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依然是儿时口味的鲜肉粽
记得原来奶奶在世时,每到端午就会包粽子,一大盆糯米,一大盆肉,小时候的我们在院子里玩会儿就会探头进去看看粽子熟了没,闻到粽子的香气怎么熬不住偷偷去打开锅盖。现在奶奶不在了,我依然能吃到这个儿时的口味,因为妈妈也会这手艺,把一辈子对家人的爱包到这鲜肉粽里,鲜肉粽才会更好吃。希望我也能传到这...
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肉粽的家常做法
折起来呈锥子装 4 放入一勺调味的糯米,再放入肥肉瘦肉各一块 5 再放入适量糯米,装满 6 根据自己的水平,裹起来,以不漏米为原则 7 用纱线绑起来,全部都做好,大约做了50个粽子 8 包好的粽子,放入电压力锅内,加足量的可以没过粽子的水,选择猪蹄程序 9 程序结束,好吃的肉粽就做好了,软糯鲜香 ...
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蜜枣粽子的做法
第一次吃粽子是8岁的时候。妈妈回承德姥姥家,拿回大枣和竹子叶,用大黄米包粽子给我们吃,觉得那个味道真的好好吃!长大后,第一次吃江米(糯米)粽子是在辽阳,那时走出校门,第一次给人打工。那时的工作很辛苦,常常上夜班,老板娘因为老公出轨,常常不给我们买菜,正好过端午节,包了好多粽子卖,剩下好多,...
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红枣粽的家常做法
粽子叶2斤 适量 步骤/方法 1 1.糯米提前浸泡2天,期间要每天换水 2 2.将粽叶和绑粽子的绳提前煮一下(如果用普通绳子不用煮)3 3.红枣清洗干净 4 4.取3片粽叶排开 5 5.折成小漏斗状(如图)6 6.加入一颗红枣 7 7.放上糯米 8 8.再加入两颗红枣 9 9.最后放满糯米 10 10.再插一片粽叶 11 11...
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香菇肉粽的做法
心血来潮想试着自己包粽子。长这么大吃过的粽子不是买的就是别人送的(因为我老妈也不会包粽子)。我更偏爱肉粽,好吃,无肉不欢有木有~。这是我第一次包粽子,没想到超级成功呢!所以就想把过程发出来和小伙伴们一起分享。我想所有的女人应该都是超人吧,想吃什么都可以自学成才做出来~!!其实包粽子也没那么难,只要不漏米就ok啦。食材
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排骨板栗粽子香
排骨板栗粽子香 简介 端午节到了,一起包粽子吧,拿上幸福粽叶,装上吉祥糯米,塞好如意板栗,捆上开心小绳,将这个小粽子送给亲们,愿亲们端午节快乐!粽子我就喜欢吃肉粽,这次是选用排骨又添加了板栗,真的是太好吃!今年幸好有姐姐帮忙,否则又累的俺腰酸背痛的了。 又香又糯的排骨板栗粽子就这样制作完...
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黑米包粽子怎么做好吃
黑米包粽子怎么做好吃 简介 香甜又可口。食材 粽叶 70片 黑米 500克 糯米 500克 普通大米 250克 红枣 35颗 葡萄干 一小把 线 35根 小剪刀 1把 方法/步骤 1 将大米、黑米、糯米洗好后,提前一个晚上泡好 2 红枣提前一个小时泡泡,清洗干净,晾干 3 葡萄干洗好,晾干 4 我买的干粽叶,所以我洗干净以后...
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火腿肉粽子的做法
火腿肉粽子的做法 简介 宣威火腿,云南省著名地方特产之一,因产于宣威而得名。它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁!火腿肉包粽子,火腿肉的咸香味渗入糯米中,让原味糯米充分吸收火腿肉的咸香味,使得粽子咸香好吃 食材 火腿肉 400克 糯米 1000克 粽子叶 适量 粽绳 适量...
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怎么包粽子好吃又好看
怎么包粽子好吃又好看 简介 端午节是华人的三大节日之一,早些年包粽子也是端午节期间,家中的长辈一定会做的美食。其实,包出一颗完美的三角形肉粽其实不困难,该如何才能将粽子包得漂亮,包粽子有哪些该注意的小地方?食材 糯米 一小盆 猪肉 少许 鱿鱼 少许 蛋黄 少许 白糖 少许 方法/步骤 1 挑选两片粽叶,光滑...
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糯米怎么泡包粽子好吃
糯米怎么泡包粽子好吃 简介 糯米怎么泡包粽子才能好吃呢?小编给大家讲一下。工具/原料 糯米。方法/步骤 1 先挑选糯米,用圆糯米包粽子比较好。2 盆里装好纯净水。3 将淘好洗干净的糯米放入盆里,泡3小时左右。4 浸泡的糯米,每天换2~3次水,浸泡几天后再包粽子。5 这样泡出来的糯米,做成粽子色泽洁白、...
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小枣粽子的做法
又到了端午节,已经好几年没包过粽子了,看到朋友们都在包各种馅料的粽子,没时间准备那么齐全了,所以就做一款搭配简单的小枣粽吧,在我记忆里粽子还是小枣的好吃。食材 江米 1000克 枣 50个 粽子叶 25个 步骤/方法 1 江米冲洗干净浸泡2小时以上(洗米水不要倒,待用),小枣洗干净也泡上,粽子叶先用清水...
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粽子如何包馅好吃
粽子如何包馅好吃 简介 一年一度的端午节快到了,喜欢吃粽子的朋友有口福了,可以根据以下步骤自己在家包粽子了,想吃什么口味就包什么口味。而且制作也不复杂,一起来吧!食材 糥米 1000克 花生 200克 红豆 200克 小白豆 200克 香菇 适量 五花肉 适量 方法/步骤 1 先把糥米、花生、红豆、小白豆分别用清水泡...
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肉粽子的米怎么调味
肉粽子的米怎么调味 简介 端午节到了,家家户户都要包粽子,肉粽子更是全家最喜爱最受欢迎的一个品种。把肉粽子的米应该怎么调味呢?有以下一些方法可供参考。方法/步骤 1 第一种方法是把肉腌制一下,最好选用五花肉肥瘦相间,这样包起来的粽子才香。加入酱油。盐糖进行腌制。然后来包粽子。2 还可以加入肉的同时加入咸蛋黄,这些都是带
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粽子的馅做法
4 准备好洗干净的粽叶开始包粽子,先将粽叶卷成圆锥形状,将糯米盛入其中压紧,然后按三角形状包好,最后用绳子系紧即可 5 下锅开始煮了,加入适量的水,可以加入一勺碱面这样更快的将粽子煮熟 6 美味好吃素馅粽子就做好了,其实过程很简单享受真的是非常美味,也非常好看有食欲 注意事项 大火煮好粽子后关火盖...
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粽子怎么包 粽子怎么做
简介 端午节包粽子,就是习俗,可是很多人并不会正确包粽子,那今天我就来分享一下:粽子怎么包 粽子怎么做 方法/步骤 1 首先准备好包粽子的米以及其他的原料(花生等)2 再就是将泡好的粽叶进行逐条平铺 3 把粽叶卷成三角桶的形状 4 往里面放上米,以及花生等材料 5 然后用绳子缠起来 6 接下来就是装锅...
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节日里好吃不贵的香肠鲜肉粽子
当晚豆豆吃了2个,豆爸也吃了2个,第二天豆好朋友的妈妈还夸奖说,他老公和儿子都说好吃。嘻嘻,因为包得不好看,没好意思送他们。但豆豆告诉好朋友说,豆妈包了粽子,邀请好朋友到家里,当天游完泳太晚而没有来,豆妈就送了几个过去。 准备材料:糯米1斤、香菇6个、猪肉3两、香肠半根、干粽叶15片、...
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怎样包粽子好吃
怎样包粽子好吃 简介 端午节快到了,吃粽子是依旧不变的主题,尽管超市里的粽子各种各样,什么馅的都有,价格也高的让人直呼吃不起,想要吃的实惠,莫过于自己在家里包粽子,买点料全家人一起动手,既能体验包粽子的乐趣,又能够降低吃粽子的成本,担心包不好吗,其实包粽子很容易,小编今天尝试了一下,下面将...
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怎么包粽子好吃又好看
怎么包粽子好吃又好看 简介 关于粽子大家可能不陌生,那么怎么去制作一个好吃又好看的粽子呢?接下来我来教大家做一个好看又好吃的粽子。食材 糯米 1kg 粽叶 60片 细绳子 30根 鲜肉或咸蛋黄(豆沙、红枣) 半斤 生抽 50g 白糖 30g 方法/步骤 1 准备粽子叶:如果你使用的是干粽子叶,需要提前浸泡在温水中至少2...
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红枣粽子纯手工制作
红枣粽子纯手工制作 简介 每年到了端午节,我都会亲自去采粽子叶,从来不会用干粽子叶,那样味道没有新鲜粽叶好吃下面我们就共同学习包粽子吧!对了,特别提示,选糯米一定要选圆粒糯米,软软糯糯,大人小孩都爱吃该文章来自豆果美食达人作者初一的厨房 食材 糯米 1000g 红枣 600g 新鲜粽叶 200-250片 粽叶绳 一卷...
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教你包粽子,简单易学,好吃极了
教你包粽子,简单易学,好吃极了 简介 教你包粽子,简单易学,好吃极了 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 先要把粽叶用水浸泡两天左右,然后洗干净后烧一锅水把粽叶煮开,软化作用 2 最传统的稻草绳用来捆扎包好的粽子的,现在基本都用棉线代替了 3 接着就要把切好长条块状的肉肉腌制了。基本只用老抽酱油就...