雪里蕻毛豆炒肉丝

步骤 1 准备食材：猪里脊、毛豆、雪里蕻 2 猪里脊切丝 3 这一步特别关键：1、大葱切丝，切好的猪里脊肉丝放适量麻油，盐，生抽大葱丝（家里没有姜，有的话可以放点姜丝）用手抓匀，放至1分钟。2、拌好的肉丝再次放适量淀粉、芝麻油抓匀，放至2分钟 4 热锅凉油，开小火放入肉丝，快速翻炒20秒，...

懒人版毛豆炒牛肉丁香辣味家常菜

1 把毛豆剥出洗干净，放入盆中备用 2 准备切好蒜末，姜末，小米椒，青辣椒都切成小块或是碎末，热锅凉油 3 牛肉切丁，把姜末蒜末爆香后，倒入料酒腌制牛肉 4 翻炒几下 5 铲出备用 6 把辣椒倒入锅里翻炒 7 爆香后倒入毛豆 8 翻炒一下加入酱油一勺 9 加入盐一小勺 10 倒入牛肉再翻炒几下 11 倒入...

茭白毛豆米炒肉丁

2 毛豆事先煮一下，水中放一点盐和几滴油，水开下锅，煮3分钟左右 3 锅中不放油，或放一点点油煸炒茭白丁，直至表面微微焦黄，装盘备用 4 热锅冷油放入肉丁翻炒，肉丁事先用葱姜，黄酒，生抽，蚝油，玉米淀粉抓拌均匀，腌制20分钟左右。5 肉丁翻炒变白后从锅边淋一些黄酒，可激发出肉丁的香味，放适量...

如何做毛豆炒肉

4 起锅热油，先倒入毛豆进来炒，相比于毛豆焯水，我更喜欢吃直接炒熟的，不仅口感上更好，颜色也会更还翠绿好看，加1勺盐后再继续炒个3分钟左右，这时候毛豆也差不多了，先盛出来。5 继续起锅热油，下肥肉丁炒出油脂，再把腌好的瘦肉倒进来，炒到肉变色后加葱姜蒜爆香。6 再来1勺料酒去腥、半勺老抽...

肉丁毛豆的做法

能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，特别适合夏季食用。食材 毛豆 300克 瘦肉 150克 油 40克 盐 1克 生抽 10 步骤/方法 1 毛豆洗净，沥干水份；瘦肉洗净切丁 2 热锅倒油，放肉丁翻炒均匀 3 放毛豆翻炒片刻 4 倒入适量清水，焖三四分钟 5 放盐翻炒均匀 6 放生抽翻炒均匀，起锅装盘即可 ...

川香麻辣毛豆炒肉沫

1 新鲜毛豆米 2 肉沫 3 热锅上油，将适量肉沫炸锅炸香 4 炒香啦 5 切好的香干丁 6 下入毛豆米，香干丁，和肉沫一起炒 7 翻炒 8 加入生抽，老抽，和半小碗水 9 我的厨房料理神器，豪吉麻辣川香汁。家常必备。10 倒入适量豪吉麻辣川香汁。11 翻炒焖煮，加盐调味，等到汤汁微微收干即可出锅。12 好...

特色小炒---肉炒毛豆的做法

毛豆 350克 猪肉 50克 红椒 半个 大蒜籽 三粒 生粉白糖酱油 各少量 鸡精油盐 各适量 方法/步骤 1 把猪肉切成薄片放在小碟子里备用。2 锅烧热，放少少油，再把猪肉放进去，大火炒。3 因为肉有点肥，所以炒出了不少油，把油铲出去一点。4 把大蒜和红椒放进去爆炒。5 只需炒二分钟就可以了。6 把准备好...

毛豆茭白炒肉片

1 将茭白、毛豆、肉基本食材准备好 2 毛豆拨好，备用 3 茭白去皮切片备用 4 里脊肉切片，备用 5 一勺料酒，一勺生抽，和里脊肉片拌匀腌制 6 十多分钟后加入嫩肉粉拌匀继续腌制 7 一锅水烧开，放入拨好的毛豆焯水2分钟 8 毛豆焯好水捞出备用 9 肉片放入锅中炒熟捞出备用 10 将毛豆放入炒锅中翻炒 11 ...

怎样自制毛豆炒香菇肉丁

1 将剥好的毛豆米洗干净放入盆中备用。 2 香菇和红萝卜洗干净后切成丁装盘。 3 猪瘦肉洗净后切成丁，用盐、老抽、料酒、淀粉拌匀后腌制片刻。（我切的肉稍微多一点，做这道菜时用了一半。） 4 葱切成小段，蒜切片，姜切末。 5 锅中放入适量油烧热，将腌好的肉丁在热油中滑开炒熟，装盘备用。 0

毛豆洋葱炒肉丁

毛豆洋葱炒肉丁 简介 毛豆营养丰富,味道可口,因此老少皆宜，毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著；对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用 食材 毛豆 适量 午餐肉 100克 花生油 15毫升 洋葱 50克 蚝油 10毫升 玉米粒 50克 胡萝卜 20克 步骤/...

鲜毛豆仁炒牛肉

记得每年初夏的毛豆是吃得最多，也是最好吃、最喜欢的一种。一锅清水煮毛豆，盐都不用放，清香有甜味，一天的零嘴，随心所欲地吃。会持家的妈妈也总是会留一部分豆荚，剥出鲜绿的毛豆仁，做出各种菜肴，尤其是毛豆炒肉片，那是每次都吃得姐几个舔盘。学了营养知道了蛋白质互补原则，豆类和牛肉都含优质蛋白...

牛肉炒毛豆的做法

牛肉炒毛豆的做法 简介 新鲜上市的毛豆，翠嫩翠嫩的，十分诱人。翻看冰箱与现有的牛肉，来盘牛肉末炒毛豆，再适合不过了。食材 牛肉 200克 毛豆 200克 姜 1块 盐 适量 味精 适量 大蒜 3瓣 小米辣 4个 醋 1勺 料酒 1勺 红薯粉 1勺 豆瓣酱 半勺 花椒粉 半勺 菜籽油 适量 步骤/方法 1 准备新鲜牛肉200...

肉末毛豆的做法

毛豆 300克 肉末 50克 红辣椒 1个 花生油 50克 盐 2克 生抽 15克 料酒 15克 大蒜籽 3粒 步骤/方法 1 食材准备 2 辣椒大蒜籽切成小粒 3 起油锅，放大蒜籽辣椒爆香 4 再放入肉末炒香后盛出 5 锅留底油，放毛豆炒一会，倒入清水煮熟 6 放入辣椒和肉末，撒盐炒匀 7 淋入料酒炒匀 8 淋入生抽炒匀...

雪菜毛豆炒肉沫

雪菜毛豆炒肉沫 简介 一到这个季节，这道菜是我家桌上的常客。毛豆是鲜食豆类蔬菜，含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高，且品质优，可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美，易于被人体吸收利用，而且毛豆含有丰富的钾，能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，特别适合夏季食用...

# 美食# 毛豆炒肉

# 美食# 毛豆炒肉 简介 新鲜的毛豆营养价值非常高，而且是时令蔬菜，所以每当新鲜毛豆出来的季节，我们的家的餐桌上就一定会有这道菜，新鲜毛豆带壳着煮，或者剥掉壳子都炒都好吃，今天小编就做一道毛豆炒肉，非常家常又下饭的菜。食材 毛豆 适量 肉丝 少许 红尖椒 少许 蒜片 少许 生粉 少许 生抽 少许 油 少许...

茭白毛豆炒肉丝

茭白毛豆炒肉丝 简介 “江南三大名菜”之一的茭白，以其清甜爽口，汁浓肉脆而出名。茭白能清湿热，去邪火，解热毒酒毒，催乳汁，其中的豆甾醇还能清除体内活性氧，抑制酪氨酸酶活性，从而阻止黑色素生成。毛豆能健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气，且富含蛋白质，在干燥的秋季，来一盘茭白毛豆炒肉丝，既能养生，...

毛豆粒炒肉的做法

毛豆粒炒肉的做法 简介 今天带来的是毛豆粒炒肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 毛豆粒 200克 肉片(鸡猪牛都可以) 100克 盐 少许 蚝油 1勺 生抽 10克 料酒 1勺 嫩肉粉 1小勺 姜 1片 蒜 2瓣 水淀粉 少许 方法/步骤 1 毛豆粒冲洗几遍，洗干净之后，锅里加水，加一点盐，水开之后再煮3-5分钟...

肉丁香干炒毛豆

肉丁香干炒毛豆 简介 毛豆中的钾含量很高，夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。食材 毛豆 300克 香干 150克 瘦肉 150克 茶籽油 40克 盐 1克 生抽 15克 步骤/方法 1 毛豆洗净，沥干水份 2 香干洗净切丁；瘦肉洗净切丁 3 3.热锅倒油烧热，放...

毛豆炒肉的做法

毛豆炒肉的做法 简介 最近新尝试了一道菜，感觉还不错，给大家分享，小孙送菜单！食材 毛豆 300克 瘦肉 300克 大蒜 40克 青椒 50克 小米椒 50克 淀粉 70克 蚝油 20克 盐 5克 鸡精 10克 酱油 10克 生抽 10克 食用油 20克 方法/步骤 1 我买的是剥好的毛豆 在清水中搓洗一下 去掉飘在水面上的东东

毛豆炒肉丝的家常做法

毛豆炒肉丝的家常做法 简介 毛豆是指黄豆还没完全成熟的豆子，这种阶段的豆子无论怎么烹饪都是非常清甜好吃，而且营养还非常丰富，今天用毛豆搭配肉丝爆炒，做出来的成品味道非常美味好吃，下面把它的做法分享给大家看看。食材 毛豆粒 200克 瘦肉 150克 姜蓉 适量 蒜米 适量 生抽 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 首先把...

毛豆炒肉的家常做法,方法简单也十分好吃

毛豆是一种纯天然的绿色食物，含有丰富的维生素，做法有很多，不仅可以用来做汤，也可以炒菜，接下来就教大家怎么做毛豆炒肉 食材 毛豆 一盘 肉 少许 青椒 两个 生抽 两勺 老抽 少许 蒜末 适量 盐 适量 白糖 少许 方法/步骤 1 首先，我们将毛豆去皮，去水备用 2 肉块切丁，用水冲洗备用 3 青椒切块，用水...

肉丝炒毛豆的做法

肉丝炒毛豆的做法 简介 荤素搭配，不管吃多少次都不腻，家人的最爱 食材 新鲜嫩毛豆 300克 猪肉 150克 蒜头2个、红辣椒3个、盐1茶匙、生抽1勺、淀粉水少许、蚝油1勺、鸡精少许、胡椒粉 少许 方法/步骤 1 先准备好毛豆、猪肉等食材，毛豆一定要是新鲜嫩毛豆，猪肉可以用里脊肉会更加柔嫩，也可以用五花肉。2 ...

毛豆火腿炒肉的家常做法

毛豆火腿炒肉的家常做法 简介        毛豆，新鲜连荚的黄豆，有丰富的营养价值，深入人们的喜爱。毛豆的做法和吃法也非常的多，今天给大家介绍一种毛豆家常做法——毛豆火腿炒肉，让你吃了还想吃。食材 毛豆粒 适量 火腿 2根 瘦肉 适量 姜 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 毛豆处理     将买...

酸菜瘦肉丝炒毛豆

待用。3 在瘦肉丝中加1汤勺料酒。4 加1汤勺调和油。5 加少许盐。6 拌匀，待用。7 将淘洗好的毛豆肉下入清水锅里焯开至断生，捞出。8 烧锅3汤勺调和油烧热，下入拌好的瘦肉丝翻炒翻炒至变色。9 接着，合入焯熟的毛豆肉和切碎的酸菜翻炒翻炒。10 然后，加少许味精。11 炒匀，即成。

什锦炒毛豆的做法

什锦炒毛豆的做法 简介 毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用，配上尖椒、香干和咸肉来炒毛豆食材多多、营养丰富、味道很好哦。。。食材 毛豆 320克 咸肉 75克 香干 80克 尖椒 110克 油 3汤勺 竹盐 0.5勺 味精 0.5勺 步骤/方法 1 食材：毛豆、咸肉（切片）、...

毛豆炒肉的家常做法

毛豆炒肉的家常做法 简介 现在正是毛豆大量上市的季节，记得小时候，这个季节老爸就会煮盐豆荚给我当零食吃。除了这种做法，把豆荚的豆粒剥出来炒着吃也很喜欢。可以炒素的，也可以炒肉。今天介绍的是和肉一起炒的做法。食材 毛豆粒 300g 猪肉 100g 植物油 适量 郫县豆瓣 适量 盐 少量 辣椒 适量 方法/步骤 1...

营养丰富——红椒毛豆炒肉做法

营养丰富——红椒毛豆炒肉做法 简介  甜椒主要含有丰富的椒红素，它就跟蕃茄所含的茄洪素，含有丰富地铁、镁、钾以及钙，对於消除便秘非常有帮助。红甜椒所具有的强大抗氧化剂，对於防止身体的老化，有著非常明显的效果。身体一但老化，各种疾病就会接踵而来。而身体的健康与否，与血管有著很密切的关系。适当吃...