毛芋头做法大全

1 毛芋头鸡块:将鸡洗净、切块，用料酒、酱油腌制十分钟。芋头去皮洗净、切块，锅内放适量油，待油五成热下入腌制好的鸡块煸炒至表面金黄下葱段、姜片、红泡椒、蒜片继续煸炒然后倒入酱油、料酒、胡椒碎再下入芋头加水没过食材炖煮十分钟后加盐调味。收汁后出锅装盘撒上葱花、香菜即可。2 剁椒芋头：将芋头洗净...

毛芋头的做法大全

​ 毛芋头400克 ​小葱一支 ​盐适量 ​油适量 ​酱油适量 方法/步骤 1  毛芋去皮洗净 2 ​小葱一支​洗净备用 3 ​毛芋切成滚刀块备用​ 4 ​小葱切下葱白​ 5 ​热锅凉油把葱白慢慢煸香​ 6 ​葱白煸香以后下毛芋块​ 7 ​毛芋块翻炒到外皮略焦黄​ 8 ...

红烧芋头的做法

1 将芋头去皮冲洗干净，切滚刀块 2 锅内坐水，将芋头加入煮至七八成熟捞出 3 起油锅加入白糖，小火熬制，炒成褐色 4 将芋头加入，翻炒均匀 5 加入酱油，少量老抽，加入盐和鸡精，充分炒匀 6 向锅内加入水，没过芋头，中小火煮几分钟，使芋头充分熟透 7 汤汁变浓稠，大火收尽汤汁，关火 8 最后撒上香菜...

清蒸芋头的做法

步骤/方法 1 准备好所有材料 2 芋头去皮切成小块；3 芋头至锅上蒸熟，（约10分钟）；4 辣椒、姜、葱、蒜处理好；5 锅中加适量油，油热后加入花椒，炒香，并挑出花椒（小火）；6 倒入姜、蒜、辣椒炒香；7 加入适量水；8 水开后，加入适量酱油，盐，倒入芝麻和香葱，关火。9 .把8淋入蒸好的芋头上，

酒煮芋头的做法

1 削芋头皮，芋头大小可切分成便于食用大小 2 用水泡芋头，水过芋头，不要泡太久 3 加入酒，甜料酒，糖到海带汁（清水）中（A）4 用米水预热，后加入芋头去浮末 5 用竹签探试芋头软硬，如果感觉硬多煮会。如可以用开水刷掉舔汁，放回净锅。一个阶段不要煮太烂 6 将A放入盛放芋头的锅里，煮沸去浮末，...

五香芋头的做法

小小一个的芋头，先煮熟再煎，加上调料，有滋有味，很过瘾的吃法。食材 小芋头 500克 花生油 40克 盐 2克 生抽 15克 十三香 1克 步骤/方法 1 芋头洗净 2 下锅煮熟，捞起过凉 3 去皮后切滚刀块 4 热锅倒油，放芋头中火煎一会 5 撒盐 6 撒十三香 7 淋入生抽炒匀，即可出锅 ...

毛芋头烧肉的做法

毛芋头 500克 猪五花肉 400克 八角 2朵 花椒 20粒 干红尖椒 4只 白糖 30克 精盐 2克 味精 2克 生抽 1汤匙 老抽 1/4汤匙 料酒 1汤匙 葱段 10克（个人口味酌情增减）姜片 10克 方法/步骤 1 原料图。2 将五花肉的皮面用火燎去细毛和油泥，烧到皮面有些焦黄时，放到温水中浸泡20分钟，然后用刀刮去...

芋头汤的家常做法

芋头汤的家常做法 简介 芋头汤，营养多丰富我就不废话了，让我上瘾的是它的味道，那叫一个鲜，芋头滑，蘑菇嫩，汤汁又浓又香，喝了第一碗还想喝第二碗，总是能把人撑得吃不下。食材 芋头 5个 蘑菇 适量 盐 适量 鸡精 适量 香菜 适量 步骤/方法 1 准备材料 2 把芋头刮皮后清洗干净，切成薄片。3 锅里倒入花生油，烧热后

炒芋头丝的做法

炒芋头丝的做法 简介 老公说要吃，我没炒过，这是第一次炒，不过老公说很好吃，这也是第一次发菜谱，写的不好请不要介意，因为量少，所以装盘后不好看 食材 芋头 1个 食盐 2克 青椒 20克 植物油 15克 酱油 2克 料酒 20毫升 干辣椒 2个 步骤/方法 1 先将芋头，辣椒洗净，大蒜剥皮 2 芋头切丝，辣椒...

雪花芋头的做法

雪花芋头的做法 简介 外脆里嫩，甜而不腻，很好吃 食材 芋头 1只 粉丝 30克 白砂糖 3两 色拉油 适量 水 适量 步骤/方法 1 芋头打皮，切一寸大小的四方块，放锅里大火煮2-3分钟，捞出沥水，再撒上一层干淀粉（要让每一块芋头都沾上淀粉）2 炸粉丝，先锅倒入大半锅油，烧到9成熟。如果不知道油温够...

芋头的家常菜做法

芋头的家常做法很多，煎，炒，炸，炖，酱，卤，蒸，焖都可以，今天玉儿给大家分享芋头炒腊肉的做法，好吃又有营养，做法也简单。食材 芋头 一个 腊肉 200克 生粉 一勺 酱油 一勺 方法/步骤 1 先把芋头打皮，再切成片备用。2 再把腊肉用温水洗干净再切成薄片。3 锅烧七成热放少量花生油，把芋头放下去稍稍...

红烧芋头的做法

红烧芋头的做法 简介 芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化。含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。营养价值高，热量却低于土豆，芋头怎么做都好吃，今天就来一道红烧芋头。食材 芋头 300克 香菇 50克 胡萝卜 ...

诱人芋头糕的做法

诱人芋头糕的做法 简介 腊味芋头糕，口感上外酥里嫩，浓香可口，别具风味。虽然这道芋头糕是经典的南方小食，但芋头一直是我的家人很喜欢的食材，炖肉或者煮粥，芋头那沙软的细腻口感都很独特，易入味，更浓香。食材 芋头 500克 广式香肠 2根 粘米粉 180克 清水 280克 大蒜 3瓣 虾皮 1把 盐 3勺 五香粉 1...

清蒸芋头的做法

清蒸芋头的做法 简介 湖南是盛产芋头的地方，这次买的芋头，沙沙的，最时候蒸着吃了，特意用了简单的清蒸，品尝芋头的原汁原味，喜欢辣的适当搭配点剁辣椒，更是咸鲜下饭哦。食材 芋头 1个 油 一勺 盐 小半勺 剁椒 两勺 葱花 一撮 步骤/方法 1 芋头切成薄片备用 2 油锅烧热 3 将芋头片倒入油锅 4 加上...

仙草芋头的做法

仙草芋头的做法 简介 芋头是甜品界的好好小姐，不论做热吃，冷吃，都是口感一流，而且性格温顺，搭配仙草、鲜果、牛奶、沙冰又极具奉献精神，不夺味、不急躁、不上火。欢迎一直关注：因味料理 YWLL0002 食材 芋头 4个 芒果 1个 仙草 1份 牛奶 200毫升 步骤/方法 1 食材准备 2 锅内烧热水烫下牛奶。3 将...

红烧芋头的做法

红烧芋头的做法 简介 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高。食用芋头可以增强免疫力、洁齿防龋、解毒防癌、补中益气等食疗作用。今天就特意买了些小芋头，采取最家常的做法，和土豆的口感差不多，糯糯的也很美味...

糖油芋头的做法

糖油芋头的做法 简介 第一次吃到这个菜是在广东，一大盘子差不多被我一个人空盘的，后来这道菜就成了每次外出吃饭必点的了，自己尝试着做，也非常的好吃呢 食材 芋头 300克 紫薯 300克 水 100克 糖 200克 步骤/方法 1 槟榔芋和紫薯都切成同样大小的粗条 2 淋上少许油，拌匀 3 放入炸锅，最高温度炸5...

糖醋芋头的做法

糖醋芋头的做法 简介 芋头营养价值高，是一种碱性物质，能调节人体平衡，增强免疫力、美容养颜、防治癌瘤等作用，但芋头的做法比较多，可以蒸、煮、炒、煮粥、油炸、烤着吃等，孩子们最喜欢的吃法是将芋头蒸熟或者煮熟了，加入糖拌着吃，虽然这种吃法简单易做，但是不宜常给孩子吃，因为加了糖对孩子牙齿不好，...

剁椒芋头的做法

剁椒芋头的做法 简介 芋头又叫芋艿，营养丰富 ，本是一道素菜，既可以拿当主食，也可以拿来当下饭菜，做法有很多种，但不管那种做法我都是百吃不厌，最主要还是我太喜欢吃宇头了，这次尝试了一种清蒸的做法，再加上用油爆过的剁椒拌匀。简单的做法，却又好吃到极至，不用炒，也不用炖。食材 芋头 适量 红椒 1...

拔丝芋头的做法

拔丝芋头的做法 简介 芋头削皮，用制丸勺挖出，水：白糖=1：4，旁边的勺子是用来计量的，大约一勺水，四勺白糖。（最好选用绵白糖。这是因为绵白糖中含有20%的转化糖，而转化糖能抑止糖浆熬制过程中的晶体形成）油烧至五成热，放入芋头药炸至金黄皮脆里熟，捞出。（最好分两次油炸，第一次应以五成热油温...

蒸芋头的好吃的做法

蒸芋头的好吃的做法 简介 蒸芋头吃我们爱吃的，吃芋头营养价值极高，而且香黏麺吃着好吃极了。我们今天来看下芋头怎么吃好吃，蒸芋头即美味又营养的做法，如下经验：蒸芋头的好吃的做法；食材 芋头 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 取适量的芋头先进行清洗干净，去掉身上的毛毛，，把身上的泥洗干净，如图所示。2 然后...

爆炒芋头怎么做好吃呢

爆炒芋头怎么做好吃呢？简介 大家都知道芋头是一种营养非常丰富的食物，也有很多人都很喜欢吃，而且芋头的做法也是相当多样的，今天给大家推荐一款用电饭煲做的芋头的菜，爆炒芋头，来看看怎么制作吧。食材 小芋头 2个 蒜头 2瓣 姜 一小块 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 步骤一：将芋头...