溜肥肠的家常做法

1 买回来的熟肥肠再用水加入料酒，姜片，大料煮20分钟，捞出，切成小段。2 切好葱姜，和配菜，其实应该有青椒，因为没有所以没放。3 用生抽，盐，料酒，白糖，玉米淀粉和适量水兑成碗汁。4 锅内放油炒香葱姜，倒入配菜，翻炒均匀。5 倒入肥肠，翻炒均匀。6 倒入碗汁，翻炒均匀。7 成品。

溜肥肠的做法

1 清洗肥肠　　食盐、生粉、白醋等。　　方法　　1、先找把剪刀，剪去肥肠外面的肥油。如果没有剪刀，也可以用剔骨刀刮去，或是用手撕，这就辛苦点。　　2、去净肥油后，就先用水灌一次大肠。然后找根筷子，从肠子开口处把外皮往里推，把肠子内部翻到外部。　　3、如果懒事，就直接用剪刀把大肠沿着肠道剪...

家常溜肥肠的简单做法

1 准备所有材料 2 青红椒切小块，水开加入2勺料酒将肥肠焯水5分钟切小块 3 起锅烧油，放入葱姜蒜，喜欢的酱，炒出香味，加入肥肠炒干一点，炒出水分，放入生抽，老抽，蚝油，青红椒，十三香，盐，鸡精，大火翻炒2-4分钟 4 出锅

家常溜肥肠的做法

1 将肥肠提前翻入备好的盐水之中浸泡30分钟，浸泡过程可以添加少许香醋，之后取出，洗干净之后，斜切成块状，备用。青椒洗干净之后，切成块状，备用。2 热锅，加入适量花生油，放入切好的蒜片、葱花、姜片爆锅。之后加入切好的肥肠，大伙爆炒。当炒至肥肠内的肥油消融的时候，加入适量白糖、酱油、料酒，继续翻炒...

溜肥肠的基本做法

溜肥肠的基本做法 简介 溜肥肠是很多人爱吃的美食.口感香纯.肥而不腻。食材 肥肠 一盘 盐适量,碱适量,淀粉适量 花椒适量 ,大料适量 洋葱适量,酱油适 方法/步骤 1 肥肠是我自己买的，红色的是小苦肠，用盐、用碱、用淀粉，三搓三洗，洗的透透亮亮，加花椒、大料、葱花、姜片放到高压锅里煮二十分钟，捞出...

在家制作美味的溜肥肠

1 肥肠首先要清洗干净，用混有盐和白醋的水浸泡一段时间去除腥味，再仔细搓洗残留赃物。2 肥肠焯水，煮出白沫后捞出。3 再用清水洗一遍焯好的肥肠。4 在锅中加入清水、葱姜料酒，下入肥肠，熬煮半小时。5 将尖椒、大葱、胡萝卜、蒜洗净，切片备用。6 碗中加入酱油、盐，料酒，淀粉，胡椒粉，再加适量清水调...

尖椒溜肥肠的家常做法

尖椒溜肥肠的家常做法,老婆和我最近喜欢上了吃肥肠,那种从熟食店买回来的熟卤肥肠直接炒下味道也是美味极了,下面给大家介绍下怎么做美味可口的溜肥肠,禁不住口水都下来了,快来看一看吧^_^

尖椒溜肥肠家常做法

1 将买回的肥肠切成段，在开水中煮10分钟，将过多的油脂煮出来，沥干后待用。2 将算切成蒜瓣，辣椒切成段。3 锅内放入少许色拉油，倒入蒜瓣，稍后倒入切好的辣椒，翻炒。4 尖椒八分熟后，将肥肠倒入，进行翻炒。5 放盐，放生抽，花椒，料酒，炒熟即可。6 出锅啦 注意事项 肥肠不可炒的过火 肥肠本身有油...

溜肥肠小妙招

溜肥肠小妙招 简介 这次做的溜肥肠，把肥肠用淀粉裹匀炸了一下，外皮有点脆脆的，肥肠里的油也炸出来一部分，肥肠吃着一点也不油腻，好吃又有营养。不妨可以自己亲手试试，做上这道美味溜肥肠，绝对是吃了第一次还想吃下一次。 食材 大肠 300 青椒 50 方法/步骤 1 熟大肠切段 2 大肠中放入淀粉抓匀 3 放入炸好的大肠 4 放入糖,放入盐 5 放入醋，翻炒均匀...

溜肥肠的简单做法

溜肥肠的简单做法 简介 溜肥肠大家都吃过吧，很多人对这道菜很感兴趣，我们今天要讨论的是如何简单做出美味的溜肥肠。工具/原料 肥肠 青红椒 葱姜蒜 调味品 方法/步骤 1 首先我们要想做出美味的溜肥肠，就要先把原料准备齐全，肥肠必不可少，还要有青，红椒，葱姜蒜，各种调料 2 接下来是处理食材肥肠要清洗一...

教你做酸萝卜溜肥肠

教你做酸萝卜溜肥肠 简介 猪大肠是日常生活中常常出现在普通人家饭桌上的一道家常菜。是日常生活中最常见的内脏副食品之一，最适合的做法就是热炒，趁热食用最为美味。大肠的做法非常多，各地不同加入的食材也不同，最常见的就是溜大肠、爆炒肥肠、干锅肥肠等，这些都是各大家庭和餐馆的畅销菜品！食材 肥肠 200克...

学做菜家常菜谱——美味肥肠的做法

今天顺便把清洗肥肠的技巧也分享给大家，以前大家清洗时，有人加醋有人放碱都不对，用下面这个做法清洗出来更干净，膻味自动祛除。下面我们就来了解下溜肥肠的做法吧！食材 猪大肠 一斤 鸡蛋 2个 娃娃菜 四两 青红椒丁 少量 辣椒 少量 花椒 少量 方法/步骤 1 1.肥肠倒点面粉 先抓下然后倒点水再抓，这样清洗...

家常卤猪大肠

用勺子撇出去扔掉。吃的时候将锅再次烧热，捞出肠子切成小段蘸蒜泥汁吃是卤猪肠的最简单最原味的吃法，每次做完卤猪肠我都会这么吃一次;剩下的我都会分成小份放入保鲜袋冷冻保存，可以做溜肥肠、肥肠锅、肠旺面、葫芦头等，然后盛出一些卤汁放入保鲜袋冷冻保存，可以用来做猪肠菜、面等的汤汁。