梅菜扣肉的做法

1 准备好五花肉和梅菜，洗干净切断 2 锅里加水和一点姜，水开后加入五花肉煮熟 3 捞起五花肉，炒锅下油和一点老抽，放入五花肉，皮朝下，把猪皮煎至颜色变深，再翻其它面煎 4 把煎好的五花肉切成薄片 5 取一个碗，加入老抽生抽白糖和蚝油，搅拌均匀，把切了片的五花肉一片片放入酱汁里，均匀地抹上酱汁 6 梅...

梅菜扣肉的做法

梅菜扣肉的做法 简介 我是个无肉不欢的妹纸～食材 五花肉 600克 梅干菜 60克 八角 1个 植物油 300毫升 生抽 1大勺 葱 15克 白糖 10克 老抽 1大勺 姜 15克 料酒 2大勺 蜂蜜 1/2大勺 鸡精 1/2小勺 步骤/方法 1 煮好的五花肉自然冷后放冰箱冷藏、这样有利于很好的切薄片、其次肉质也会更紧致！切好...

梅菜扣肉的做法

1 我是买的梅菜。所以梅菜必须干净，因为怕有沙子。泡一个小时。去咸味。如果你买的梅菜自己做的。稍微清洗下泡一会就差不多了，泡好洗干净以后拿出来拧干切碎。2 五花肉清洗干净。不用切。锅内放水。放入花椒，八角，桂皮。姜片，倒入一勺料酒。放入整块五花肉。大火烧开。3 大火烧开煮十几分钟后用筷子能...

梅菜扣肉的做法

梅菜扣肉的做法 简介 这道梅菜扣肉，是我们家都喜欢吃的，外公最会做这道菜，妈妈看外公做了之后学会了，潜移默化，我也学会，梅菜扣肉食之软烂，闻之醇香，颜色红润，味道鲜美。食材 五花肉 250 梅菜 半碗 生抽 3勺 蚝油 1勺 老抽 2勺 猪肉汤 4勺 料酒 1勺 姜末 适量 十三香 适量 葱花 适量 步骤/方法 1 除毛，将250g带

梅菜扣肉的做法

梅菜扣肉的做法 简介 一直想做梅菜扣肉，可是太耗时间，周末特别想吃梅菜扣肉，就去市场买了肉回来慢慢做，味道太好了，让我想起了妈妈的味道 食材 五花肉 600克 梅干菜 60克 八角 1个 冰糖 2颗 酱油 2勺 花椒 1小把 生抽 1大勺 葱 15克 白糖 10克 老抽 1大勺 料酒 2大勺 植物油 300毫升 草果 2颗...

梅干菜扣肉的做法

梅干菜扣肉的做法 简介 按步骤一点点做做完发现也不是太难哦 食材 猪肉 （扣肉）500克 梅干菜 200克 葱、姜 适量 桂皮、八角 3颗 盐 1勺 糖 半勺 料酒 1勺 步骤/方法 1 葱切段、姜切片、桂皮少许、八角三颗，放入锅中，和水一起烧热 2 放入五花肉，一勺料酒，焖煮20分钟，期间可以稍微翻方向 3 肉...

梅菜扣肉的做法

梅菜扣肉的做法 简介 爱吃肉肉的童鞋们，让我看到你们的双手。食材 五花肉 600克 梅干菜 60克 八角 1个 葱 15克 老抽 1勺 姜 15克 生抽 1勺 鸡精 5克 五香粉 5克 步骤/方法 1 一块带皮五花肉，梅菜泡水 2 将五花肉放冷水锅中，放入葱姜，大料煮至段生，肉汤别倒掉。3 煮好后捞出，擦干水分 4 ...

梅菜扣肉的做法

梅菜扣肉的做法 简介 以前尝试过两次梅菜扣肉均失败、第一次是菜多肉少扣不住、 第二次是肉片切的非常不均匀不整齐、也扣不住、这次集前两次失败经验 改进后 非常成功 漂亮～^_^ 食材 五花肉 600克 梅干菜 60克 八角 1个 植物油 300毫升 生抽 1大勺 葱 15克 白糖 10克 老抽 1大勺 姜 15克 料酒 2...

梅菜扣肉的做法

梅菜扣肉的做法 简介 爱吃梅菜扣肉的我，自己动手发现也不难。食材 五花肉 600克 梅干菜 60克 八角 1个 醪糟 10g 生抽 1大勺 枸杞 15克 红糖 10克 老抽 1大勺 姜 15克 料酒 2大勺 植物油 300毫升 干辣椒 五颗 步骤/方法 1 准备好要用的材料 2 五花肉放料酒和姜片做15分钟，捞起晾干水份 3 把老抽，...

梅菜扣肉的做法

梅菜扣肉的做法 简介 梅菜扣肉是粤菜一道经典名菜，口味咸鲜，回味微甜，五花肉肥而不腻，汁浓味厚，肉香与梅菜香味扑鼻，是一道下饭佳肴。食材 五花肉 600克 梅干菜 100克 八角 1个 植物油 500毫升 蒜蓉 50克 五香粉 3克 生抽 1大勺 葱 50克 白糖 50克 老抽 1大勺 姜 30克 料酒 2大勺 蜂蜜 1/2...

梅菜扣肉的做法

梅菜扣肉的做法 简介 梅菜扣肉是很多人的最爱，那颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，让人食指大动，大快朵颐地吃肉。夹一块肉放入嘴里，咀嚼着，那梅菜浓郁芳香，扣肉的软烂醇香，你会感觉它一点不肥腻。食材 五花肉 750克 梅菜 2根 生姜 3片 糖 适量 葱 1段 八角 少许 生抽 1勺 老抽 2勺 香叶 少许 料酒 ...

梅菜扣肉的做法

梅菜扣肉的做法 简介 梅菜扣肉肥而不腻，咸香下饭，米饭克星。食材 五花肉 450克 梅干菜 60克 生抽 2大勺 味精 半小匙 盐 1小匙 白糖 2小匙 老抽 1大勺 姜未 15g 料酒 2大勺 蒜末 15g 姜片 2片 五香粉 2g 老抽 1大勺 步骤/方法 1 准备五花肉一块 2 加入料酒1勺，姜2片煮20分钟 3 把料酒1勺，...

梅菜扣肉的做法

梅菜扣肉的做法 简介 一直比较喜欢吃的一道菜，第一次自己试着做。食材 五花肉 400克 梅干菜 若干 食盐 少许 八角 2颗 干辣椒 2颗 香油 少许 步骤/方法 1 五花肉加入八角和干辣椒以及盐凉水下锅煮上20分钟。2 梅干菜泡发。3 煮好的肉，在肉皮那一面用牙签扎孔，带皮那面抹上酱油，放到锅中煎。四面煎焦之后，晾凉，切片。4 将肉放在碗底，梅干菜放在上面，撒上一些盐...

梅菜扣肉的做法

梅菜扣肉的做法 简介 教你做出只能在高大上酒店里才吃得到的梅菜扣肉 食材 五花肉 7斤 五花肉 7斤 五花肉 7斤 五花肉 7斤 方法/步骤 1 以每份0.7斤计算，做十份，民以食为天，食以净为先，首先把五花肉处理干净，烙毛或酒精燎。梅菜洗干净，切碎，挤干水分，最好加八角、桂皮、辣椒面、葱姜炒一下，...

梅菜扣肉的做法

梅菜扣肉的做法 简介 超下饭的梅菜扣肉的做法 食材 梅干菜150 克 五花肉250 克 生抽2 勺 盐1 勺 料酒 1勺 小葱 几根 姜 半颗 蒜 4瓣 小米辣 3颗 蚝油 2勺 方法/步骤 1 准备五花肉250g(建议购买方形的，方便切)2 200g梅干菜加水浸泡10分钟会没那么咸哦 3 准备葱，姜，蒜，小米椒 4 葱：葱花和...

梅菜扣肉的做法

梅菜扣肉的做法 简介 那天在微博中了一块猪肉，昨天收到了，好肥呀，一看就是这位二师兄缺乏锻炼呀！这么肥我觉得做梅菜扣肉效果好些，于是今天一大早起来就泡好了梅干菜操练起来，做好了一尝真的挺好吃的，虽然肥，但是肥而不腻，有猪肉的香气，很好吃。就是分肉师傅的刀工差了些，导致我没法切大片都，只好...

梅菜扣肉的做法

梅菜扣肉的做法 简介 老公称好吃到想哭，真的特别好吃，又容易，但是比较麻烦，建议周末时候做好。食材 五花肉 300克 梅干菜 60克 八角 1个 葱 15克 白糖 10克 老抽 1大勺 姜 15克 料酒 2大勺 植物油 300毫升 酒酿 50毫升 步骤/方法 1 我选择的是六肥四瘦的五花肉，这样做出来才好吃不塞牙，因为猪皮上...

梅菜扣肉的做法

梅菜扣肉的做法 简介 梅菜扣肉滋阴补血，健胃开脾，是很受欢迎的家常菜，今天我们就来看看梅菜扣肉怎么做。工具/原料 大量食用油 ​猪五花肉半斤 ​梅菜 ​耗油 ​生抽 ​老抽 ​腐乳汁 ​白糖 ​生粉 ​蜂蜜 ​红葱头碎 ​姜末 ​盐 ​味精​​​​​​​​​​​ ...

梅菜扣肉怎么做 梅菜扣肉的做法

梅菜扣肉怎么做 梅菜扣肉的做法 简介 梅菜扣肉真的是有足够吸引人的魅力：经过抹酱炸制，色泽红亮诱人；经过长时间蒸制，口味香而不腻；经过梅菜和调料的长时间浸渍，味道鲜香可口。这样一道下饭的大硬菜，少有人能忍得住诱惑，除非是一口肥肉都不吃。食材 五花肉 600g 梅菜 60g 油 适量 盐 1小勺 鸡精 1...