无水小蛋糕的做法

1 准备食材 2 先将三分之一的糖放入蛋黄中搅拌均匀 3 黄油与牛奶混合均匀后依次倒入鸡蛋黄中 4 面粉分三次过筛到蛋黄中切拌均匀无颗粒状态备用 5 蛋清中滴入柠檬汁 6 糖分三次加入到蛋清中 7 电动打蛋器打发到干性发泡状态，即出现直立小尖角即可 8 先将三分之一蛋清放入蛋黄中上下翻拌均匀 9 翻拌好的蛋...

老式无水坚果蛋糕

1 1、准备4个常温鸡蛋 2 2、120克低筋蛋糕粉过筛 3 3、90克白砂糖备用 4 4、30克油 5 5、咖啡浓缩液 6 6、无水无油的碗，打上4个鸡蛋，加糖进行全蛋打发。7 7、鸡蛋打发二倍以上大 8 8、蛋液打到提起打蛋器可以有尖角的出现，约硬越好 9 9、加入筛好的面粉 10 10、进行上下翻拌 11 11、加入...

蜂蜜无水蛋糕

11 把蛋糕糊倒入纸杯中，约八分满。12 在杯子蛋糕糊面上撒上些许黑芝麻或杏仁片。13 入预热好的烤箱中层，上下火，180度20分钟。

无水蜂蜜脆皮小蛋糕

1 鸡蛋加白糖加柠檬汁加蜂蜜（黄油提前隔热水液化成液体备用）2 用厨师机高速打发（厨师机解放双手真爽）一直打到提起打蛋器蛋液的纹路画8字缓慢消失而不是马上消失就OK 3 把粉类过筛后缓慢倒入打蛋桶里打转2档低速打10多秒，混合均匀无干粉即可，千万别搅拌的时间长了，时间长了就消泡了。4 加入液化的黄油 ...

萨瓦蛋糕(无水无油蛋糕)

2 将鸡蛋分离在两个无水无油的干净碗里。3 蛋白加几滴白醋打至鱼眼状。分三次加入细砂糖搅打。4 打至硬性发泡。5 取一部分打发的蛋白泡沫到蛋黄里搅拌均匀。6 将拌好的蛋黄糊倒入蛋白泡沫里翻拌均匀。7 过筛的低粉和玉米淀粉分两次翻拌入蛋糊里，翻拌均匀。8 将面糊倒入模具，震几下，入预热好的烤箱180度...

无水蜂蜜蛋糕

无水蜂蜜蛋糕 简介 做给爸爸妈妈和奶奶的，都说是他们以前吃的味道，现在的蛋糕没得以前的这个味道了，有蛋的香味，更有蜂蜜特有的甜，比以前小时候吃过的蜂蜜蛋糕好吃多了。食材 低筋面粉 80克 鸡蛋 100克 蜂蜜 40克 细砂糖 40克 色拉油 30毫升 步骤/方法 1 准备好所有需要的材料，低筋面粉过筛备用。2 ...

蒸烤箱版无水无油小蛋糕

柠檬汁 5滴 步骤 1 鸡蛋打入大碗中，加入绵白糖、蜂蜜、柠檬汁，打蛋器高速疯狂打发（约8～10分钟），提起蛋糊，画8字不消失即可。2 低筋面粉分两次进行过筛（过筛-搅拌-过筛-搅拌），刮刀从底部快速翻拌均匀。3 选择“纯烤”模式。4 挤入蛋糕杯8成满，送入烤箱中。5 180°C烤20分钟即可。6 香喷喷的小...

宝宝美食:用阿迪锅电饭煲制作无水蛋糕

预热，倒入蛋糕糊，盖好锅，选择“蛋糕”程序按钮，等程序结束后，略等1分钟再开盖。好了，健康卫生无添加的无水蛋糕新鲜出炉啦！注意事项：    1、一定不要搅拌，要用切拌或是由下往上翻着拌，不要让面糊起筋。有专门的橡皮刀，很好使。    2、打蛋清的时候工具和手一定不要有一点油、水。 

家庭自制无水蛋糕

家庭自制无水蛋糕 简介 我相信很多人都是吃货，自古以来民以食为天，吃永远是人们心目中数一数二的头等大事，自己亲手做的美食，不但让自己有成就感，最重要的是可以根据自己的口味来做，今天一起来看看下面这道菜的做法吧 食材 低筋面粉 150克 砂糖 90克 牛奶 55克 植物油 30克 鸡蛋 2克 盐 2克 白醋 10...

无水老式脆底蜂蜜蛋糕

无水老式脆底蜂蜜蛋糕 简介 这款蛋糕真的是特别好吃，记性中小时候的味道，口感松软香甜，表皮酥脆细腻，做法简单，不加一滴水，新手也可成功。这个方子是纸杯模具6个的量，做了一次根本不够吃的，喜欢的可以翻倍。该文章来自豆果美食达人作者小皓辰妈咪 食材 鸡蛋 3个 低筋面粉 120克 白糖 50克 蜂蜜 40克，玉米油

老式无水蜂蜜鸡蛋糕

老式无水蜂蜜鸡蛋糕 简介 看了100个视频 总结了这道不翻车食谱该文章来自豆果美食达人作者面食小达人暖暖 食材 常温鸡蛋 3个 细砂糖 45克 蜂蜜 22克 玉米油 36克 盐 1克 金沙河蛋糕粉 110克 炼乳 20克 坚果碎 适量 步骤 1 食材 缺一不可 2 3个蛋黄分离出来 我这里是70g左右的大鸡蛋 小的话用4个...

老式酥皮无水蜂蜜蛋糕

老式酥皮无水蜂蜜蛋糕 简介 如果不用蜂蜜，可用一个鸡蛋和40克白砂糖代替蜂蜜这里我多记下两个配方备用用量125克的低筋面粉时，可在上面原有的配方上，多加一个鸡蛋即可（是12个蛋糕的量）用量75克低粉的配方是，3个鸡蛋，60克白糖，20克花生油100克低粉的另一个配方是，鸡蛋4个，白糖85克，花生...

无水蜂蜜小蛋糕

低筋面粉 100克 白芝麻 适量 步骤 1 鸡蛋加糖打入无水无油盆中；2 隔温水（约40度）用电动打蛋器打发至提起打蛋头划8字纹路不会立即消失；烤箱170度预热；3 加入玉米油，边加边用打蛋器低速混合均匀；4 加入蜂蜜，边加边用打蛋器低速混合均匀 5 加入过筛的低筋面粉，用搅拌刀翻拌均匀；6 搅拌好的蛋...

如何自己做无水蛋糕

如何自己做无水蛋糕,蛋糕是大多数人喜爱的食物,不但绵软香甜,而且富含营养,如果能为自己的亲人亲手制作一块蛋糕,真是一件美事呢。

杏仁无油无水蛋糕

杏仁无油无水蛋糕 简介 这款无油无水老式蛋糕其实和海绵蛋糕的做法差不多，需要全蛋打发，以前多次做过海绵蛋糕，可总不尽人意，总有点消泡。从网上查了不少搅拌蛋糊的视频，终于这次完全没有消泡，而且无油少糖、组织也不错，信心又来了 食材 鸡蛋 3个 低筋面粉 75克 糖 25克 杏仁片 10克 步骤/方法 1...

炒鸡简单无水蛋糕

炒鸡简单无水蛋糕 简介 小时候，这样的蛋糕叫“槽子糕”。不知道为啥叫这个名字，只知道“真的很好吃呀！”特别是所谓的“四盒礼”，这样的蛋糕是标配。用淡黄色的油纸包好，上边盖一张红红绿绿的彩纸，有的还印着吉祥话儿，然后用细细的纸绳像捆行李一样扎好，留出手拎的提手长度……哎呀呀，瞬间被回忆充满...

老式无水蛋糕的做法

老式无水蛋糕的做法 简介 如今，提拉米苏、蛋挞、布丁、奶油蛋糕、各种派，品种林林总总，但对老式蛋糕却依然有着一种感情。那个时候的老式蛋糕非常香甜，有的是上面一层油、里面鸡蛋和着面粉烤出来得味道。这种美味，相信在每一个上了年纪的人心中，都是一个甜蜜的回忆。而且，它也曾经陪伴过我们，走过那物质并...

无水无油:纸杯小蛋糕

这款纸杯蛋糕，是老式鸡蛋糕；无水无油，而且是全蛋打发。原料只有低筋面粉，白糖，鸡蛋，白芝麻；比起分蛋打发，全蛋打发难度要大些，但是只要掌握了窍门，操作起来非常容易的。新手也可以试试啊~!食材 鸡蛋 100g 低筋面粉 100g 白砂糖 50g 白芝麻 适量 方法/步骤 1 将鸡蛋打在无油无水的干净盆里，最好...

无水蜂蜜小蛋糕

无水蜂蜜小蛋糕 简介 想吃蛋糕 又嫌麻烦 于是就做了这个超快手的小蛋糕 只洗一个碗该文章来自豆果美食达人作者肉馅汤圆儿o 食材 鸡蛋 5个（大的）糖 家用汤匙3勺（陶瓷的汤匙）蜂蜜/糖浆 挤六圈（如果没有就多两勺糖）柠檬 半颗 打蛋器 没有打蛋器看到这里就可以退出去了 别给自己找麻烦...低筋面粉 ...

无水蜂蜜老式鸡蛋糕

无水蜂蜜老式鸡蛋糕 简介 小时候为数不多的烘焙类小食大概就是鸡蛋糕了吧，松软微甜！基本吃一个是不够的，要吃2个，每次妈妈都要买一袋子！然后留着放学后当点心吃！现在偶尔也会去买，总感觉不是小时候的味道了，试着自己制作试试！虽然是全蛋打发，成品也是蛮松软的！关键是操作简单啊！成品一炉12个，一起学习一下吧！很简单！该文章来

无水蛋糕的做法

无水蛋糕的做法 简介 柔软且充满弹性，不油不燥棉润丰盈，没有海棉蛋糕的粗犷，也不似戚风蛋糕的柔嫩，在这里油与糖的乳化作用体现得淋漓尽致。蛋糕不是特别甜，但蛋香味道十足。食材 鸡蛋 3个 白砂糖 75克 低粉 75克 蔓越饼干 30克 方法/步骤 1 准备好所用原料。2 将鸡蛋打入厨师机的盆中，放入白砂糖。

烤箱无水蛋糕的做法

烤箱无水蛋糕的做法,烤箱无水蛋糕的做法

无水无油酸奶蛋糕

无水无油酸奶蛋糕 简介 水浴法，伪芝士的口感，重要的是无水无油哦，是不是感觉还可以再吃一块？！食材 酸奶 200克（自制）鸡蛋 4个 低筋面粉 45克 玉米淀粉 22克 糖 60克 盐 1克 柠檬汁 几滴 步骤/方法 1 是这样浓稠酸奶 2 200克酸奶中放入4个蛋黄，拌匀 3 筛入低筋面粉和玉米淀粉，切拌均匀，...

无油无水老式脆皮蛋糕

老式蛋糕材料简单，只有三种，虽然没有戚风蛋糕的松软，但是吃起来也是很香，简单但不平凡 食材 低筋面粉 100克 鸡蛋 4个 绵白糖 85克 步骤/方法 1 准备好三种材料，鸡蛋打入无油无水的打蛋盆中，要用比较大的盆，因为鸡蛋打发后体积会膨大数倍 2 分三次加入绵白糖，高速将鸡蛋搅打成颜色发白，体积膨大，...

纸杯无水鸡蛋糕的做法

纸杯无水鸡蛋糕的做法 简介 家里有一个人爱吃古早蛋糕的老男孩 食材 鸡蛋 10个 低筋面粉 125克 玉米油 100克 牛奶 125毫升 白糖 50g 方法/步骤 1 准备好以上食材。其中，白糖可以根据自己需要增加哈，因为我们家不喜欢太甜，所以量较少，但是建议最多不要超过100g。2 蛋黄搅匀 3 加入玉米油，搅匀 4 加入...

电饭煲无水蛋糕的做法

电饭煲无水蛋糕的做法 简介 平常自己的孩子喜欢吃香蕉，也喜欢吃那种这种面包，我才做了这个无水小蛋糕。食材 鸡蛋 5个 牛奶 100克 面粉 100克 白糖 100克 白醋 3滴 油 20克 方法/步骤 1 5个鸡蛋，蛋清蛋黄分离 2 蛋黄中依次加入面粉100g和牛奶100g搅拌均匀后加一点油20g全程不能有一滴水 3 蛋清用打蛋...

最好的早餐蛋糕——30分钟制作无水蜂蜜蛋糕

先关爱好的胃，从内而外的热和甜美味道会让你倍感精神。其实只要花上30分钟就能制作出健康美味的早餐，一块无水蜂蜜蛋糕，一杯热牛奶或者热豆浆，精彩的一天从早餐开吧！  无水蜂蜜蛋糕【原料】：鸡蛋4个、蜂蜜50克、白砂糖20克、低筋面粉150克、玉米油60ML 【做法】1、将白糖和蜂蜜混合。（图1）2、...

无水无油海绵纸杯蛋糕

无水无油海绵纸杯蛋糕 简介 用料非常简单，不添加水和油，全蛋打发制成的海绵小蛋糕，表面不回缩不塌陷，组织非常蓬松细腻，不错的下午茶点。食材 低筋面粉 80克 鸡蛋 4个 柠檬汁 少量 白糖 50克 步骤/方法 1 鸡蛋打入盆中，滴入少量的柠檬汁。2 用厨师机“4”挡位打发。3 打发到出现大量小气泡时，倒入...

无水无油南瓜戚风蛋糕

无水无油南瓜戚风蛋糕 简介 婆婆带来两个大南瓜，朋友又送了一个。为了尽快的消灭它们，想到了做南瓜戚风。我们当地的南瓜不是那种圆圆的，一般都是长长的，有点像葫芦的形状。这种南瓜用我们当地的方言叫“饭瓜”，含水份多。所以打成南瓜泥后可以直接用来做戚风蛋糕，不用另外加液体了。第一做的时候小心翼翼，...