炖猪蹄的家常做法

1 准备调味料 2 猪蹄爪斩块后用清水浸泡数小时后捞起洗净，中间水浑浊了要换清水 3 冷水下锅焯水后捞起洗净 4 热锅温油下入冰糖炒出糖色 5 把猪蹄下入不断的煸炒至全部粘上糖色 6 沿锅边加入料酒 7 加入生抽和老抽煸炒均匀 8 再把浓汤宝加入 9 全部倒入炖锅里，加入开水，水量能浸没食物，再把葱，姜，...

炖猪蹄的家常做法

1 材料备齐全。2 猪蹄冷水浸泡半小时，泡出血水。3 入冷水锅，大火煮开焯10分钟，捞出冲2遍冷水，洗干净，沥干备用。4 锅底少量油，中火，入葱姜八角桂皮陈皮香叶，爆香。5 入猪蹄翻炒均匀 6 入冰糖、料酒、生抽、老抽均匀上色。7 连同小碗里的腐乳一起倒入盛有沸水的砂锅中（这一步也可以用高压锅，家里...

炖猪蹄的家常做法

1 新鲜猪蹄去毛，剁大块，焯水备用～2 我的是两斤多的猪蹄，就那么多配料～3 锅烧热放油，先放冰糖炒炒，变色后依次放入姜片蒜瓣，香叶，八角。因为我家不怎么吃辣，所以我的干辣椒放的比较少～喜欢吃辣就多放点。4 放入猪蹄煸炒 5 生抽，老抽，盐，料酒放一起，待锅中猪蹄稍微有点焦黄的意思倒入翻炒～6...

炖猪蹄的家常做法

猪蹄 2个 八角 2个 香叶 3片 草果 1个 姜 10克 葱 1颗 食用油 适量 干红椒 2个 冰糖 30克 酱油 2勺 料酒 2勺 盐 3调味匙 糖 2调味匙 步骤/方法 1 猪蹄让卖家斩块，洗净，冷水下锅煮开后继续煮10分钟，捞出控水 2 锅中放适量油，小火，下冰糖炒糖色 3 下猪蹄翻炒上色 4 加入两勺...

猪蹄最好吃的做法,不加一滴油,不油不腻特好吃

猪蹄 2个 生抽 2勺 老抽 2勺 冰糖 适量 香叶 1片 桂皮 1截 盐 1勺 花椒八角 适量 生姜 2片 方法/步骤 1 买回来的猪蹄反复清洗几次，冷水下锅；2 焯去血水，期间撇去浮沫；3 另起锅加入足够多的清水，放入猪蹄，一次放入生抽、老抽、盐、冰糖、花椒八角、香叶、桂皮、生姜；4 大火烧开转文火炖，直到...

炖猪蹄的家常做法

炖猪蹄的家常做法 简介 猪蹄，满满的胶原蛋白，自己炖，咸鲜度，老少皆宜，我全家都爱吃哦 食材 猪蹄 四个 姜 3片 盐 一大勺 葱 三段 料酒 少于 香叶 四片 桂皮 一小块 白糖 十个 耗油 一大勺 酱油 三大勺 步骤/方法 1 猪蹄冷水下锅，开锅多冒会儿，然后挨个洗净 2 小火，凉油，加入冰糖，用木铲...

莲子炖猪蹄的做法

莲子炖猪蹄的做法 简介 莲子清香软糯，猪蹄酥烂，微辣的口感，原来莲子炖猪蹄是如此的好吃哦。满满的胶原蛋白美容养颜，莲子的清心、防癌抗癌、强心安神之功效，都非常让我喜欢这道菜。食材 猪蹄 395克 莲子 80克 姜 3克 葱 4根 花椒 10粒 大料 1个 食用油 3克 生抽 15克 老抽 5克 白酒 10克+10克 盐...

炖猪蹄的家常做法

炖猪蹄的家常做法 简介 每到冬季，我们当地风俗，就要去药铺配些补药，炖鸡，炖肉。药材炖出的肉，好吃，喝汤也暖身体。食材 猪蹄 1个 红枣 9颗 枸杞 1小把 人参 1颗 党参 5小根 黄芪 2克 姜 1块 盐 适量 步骤/方法 1 猪蹄买回洗净，冷水下锅，去血水，加点料酒。2 在锅里煮几分钟后，捞出在洗干净...

酸菜炖猪蹄的做法

酸菜炖猪蹄的做法 简介 今年的春节来的比往年更早一些，所以元旦刚过，人就已经进入了过年状态，心心念的就是火车票还是年货哈，虽然今年的工作也比往年更忙碌一些，但这并不影响咱回家的心情哈。去年的春节我们就在北京过，所以早早的备下了很多的年货，今年是计划回老家，所以省去了很多事情，至少吃的用的不用...

冬笋炖猪蹄的做法

冬笋炖猪蹄的做法 简介 山里的朋友，说开山挖到了今年还没露出土表的冬笋，特意给我送来了一份，不能浪费这大好的食材，特意花了些时间制作。食材 冬笋 500克 猪脚 260克 香菜 50克 辣椒(红，尖，干) 10克 八角 3个 桂皮 5克 花椒 适量 料酒 6勺 蒸鱼豉油 5勺 盐 1勺 老抽 2勺 老姜 两片 大蒜 2...

花生炖猪蹄的做法

花生炖猪蹄的做法 简介 我非常爱吃猪蹄，不仅因为嘴馋，还因为他是美容佳品，猪蹄中的胶原蛋白在烹饪过程中可以转化为明胶，他能结合许多水，从而有效的改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。花生炖猪蹄那就更加美味营养了，据说吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为，花生

五香猪蹄煲的做法

1把 辣椒 1个 葱 1把 生姜 1块 步骤/方法 1 猪蹄切块洗净后放入凉水中，放姜片煮开，放入料酒去腥，捞出洗净 2 放入锅中炒干水分，再放料酒 3 放冰糖 4 放老抽、生抽、桂皮等大料 5 移入砂锅中，放开水大火煮开后改小火慢炖 6 1小时后猪蹄基本酥烂，放盐再炖20分钟左右 7 最后收汁撒上葱花 ...

可乐炖猪蹄的做法

可乐炖猪蹄的做法 简介 加入可乐的猪蹄，口感软糯又Q，可乐把猪蹄的油腻全部吸收，剩下都是满满的胶原蛋白！食材 猪蹄 2斤 可乐 250毫升 生姜丝 若干 红干椒 5个 生姜片 10片 香叶 5片 大料 1片 香葱 若干 红烧汁 5毫升 老抽 5毫升 生抽 10毫升 八角 4个 步骤/方法 1 把辅材洗净，切好。2 把...

红薯炖猪蹄的做法

红薯炖猪蹄的做法 简介 生了二宝之后，奶水是最主要的问题，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。多吃猪蹄不仅下奶，还能增强皮肤弹性和韧性，具有美容养颜和促进儿童生长发育的功效。食材 猪蹄 1个 红薯 1个 葱 1根 姜 4片 蒜 3-4瓣 大料 适量 酱油 一汤匙 生抽 一汤匙 盐 少许 花生油 适量 ...

焖猪蹄的家常做法

焖猪蹄的家常做法 简介 荤菜中，最喜欢的就是猪蹄。小时候和奶奶一起生活。那时候奶奶身体不好，于是孝顺的父亲隔三差五都会买一些猪脚回来，或者和牛奶根一起炖可以增气解乏，又或者直接清炖着吃，又或者焖来吃。每每这时候我会眼巴巴站在奶奶面前馋着，于是打牙祭也是经常的事情了。食材 猪蹄 ...

冰糖猪蹄的做法

冰糖猪蹄的做法,九阳铁釜电饭煲外表时尚,功能强大,做了一次【咖喱牛肉饭】后,我就知道它的IH电磁与铁天然反应,能使得电饭煲底部和侧部温度均匀,而它的创新全沸腾设计,回旋沸腾环,能使得电饭煲里的食物充分沸腾,我就尝试一下用铁釜电饭煲做焖炖菜效果,从这道【冰糖

黄豆炖猪蹄的做法

黄豆炖猪蹄的做法 简介 今天用苏泊尔珐琅锅做了这道黄豆炖猪蹄，猪蹄营养价值丰富，口感独特，富含胶原蛋白，可以增加皮肤弹性，有美容养颜抗衰老的作用，所以爱美的你要多吃哦。苏泊尔珐琅锅加厚的铸铁基材，有很强大的储热保温性，非常适合文火慢炖这道菜，让猪蹄的营养充分迸发。厚重密闭锅盖，可以食材受热更均匀，...

电饭煲猪蹄的做法

酱油 1汤勺 老抽 1汤勺 料酒 1勺 冰糖 10克 八角，桂皮，香叶 适量 步骤/方法 1 收拾好的猪蹄，各种配料 2 猪蹄凉水下锅，煮出血沫，捞起备用 3 碗里倒入一汤勺酱油，老抽，一勺料酒，加入姜蒜，倒入猪蹄一起腌制 4 八角，桂皮，香叶，冰糖，葱腌制好的猪蹄一起倒入锅里，加入没过猪蹄的清水，炖煮 ...

猪蹄子的家常做法

我看桌上的菜红烧猪蹄香颜色也好看，吃了一块哇那味道别提多好吃，赶紧想伯母请教怎么那么好吃。伯母悄悄的告诉我这可是加了红烧浓汤宝的味道才这么鲜美。于是我也试着用浓汤宝炖猪蹄太美味。这也成了我的拿手菜同事吃了说给他妈妈做的一样的味道。食材 浓汤宝 1盒 猪蹄 2根 老抽 1勺 生抽 1勺 八角 2个 ...