自制油条的做法

9 将两根面片叠在一起，用筷子在中间使劲压一下。用手提着将两端适量拉长，即可放入180度左右的油锅中炸了 10 油温很重要，一定要控制好。油条生坯放进油锅中立刻就会浮上来，要用筷子拨弄着翻转，中大火炸制，不要用小火，那样炸出来的油条外皮会很硬，等到油条的两面都成金黄色就可以捞出来，放置在厨房纸...

自制小油条的做法

1 把除油以外的所有材料放在一起搅拌均匀后盖严发酵 2 发酵至两倍大 3 取出放到刷油的垫子上，擀成长方形 4 盖好松弛20-30分钟 5 锅内放油开火，将面切成长条 6 油热后，将两条面压在一起，抻开放入油锅内炸 7 炸至金黄色捞出。期间要注意翻动油条 8 出锅可以吃了 ...

油条的家常做法

7 将面团切成小条 两条贴在一起压扁用筷子在中间压到印染后稍微拉长卷一下 做好的生油条放在案板上醒发一会儿 8 醒发软的生油条下油锅大火炸 9 盘子下面放吸油纸 炸好的油条放在纸面吸油 脆脆香香哦 想吃膨胀一些的油条 那就把面团从冰箱里拿出来后醒发的时间久一点就好 ...

油条的家常做法

5 面案上刷油，面团压扁顺长分成两大条 6 切小段 7 两两合一，用筷子压一下 8 压拢防止炸的时候分开 9 油锅里油烧热，试油温：扔一小块面进去慢慢浮起就可以开始炸制了。两手拎起油条坯子抻一下，入油锅里涮定型后开始炸，不断用筷子滚动，受热均匀才会很好膨胀 10 两面变黄就可以控油出锅了 ...

自制油条的做法

自制油条的做法 简介 早晨来一根香香的油条，打包给小伙伴带好，快快乐乐上班去^_^ 食材 面粉 300克 鸡蛋 1个 盐 1/2勺 小苏打 1小勺 糖 1/2勺 黄油 1小块 清水 适量 步骤/方法 1 面粉里依次加入小苏打、鸡蛋液、糖和盐，清水和面。2 和成絮状成型后加入黄油，开始揉。3 和成面团，扣放在面盆中醒一...

油条的家常做法

油条虽为油炸食品，但是偶尔吃吃还是可以的。至少自己做的比你外面卖的那些要健康不是吗？食材 高筋面粉 220克 泡打粉 5克 鸡蛋 20克 水 118克 植物油 15克 盐 3克 步骤/方法 1 把蛋液，水，油倒入盆子中，混合均匀 2 接着把高筋面粉和泡打粉、盐过筛到盆子里 3 把液体和面粉混合均匀。大致混合成团即可...

油条的家常做法

油条的家常做法 简介 油条是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一 食材 面粉 380克 温牛奶 200克 酵母 6克 鸡蛋 1个 盐 5克 植物油 30克 步骤/方法 1 温牛奶加酵母搅匀静置1分钟，加入一个鸡蛋，植物油，中筋粉，盐，揉成面团发酵。面要软。2 将面团压扁，切成...

自制油条的做法

所以，自己做油条，口感虽然比不上“泡打粉”油条，但是吃它下肚我放心。食材 普通面粉 300克 清水 160毫升 酵母 3克 细砂糖 60克 油 适量 步骤/方法 1 使用以上食材，和面后，面团注意保湿发酵。发酵后，面团体积起码是原来的两倍大小，才算发酵完成。（冬天温度低，发酵时间需要比较久，所以要耐心。2 取出...

炸油条的家常做法

炸油条的家常做法 简介 北方人传统的早餐就是油条豆浆，真是一段时间不吃还有些想念，自制健康油条并不是很难，喜欢的亲们可以学起来。食材 面粉 200克 水 70克 鸡蛋 1个 玉米油 15克 盐 2克 酵母 3克 小苏打 1克 花生油 500克 步骤/方法 1 面粉中加入油、盐、鸡蛋用筷子拌匀 2 40克水加入酵母化

自制油条的做法

自制油条的做法 简介 北方人传统的早餐就是油条豆浆和豆腐脑，真是一段时间不吃还有些想念，自制健康油条并不是很难，喜欢的亲们可以学起来。食材 低筋面粉 500克 水 300克 碱 10克 明矾 8克 鸡蛋 1个 步骤/方法 1 首先准备好所有材料 2 先放一个鸡蛋，然后把碱和矾用温水融化放入面粉中 3 揉成光滑的...

油条的家常做法

油条的家常做法 简介 父亲很爱吃油条，把外面的油不干净，那么自己来做吧！食材 牛奶 105克 砂糖 15克 酵母 3克 盐 2克 面粉 170克 鸡蛋 一个 糖粉 适量 油 适量 步骤/方法 1 放上面粉、糖，酵母，盐，我比较爱吃甜的所以多放了些糖 2 再放上牛奶和鸡蛋 3 准备400g油边揉面边放油，可以不用将面...

自制油条的做法

自制油条的做法 简介 不知道有没有小伙伴和我一样喜欢吃豆浆泡油条，简直就是百吃不厌的早餐啊，现在自己做，不麻烦又更健康 食材 面粉 250克 油条蓬松剂 10克 水 175克 步骤/方法 1 面粉和油条蓬松剂称重 2 在盆中搅拌均匀 3 加入60度左右的温水揉成面团，面团粘些没关系，反正一会儿会抹油就不会粘手了...

炸油条的家常做法

炸油条的家常做法 简介 油条，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。很多人误以为，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒，被看做油条起源，其实，油条远远早于宋朝。具体时期不得考证。早在南北朝时期，北魏农学家贾思勰。...

油条的家常做法

油条的家常做法 简介 油条，有时候总有那么个感觉，想吃，可是外面点心店怕不健康，油不好，所以就想着自己做，网上买了油条膨化剂，开始做油条了哦！再做个饭团不是更加美味！食材 面粉 200克 牛奶 105克 砂糖 15克 色拉油 25克 色拉油 400克 油条蓬松剂 3克 步骤/方法 1 二勺面粉，汤勺大小！2 加入油条...

自制油条的做法

自制油条的做法 简介 很早就想自己在家做油条，因为外面炸的油条的油不知道炸过多少回，里面有很多致癌物质。看了很多配方，有加酵母的，也有加泡打粉的，一时难以决定。这次香雪面粉试用，里面居然有油条粉，看了说明，粉里已经加了酵母了，非常方便，加一个鸡蛋，加点水就可以了，超级简单，第一次做就非常成功哦...

油条的传统做法

简介 油条的做法有很多种，这里介绍的是上世纪七八十年代的传统做法，口诀是：十斤面，一盐二碱三矾，就是十斤面粉，一两食盐，，二两食用碱，三两白矾。食材 面粉 十斤 水 适量 食用油 五斤 食用盐 一两 食用碱 二两 食用矾 三 方法/步骤 1 一、打碱花，水一大碗，一盐二碱三矾，一起倒入盆中，伸开右掌放入水中，左右摆动，一

自制炸油条的做法

自制炸油条的做法 简介 吃了千八百次炸油条，这次最心动！看着油条在锅里瞬间膨胀，慢慢变得金黄，感觉特别神奇，心情那叫一个激动啊，真没想到炸油条是这么嗨的事儿。方子很简单，分享给大家，赶紧去体验炸油条的激动人心吧！食材 面粉 250克 鸡蛋 1个 食盐 4克 小苏打 2克 无铝泡打粉 2克 植物油 7.5毫升...

炸油条的家常做法

炸油条的家常做法 简介 自己在家炸比出去买得快，前面几个步骤可以在前个晚上做好放在冰箱里冷藏发酵第二天炸 食材 面粉 500克 鸡蛋 1个 酵母 4克 盐 适量 油 适量 纯牛奶 250毫升 步骤/方法 1 如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。2 盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻。3 把牛奶、...

油条的家常做法

油条的家常做法 简介 孩子喜欢肯爷爷家的油条，我感觉油条还是自己做的放心 食材 面粉 300克 牛奶 200毫升 砂糖 5克 鸡蛋 1个 酵母 3克 盐 2克 花生油 400克 步骤/方法 1 牛奶加热，酵母粉倒进牛奶融化。牛奶的温度35度，不烫手 2 牛奶倒入面粉，加一个鸡蛋，盐2克，糖5克 3 揉成光滑的面团，盖保鲜膜...

香脆油条的做法

香脆油条的做法 简介 我早餐喜欢吃油条，而且还喜欢把油条泡在豆浆里，后来朋友和媒体一再说让少吃油条，因为里面含矾，弄的我越来越少吃了，但还馋这一口，所以我就试着自己在家炸油条，但试过好多次，自己都不得要领，炸出的油条赛皮条，所以越来越没信心。这次用香雪油条粉，按照包装配方操作，能让爱吃油条...

油条的家常做法

油条的家常做法 简介 想尝尝自己做的油条，第一次学做，感觉还行喔 食材 面粉 200克 牛奶 105克 砂糖 15克 色拉油 25克 酵母 3克 鸡蛋 半个 小苏打 2克 盐 2克 色拉油 400克 糖粉 适量 步骤/方法 1 把面粉揉好，揉成光滑柔软的面团，放温暖处发酵至2-2.5倍大。揉面粉的时候加点糖（喜欢咸的味道...

炸油条的家常做法

炸油条的家常做法 简介 喜欢吃油条，对外边做的油条有诸多的不信任，所以还是自制油条最安全。看过大多数的方子都是用泡打粉制作，一向不太喜欢泡打粉，非必须不用，毕竟是化学物质组成的。更喜欢纯生物方法制成的酵母，这款油条选用了酵母发酵，感觉真不错，适合早餐，外层脆脆的口感，里边萱软，不油腻，可以放心的...

自制油条的做法

自制油条的做法 简介 感谢美食杰和中粮集团给予的“香雪面粉”的试用机会！油条：中国人最最熟悉的早点之一；尽管有很多专家一致认为它是不健康食品，却仍然不能阻止油条在中国的广泛市场，因为它不仅价廉物美，更是一种流行了几百年地饮食习惯，根深地固难以改变；只要合理，适当食用也是不会影响健康的。油条对于我...

油条的家常做法

油条的家常做法 简介 相较于外面的小摊小贩，自己在家炸油条就是最健康的，吃起也比较放心。自己炸油条其实也不难，只要掌握好面粉和油温，在家也一样能吃上跟外面买到一样的又香又蓬松的油条。食材 面粉 250克 盐 3克 小苏打 3克 食油 1000毫升 泡打粉 2克 步骤/方法 1 面粉、小苏打、泡打粉、盐混合倒入盆...

自制油条的做法

自制油条的做法 简介 年前收到的香雪面粉，还有油条面还没开封，想着再不用就要过期了，趁着下雨天就赶紧来自制条油。前几天曾试过用面粉和酵母来做油条，但当时做出来并不理想，这次成功多了，而且味道也很好。食材 油条粉 250克 鸡蛋 1个 水 125克 油 半锅 步骤/方法 1 准备好所有材料。2 将鸡蛋、面粉...