自制汉堡的做法

高筋面粉 250克 鸡蛋 35克 牛奶 110克 糖 40克 盐 2克 酵母 4克 黄油 20克 熟芝麻 适量 沙拉酱 适量 生菜 适量 西红柿 1个 炸鸡肉块 3块 芝士片 3片 步骤/方法 1 准备食材。2 将鸡蛋、牛奶、先倒入面包机，糖、盐对角线放置，再放入面粉，面粉中挖个洞，放入酵母。3 面包机选择揉面功能20分钟。4...

鸡肉汉堡的做法

1 鸡胸肉从冰箱拿出，用自来水冲洗一下，然后先切片再切成小丁 2 加上白糖、食盐、生抽以及半个鸡蛋拌匀腌制十分钟 3 腌制好的鸡肉丁在加上一勺面包粉拌匀，捏成肉饼 4 平底锅放入少许底油，然后放入鸡肉饼，小火慢煎，一面肉饼颜色变浅就可以翻面，大约也就十几二十秒就可以翻面了，直到整个肉饼颜色变浅 5 ...

迷你小汉堡的做法

4 把小汉堡坯子放入烤盘，烤箱设置最高火时间2分钟，让烤箱有余温，小汉堡在烤箱里继续发酵一倍大后，刷蛋液撒芝麻，开始烤制，烤箱设置18分钟16度的火候 5 烤制好的小汉堡 喷喷香 6 成品欣赏 7 取一个小汉堡切开两瓣 抹上千岛酱加入炸制好的鸡块和生菜，美味诞生了 ...

汉堡的家常做法

10 烤箱中放一盘温水，发酵至2倍大。图中是发酵好的样子。最适宜的发酵环境是温度38度，湿度80%。11 烤箱预热180度，中层上下火20分钟。12 汉堡胚子切成两半放上番茄酱，沙拉酱，或者是自己喜欢的任何酱料~13 放上鸡排，生菜叶，西红柿等等，自己喜欢的蔬菜。炸鸡排制作方法请参考我的另一菜谱。14 开吃吧~

牛肉汉堡的做法

汉堡面包胚 2个 牛肉馅 250克 西红柿 1个 生菜 1片 香菇 2只 洋葱 半个 蛋黄酱 2勺 番茄酱 1勺 食用盐 3克 生抽 1勺 生鸡蛋 1个 姜粉 1勺 奶酪片 2片 步骤/方法 1 准备所有的材料 2 先把牛肉馅用盐、生抽、姜粉，小葱放进去，再放进一个生鸡蛋使劲搅拌！3 洋葱切碎 4 香菇切碎 5 西红柿少许...

牛肉汉堡的做法

1 先来说做汉堡胚的过程：汉堡胚的所有材料放入面包桶，手揉也一样，因为是植物油可以直接一起放进去，开始揉面。2 面包机大概30—40分钟能拉出有韧性的膜就可以了，这个可以不揉到完全扩展阶段就可以，当然你要非要手套膜更好哈。好了进行发酵。3 面团发酵到2.5倍大。4 移到案板排气后分成8等份，滚圆盖...

金枪鱼汉堡的做法

简介 由于受到赛百味的的金枪鱼汉堡启发，所以打算自己制作一次，没想到味道也是不错的，孩子非常喜欢。食材 金枪鱼罐头 一盒 千岛酱 适量 奶酪 1片 面包片 2片 圆生菜 2-3片 小西红柿 1个 小黄瓜 1根 薄火腿片 4片 步骤/方法 1 准备好所有材料 2 现将蔬菜洗净切好 3 再将金枪鱼罐头切成鱼泥 4 最后取一...

汉堡包的做法

汉堡包的做法 简介 今天带来的是汉堡包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉馅 一斤 自制汉堡坯 两个 番茄 一个 生菜 一棵 黄瓜 一根 沙拉酱 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 牛肉馅加入适量盐、酱油、花椒面、姜粉、胡椒面、葱花、食用油、水淀粉搅拌至上劲！2 蔬菜洗净控水备用，现在开始来制作放心

汉堡肉的家常做法

汉堡肉的家常做法 简介 看孤独美食家的时候就被汉堡肉吸引过，觉得这样一道菜肯定很下饭的。浓稠的酱汁包裹住肥美的肉饼，一口下去，酱料和肉饼的完美结合，岂有说不好吃之理。说是汉堡肉，其实只用了猪肉，或者说是猪肉饼更合适，但做法是汉堡肉的做法，姑且就叫它汉堡肉吧~此配料做了正常大小的5个，也可...

全麦汉堡包的做法

全麦汉堡包的做法 简介 听到汉堡，就会想到肯德基，麦当劳，德克士等一些快餐店，在上海各大商场普遍都有这样的连锁店，忍不住会跑进去买个套餐吃，价格也是比较高的。想想还不如自己败套模具，自己做美味的汉堡来吃，又健康又营养，当中的材料自由搭配随心所欲。此配方可用（4.5寸迷你圆形蛋糕汉堡模）做出8个汉堡...

水果汉堡的做法

水果汉堡的做法 简介 包饺子剩下的菠菜汁，没舍得扔，直接做个早餐包。用早餐包学做萌宠汉堡，挺好玩的，小朋友好喜欢。食材 高筋粉 300克 菠菜汁 130克 白糖 40克 色拉油 40克 盐 2克 酵母 4克 蛋液 40克 芒果 1个 桑葚果 适量 沙拉酱 适量 蔬菜 适量 黑巧克力 1块 白巧克力 1块 步骤/方法 1 将...

牛心汉堡的做法

牛心汉堡的做法 简介 首先简介一下牛心汉堡是以牛心肉和面包为主做成的鱼粮，而非牛肉加两片面包做成的汉堡。工具/原料 主料（鲜虾）主料（牛心）辅料（新鲜鱼肉）方法/步骤 1 1.处理食材：反正就是剥虾壳，剔牛心，处理鱼肉以及鲜鱿鱼，这一系列常规流程就不用做细致的讲解了，只要自己处理得当就好。需要注意的...

自制汉堡胚➕汉堡➕猪排

猪排做法 适量 猪肉（半肥半瘦） 适量 盐 适量 姜汁 适量 黑或白胡椒粉 适量 蚝油 适量 生抽 适量 淀粉 适量 烧烤酱 适量（也可不要）面包糠 适量 步骤 1 我一次性弄了500克面粉，一半做吐司，另一半做汉堡，不做吐司，光做汉堡的话这些材料减半就可以了。2 将鸡蛋，纯牛奶，白糖，放入盆中搅拌至完全溶化...

鸡肉汉堡的做法

鸡肉汉堡的做法 简介 孩子总吵着想吃汉堡，可是那几个爷爷奶奶家的汉堡总是不让人放心，这不就自己在家做了，反正汉堡也简单，主要就是汉堡胚，中间夹的炸鸡平时也自己在家做，就想着自己动手吧，给孩子吃点放心的汉堡。食材 高筋面粉 140克 细砂糖 20克 全蛋液 10克 水 75克 食盐 1克 黄油 15克 酵母(干...

汉堡的正宗做法

汉堡的正宗做法 简介 汉堡主要是烤面包（圆面包）在那些快餐店进货的时候是已经切分好的，分为上下两面。食材 烤面包（上下底） 1 汉堡酱 1 生菜 10g 烤肉片或炸肉片 1片 方法/步骤 1 将顶面包（凸出来的带芝麻的那一面朝下）摆盘好然后放进汉堡机(其实就是高温的加热的设备），注意面包上面放防油纸，...

懒人汉堡的做法

懒人汉堡的做法 简介 懒人在家吃汉堡 食材 面粉 金像粉250克 牛奶 110克 鸡蛋 1个 白砂糖 50克 黄油 28克 盐 2克 酵母粉 5克 黑芝麻 少许 培根 适量 步骤/方法 1 蛋液留少许刷面用，除黄油和盐之外的其他材料全部放入面包桶打开和面程序 2 揉面十分钟暂停放入黄油和盐继续和面程序 3 和面完成，我都是在...

鸡肉汉堡的做法

鸡肉汉堡的做法 简介 孩子都喜欢吃汉堡，隔一段就会闹着要吃一次，去外面买不但价格贵，还要排很长时间的队，而且油腥味大的很，吃多了很容易消化不良。那就我就自己在家做鸡肉汉堡给孩子吃。用的是鸡胸肉，但是鸡胸肉处理不好又柴又不好吃。我就搅碎成泥，先加调味料蒸熟，再用油煎，这样处理好不柴还有嚼头...

鸡蛋汉堡的做法

鸡蛋汉堡的做法 简介 小区里有个鸡蛋汉堡摊子，出摊十几年了，生意火爆到不预约都买不到。最初是发短信预订，后来是加微信，也算是跨越时代的美味了。时不时的自己做一锅，成本低是肯定的，过程也挺有趣。以下记录一下自己的用料与过程（这里是七只鸡蛋汉堡的用量，因为我的模具一次就能做七个）：食材 中筋面粉 250克

中式汉堡的做法

中式汉堡的做法 简介 好些人吃不惯奶酪，奶油等奶制品。那么就来试试我这款中式汉堡，用一个汉堡胚或者圆面包都可以，美味中式汉堡老少皆爱，配上一碗米糊，美美的早餐 食材 汉堡胚 1个 玉米肠 1根 黄瓜 半跟 香菇酱 适量 步骤/方法 1 材料备好：黄瓜半根，汉堡胚一个，玉米肠一根，香菇酱 2 把汉堡胚横着...

汉堡包的家常做法

汉堡包的家常做法 简介 一向不爱吃西式早餐的小朋友最近频繁要求吃三明治和汉堡包，提了要求必须得满足。第一天做了个简易三明治，一边吃一边嘀咕三明治虽好吃但是没肉，原来是想吃带肉的三明治。答应改天再做有肉的三明治或汉堡包吃。为了孩子和家人的健康着想，肉类食品很少买熟制品，一般都是买新鲜的肉回来自己加工...

肯德基汉堡的做法

肯德基汉堡的做法 简介 今天带来的是肯德基汉堡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 汉堡胚: 10克（个人口味酌情增减）高筋面粉 250克 牛奶 110克 鸡蛋 1个 白糖 35克 黄油 20克 酵母粉 3克 盐 1克 白芝麻 10克 炸鸡排: 10克（个人口味酌情增减）鸡胸肉 300克 料酒 1勺 蚝油 1勺 生抽 1勺 胡椒粉 1...

鸡蛋汉堡的做法

鸡蛋汉堡的做法 简介 今天带来的是鸡蛋汉堡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 低筋面粉 50g 水 90g 泡打粉 2g 鸡蛋 3个 肉馅 少许 植物油 少许 方法/步骤 1 面粉、水、泡打粉一起放入打蛋盆内。2 搅打顺滑。3 多功能锅大火热锅，准备好鸡蛋跟肉馅。（肉馅根据家里的习惯口味调整即可）4 烤盘内刷一层...

蛋包汉堡肉的做法

蛋包汉堡肉的做法 简介 日剧《有喜欢的人》里男主的招牌料理，看的时候馋死了，就自己琢磨出了做法～食材 牛肉 牛肉糜100克 洋葱 1/2个 蛋黄 1个 面包屑 50毫升 牛奶 1勺 鸡蛋 2个 盐 适量 胡椒粉 适量 肉豆蔻 适量 日本清酒or红酒 30毫升 番茄酱 2勺 伍斯特辣酱油 2勺 蜂蜜 少许 步骤/方法 1 洋葱...

鸡排汉堡包的做法

鸡排汉堡包的做法 简介 自从自己做烘焙，再也不让孩子去洋快餐去吃汉堡包了，自己做汉堡包真材实料，吃着也比较放心，所以烤箱对每个家庭来说有着很大的作用，拥有一台烤箱用途超级大的哦 食材 高筋面粉 200克 水 120克 酵母 3克 全麦面粉 50克 蛋白 30克 细砂糖 35克 全脂奶粉 15克 盐 2.5克 黄油 ...

汉堡排的做法

汉堡排的做法 简介 绝品！松嫩！多汁！秘诀就是用微波炉代替烤箱叮熟，日料网试做作品上传数超过500的一道超人气家庭料理，用料是4-6人份的量。食材 肉糜（牛、猪皆可） 500克 黄油 44克 洋葱（切小丁） 12克 面包糠 23克 鸡蛋 65克 淀粉 45克 料酒 16克 盐 16克 方法/步骤 1 把★全部倒进碗里，...

最简单的中式汉堡

最简单的中式汉堡 简介 把腌制过的五花肉煎熟，放在馒头片中一夹，再放上几片生菜叶、洋葱条，抹点黑胡椒酱，无肉不欢的小朋友居然吃掉一个大馒头。食材 馒头 1个 五花肉 200克 花生油 适量 洋葱 适量 姜 适量 生抽 适量 五香粉 适量 生菜叶 适量 料酒 适量 黑胡椒酱 适量 糖 适量 步骤/方法 1 五花肉...

迷你小汉堡的做法

迷你小汉堡的做法 简介 迷你小汉堡，看起来像道具，吃起来可是真真切切的好吃小盆友4口搞定，大盆友适合两口搞定面包用的是咸吐司配方，吃起来比白面包的汉堡要好吃 食材 高粉 125克 酵母粉 1.5克 奶粉 5克 黄油 12克 鸡蛋液 15克 清水 62克 盐巴 2克 芝麻 适量 生菜 适量 鸡蛋 2只 番茄酱 适量...