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宁波汤圆的做法
宁波汤圆的做法 简介 甜甜糯糯的宁波汤圆 食材 水磨糯米粉 200克 黑芝麻50克 适量 糖桂花 15克 生猪板油 80克 绵白糖 90克 30度温水 175克 步骤/方法 1 食材准备 2 黑芝麻淘洗干净,沥干后,小火炒熟晾凉 3 用料理机研磨功能打成黑芝麻粉末,需越细腻越好,备用 4 猪板油去筋膜,用绞肉机绞碎 5 ...
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醪糟汤圆的做法
醪糟汤圆的做法 简介 甜甜的汤,软软的汤圆,一口花生馅儿,感觉真好。食材 汤圆 12个 醪糟 3勺 枸杞子 10粒 白糖 10克 水 适量 步骤/方法 1 材料准备 2 锅里水烧沸 3 加入醪糟,我加了3勺 4 醪糟煮30秒,后加汤圆 5 加点白沙糖 6 枸杞子 7 整个过程煮3~5分钟,汤圆变大,浮上水面了,就可以了...
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米酒小汤圆的做法
米酒小汤圆的做法 简介 米酒在传统制作工艺中,保留了发酵过程中产生的葡萄糖、糊精、甘油、碳酸、矿物质及少量的醛、脂,其营养物质多以低分子糖类和肽、氨基酸的浸出物状态存在,容易被人体消化吸收。米酒可以直接作为下菜的饮品开瓶生饮,也可以加热后饮用,具体来说,对消化不良、心跳过快、厌食、烦躁等症,生...
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醪糟小汤圆的做法
醪糟小汤圆的做法 简介 天气越来越冷了,就喜欢吃既香甜又软糯的小汤圆让整个胃都能温暖开心 食材 醪糟 三勺 小汤圆 适量 红枣 四颗 蜂蜜 一勺 步骤/方法 1 醪糟可以买散的,也可以买瓶装的 2 红枣味甘,可以增加甜味 3 这个是自家采的蜂蜜,营养又健康哦 4 我喜欢吃没有馅儿的汤圆,根据自己的食量来...
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麻辣肉汤圆的做法
麻辣肉汤圆的做法 简介 这是四川的一道非常地道的食物,以前只有在大年初一早上才可以吃到,那个时候会在汤圆里面放硬币,吃到的预示这一年都将有好运。现在随时都可以做来吃了,儿时的回忆,儿时的味道,儿时的乐趣。麻辣味十足哦!食材 糯米粉 500克 肉馅 250克 盐 适量 料酒 适量 油辣椒 适量 香油(芝麻油)...
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红枣汤圆的做法
红枣汤圆的做法 简介 汤圆不仅是一种传统食品,而且对人体具有滋补保健的药用价值。古方中医专家提示:做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻,有暖中、生津和润燥的功能。糯米“补脾胃,益肺气之谷。脾胃得补,则中自温,大便亦坚实。温能养气,气充则身自多热”。再者各类汤圆馅,如冰糖、...
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彩色汤圆的做法
彩色汤圆的做法 简介 很久没来这里,最近更懒了。但是为了写这一篇食谱,我简直花光一整周的耐心!早在元宵节之前就想做汤圆,后面买了超市的湾仔码头水晶汤圆,就一直忘不了那个枣泥馅儿的 食材 糯米粉 250克 紫薯 1条 红枣 10个 抹茶粉 适量 清水 适量 色拉油 适量 白砂糖 适量 步骤/方法 1 准备好所有...
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手工汤圆的做法
手工汤圆的做法 简介 为了儿子的实践作业,特地做了这款手工汤圆……食材 糯米粉 400克 小麦淀粉 40克 糖粉 30克 水 5克 方法/步骤 1 1,所有材料加水揉成一个软硬适中的糯米团子 2 2,把米团分成4份,一份大的,三份小的,三份小米团分别加上适量的可可粉,抹茶粉,红曲米粉,揉成不同颜色的面团,如...
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花式汤圆的做法
花式汤圆的做法 简介 昨天是传统的元宵节,早起包了翡翠饺子,晚上吃过饭出去看了圈烟火后,回来元宵晚会开始播放,趁这功夫煮了买的黑芝麻汤圆,也是吃饭早,过节两顿饭,煮了一袋三人全吃了。还意犹未尽,今天自己包了蓝莓馅的彩色汤圆,好吃好看,如果想吃更健康的,可以放蔬菜水果汁或者果粉更好。食材 糯米粉...
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水晶汤圆的做法
水晶汤圆的做法 简介 元宵节,送一碗汤圆,愿你吃后,爱情如汤圆,黏黏合合不分离;事业如汤圆,火火热热赚大钱;生活如汤圆,美美味味甜滋滋!【水晶汤圆】是我孩子嚷嚷着要做的,我就是非常勇敢的人,没有做过都敢动手。我心想着透明状的粉像藕粉、木薯淀粉或者西米。夏天常做芒果西米露,香芋椰汁西米等等,...
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汤圆(肉馅、芝麻馅)的做法
汤圆(肉馅、芝麻馅)的做法 简介 以前家里的汤圆都是我婆婆做的,全家人都喜欢吃,今年在家没事就跟着婆婆做起来了,连着做了3次,一次比一次好吃,我婆婆说她可以下岗了😄超多汁水的肉馅方子、香飘四邻的芝麻馅!来吧!一起做起来吧!食材 糯米粉 1000克 芝麻粉 120克 肉末(2:8肥瘦) 500克 猪油 80...
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自包汤圆的做法
自包汤圆的做法 简介 汤圆的吃法已经是一种文化,随着不断的更新以及变化口味有千奇百怪,在一些特殊的节日里汤圆已经形成了不可或缺的美食,这是我妈妈常做的一种 食材 糯米粉 500克 芝麻 适量 花生 适量 白糖 适量 水 1000毫升 步骤/方法 1 取一点糯米粉,用凉水,捏成一些团,不用规则的放到水里煮,这...
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花式汤圆的做法
花式汤圆的做法 简介 花式汤圆,一款华丽丽的美味点心!整个过程就像小朋友玩橡皮泥的赶脚,不同的是要自己调颜色,自己和面团,软了硬了自己掌握!发挥想象,创作你想要的造型,直到成品落成,非常享受的过程!还有的吃哈!家里人不那么耐糯米食物,作为点心,一人2~3个足够,量少用料理机打蔬菜汁比较麻烦的...