油炸薯条的做法

食盐 1小勺 番茄酱 1小碟 步骤/方法 1 新鲜土豆洗净去皮 2 切粗细适中的长条 3 倒入清水盆中，加1小勺食盐浸泡10分钟左右 4 再放入开水锅中 5 煮至2~3分钟，立即捞出 6 晾凉沥干后平铺开烤盘中，移到冰箱冷冻成型 7 取出稍加回温 8 锅中倒入烧热 9 放入薯条 10 炸至金黄脆硬即可 11 装盘即可 ...

炸番薯片的做法

炸番薯片的做法 简介 炸番薯片，以前上学经常吃的街边小吃，外皮酥脆，里面的薯片香甜绵软，现在外面已经很少看到了，那就自己做吧！做法也十分简单，就是油炸食品容易上火，偶尔吃一下过过嘴瘾吧！食材 番薯 2个 鸡蛋 1个 面粉 适量 植物油 适量 清水 适量 步骤/方法 1 准好食材，番薯洗净后，切片备用。2 ...

家乡味道油炸绿豆脆饼

橄榄油 5克 植物油 240克 步骤/方法 1 准备好绿豆饼和辣椒粉蛋液 2 先加入橄榄油拌一下放置2分钟，再加入适量的盐、鸡精和鸡蛋液调和均匀 3 洒上辣椒粉裹均匀 4 热锅注入240克左右的油，又要多，少了不适合煎炸 5 油烧热冒泡后倒入绿豆饼，注意用锅铲勤翻拌，不要让绿豆饼粘在一块儿，翻拌可以让绿豆...

炸面条的做法

炸面条的做法 简介 炸面条最难的不是油炸的过程，而是和好面做成面条模样，这是需要一定技巧的，说再多也没用，要常做才能熟能生巧，这道小吃不建议新手入手去学。可以用来下粥喝，也可以用来做小零食，做早餐下粥喝的话把糖换成盐，做成咸的就行了。不喜欢吃甜食的也一样，不放糖放点盐。话不多说，下面...

炸粉条的家常做法

炸粉条的家常做法 简介 粉条也是平时我家比较爱吃的食物，用它炖菜，炖肉，打火锅，除了这些粉条炸的吃味道也很好，小时候经常在炉子烤粉条吃 酥酥脆脆的 食材 粉条 10克 菜籽油 200克 椒盐 1勺 步骤/方法 1 粉条一小把 2 把粉条放入热油锅里炸成白色 3 上下翻动炸成白色 4 炸好的撒点椒盐 5 油炸粉条酥酥...

油角的家常做法

油角的家常做法 简介 家人一向食吃得清淡，油炸类食品就吃得少，可是家里的小孩子却偏偏喜欢这类酥脆又香甜的食品，所以方便的情况下会适时的炸上一些适当小零食。食材 面粉 160克 鸡蛋 2只 白糖 80克 黑芝麻 50克 花生仁(炒) 80克 食用油 适量 步骤/方法 1 把炒香的花生碎、黑芝麻、白糖和食用油调匀成...

油炸花生米的做法

油炸花生米的做法 简介 给花生米挂上面糊炸制，口感更加丰富~食材 花生仁(生) 350克 红薯淀粉 150克 鸡蛋 1个 水 100克 食盐 1茶匙 花椒粉 1/2茶匙 植物油 适量 步骤/方法 1 食材：花生米 2 将红薯淀粉倒入碗中，磕入一颗鸡蛋 3 加水，放入食盐、花椒粉调味，搅拌均匀 4 将面糊倒入花生米中，拌匀 5...

油炸臭干的做法

油炸臭干的做法 简介 油炸臭干：是我们南方特有的一种豆类制品，闻着臭、吃起来特香的传统小吃。不管在市中心、还是小区弄堂，常常可见到一些流动小贩依着一辆三轮车，车上支着一口小油锅，摆上成箱的臭干随炸随卖。臭味传出不用吆喝，光顾的食管络绎不绝。一块块四四方方的小臭干被放在油锅里，只需几下...

油炸糯米糍粑

油炸糯米糍粑 简介 过去老家卖早餐的小摊会有这道小吃，现在这东西卖得少了，可能是因为准备时间长，又卖不起价，在我工作的深圳，更是看都没看到过，这次网上收集了很多做法，然后汇总了一下，做出来的味道很好，特地记录并分享一下。食材 糯米 300克 食盐 1勺 花椒粉 1勺 色拉油 适量 步骤/方法 1 糯米用...

炸酥香小鱼的做法

炸酥香小鱼的做法 简介 鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高，约有87-98％都会被人体吸收。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷等能有效地预防骨质疏松症。

油炸红薯条的做法

油炸红薯条的做法 简介 油炸红薯条是一道小吃，其口感酥脆，味道香甜，很受家人的喜爱，下面就给大家介绍油炸红薯条的做法。食材 红薯 500克 鸡蛋 1个 面包糠 适量 面粉 30克 方法/步骤 1 把红薯去皮洗净切成1厘米见方的长条。2 把鸡蛋和面粉放碗里，用筷子搅拌均匀，制成蛋糊。3 把备好的面包糠放盘里。4 ...

家常小吃油炸地瓜片红薯片简单做法教程

家常小吃油炸地瓜片红薯片简单做法教程 简介 超市给我们带来很多的方便,象以前要买个东西都要跑大老远,现在基本上家附近就可以买齐了,所以要做点小吃,就变得非常容易了,今天就给大家分享一下家常小吃油炸地瓜片红薯片怎么做好吃方法教程.食材 地瓜或红薯 3个 方法/步骤 1 挑选大个点的地瓜或红薯,2 将挑好的...

安徽特产小吃-油炸糕

简介 逢年过节或者有红白喜事的时候，安徽人都喜欢拿糕来送人，寓意是步步高升，非常吉祥，过年孩子拜年大人们都会给孩子们几块糕吃，希望孩子长得高，学习进步考高分。当年过完了，家里的糕还有很多，比如“万字糕”、“麻烘糕”“方片糕”等，但是这些糕一般不能放的时间太长，一般保质期是90天，我们可以用油...

油炸撒子的做法

油炸撒子的做法 简介 四十多年前，我是个馋嘴的小屁孩！那时物资匮乏，凡是好吃的只有过节过年才有！如这款油炸撒子，平时只能是脑子里的阁架上成列的奢侈品，可想可馋却不可食。 如今，鱼肉吃腻了、商售食品加这添那的不敢买了。出于安全，在家DIY食品成了无二的选择。 我是喜欢动点小聪明的家厨...

长垣特色街头小吃《炸枣糕》

长垣特色街头小吃《炸枣糕》简介 枣糕是用加工过的黍米面包上红枣油炸而成，黄焦酥脆，香甜可口，回味无穷。这种黍(shu)米属经济作物，因产量低中原地带少有种植，长垣不仅种植黍(shu)谷，而且受水土和气候条件的影响，黍(shu)米质量最为上乘，相传清朝时期就已传入皇宫，长垣枣糕便成为宫廷佳肴，深受皇帝和文武百官...

炸油果的做法

炸油果的做法,看见都知道要过年了,香酥可口的油果

炸元宵的家常做法

炸元宵的家常做法 简介 熟花生仁和熟黑芝麻放入搅拌机中，打碎红豆沙里加入面粉，白糖搅拌均匀加入香油、植物油，拌匀再把红豆沙加入，搅拌均匀把馅料揉成大小均匀的小丸子取一圆形的盆，要有盖子，我用的是保鲜盒盒里放入糯米粉把做好的丸子放入笊篱里，在水里浸湿捞出倒入放有糯米粉的盒里盖上盖子，用双手晃动...

油炸鸡米花的做法

油炸鸡米花的做法 简介 鸡米花不光孩子爱吃，大人见了也忍不住会吃几个，去吃洋快餐时孩子会经常点上一份，但是自从升入高中，学习越来越紧张，出去吃饭的时候很少，有时馋了会念叨几句。当妈的当然要满足孩子的愿望，就自己动手做吧，先腌制好鸡肉，再油炸，做出来味道很好吃，孩子说以后不再出去买了，想吃...

香炸馄饨的做法

步骤/方法 1 把肉和马蹄分别剁碎，也可以用半肥瘦的肉 2 把材料剁碎后放在一起，打入鸡蛋一个加芝麻油、盐、生抽调味，芝麻油放少许就好主要是吊味 3 放在一个没有水干净的碟子上 4 在馄饨皮折回的边边上，用手指沾点水包回 5 为了好熟和容易炸，就包成像春卷的样子 6 包好后 7 一般情况下放多点油...