牛肉手擀面的做法

步骤/方法 1 在面包机中，加入水和面条粉；2 启动，面包机的和面程序，一个15分钟；3 程序结束，直接放面包机中，醒发10-15分钟；4 牛肉，切成丝状；5 加入淀粉、料酒、老抽、还有少许的盐；6 搅拌，腌制10分钟；7 醒发好的面团，揉成光滑的面团；8 擀成薄片；9 卷起来，每卷一步都要撒点干粉，用刀...

手擀面的家常做法

1 面粉中加入4克盐，食用碱面、1个鸡蛋、140毫升水，用筷子混合搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团盖湿布醒面15分钟以上。2 醒好的面分成两份，一起擀太大了，需要大擀面杖和案板。取一份，表面撒干面粉防粘。用擀面杖卷起面片，干面粉一定要撒的足够。两只手压住擀面杖向前边推边轱辘，然后向回拉，重复动作面...

手擀面的家常做法

手擀面的家常做法 简介 高筋粉添加鸡蛋，营养劲道，面条有拉面的劲道，搭配披萨酱，又有西餐意面的感觉，可以尝试哦！食材 面粉 150克 鸡蛋 1个 食盐 1克 清水 适量 步骤/方法 1 面团尽量和得硬一些，不然切细条的时候容易粘连，不容易打散面条。2 将面片折两至三层切成面条，注意:折起的每层面皮之间要多放...

手擀面的家常做法

手擀面的家常做法 简介 手擀面还是第一次做呢，虽然做得不咋地，刀功也真是差，切得够粗的，不过呢吃起来还真有筋道，口感也特韧。食材 面粉 250克 鸡蛋 2个 食盐 1茶匙 清水 适量 步骤/方法 1 准备所需材料 2 鸡蛋加盐打散 3 将打散的鸡蛋倒入面粉中，边倒边打搅 4 再加入适量的清水，拌成雪花片状 ...

手擀面的家常做法

手擀面的家常做法 简介 做给媳妇生日的手擀面，温馨朴实 食材 面粉 250克 鸡蛋 2个 西红柿 500克 菠菜 200克 食盐 1茶匙 清水 适量 步骤/方法 1 面盆倒入适量的面粉 2 顺时针方向反复揉压面团 3 成型后密封在面盆中醒一会备用 4 西红柿一个 5 去皮 6 切丁备用 7 菠菜洗净 8 切断装盘备用 9 鸡蛋两个...

手擀面的家常做法

步骤/方法 1 面粉和鸡蛋清放入盆中 2 缓缓加入70克水，边加边搅拌 3 揉成面团，覆盖保鲜膜静置一小时 4 静置后揉成光滑面团 5 面板撒干面粉，把面擀成3毫米左右的薄片，不用太薄（做面条的面很硬，擀起来很费劲，就当锻炼身体吧）6 擀好后撒一层面粉折一下 7 折过去再撒面粉，再折 8 同样方法重复 ...

手擀面的家常做法

手擀面的家常做法 简介 喜欢吃面条，尤其喜欢吃自己做的手擀面，不仅仅是吃的放心，主要还是在制作时的那份快乐 食材 面粉 150克 盐 适量 步骤/方法 1 面粉分次加水，揉一个较硬的面条，醒10分钟 2 将面条放案板上，用擀面杖擀擀 3 擀成较薄的片 4 在面皮上撒上干粉，来回对折 5 折好后，用刀切成条 6 再抖开

手擀面的家常做法

手擀面的家常做法 简介 家常手擀面 食材 面粉 250克 鸡蛋 2个 食盐 1茶匙 清水 适量 青菜 适量 小葱 适量 步骤/方法 1 和面，这是我活好的 2 擀面杖慢慢擀 3 擀好了的，准备切了 4 一层层的叠起来 5 从中间切开来 6 根据自己的口味切宽度 7 这是2人的量，我和老公吃 8 水开了下面 9 这时可以...

豆面手擀面的做法

豆面手擀面的做法 简介 夏天过水面是非常好的选择，不过总是白面的面条，对身体来说还是不够健康。关注过的几个营养师都推荐要吃各种豆类，根茎类食物。所以就想到了用绿豆面做面条。记载一下。特地用鸡蛋西红柿做了个打卤面。食材 白面 300克 绿豆面 200克 鸡蛋 1个 盐 2克 步骤/方法 1 白面，绿豆面放到盆...

热汤手擀面的做法

热汤手擀面的做法 简介 家里买了一种叫马铃薯复配粉的面条粉，今天试做了一碗手擀面，效果不错呦！劲道味美。食材 马铃薯复配粉 200克 大虾头汤 适量 蒜苗 少许 步骤/方法 1 准备面粉 2 加适量水将面合成絮状。3 合成光滑面团放至1小时。4 将面擀成15厘米左右宽的面皮。5 将面皮切成面条 6 准备好的用...

海鲜手擀面的做法

海鲜手擀面的做法 简介 面条具有健胃养脾的作用，经常食用面食对身体健康大有益处。面条有手工擀制的，有机器压出来的鲜面，还有超市里卖的干面条等，加工方法不同口感自然不一样，要说哪种最好吃那当然是手工擀制的了，面条的粗细由你说了算，原始的方式虽然累点但是口感却是最佳的，吃起来筋道有嚼劲，用筷子...

杂酱手擀面的做法

杂酱手擀面的做法 简介 老做杂酱面吃，不过这次我借鉴的是老北京杂酱面的做法，再配上自己擀的面条，放心踏实美味！别人一怀孕就孕吐没食欲，可是我不吃就难受，每天下班前一定要想好第二天的早饭，这样就很有成就感，呵呵...第一次尝试做这个口味，酱料味道很好，就是面条有点硬了，应该是我加了鸡蛋而且擀...

苦荞手擀面的做法

苦荞手擀面的做法 简介 面条的品种越来越丰富，但家常手擀面却被忽视了。还是最初的味道才会有家乡的味道。食材 苦荞粉 50克 面粉 200克 黄瓜丝 适量 炸酱 适量 步骤/方法 1 将苦荞粉和面粉以1:4的比例，混合,搅匀；2 用冷水和面，放入面盆，盖上盖子，醒面20分钟左右；3 准备好黄瓜丝，并烧水，用擀面杖将...

蔬菜手擀面的做法

蔬菜手擀面的做法 简介 好看，好吃，有营养，又简单的早餐。我做了胡萝卜和菠菜两种颜色的面条，如果朋友们嫌麻烦，其实可以做一种。食材 白面 300克 玉米面 50克 菠菜 100克 胡萝卜 1个 青椒 1个 鸡蛋 适量 鸡肉 100克 步骤/方法 1 准备了两种蔬菜，菠菜和胡萝卜，因为想要两个颜色的面条。把菠菜和胡萝卜...

家常手擀面的做法

家常手擀面的做法 简介 陕西是面食大省，面条的做法也很多，但是最家常的做法还是手擀面，最近热播的电视剧《白鹿原》中的油泼面相信诱惑了很多朋友。但是现在很多朋友都不会擀面条了，今天我就分享下手擀面，学会了擀面，分分钟就能做一碗你馋了好久的油泼面了呢。食材 面粉 260克 常温水 105克 步骤/方法 1...

手擀面的家常做法

手擀面的家常做法,纯手工味家常欲罢不能!

双色手擀面的做法

双色手擀面的做法 简介 儿子生日，他爷爷说擀个面条吃吧。既然是给小盆友生日吃的，来点颜色会更有意义吧～菠菜胡萝卜炸酱面，愿小屁孩健康成长 食材 面粉 适量 胡萝卜 一根 菠菜 适量 纯净水 适量 鸡蛋清 两个 肉沫 适量 京式甜面酱 一盒 玉米淀粉 少量 姜末 少量 步骤/方法 1 胡萝卜洗净切块放料理机里加和胡萝

鸡蛋手擀面的做法

鸡蛋手擀面的做法 简介 我从小就爱吃面食！擀面是在家时看奶奶做的！自己做的好吃！外面动不动加防腐剂，早上看到新闻说加甲醛提升保质期！表示震惊了！算了自己动手丰衣足食！食材 面粉 500克 鸡蛋 1个 盐 2克 水 适量 步骤/方法 1 一个鸡蛋，半勺盐！2 加水要一点一点加，不要一次加太多，直到面粉变成...

自制手擀面的做法

自制手擀面的做法 简介 手擀面，是面条的一种因用手工擀出的面条所以称之为“手擀面”。面条的制作方法多种多样，擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成 食材 面粉 一碗 水 半碗 盐 少许 步骤/方法 1 面粉加水、盐，开始和面，揉成光滑的面团 2 将面团擀成薄薄的饼，形状随意发挥。擀完...

手擀面的家常做法

手擀面的家常做法 简介 突然想吃面条了！还不愿意下楼 想起家里面粉很多就做点了 自己做饭吃就是很有乐趣 还可以在朋友圈里炫耀一下 我就是这么喜欢做菜 食材 面粉 250克 鸡蛋 2个 食盐 1茶匙 清水 适量 步骤/方法 1 用小盆装半盆面粉打入两个鸡蛋不要放水。和个面团，蒙上一块干净的布 醒10分钟 2 ...

如何擀面条手擀面条的做法

如何擀面条手擀面条的做法 简介 手擀面条的做法，对于年轻的大家都有些陌生了，只知道是面条，还不知道是怎么做的，小时候我们擀面条会写成作文，后来有了面条机压面条，再后来就只有买面条或者干面条了，今天我们简单看下纯手工擀面条的做法，如下经验：如何擀面条手擀面条的做法；食材 面粉 200-300g 水 50-100...

儿童手擀面做法

儿童手擀面做法 简介 儿童手擀面做法 食材 粗制小麦粉 1碗 水 三分之一碗 方法/步骤 1 面粉活好后醒发10分钟开始擀面 2 不断地擀压面饼，确保面饼更劲道 3 将面饼擀成博饼 4 预计擀成厚度在3毫米左右即可 5 擀好的面饼，进行对着卷起 6 然后用刀切成细面条 7 切好后的面条等待锅内水开 8 等水开后...

手工面条的做法

手工面条的做法 简介 相比机器压出来的面条，手擀面无疑要更有嚼头，更有劲道，因为毕竟是有揉面的“功夫”在里面的嘛。小七就缠着七妈给做了一次手擀面解馋，哈哈，吃了一大碗呢。食材 面粉 200g 大白菜 100g 青椒 适量 方法/步骤 1 往和面的小盆里倒入面粉，七妈稍微加了点酵母 2 面粉中间挖个坑，倒入...

碱水手擀面做法

碱水手擀面做法 简介 碱水手擀面做法 方法/步骤 1 准备好面粉，用小苏打活水后倒入面盆中开始揉搓面粉成团 2 醒发20分钟后，继续揉搓面团更细腻后开始 3 用擀面杖进行赶成面饼 4 擀好后撒上面粉后两侧对卷 5 然后用刀切成面条后撒上面粉防止粘连 6 下入锅中炖煮两个水开后，即可捞出锅 7 在盆中接上水...

自作手擀面的做法

自作手擀面的做法 简介 最近看新闻说外面卖的手擀面都添加甲醇了，我们自己动手做起来吧，干净又卫生 食材 面粉 适量 水 适量 步骤/方法 1 面和好，和面时放点盐 2 像这样一直擀 3 擀面时放一些面粉不会沾 4 最后这样叠一起 5 切成条，用手打散 6 成品来啦，是不是很简单呢 ...

怎样做手擀面

怎样做手擀面？简介 手擀面的工艺随着压面机的到来慢慢的被人遗忘，但是作为80后的我，怎么也忘不了小时候吃过的，劲道又爽口的手擀面，更忘不了妈妈做饭的样子。前些天，特意向妈妈请教了手擀面的做法，原来也没有那么难。食材 面粉 500g 水 适量 方法/步骤 1 想自己做手擀面，就要先准备几样东西，长...