,锅内放少许油...
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孜然羊排的做法
1 洗净羊排,用清水浸泡五分钟备用 2 清洗八角桂皮,切四片姜,备用 3 把羊排、桂皮、八角、姜片、料酒放进电高压锅,加入刚好没过食材的水,盖上锅盖炖20分钟。4 炖好后,夹出羊肉撇去汤水。5 把羊肉放进锅里用中小火慢慢干煸 6 直至羊排肉色呈现焦黄,盛出,把锅内的油倒掉,再把煸好的羊排放进锅中。...
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家庭版羊肉汤的做法
5 将炖好的羊排舀入汤锅中,加红枣和枸杞,电磁炉开大火。 待羊肉汤熬开后,就可以吃啦 。6 蘸碟原料:白豆腐乳、小米辣、蒜末、香菜。 推荐搭配素菜:豌豆尖、大白菜、萝卜、粉丝、豆皮 7 昨天发现,用羊肉汤煮饺子也是很美味的。8 吃完羊肉汤,泡适量干米粉。 第二天早上,先烧一锅水,水开后放泡好...
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萝卜炖羊排的做法,我来告诉你
1 食材:羊排、白萝卜 2 羊排切块 3 切好的羊排放入流动水中冲洗干净 4 煮锅中放入足量水放入羊排,加入一小把花椒、一茶匙料酒大火烧沸 5 烧沸后撇去血末 6 焯过水的羊排捞出 7 放入煮锅中 8 加入足量水,再加入葱段和姜片大火烧沸后盖上盖子改小火炖煮 9 炖羊排的时间把白萝卜去皮切成大厚片 10 ...
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砂锅炖羊排的做法
砂锅炖羊排的做法 简介 现在已经立冬了,天气越来越冷,今天小编就为家人用砂锅炖了一锅羊排,再加上些娃娃菜和粉丝,热气腾腾的,感觉很温暖。食材 羊排 适量 娃娃菜 适量 粉丝 适量 葱姜 适量 花椒 适量 盐 适量 油 适量 料酒 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 羊排在清水里泡半个小时,去除血水,再剁成小块...
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啤酒炖羊排的做法
啤酒炖羊排的做法 简介 啤酒炖羊排口感没有上次的好,肉质偏紧,炖了很长时间也没有上次的酥烂。 工具/原料 主料羊排600g配料油适量盐适量葱、姜适量啤酒2瓶花椒适量八角适量小茴香适量桂皮1块香叶2片生抽1勺甜面酱1勺白糖1勺耗时 准备时间10-20分钟制作时间2小时以上 步骤/方法 1 羊排斩小块,清水浸泡半小时...
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香而不腻炖羊排
香而不腻炖羊排 简介 羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少,其肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。所以不妨多吃点羊肉,特别是体弱的儿童和怕冷的女生更要多吃几口。