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水果蛋糕的做法
1 蛋清蛋黄分离,蛋清要放到一个无油无水的盆里。2 蛋黄里加入牛奶、油、低筋粉、抹茶粉,搅拌均匀(做可可味蛋糕,可把抹茶粉换成可可粉)3 蛋清加入糖,打到湿性发泡,然后把三分之一蛋清拌入蛋黄糊內搅拌均匀,然后再把搅拌好的蛋黄糊加入蛋清里搅拌均匀 4 烤盘铺一层油纸 5 倒入烤盘并把表面抹平,烤...
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水果蛋糕的做法
步骤/方法 1 8寸的!做蛋糕坯子的材料,就是戚风蛋糕的材料 2 蛋黄蛋清分离 3 蛋清用打蛋器打发,白砂糖分三次加(第一次在打出大气泡,第二次在打硬一点,第三次在即将打好的时候)4 蛋黄的照片忘记拍了,蛋黄加20克白砂糖微打,加蛋糕粉(普通面粉也可以),最好过筛,还有泡打粉,一起手动搅拌即可。...
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水果蛋糕的做法
步骤/方法 1 做好的戚风蛋糕一个 2 切成两片 3 取下面的一片,均匀抹上草莓酱 4 草莓酱上面抹一层奶油 5 盖上上面的一片蛋糕,并将整个蛋糕体涂满奶油。6 四周抹上花生碎 7 上面摆满水果,完成简易版水果蛋糕。
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水果蛋糕的做法
水果蛋糕的做法 简介 蛋糕一般在有特殊节日的时候才会亲自动手,对于我这个小小吃货来说第一次尝试已经很不容易了。食材 蛋糕坯 1个 安佳淡奶油 350克 奇异果 半个 圣女果 7个 彩虹糖 1瓶 牛奶 30克 提子 4个 步骤/方法 1 先把奶油打发(奶油和糖)2 然后打好的奶油涂在蛋糕上面抹平 3 然后把喜欢的水果...
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水果冰淇淋蛋糕
水果(果肉) 400克 新鲜柠檬(挤汁使用) 1个 白砂糖 200克 饮用水 100克 动物淡奶油 500克 纯天然香草提取精华 1 tsp 茶勺约4克 炼乳(炼奶) 200克 手指饼干 9个 步骤 1 1、先把消化饼干装进一个密实袋里,用擀面杖敲碎,你也可以直接用料理机打碎 2 2、然后倒进一个容器里,再加入融化好的巧克力...
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水果奶油裱花蛋糕
1 烤好的戚风蛋糕完全晾凉后,从中间横切面剖开,可以在侧面要下刀的地方平均插8根牙签,顺着牙签下刀,不会切薄厚不均。当然有蛋糕切片器的或者熟练以后就可以直接切了。注意切蛋糕的时候是拉锯法,而不是切糕法一刀到底 2 准备水果,草莓洗净切块;芒果切开划十字刀,用勺子挖下来(不会切芒果的看后面的步骤)...
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水果罗夫磅蛋糕的做法
12 1. 黑巧克力、白巧克力都行。 2. 隔水融化后兑点淡奶油,没有淡奶油,牛奶也行,搅拌均匀(看着状态加,别太稀)用裱花袋淋边。 3. 什么都没有,不淋也行,凭自己喜欢。 4. 摆上水果、果干。13 浓郁的柠檬香味,加上朗姆酒的气息渗透在蛋糕中,浓浓的黄油奶香融合,有着无穷的魅力。14 最爱的一款...
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水果冰淇淋蛋糕
水果冰淇淋: 适量 纯果肉 150克 蛋黄 6个 淡奶油 250克 细砂糖 100克 水 65克 步骤 1 先来做戚风蛋糕,准备好材料,蛋清和蛋黄分离,蛋清需要用无水无油的干净容器。2 先在蛋黄中加入白砂糖,搅拌均匀后分次加入玉米油搅拌均匀,再加入牛奶搅拌均匀,最后筛入低筋面粉。3 切拌成细腻的面糊,备用。4 烤箱...
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水果磅蛋糕的做法
1 首先取一个磅蛋糕模具然后铺上烘焙纸待用 2 将葡萄干,樱桃干,柳橙皮,朗姆酒混合待用 3 将细砂糖放入黄油中拌匀 4 然后用电动打蛋器高速打至黄油颜色发白,且体积增大,大概打5分钟左右,然后继续打发10分钟,期间将蛋液分4次加入且加入香草精 5 然后筛入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀 6 然后倒入各种水果干...
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水果生日蛋糕的做法
水果生日蛋糕的做法 简介 今天带来的是水果生日蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 低筋面粉 132g 色拉油 62g 牛奶 75g 细砂糖(蛋白) 94g 细砂糖(蛋黄) 45g 鸡蛋 8个 水果 1勺 方法/步骤 1 蛋白蛋黄分离,蛋黄加细砂糖、牛奶、植物油打匀,筛入面粉拌匀,蛋白打发,白糖分三次放入,打至拉起有尖角(
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水果杯蛋糕的做法
水果杯蛋糕的做法 简介 因为这次荣幸得到美的烤箱的试用做一个水果杯蛋糕,周末周日好下雨没地方去就做着水里蛋糕来哄孩子 食材 鸡蛋 2个 低筋面粉 55克 火龙果 1个 白糖 20克 白糖 30克 油 30克 牛奶 30克 步骤/方法 1 鸡蛋打入碗里 2 加入牛奶及油 3 然后加入白糖快速打散 4 加入面粉 5 搅拌成...
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牛油果蛋糕的做法
牛油果蛋糕的做法 简介 牛油果作为一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,除作生果食用外也可作菜肴和罐头。食材 牛油果 3个 低筋面粉 270克 鸡蛋 3个 糖粉 180克 泡打粉 10克 小苏打粉 5克 步骤/方法 1 牛油果加入糖粉打发成果泥。2 鸡蛋液分5次加入...
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榴芒蛋糕的做法
榴芒蛋糕的做法 简介 榴芒蛋糕一直火爆的原因其实就是归功于榴芒两种独特口感的水果,尤其是榴莲,闻着臭,吃着香,让你一口一口根本停不下来!食材 榴莲 200克 芒果 300克 班戟皮:牛奶 100克 鸡蛋 70克或用70克蛋黄 面粉(均可) 90克左右 植物油或融化黄油 15克 糖 20克 夹心及装饰:淡奶油 300克 糖...
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生日蛋糕的做法
生日蛋糕的做法 简介 制作生日蛋糕通常要用到色素调制奶油,才能使蛋糕好看一些。对于色素还是敬而远之为好,所以这款【生日蛋糕】选择用水果搭配,这样丰富了蛋糕的色泽,也使其味道更清新。食材 8寸蛋糕 1个 奶油 300克 砂糖 20克 巧克力 1块 橘子 1个 火龙果 半个 奇异果 3个 草莓 2个 步骤/方法 1 8...
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水果蛋糕的做法
水果蛋糕的做法 简介 水果蛋糕(戚风底)的做法 食材 蛋糕粉 85g 牛奶 40g 色拉油 40g 糖 30(蛋黄)糖 60g(蛋清)鸡蛋 5只 淡奶油 200g 水果 适量 巧克力 80g 方法/步骤 1 蛋清蛋黄分离。2 蛋黄里加入油、糖、奶,用刮刀拌匀。3 筛入面粉拌匀。上下翻拌。4 拌匀以后的样子,没有颗粒。粘稠的蛋黄泥。...
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纸杯水果蛋糕的做法
纸杯水果蛋糕的做法 简介 孩子学校义卖,做点纸杯蛋糕献爱心,此方子可以做18小杯蛋糕。食材 鸡蛋 5个 玉米油 70克 牛奶 80克 细砂糖 80克 低筋面粉 100克 玉米淀粉 10克 柠檬汁 数滴 柠檬屑 5克 淡奶油 800克 糖 70克 水果 5克 方法/步骤 1 准备好材料。2 拿一个柠檬擦出外皮腌点糖。3 5个鸡蛋...
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切片面包彩虹水果蛋糕
切片面包彩虹水果蛋糕 简介 美食有的时候就是要多一些创造力,家里的小宝贝突然想吃蛋糕,周末就想宅在家里不想出去,于是翻了一下家里的食材,决定自己DIY一款简易的水果彩虹蛋糕,用上了试用的雨果小镇冻干水果,研磨后变成果粉,颜色漂亮又纯天然,做出的蛋糕一会儿就被消灭掉了。食材 新鲜切片面包 4片 冻干草莓...
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水果蛋糕的简单做法
水果蛋糕的简单做法?简介 水果蛋糕一般是由蛋糕加上水果制作而成,不过随着水果超市的流行,真正的水果蛋糕也就开始风靡了,这种蛋糕是由纯水果制成的,只是看起来是蛋糕的形状而已。这种纯水果蛋糕适合各个年龄段的人,不像奶油的水果蛋糕,脂肪含量较高,吃两口就腻了。那么在夏天吃什么水果蛋糕比较好呢?夏季是最...
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水果蛋糕的做法
水果蛋糕的做法 简介 水果蛋糕的做法 食材 低粉 65g 鸡蛋 5个 食用油 45g 水 45ml 白糖(蛋糕用) 45g 蜂蜜 30g 可可粉 15g 淡奶油 350g 糖粉(奶油用) 60g 方法/步骤 1 集合材料!2 鸡蛋分离,鸡蛋昨天刚买回来的,很新鲜,分的很漂亮!像不像奥运五环?3 油和水放在大碗里,搅打成白白的颜色,蛋黄...
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鲜果裸蛋糕的做法
鲜果裸蛋糕的做法 简介 裸蛋糕和传统的裱花类蛋糕不同,它是指蛋糕外层没有奶油,将蛋糕层次中的材料完全光明正大的展现出来。一般会用各种水果来装饰,或者点缀上用翻糖做的鲜花,使整个蛋糕充满美感与回归自然的视觉效果,奶油、水果与蛋糕体的累加,更容易吸引大家的口水。食材 鸡蛋 4个 色拉油 60克 牛奶 60克 糖 90克 低粉 75
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鲜果裸蛋糕的做法
1 把所有材料备齐,材料的品牌有太多种,不必完全按照我的准备,尤其是最后的装饰品,各类水果都可以往上添加的。2 鲜果裸蛋糕的蛋糕胚采用戚风蛋糕,因此蛋糕胚的制作过程最为关键。取四个新鲜鸡蛋,如果自冰箱中取出,可以在室温中晾一会儿,这样蛋白更易打发。将蛋白与蛋黄分离,如果是新手可以借助小工具。注意,...
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草莓蛋糕的做法
草莓蛋糕的做法 简介 还在羡慕蛋糕店里那些诱人的蛋糕吗?学了,以后就不用去蛋糕店买啦~草莓蛋糕一层盖着一层,夹着新鲜可口的草莓酱。还可以换成自己喜欢的水果,自己DIY,怎么吃都不会腻哦~食材 鸡蛋 6个 香草 半茶匙 通用面粉 1杯 奶油 (室温下软化)200克 奶酪 (室温下软化)200克 草莓 1斤半 黑巧克力...
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水果蛋糕的简单做法
水果蛋糕的简单做法 简介 现在很流行韩式裱花,做出来的蛋糕精致漂亮,简直舍不得吃了,不过裱花的话还是要多练,也不适合初学者。今天发的就是普通的水果蛋糕,只要用一个裱花嘴,随便挤些花纹就可以了,小胖挤的这个,就和平时做曲奇饼干一样,挤的花纹。做这个几分钟就可以了,非常简单方便。食材 鸡蛋 5个 牛...
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水果盒子蛋糕
水果盒子蛋糕 简介 听说“盒子蛋糕”很流行,要颜值有颜值,要美味有美味。想想也是的,可以偷懒不用裱花,甜美的奶油,加新鲜的水果,搭配上柔软的蛋糕,做起来简单又好吃,忍不住就开烤箱制了两盒子!食材 鸡蛋 5个 蛋糕粉 100克 玉米油 50克 牛奶 50克 细砂糖 80克 醋 3滴 盐 1克 淡奶油 250毫升 芒果...
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水果蛋糕的做法
水果蛋糕的做法 简介 因为不爱吃水果所以家里的水果只能用来做蛋糕!别问我为什么要买!因为偶尔还是会想吃上那么一两口但是又不可能去超市买一个苹果或者一个香蕉哈哈!吃不完的拿来烤蛋糕简直就是棒棒哒!也可以做给不爱吃水果的宝宝哦!食材 鸡蛋 2个 低粉 90克 牛奶 170克 苹果/香蕉 2个 细砂糖 25克 柠...
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巧克力水果蛋糕的做法
巧克力水果蛋糕的做法 简介 今天是农历二月初十——亲爱的爸爸过生日!与往年不同的是,这回我已学会了做生日蛋糕,爸爸第一次吃我做的蛋糕,这非常有“划时代的意义”!(呵呵,允许我自夸一下!) 一大早我就兴冲冲地拎着蛋糕去妈妈家“献宝”了,屋里没人,他俩都去早锻炼了,得...
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水果蛋糕的做法
水果蛋糕的做法 简介 疫情当前想吃糕点没办法只能自己动手 食材 鸡蛋 3个 玉米油 30克 牛奶 30克 低筋面粉 55克 细砂糖 40克 淡奶油 250克 细砂糖 20克 芒果 半个 草莓 10个 蓝莓 15个 方法/步骤 1 准备戚风蛋糕的食材 2 牛奶、1/2的糖、玉米油混合,用手动打蛋器搅至充分乳化 3 筛入低筋面粉 4 ...
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樱桃蛋糕的做法
樱桃蛋糕的做法 简介 情人节了,弄个快手的水果蛋糕哄哄自己与爱人吧,蛋糕中放上满满的,自己爱吃的水果,好满足呀蛋糕造型非常随意,也可按各人的喜好摆放 食材 淡奶油 200克 酸奶 70克 鱼胶粉 13克 牛奶 220克 樱桃 1碗 草莓 3个 奇异果 半个 海绵蛋糕 2片 糖 60克 步骤/方法 1 各材料,蛋糕提前做...
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普通水果蛋糕的做法✔
普通水果蛋糕的做法✔ 简介 水果奶油蛋糕家庭做法🎂 食材 鸡蛋 5个差不多 低筋粉 90克 纯牛奶 60克 植物油 40克 细砂糖 65克 淡奶油 550克 各种水果 适量 柠檬汁 少量 方法/步骤 1 鸡蛋牛奶植物油按上述加。搅拌至彻底融合不分离。筛入低筋粉,画z搅拌至无颗粒状态后加入少量柠檬汁,65克砂糖分3次...