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腐乳条子肉的做法
2 将五花肉洗净煮至六成熟 30-40分钟 3 将蜂蜜均匀涂抹在整块肉上 4 将肉炸至琥珀色晾凉 5 将炸好的肉切成薄片 6 将切好的肉片肉皮朝下摆在碗里 7 讲切好的洋葱木耳放在肉上先放木耳在放洋葱 8 葱 姜 蒜 盐 糖 蜂蜜 豆腐乳 切好放在碗中 9 在料碗中加入适量的料酒和水 10 将调好...
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条子肉的做法
家常条子肉的做法食材准备五花肉,金针菇,花椒,八角,香叶,胡椒粉,料酒,老抽,生抽,盐。方法步骤1、将五花肉洗净,冷水下锅煮至7成熟是捞出晾凉,处理干净;2、肉晾干后抹上蜂蜜,锅中油烧至6成热时下入肉,小火炸至金黄;3、炸好的肉冲洗干净,然后切成薄薄的肉片,皮朝下放入碗中;4、小碗中,放入盐...
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怎么做条子肉好吃呢
6 肉碗里放入适量的胡椒粉、花椒粉、食盐、少许的鸡精、及几滴醋、开水、料酒腌制一会儿。7 上锅蒸1个半小时左右的条子肉,就可以出锅了。8 条子肉蒸好了,但还没有完全做完,还有一步骤。9 取一个干净的盘子,碗和盘子相扣,把蒸好的条子肉倒入盘中。这样就好了,在最上面放几片香菜叶子作以点缀。这样...
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陕西条子肉的做法
陕西条子肉的做法 简介 条子肉是一道陕西的汉族传统名菜,以猪五花肉为材料,扣肉整齐隆起,食之软烂醇香。颜色酱红油亮,汤汁粘稠鲜美,扣肉整齐隆起,食之软烂醇香。食材 猪五花肉 500 梅菜 适量 酱油 适量 盐 适量 大蒜 适量 白糖 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 制作方法:猪五花肉洗净,下沸水锅煮至七成熟取出...
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条子肉蒸碗的教程
过年待客都要做几道肉菜,扣肉是不可以少的一道菜,今天教大家条子肉蒸碗的做法,做出来非常适用好吃,有需要的朋友学一下。食材 五花肉 适量 蜂蜜 少许 红薯 适量 香叶、桂皮、小香 少许 八角、花椒 少许 老抽 少许 葱、姜 少许 料酒 少许 生抽 少许 柱侯酱 少许 方法/步骤 1 把五花肉凉水下锅烧开撇去浮...
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香辣粉条蒸条子肉的做法
巨下饭的香辣粉条蒸条子肉的做法 食材 五花肉 600克 粉条(土豆粉最佳红薯粉也可) 一小把 整根红色干辣椒 50克(根据口味 生抽 30ml(约2大 老抽 50ml(约3大 花椒 10粒 耗油 10ml(1小勺 盐 酌情 葱姜蒜 适量 方法/步骤 1 五花肉+姜片清水煮15~20分钟,煮好的五花肉取出,趁热用老抽涂抹四周。2 用牙签...
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条子肉的家常做法
方法/步骤 1 1、肉要选带肥带瘦大块,先把买回来的肉过一下开水,主要是去掉肉表面的血沫,过完水的肉放在一边凉凉和凉干表面水份,然后用蜂蜜把整块肉粘裹一下放一边待用;2、炒锅上油烧热,然后把裹了蜂蜜的肉块肉皮向下放入油中小火慢慢的炸,当然把肉的每一面都要炸一下,直到表面出色为止。然后再把...
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农家扣碗的做法
农家扣碗(条子肉)的做法 食材 五花肉 200g 姜 15g 大葱 10g 老抽 3g 花椒 2g 料酒 5g 八角 3g 冰糖 6颗 甜面酱 5g 方法/步骤 1 将带皮五花肉洗净下凉水下锅煮,水开后煮30分钟,加入几片姜、适量料酒去腥。为方便处理,条型五花肉可切块了煮。2 肉煮好后晾干备用,尽可能晾干一些,这样煎的时候不...
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酱焖小肉抻条子
酱焖小肉抻条子 简介 焖、煮、咕嘟、炖,乐趣多多,呵呵!美味、美食自己做,滋味多多!好吃下肚,美哉悠哉,味觉享受多多!这就是自己做饭的乐趣。不做饭,就享受不到这份快乐,从蛋炒饭、西红柿炒鸡蛋的温饱型,过渡到现在的享受型,完全在于一个人的爱好。外面吃也可以享受,花钱道是次要的,但失去了做饭时
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河南过年特色美食有哪些
象征元宝的饺子,寓意一年财源广进。更有俗语说:“大年三十吃饺子——没有外人。”说明年夜饭的饺子是亲人团聚的象征。5、条子肉大年三十的条子肉肥而不腻,咸鲜适中,入口即化,那叫一个绝!条子肉色酱红油亮,汤汁粘稠鲜美,扣肉整齐隆起,食之软烂醇香,口感老少皆宜。是家庭年夜饭必不可少的佳肴。
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农村蒸肉的做法
农村蒸肉的做法 简介 蒸肉相较于炒的肉,更容易入味,而且肉质松软,老少皆宜,蒸肉在全国好多地方都比较有名,陕西咸阳一带蒸肉非常受欢迎,主要在早餐时与荷叶饼一起食用。蒸肉的做法各地大同小异,是一种采取五花肉为主要材料,主要制作方法就是在一个“蒸”字。小酥肉、条子肉等都与蒸肉做法类似。食材 五花肉 ...
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美味家传蒸肉粉
美味家传蒸肉粉 简介 每年过年家里都要准备一些菜,蒸碗这个估计好多地方都有我家也是基本年年做,老爸每年临近过年都要炸丸子,猪肉做蒸碗粉蒸肉,条子肉,小酥肉,黄焖鸡,蒸带鱼,这几样是我家的老几样了今年不一定有时间一一和大家分享。 食材 五花肉 适量 糯米 适量 葱姜 适量 生抽 适量 老抽 适量 八角 ...
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四川正宗夹沙肉的做法
四川正宗夹沙肉的做法 简介 今天呢,小编给大家带来的是四川正宗夹沙肉的做法,喜欢吃这一道菜的小伙伴一起看看下面的内容吧。食材 五花肉 500克 糯米 100克 芝麻 20克 核桃 30克 陈皮 5克 糖 100克 花生 50克 白油 18克 方法/步骤 1 五花肉切成条放入锅中煮出脏水,把脏水倒掉,灌入干净水煮到没沫子,...
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酱五花肉的做法
酱五花肉的做法 简介 五花肉做法多样,酱五花肉就是其中的一种,既酱香浓郁,又肥而不腻,兼有酱肉和红烧肉的特色,绝对让你一口难忘。食材 五花肉 300g 生姜 适量 茴香 2个 干辣椒 2个 香葱 适量 料酒 2勺 南乳汁 1勺 生抽 1勺 冰糖 1勺 方法/步骤 1 五花肉放在温水里冲洗干净。2 准备好调味料:姜片、...
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南乳花生猪脚煲
南乳花生猪脚煲 简介 南乳花生猪脚煲,营养美味,养颜又鲜嫩,好吃又简单 食材 猪脚 1只 花生米 50克 八角 2克 南乳 20克 南乳汁 10克 冰糖 4克 酱油 10克 老抽 5克 姜片 10克 蒜头 3克 米酒 5克 花生油 10克 方法/步骤 1 花生提前泡2小时 2 猪脚处理干净后砍小块。锅里放水,煮开后放入猪脚焯一下...
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怎么做五花肉
怎么做五花肉 简介 五花肉,大家都喜欢吃,怎么做简单又方便呢?今天我们就来做一道肥而不腻的五花肉吧!食材 五花肉 400g 冬瓜 500g 葱 50g 姜 50g 蒜 50g 方法/步骤 1 准备调料:盐、老抽、生粉、鸡精、白糖备用。准备食材:五花肉切成长块,冬瓜切块备用。2 将五花肉用盐、老抽、生粉各少许腌制片刻。3 开火...
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怎么做五花肉
怎么做五花肉 简介 以前都是不爱吃五花肉的,觉得特别油腻,直到用蒜苗炒过一次之后就一发不可收拾的爱上了,香辣可口,简直无敌巨下饭。食材 五花肉 500克 红椒 200克 蒜苗 50克 豆瓣酱 20克 盐 5克 蚝油 10克 水 5克 勾芡 5克 方法/步骤 1 选取肥瘦相间的五花肉,没有也可以用二刀肉代替。2 煮好的...
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五花肉怎么做好吃
五花肉怎么做好吃?简介 对于喜欢吃肉的吃货来说,五花肉简直让人欲罢不能,怎么做才能肥而不腻呢?食材 五花肉 500g 熟鸡蛋 2个 油 20毫升 葱 半根 盐 6克 姜 5片 冰糖 20克 蒜 3瓣 生抽 2勺 八角 2个 老抽 1勺 桂皮 2段 料酒 20毫升 香叶 1片 开水 1000毫升 干辣椒 2个 方法/步骤 1 将带皮...
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五花肉怎么做
五花肉怎么做?简介 分享一种简单的稻草肉做法,味道好,逼格高,速度也快!食材 五花肉 一块 生抽、老抽 适量 姜 一片 八角 一片 稻草绳 一根 米酒 适量 糖 一小勺 方法/步骤 1 1.精挑细选五花肉一块,扔到锅里用水煮一下(水要加热至沸腾),然后后水倒掉,取出 2 2.稻草绑一下(其实不绑也可以啦...
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五花肉炒萝卜的做法
五花肉炒萝卜的做法 简介 今天来教大家做一道五花肉炒萝卜,这道菜制作方便快捷,适合在家里做,家里的男女老少都会喜欢这道菜肴,吃起来好吃美味,风味万千,真的非常不错,建议大家可以尝试在家做一下这道菜。食材 五花肉 500克 萝卜 300克 食用油 20毫升 盐 10克 酱油 10毫升 胡椒 10克 方法/步骤 1 热锅倒...
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五花肉怎么做好吃
自从家里买了多功能锅,我就用多功能锅来做五花肉了,做好的五花肉肥而不腻,入口既化,非常好吃,而且做法简单。食材 五花肉 600克 葱,姜 各10克 盐,白糖 各3克 料酒,生抽,蚝油 各5克 煮肉料 1袋 方法/步骤 1 五花肉切成1.5cm左右的方块,放入凉水中,烧开捞出,洗去浮沫放入大碗中备用。2 碗中...
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四川正宗蹄花的做法
四川正宗蹄花的做法 简介 很多朋喜欢吃蹄花但是不太会做,做的不好吃,那么四川正宗蹄花的做法怎么做呢?下面一起来看看吧。食材 猪蹄 3个 大白芸豆 100g 花椒粒 5g 大料 5g 香葱 8g 红油 10g 老干妈香辣酱 15g 六必居腌小辣椒 10g 方法/步骤 1 首先我们需要把大白芸豆清理,清洗干净,干净以后盆中放入清水,...
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五花肉的家常做法
五花肉的家常做法 简介 五花肉的家常做法少不了红辣椒,五花肉是猪的腹部肉,此处的肉带着肌肉组织,肥瘦间隔,非常有营养,五花肉如何做而不腻又好吃呢?接下来为大家展现一下厨艺! 食材 五花肉 适量 盐 适量 葱 半根 蒜 适量 姜 适量 方法/步骤 1 把五花肉洗干净,然后切成片,用盐、鸡精、料酒,抓匀...
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五花肉卷金针菇的做法
食材 五花肉 适量 金针菇 适量 料酒 适量 酱油 适量 盐巴 适量 食用油 适量 胡椒粉 适量 芝麻 适量 方法/步骤 1 五花肉切成薄片 2 把五花肉用料酒,酱油少许盐巴腌制少许 3 金针菇清洗干净,控干水分备用 4 把五花肉平铺,在上面放适量的金针菇 5 然后把肉包裹金针菇卷起来,用牙签固定住 6 把卷好的五花肉...
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梅菜扣肉最正宗的做法
梅菜扣肉就反扣在了盘中,再将多余的汤汁滗出来倒入锅中,用水淀粉勾芡,淋在扣肉上即可。注意事项 梅干菜有很多的细纱,一定要先用水浸泡一下在慢慢的漂洗几遍才干净。做扣肉比较麻烦,可以一次做个两三碗,放入冰箱冷冻起来,下次要吃的时候拿出来再蒸就可以了。肉最好切5毫米厚就可以了,那样容易入味。
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秋季番茄鲫鱼汤的做法
秋季番茄鲫鱼汤的做法?简介 鲫鱼具有益气健脾、利尿消肿、清热解毒、通络下乳、理疝气的作用,鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力。现在这个寒冷的季节,在家炖上一锅鲫鱼汤,暖暖的!我还在汤里加了点番茄、蘑菇和小青菜,荤素搭配,营养...
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豆渣饼的简单做法
豆渣饼的简单做法 简介 “以前做豆浆,剩余的豆渣都倒掉,现在看来真是太浪费了,其实豆渣也是很有营养而且又美容的呢,所以以后我不会再把它们倒掉了,今天第一次做了豆渣饼,没想到味道还真不错呢,煎了一盘饼,大部分都被我和宝宝吃掉了,好吃啊!经研究证明,大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中,一般豆腐...