吮指灵魂麻辣泡鸡爪

步骤 1 鸡爪洗干净，锅里放水、香叶、料酒、姜片、花椒粒，大火烧开后转中火，煮10－15分钟即可。捞起来放入冷水中浸泡一会，然后把水分沥干备用 2 10个左右（根据个人口味）的小米椒切碎，倒入生抽、香醋浸泡10分钟（这一步一定要有，小米椒浸泡后特别的香）3 洋葱切成小颗粒，蒜头切成蒜蓉 4 这就是所有用到...

醋泡凤爪的做法

步骤/方法 1 鸡爪个人建议最好选新鲜的，冷冻的口感会有差 2 将鸡爪指甲剪去，冷水泡30分钟将血水泡去后洗净捞出 3 鸡爪放入锅中加水以及葱，姜，料酒，八角，花椒煮开后八分钟左右（程度以筷子能轻松插入鸡爪为好）4 煮好的鸡爪过凉水洗干净，然后切开 5 取一个大些的容器，依次放入姜末，蒜末，冰糖，盐...

泡凤爪的家常做法

1 凤爪剪去指甲洗干净，剁小点 2 凤爪放在姜葱水中煮熟捞出淋水，冲一会儿 3 野山泡椒，必不可小的主要配料 4 取适量矿泉水，加上一些老盐水，再加盐，干辣椒，红椒段，花椒泡在一起 5 切上洋葱泡上 6 放入煮好并沥干水份的凤爪，倒上半瓶野山椒，搅匀 7 盖上盖子，放在冰箱最快2天就可以吃了。8 成...

泡椒凤爪的做法

姜 20克 步骤/方法 1 凤爪洗干净，然后切掉鸡爪的指甲 2 锅里加水，煮开后放入凤爪焯水至断生捞起 3 准备好其它的材料，如图所示，花椒八角姜泡椒和一个罐子 4 另起锅，加入水，再加入切好的姜花椒和八角 5 水开后，加入凤爪一起煮至熟 6 待凉后将凤爪切成两掰，这样腌制的时候更加入味 7 切好的凤爪放...

泡凤爪的家常做法

香叶 适量 白萝卜 根据喜好自己添加 柠檬 三片 洋葱 半个 干辣椒 15个 干花椒 20粒 小米椒 5个 香菜 一小把 白糖 适量 生抽 100克 步骤/方法 1 准备好所需材料并清洗干净 2 锅中烧水倒入料酒和香叶桂皮和一些盐煮10分钟，煮后用清水冲洗鸡爪直到胶质冲的差不多，这样煮出来的鸡爪才会脆 3 把准备好的...

泡椒凤爪的做法

1 准备食材：鸡爪、香辣泡椒水；PS:泡椒水我提前做好了，白醋、红辣椒、白砂糖、生姜、蒜、盐等浸泡一个晚上。2 鸡爪山水洗净，去趾甲；3 锅中适量的山泉水，放入鸡爪、生姜（3片）、白酒、八角、桂皮煮沸之后改为中小火，煮6分钟；4 捞出，沥干水，放入冰水（冰的山泉水）中浸泡5分钟；5 捞出，沥干水份...

泡椒凤爪的做法

鸡爪 700克 泡椒水 500克 生姜 1块 大葱 1段 八角 1个 桂皮 1段 香叶 3片 料酒 5克 步骤/方法 1 准备好原材料，生姜切成片，大葱切成段。2 锅里加入足量水，加入八角、香叶、桂皮、生姜、大葱、料酒，烧开。3 鸡爪清洗干净，去掉指甲，斩成小块。4 鸡爪放入锅中煮。5 鸡爪煮到用筷子插能插得动了...

泡椒鸡爪的做法

泡椒鸡爪的做法 简介 泡椒是川菜中常用到的配菜，泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点，所以用泡椒来腌浸凤爪，使凤爪也有一种辣中微酸的口感。凤爪煮的时间不宜过长，滚水煮过再用冰水浸泡，才会使肉质紧缩有嚼头。如果买不到泡椒，用小米椒也一样可以做，最好用带汁水的小米椒，这样用泡椒汁泡过的...

泡椒凤爪的做法

泡椒凤爪的做法 简介 每次去云南，都被当地的泡椒凤爪所吸引。做为一名吃货，想随时吃，也就只有自己学着做了。食材 鸡爪 10只 泡椒 一瓶 八角 3枚 青柠檬 1个 小米辣 150克 二荆条 100克 花椒 5克 生姜 10片 料酒 1茶匙 盐 5茶匙 水 适量 西芹 3根 胡萝卜 1根 洋葱 0.5个 步骤/方法 1 把所有的...

泡椒凤爪的做法

泡椒凤爪的做法 简介 喜欢吃鸡爪的，可以自制泡凤爪，干净健康又可口！食材 鸡爪 500克 泡椒 一瓶 八角 2个 生姜 5片 料酒 1勺 盐 1茶匙 白糖 1茶匙 白醋 1汤匙 水 适量 步骤/方法 1 先将鸡爪剪掉指甲，斩成三段，用料酒泡5分钟，再用清水洗净。同时锅里烧开水，放一勺料酒，一茶匙盐，两个八角，三片生姜，

泡椒凤爪的做法

鸡爪 800克 泡椒 300克 生姜 100克 泡脚水 400克 朝天椒 5克 白醋 50克 花椒 5克 盐 5克 八角 5粒 料酒 60毫升 冰糖 20克 鸡精 3克 凉白开 100克 步骤/方法 1 食材准备：1、先烧好一锅热水，放凉备用。2、泡凤爪用的器具先洗净，擦干净水分，整个过程不可有未烧开的生水。2 3、鸡爪煮熟，水中...

泡椒凤爪的做法

泡椒凤爪的做法 简介 鸡爪洗干净，剪去鸡爪指甲，改刀剁小，方便入味鸡爪放入锅中，加入适量清水，加生姜、料酒焯水后捞出沥干另起锅入水，放入鸡爪，再依次放入花椒、八角、香叶调入盐，大火烧开转中小火煮约8分钟左右，筷子能轻松穿透鸡爪即可关火将鸡爪捞出，自来水冲凉，然后彻底晾凉准备一个玻璃的容器，放入一...

泡椒凤爪的做法

泡椒凤爪的做法 简介 自己在家做卫生又美味的泡椒凤爪！食材 鸡爪 500克 泡椒 1袋 八角 1枚 洋葱 半个 芹菜 2根 红椒 2个 小米辣 5个 花椒 8克 生姜 5片 料酒 1茶匙 盐 2茶匙 白醋 大半瓶 水 适量 藕 2节 黄瓜 1根 步骤/方法 1 鸡脚冷水下锅，加入料酒个姜煮沸去腥味。（不要煮太久，水沸后煮...

泡椒凤爪的做法

泡椒凤爪的做法 简介 泡椒凤爪，可以当菜，也可以当小零嘴 食材 鸡爪 500克 泡椒 半袋 八角 1枚 生姜 5片 料酒 1茶匙 盐 2茶匙 白糖 1/2茶匙 白醋 1汤匙 水 适量 香糟卤 30毫升 步骤/方法 1 将一只鸡爪切成三或四小块，然后泡凉水中10-15分钟，将血浸出，冲洗 2 姜切片切丝，蒜3-4瓣切片，花椒准备...

泡椒凤爪的做法

泡椒凤爪的做法 简介 夏天来了，酸辣味的泡椒凤爪是一道非常不错的开胃菜，自己动手，不仅享受做菜的乐趣，并且比外面卖的干净哦 食材 鸡爪 500克 泡椒 200克 莴笋 1根 萝卜 1根 洋葱 1小个 花椒 5克 老姜 1块 小米辣 适量 冰块（冷开水冻得） 200克 步骤/方法 1 准备原料，鸡脚最好是买没有上面关节的...

泡椒凤爪的做法

泡椒凤爪的做法 简介 这是我最喜欢吃的零食之一喔 食材 凤爪 800克 泡椒 800克 食盐 3茶匙 花椒 20粒 生姜 适量 大蒜 4瓣 八角 3颗 白醋 2茶匙 料酒 3茶匙 香叶 3片 白酒 2茶匙 步骤/方法 1 凤爪洗净，用厨房剪刀减掉指甲，从中间剁成两半 2 清水泡一个小时中间换三次水 3 准备好生姜、大葱、大蒜 4...

泡椒凤爪的做法

鸡爪 500克 泡红椒 1瓶 白醋 适量 白酒 适量 料酒 适量 八角 适量 花椒 适量 姜 适量 食盐 适量 味精 少许 步骤/方法 1 鸡爪剪去指甲洗净对半切成两半，生姜切片分两份 2 锅中烧开水倒入鸡爪煮开去血水和污渍后捞出沥干水份 3 另外准备一个稍大点的容器，倒入适量的开水，抓些花椒、姜片，倒入适量的泡椒和...

泡椒凤爪的做法

生姜 5片 盐 2茶匙 白糖 1/2茶匙 白醋 适量 水 适量 小米椒 5个 蒜头 适量 步骤/方法 1 小米椒，盐，香菜段，泡椒，泡椒水，蒜头，姜片，白醋，拌成料汁备用 2 加2姜片，蒜头，花椒粒煮8~10分钟，期间备好冰水一盆 3 用流动水冲洗几遍，泡入冰水中数分钟 4 加入料汁拌匀，加冷开水，保持鸡爪都泡到...

家常小吃酸爽柠檬泡鸡爪的做法

家常小吃酸爽柠檬泡鸡爪的做法 简介 鸡爪的家常做法多种多样，有人喜欢卤着吃，有人喜欢煮了吃，今天给大家分享的是一种特别适合在大夏天吃的鸡爪，冰镇柠檬酸爽泡鸡爪的做法。食材 大个鸡爪 500g 柠檬 半个 鲜红辣椒 2个 花椒 30颗 生姜片 10片 大蒜 半个 糖 适量 方法/步骤 1 将鸡爪洗净，去指甲，如果...

泡椒鸡爪绝味的做法

泡椒鸡爪绝味的做法 简介 今天带来的是泡椒鸡爪绝味,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡爪 随意 泡椒 随意 小米辣 10克（个人口味酌情增减）大蒜 20克 姜片 10克 生抽 10克 花椒 一小撮 八角 两个 白开水 150克 白醋 1勺 方法/步骤 1 先把买回来的泡爪，冷水泡一会去腥，时间10来分钟吧。我买了11个泡爪，还

泡凤爪的做法

泡凤爪的做法 简介 今天带来的是泡凤爪,注意调料根据自己口味适量增减。食材 凤爪 20 个 小米椒 一把 酱油 二滴 白糖 少许 米醋或者香醋 1勺 大蒜 数瓣 香菜或香芹 一小把 老姜 一块 柠檬 一个 冰块 一盒 方法/步骤 1 买回的鸡爪第一先让老板剁下，随后自己再细加工 2 处理鸡爪指甲，再对半切开，洗净...

好吃自制泡椒凤爪的做法

好吃自制泡椒凤爪的做法 简介 泡椒凤爪味道非常的好，尤其是在看电视或者，无聊的时候吃一包，非常的有味道，今天我们就看看它的做法吧。食材 泡椒 200g 鸡爪 500g 花椒 10g 葱姜 10g 盐 5g 五香 10g 白醋 5g 白酒 10g 香叶 10g 方法/步骤 1 将泡椒洗干净，剁掉多余的指甲。2 加入一勺白酒，一勺白醋，...

泡椒凤爪的做法

泡椒凤爪的做法 简介 我特别喜欢啃鸡脚 所以每次都是自己在家做 食材 鸡爪 500克 泡椒 （1袋）500克 生姜 6片 盐 2茶匙 水 （矿泉水）500克 蒜 4颗 莴笋 1根 胡萝卜 1根 鸡精 小勺 步骤/方法 1 鸡脚用清水洗干净，在用剪刀把指甲剪干净！2 把蒜 姜 泡椒 胡萝卜 莴笋 准备好 3...

泡椒鸡爪的做法

洗去鸡爪上的油 3 锅中加入冷水，把鸡爪放进去，加入葱段，蒜，八角，干辣椒，姜片，香叶，花椒，桂皮适量的盐中火煮10分钟捞出 4 鸡爪捞出晾凉，放入2袋泡椒，半勺盐，3勺白醋，少许白糖搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时就可以吃了，也可以放的慢慢吃一个星期之内怪不了，反正越泡味道越能入进去 ...

四川泡椒鸡爪的做法-

四川泡椒鸡爪的做法- 简介 四川好吃的菜数不胜数，都讲吃在广东，味在四川，讲的就是我们四川也是一个以美食闻名的城市，各色各样的经典菜式总是让人流连忘返，其中四川泡鸡爪也是非常的好吃，得到过一致的美赞，那么自己能否做出色香味俱全的四川泡爪呢？食材 鸡爪 1500G 袋装野山椒泡椒 1000G 干木耳 1两 芹菜...

家常泡鸡爪的做法

家常泡鸡爪的做法 简介 鸡爪最喜欢吃的做法就泡椒鸡爪。是菜也是零食，下酒又下饭，我家经常这么做泡椒鸡爪，很简单，很好吃。连骨头都入味，酸辣Q弹有嚼劲，越啃越香，肉质紧实、鲜香浓郁。我家每次做泡椒鸡爪都要做二大盒，一天就抢光。在家看家电视啃鸡爪，出游当零食，带上一盒，吃饭的时候还可以当下饭菜，下...

泡鸡爪的做法

泡鸡爪的做法 　鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。工具/原料　泡鸡爪的原料：鸡爪　　泡鸡爪的配料：指天椒、大蒜、八角、花椒　　泡鸡爪的调料：白醋、白糖、鸡精、少许生抽 步骤/方法 1 1、先把鸡爪洗净剪去指甲，一分为二；　　2 2、在下锅煮时先放...

泡椒凤爪的做法

姜片 适量 步骤/方法 1 鸡爪洗净切开；柠檬切片；用刀将泡椒戳破；冰开水备好。2 冷水入姜片、鸡爪，煮开去泡沫，再重新温开水将鸡爪煮好（用筷子能轻易的将鸡爪中间凸起的那块肉戳过即可）3 将煮好的鸡爪过一遍凉开水，然后与泡椒、柠檬片一起泡入冰水中，盖上保鲜膜，放入冰箱保鲜格，2个钟左右即可食用。

自己制作美味的泡椒鸡爪

7 将泡好的鸡爪对半切开，这步应该泡冰水前切开再冲洗后再泡冰水最好 8 先放少量盐和糖用2勺开水融化，放入三分之二的泡椒和全部的泡椒水，尝下咸淡，不够再加点盐，再加入米醋拌匀 9 放入上煮好的鸡爪。泡鸡爪的汁水须没过鸡爪，若担心太酸可兑业凉白开 10 浸泡好的鸡爪放冰箱冷藏，第二天便可以吃了。