清汤排骨面的做法

1 准备新鲜的排骨，清水多次清洗。2 新鲜的排骨掉水去掉乌末。3 清洗干净乌末后，重新清水入锅。4 放入葱姜，花椒粒，八角，大火烧开后漂去漂浮末，转小火炖40分钟。5 排骨软烂后撒上盐，在炖5分种入味。6 水开后放入面条，煮至面条还有白心的时候放入菠菜，就可以关火，利用余热烫熟菠菜。7 面条和排骨...

倒炝锅面汤的做法

食材 面条 100克 鸡蛋 1个 芝麻油 5毫升 盐 1克 鸡精 1克 葱 2克 西红柿 30克 步骤/方法 1 煮锅加水烧开 2 面条入锅煮 3 再开锅，磕入鸡蛋继续煮 4 利用这个时间将西红柿洗干净，切成条。葱洗干净切小段 5 面条、鸡蛋煮熟，加盐搅拌 6 加鸡精搅拌关火 7 将葱入锅 8 淋入芝麻油搅拌均匀，面...

海带粉丝汤的做法

2 倒入开水，大火煮滚后，转小火煮15分钟 3 趁着煮虾头汤的时间，把海带洗净，切丝。（海带切时比较滑手，一定要注意安全，可以把海带卷起来，按紧再切 4 煮好的虾头汤，过滤掉渣子 5 开火煮汤，同时把海带放入 6 加入一个番茄，起到提鲜的作用 7 当锅内的汤沸腾后，把粉丝放入（注：粉丝不用事先泡...

闽南四果汤的做法

说是四果汤，其实不过是以前的叫法罢了，现在都是根据自己口味放好多种不同的食材，四果汤早已不止四果了，有的十几果都有了，薏米，绿豆，红豆，莲子，白木耳，各种水果，如菠萝，西瓜等，有的还有蜜饯，芋圆，布丁，圆子。无论怎样搭配，都是一道不错的消暑冰品。食材 薏米 100克 绿豆 100克 红豆 100 莲...

家乡小吃清汤的做法

家乡小吃清汤的做法 简介 今天带来的是家乡小吃清汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 瘦肉 100克 清汤皮 300克 榨菜 10克（个人口味酌情增减）葱花 20克 芝麻油 1汤匙 生抽 1汤匙 盐 小半勺 方法/步骤 1 瘦肉洗干净先切粒，加盐再一起剁碎。然后用一个浅盘装肉末，浅盘方便拨出肉馅。2 准备一个干净的...

元鱼汤的做法大全

元鱼俗称甲鱼、王八、团鱼，是非常滋补的一种食材。今天我就来和小伙伴们分享一个元鱼汤的做法，不但味道鲜美，而且还很滋补，小伙伴们只要跟着我步骤来操作美味的元鱼汤就能做出来了。食材 元鱼 一只 料酒 20克 姜 20克 葱 30克 桂圆 20克 红枣 100克 当归 30克 党参 100克 食盐 适量 白糖 30克 枸杞 20...

清炖鱼圆汤的做法

食材 生鱼 300克 鸡胸肉 100克 鸡蛋 1颗 白胡椒粉 2克 盐 5克 料酒 10毫升 生姜 5克 香菜 2根 步骤/方法 1 生鱼一条，洗净备用。2 去鳞去内脏，宰杀好。鱼头下一寸的位置，两面各一刀，顺着鱼尾的脊骨片下两边的鱼肉。3 片好的鱼片和鸡胸肉。4 鱼肉和鸡胸肉改小块，生姜切末。5 切小块的肉倒入...

奶油蘑菇汤的做法

奶油蘑菇汤的做法 简介 在西式的用餐中，“汤”都是在主菜之前享用，也就是前汤的意思，和中餐的一边吃饭一边喝汤的方式是不同的。西式的汤品是一人一份。奶油蘑菇汤是一种很普遍的西餐汤，与罗宋汤一样几乎每家西餐厅必备的餐汤。食材 口蘑 8个 洋葱 小半个 鸡汁 20克 淡奶油 100毫升 面粉 50克 黄油 ...

莲子百合汤的做法

1 莲子是干燥成熟种子，有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神的功效，平时胃口差，脾胃消化功能比较弱，平时可以多煲一些莲子汤有辅助脾胃作用。2 材料：百合100g,莲子60g,枸杞10g,冰糖适量制作步骤：准备好原材料；3 莲子先浸泡4小时，4 取出莲子芯，冲洗干净；5 新鲜百合洗净掰成小叶；6 洗净莲子放入清水...

韩国大酱汤的做法

韩国大酱汤的做法 简介 韩国大酱汤，这是我们很喜欢的一道汤哦，鲜辣，做法也很简单，您试了也一定成功。食材 豆腐 250克 土豆 100克 红萝卜 100克 西葫芦 75克 蛤蜊 6个 辣椒 20克 油 15克 水 1000克 韩国豆瓣酱 50克 韩国辣酱 50克 步骤/方法 1 准备好图片上所有的材料，两种韩国将

冬瓜海鲜汤的做法

冬瓜海鲜汤的做法 简介 冬瓜可算是做汤最好的食材，本身冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃性津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜...

最简单的醒酒汤做法

最简单的醒酒汤做法,醒酒汤即指能起醒酒作用的汤。过量饮酒会导致宿醉等后果,醉酒不仅肠胃难受引起呕吐眩晕嗜睡,甚至容易猝死。而酒后饮用醒酒汤则能有效避免或减轻因过量饮酒引起的不良状态。醒酒汤一般以酸辣或者酸甜为主,大多具有醒酒开胃增进食欲等功效。下面将介绍

27款女人养生汤:补气、补血、补肾

1、双红南瓜汤原料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。功效：南瓜性温味甘，可补中益气，含有丰富的胡萝卜素，经人体吸收后转化为维生素A，并含有丰富的维生素E，女性经期...

九款不放调料的营养汤

九款不放调料的营养汤 1 　　青红萝卜煲龙骨　　营养功用：清热解毒、清肠胃。原料：青萝卜250克、红萝卜400克、马蹄250克、龙骨600克、赤肉300克。　　做法：　　1.将龙骨、赤肉处理干净，切成块备用。　　2.青红萝卜切成块备用;马蹄去皮洗净备用。　　3.砂锅放2/3水，烧开后，下入龙骨、赤肉煮沸，转...

九大滋补汤,女孩子喝最好了,为她分享

所以,要从健康饮食开始,调经补血、爱护乳房。。各种超有爱超实用的食疗法,MM们收好啦,男生替你们家的那位收一份~{痛经、调经系列}当归鸡蛋红糖水(一星期喝1—2次,对面色发黄,月经不调,月经稀少特别有用~)食材:当归15g、鸡蛋100g、红糖30g做法:1)把所有材料准备好。2)当归用水泡10分钟,再用牙刷轻轻刷洗干净...

香菇牛肉汤的做法

香菇牛肉汤的做法 简介 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养 牛肉健脾胃、益气血、强筋骨~二者搭配实属宝宝营养菜品~食材 牛肉 100克 香菇 6颗 生姜片 8块 大蒜 3颗 葱花 少许 盐 少于 植物油 少量 步骤/方法 1 洗好香菇，分成小瓣儿 2 把洗干净分小的香菇放汤碗里，加入四片...

番茄滑肉汤的做法

最后加点黄瓜做点缀，很漂亮很爽口，有肉有菜有汤，细细品尝能尝到浅浅的那一丝酸，味道非常清爽下口。食材 西红柿 260克 瘦肉 100克 油 10克 盐 3克 生姜 1块 家乐调味料 3克 步骤/方法 1 准备好原材料。2 西红柿划十字刀，然后开水烫一下，去皮。3 西红柿切成丁、黄瓜切成菱形片、生姜切成末。4 瘦肉...

虾仁豆腐汤的做法

番茄还可以补血，所以对女性非常好。PS：有些人说虾仁和番茄不能一起吃，说会生成砒霜，其实，这点番茄和这点虾仁，根本不足以达到那种程度，完全可以作为日常饮食放心食用。而且，在一些大饭店，就有番茄虾仁豆腐汤，我这也是效仿一家饭店的做法。食材 嫩豆腐 100克 番茄 2个 鲜虾 4只 葱花 1克 姜末 1克 ...

家常便汤的做法,简单食材,但是非常美味

10种汤的做法，居家生活的必备 食材 鸡蛋 50克 蔬菜 100克 方法/步骤 1 1.鸡蛋香菇韭菜汤原料：鸡蛋2个,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,盐,味精适量,高汤500g做法：1、锅置火上，放油烧热，放入鸡蛋用慢火煎炸至熟，放入汤锅内。2、香菇用温水浸泡后，去蒂洗净，切成细丝，再用开水焯熟，放入汤碗内；韭菜择...

白果老鸭汤的做法

简介 今天做一道老鸭汤，加入少许玉竹红枣和少许的白果，白果一次不能吃太多所以量有所减少，保证每人的分量即可，白果在生活中受到很多人的喜爱，正因为其是优质干果中的佼佼者，味道鲜美、柔韧滑腻、清香可口，常常被加工制作成美味的佳肴，烹饪方法主要有煮、炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、镏等10余种。既能烹饪成风味独特

白烧羊肉汤的做法

白烧羊肉汤的做法 简介 羊肉汤的4种做法，喝一个冬天不厌烦。食材 羊肉 125克 白芷 125克 草果 50克 桂皮 150克 葱 25克 良姜 50克 姜块 100克 盐 50克 丁桂面 30克 香菜 60克 香油 60克 蒜苗 60克 香料水 150克 方法/步骤 1 羊肉汤食材：剔骨青山羊肉巧千克鲜羊骨125千 调料生羊油2千克，白芷...

干贝萝卜汤的做法

干贝萝卜汤的做法 简介 俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”为什么冬天要吃萝卜了？ 萝卜可以说是一年四季一直都有东西，一般市售可以见到两种萝卜。 一种就是比较常见的白萝卜，还有一种是红皮的短圆萝卜。 两种的形态不一样，味道口感当然也就不一样。可以根据自己的烹饪选择所需要购买萝卜根茎可作为蔬菜食用但是很少人...

7道暖胃鲜鱼汤

适量油、2片姜、数根葱、适量盐、1勺黄酒、1小勺剁椒、少许鸡精做法：1)油锅中入姜片，放洗净沥干水的鲫鱼。2)煎至2面稍黄。3)加黄酒，水没过鱼大火煮沸至汤白(约5分钟)。4)加切好的萝卜丝，盐，胡椒粉，鸡精煮沸，最后放剁椒，撒上葱段。鱼头豆腐脑食材：嫩豆腐、 大鱼头、姜丝、葱段、香菜、...

16款秋季养生汤

红枣花生衣汤材料：红枣50克，花生米100克，红糖适量。做法：1、红枣洗净，用温水浸泡，去核；2、花生米略煮一下，冷后剥衣；3、将红枣和花生衣放在锅内，加入煮过花生米的水，再加适量的清水，用旺火煮沸后，改为小火炯煮半小时左右；捞出花生衣，加红糖溶化，收汁即可。本汤具有强体益气，补血止血的功效。...

大酱汤的家常做法

大酱汤的主要原料是大酱，而大酱的主要原料黄豆中含有的异戊醛是一种天然的植物激素，它除了能预防乳腺癌外，还能降低与激素相关的各种肿瘤的发病率。食材 鱿鱼 1条 西葫芦 1个 土豆 1个 洋葱 1/2个 豆腐 1块 尖椒 1个 红尖椒 1个 白玉菇 100克 韩国大酱 3汤匙 牛肉粉 2汤匙 韩式辣酱 1汤匙 步骤/方法...

大白菜年糕肉丝汤的做法——小白学做菜!

下面就让我们一起来看下大白菜年糕肉丝汤的做法吧！食材 大白菜 250克 年糕 1根 肉丝 100克 盐 3克 葱花 适量 方法/步骤 1 首先把大白菜洗干净沥干水分切成丝备用，年糕切成片，肉丝切好备用！2 接着先把切好的年糕片与冷水一起下锅，开大火煮开，然后捞起过凉水，沥干备用。3 接着开火，锅烧热之后放入...

适合秋季养生的汤~

适合秋季养生的汤~,秋季,指中国农历7、8、9月,包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降6个节气。秋季,暑夏的高温已降低,人们烦躁的情绪也随之平静,且秋风带来秋季宜人的景色。秋季养生贵在养阴防燥。秋季宜多吃酸性食物,如苹果、橘子、山楂、猕猴桃、白萝卜、白梨等,

海蛎豆腐汤的做法

海蛎豆腐汤的做法 简介 中国地大物博人文风情各不一样，就连饮食习惯也是各有变化。 常言靠山吃吃山 靠海吃海，内陆有着多样的野味及山菜等。 而沿海自然就是海产了，各种鱼类、螃蟹虾等...其中有一种深受大家的喜爱那就是“海蛎”海蛎根据大小也有区分，一般以大小分为“生蚝”“海蛎子”，个头较大肉质肥厚的...

40种汤类让你学个够

3、汤锅置火上,放入高汤,盐；待汤开后,以味精调味,起锅倒入汤碗内即成.2.竹笋蛋花汤 　　　主料：鸡蛋100g,竹笋40g,银耳20g,鸡胸脯肉100g,油菜心100g 　　调料：盐6g,料酒6g,胡椒粉3g 　　做法：1. 竹笋、雪耳（银耳）用清水浸发； 　　2. 竹笋切去头尾； 　　3. 雪耳剪去蒂，撕碎，焯水，捞起沥...