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葱油海参的做法
1 干野生海参用凉水将泡软,放入凉水锅慢火煮约二十分钟捞出冷却后除內脏、洗净,反复凉水慢火煮至海参能掐透为止,放入加冰块凉水中置冰箱冷藏三天即可;2 切成长条状。3 备西兰花、黃葱,西兰花拆洗、黃葱切段。4 西兰花在加油、盐的沸水中氽熟,捞出沥水后摆在大盘中。5 油热小火,下葱段炸至皮变深色捞...
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金汤海参的做法
步骤/方法 1 葱切段,姜切片,南瓜蒸熟打成泥,高汤一碗备用。2 西兰花洗净焯水备用。3 高汤放入锅内,放入姜片和大葱段。4 放入海参,小火煨15分钟。5 15分钟后将海参和葱姜一起捞出,海参放入碗里,葱姜丢掉,高汤留在锅里。6 将南瓜泥放入高汤中。7 加少许盐和蚝油调味。8 放入水淀粉。9 装盘。
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金汤海参的做法
金汤海参的做法 简介 汤汁浓郁,咸鲜甜醇。食材 干海参 2根 南瓜 400克 西兰花 少许 鸡油 1茶匙 盐 少许 步骤/方法 1 干野生海参用凉水将海参泡软,放入凉水锅慢火煮约二十分钟捞出冷却后除內脏、洗净,反复凉水慢火煮至海参能掐透为止,放入加冰块凉水中置冰箱冷藏三天,切成小圈状。2 老南瓜取四分之一块...
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红烧海参的做法
红烧海参的做法 简介 油热后,下椒条爆炒然后把切好的海参入锅继续翻炒加四海面酱少许翻炒,然后下入葱丝,最后加入调好的水淀粉,加少许盐和味精适量,大火收汁,出锅即可 食材 海参(干) 4个 红椒 1个 柿子椒 1个 葱白 2根 水淀粉 少许 植物油 适量 食盐 少许 味精 少许 步骤/方法 1 油热后,下椒条爆炒 2 然后把切好的海参入锅继续翻炒 3 加四海面酱少许翻炒,然后...
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葱烧海参的做法
葱烧海参的做法 简介 葱切断儿,泡好的海参洗干净,准备好水淀粉和碗汁(少许水+料酒+盐+酱油+白糖混合均匀)锅中烧适量开水,加入料酒,放入海参飞水平底锅放植物油,油热时,放入葱段和姜片,中火煎制呈金黄色出香味,捞出葱备用,姜片不要再加热炒锅中的葱油,倒入调好的汁大火烧开把炸好的葱和飞过水的...
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葱油海参的做法
葱油海参的做法 简介 海参媲美人参拥有比较高的营养价值以及药用价值,含胆固醇极低,脂肪含量相对少,是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、高脂血症和冠心病患者尤为适宜。这道葱油海参,关键在于葱油,熬制葱油就给这道菜增加了一个步骤,不算繁琐但多少有些麻烦,不过谁会对美食说不呢。食材 海...
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鲍鱼烧海参的做法
鲍鱼烧海参的做法 简介 这些天各种好吃的,嘿!那叫一个“华丽”!过年嘛,这是大家的常态,不吃胖几斤,都对不起这一天比一天红火的日子。这道鲍鱼烧海参,的确是让人垂涎欲滴哟!话说这种高档食材如今咱们老百姓都经常打牙祭啦 ,所以学会怎样在家里烹制它们,很有必要噢!食材 鲍鱼 6只 海参 6只 姜 适量 ...
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葱烧海参的做法
葱烧海参的做法 简介 今天带来的是葱烧海参,注意调料根据自己口味适量增减。食材 海参 10只 大葱 2根 蚝油 勺 料酒 勺 生抽 勺 老抽 勺 盐 克 糖 克 花生油 克 淀粉 克 方法/步骤 1 1、我们用的是即食海参,所以不需要过多的处理,要热水下锅进行焯水,焯水的目的是去除海参内多余的水分。2 准备大葱,...
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海参粥的家常做法
海参粥的家常做法 简介 喜欢喝粥,米粥、豆粥、菜粥、肉粥都很不错。米、菜再搭配海味煮粥更好喝。这款粥用糯米、大米、芹菜叶配上有着滋阴补肾,养心润燥,补血补虚,增强机体免疫力等功效的海参煮制,不但味道鲜美,养生保健功效也很显著。食材 海参 250克 糯米 80克 大米 80克 芹菜叶 50克 盐 2克 ...
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活海参的做法
活海参的做法 简介 网上找了各种做法,再加上自己的改良,味道不错,比在外面吃便宜,也干净很多。食材 活海参 4只 小红朝天椒 3个左右 葱,香菜 少许 大蒜 3个左右 盐、糖 适量 米醋、生抽、蘑菇精 适量 辣根 适量 小杭椒 6个左右 冰块 适量 方法/步骤 1 活海参洗干净,从一头的小孔用剪刀剪到另一头,...
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海参最简单的做法
3 海参蒸蛋,将海参完整或切碎倒入搅拌均匀的鸡蛋汁中,放进适量的香葱,放入蒸笼蒸制。4 海参鸡汤,需要滋补的朋友可以在熬制鸡汤的时候加入海参,一同煮制,其富含氨基酸,尤其适合备孕、怀孕、产后、抗衰老及需要增强免疫力人士食用。5 海参蛋花汤,这种做法则更为简单,将海参切碎,放入煮沸的汤锅中,置入鸡蛋汁...
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葱烧海参的做法
葱烧海参的做法 简介 海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力,人体只要免疫力强,就能抵抗各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防癌抗癌,硫酸软骨素能延缓衰老,精氨酸、锌能滋阴壮阳等。。。体虚的人很适合用来补益。。。大葱烧海参是一道很有名的鲁菜,这道菜其实应该用油菜垫底的,因为天太冷...
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海参蒸蛋的做法
海参蒸蛋的做法 简介 海参相当于海里的人参,肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,是久负盛名的名馔佳肴,是海味 “八珍”之一。其性温补,足敌人参”, 能消除疲劳,提高人体免疫力。海岛人认为冬天吃海参不感冒,寒冷的冬天蒸上一碗滑嫩细腻、美味滋补佳品海参蒸蛋,增强身体抵抗疾病的能力吧。食材...
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海参汤的做法(简单的)
海参汤的做法(简单的)简介 准备食材:海参2只、盐2勺、鸡胸肉2块、鸡精2勺、葱1株、香菇若干、大蒜5颗、姜丝若干、黄酒2勺。注:热水泡:先用热水将海参泡24小时,再从腹下开口取出内脏,然后换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,过24小时后即可。平时一般用热水泡发,比较快。冷水泡:将海参浸入...
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葱烧海参的做法
葱烧海参的做法 简介 葱烧海参是鲁菜里比较有代表的一道菜,也很好吃,我做的并不算正宗,只不过吃的次数多了,自己学着做的,但是味道还的很不错的,我家小朋友超级爱吃的一道菜。食材 海参 5只 大葱 4棵 植物油 15克 蚝油 1大勺 步骤/方法 1 准备好葱和海参,要选择大葱,只不过这个季节没有那种葱白...
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葱烧即食海参的做法
葱烧即食海参的做法 简介 今天带来的是葱烧即食海参,注意调料根据自己口味适量增减。食材 即食海参 8根 蚝油 1勺 盐 少许 葱白 10克(个人口味酌情增减)大葱叶 10克(个人口味酌情增减)淀粉 一勺 糖 10克 酱油 1勺 水 1勺 鸡精 1勺 料酒 1勺 高汤 一碗 方法/步骤 1 把即食海参切条,用水焯30秒(这...
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海参汤的家常做法
海参汤的家常做法 简介 香菇洗净,去根,焯水后切片罗汉参去皮,切片砂锅内添加鸡汤和罗汉参片,大火煮开后,小火慢炖6分钟至罗汉参熟透添加高压海参和焯水的香菇,继续用小火煨炖5分钟左右,添加少量盐调味,即可出锅 食材 海参 4个 芋头 4个 香菇 4朵 食盐 2克 高汤 1碗 步骤/方法 1 香菇洗净,去根,...
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烩海参的做法
烩海参的做法 简介 烩海参 食材 海参 8个 杏鲍菇 4个 胡萝卜 半根 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 食油用 适量 淀粉 适量 白胡椒粉 适量 方法/步骤 1 第一步,海参、杏鲍菇、胡萝卜洗净切条备用,葱切丝、姜切丝 2 第二步,锅中放油,烧热后加入葱姜,爆香,加入杏鲍菇、胡萝卜炒熟,再加入海参和生抽...
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美味炖海参的做法
美味炖海参的做法 简介 今天带来的是美味炖海参,注意调料根据自己口味适量增减。食材 加拿大野生海参 4根 鸡胸肉或猪廋肉 200克 有机洋葱 1个 大葱 1根 姜6片 10克 芹菜 50克 有机胡萝卜 1根 酱油 3勺 盐 1勺 方法/步骤 1 海参的泡发方法:将海参干放入洗净(无油)的不锈钢锅中,倒入矿泉水淹没海参...
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五彩海参的做法
五彩海参的做法 简介 色彩鲜艳,荤素搭配。食材 干海参 4根 高笋 1根 胡萝卜 1根 莴笋 1根 鸡油 4茶匙 盐 0.5茶匙 蚝油 0.5茶匙 黄葱 1根 红薯淀粉 少许 步骤/方法 1 干野生海参用凉水泡软,放入凉水锅慢火煮约二十分钟捞出冷却后除內脏、洗净,反复凉水慢火煮至海参能掐透为止,放入加冰块凉水中置...
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鲜海参的家常做法
海参生长在深海里,有野生的海参也有在养殖的海参,野生海参最有营养的。海参的捕捞是要刀海底潜水捕捞。海参的做法有很多种,有红焖海参,有酱海参,有煎烤海参,都是按照菜肴的要求来做,家常的做法就是将鲜海参清洗干净后用沸水一抄来蘸佐料吃 食材 海参 68,1克 方法/步骤 1 鲜海参是在海底潜水捕捞上岸的,...