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香辣对虾的做法
1 备好食材 2 葱、姜、蒜洗净切好备用 3 炒锅烧热,倒油放入南北熟对虾、煸炒出香味后盛出,不用炸哦 4 留底油下葱姜蒜爆香后盛出、留少许蒜片备用 5 同样留底油,下郫县豆瓣酱炒香后滴入料酒,可以去除酱在腌制时产生的异味 6 加少许白糖,中和下酱的咸味 7 接着滴少许清水煮开 8 再倒入刚刚煸香...
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糖醋对虾的做法
1 大对虾洗净沥干水分。2 锅里放油,烧热后放入葱花、姜丁爆香。3 加入糖翻炒。4 将糖炒至全部融化,颜色微黄。5 下入对虾大火翻炒。6 倒入两勺醋,小火慢炒。7 炒至糖汁浓稠,大虾熟透即可。
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蒜茸开背虾的做法
1 冰冻的对虾,自然解冻 2 对虾化冻后冲洗干净 3 剪掉须子,用利刀的刀刃从头部后面插入,将虾壳和虾肉一直划到虾尾处,头和尾都保留;去掉虾肠 4 10只虾全部处理好,分别摆放在盘子里;如果不介意造型,后面铺完蒜茸可以撂起来 5 大蒜剥外皮洗净 6 用刀切得碎碎的,如果能用蒜臼捣碎更好啦 7 将蒜末入碗...
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大对虾的做法大全
1 准备大对虾材料。2 大对虾清洗干净。3 剪去虾须,挑去沙线。4 虾里加入盐1小勺、剁碎的葱姜拌匀,腌制20分钟。5 腌好的虾裹一层淀粉。6 锅中油热。7 将大虾下锅煎。8 煎熟一面翻面。9 倒入2小勺黄酒。10 加盖子焖5分钟。11 关火即可。注意事项 裹淀粉的虾,虾油和水分不容易丢失,虾的口感好。
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油焖大虾的做法
油焖大虾的做法 简介 虾的营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;食材 对虾 300克 料酒 1小勺 蒜 2瓣 白糖 1勺 生抽 1小勺 鸡粉 1小勺 盐 适量 香油 几滴 水 1大勺 步骤/方法 1 大虾泡在凉水中十分钟 然后洗净 去...
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家常小炒虾的做法
家常小炒虾的做法 简介 简单的菜但是用心做也能非常美味。食材 对虾 500克 大葱 10克 生姜 5克 花椒粒 3克 花生油 40毫升 盐 5克 花椒粉 2克 干辣椒 3克 步骤/方法 1 虾洗净抽掉虾线、剪虾枪、剪虾脚。(这一步可以省略,但是会影响口感,虾枪如果一起炒熟后不小心被虾枪扎到会痛,如果家里有老人...
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油焖大虾的做法
食材 对虾 4只 黄酒 1小勺 番茄酱 5毫升 西兰花 2颗 白糖 1勺 番茄沙司 5毫升 生抽 1小勺 油 适量 盐 3克 水淀粉 10毫升 开水 适量 白砂糖 3克 步骤/方法 1 准备好材料 2 用剪刀剪去虾须虾枪 3 还有虾脚也剪去 4 虾洗净后在虾头上剪个小三角,去除虾肚 5 然后用剪刀开虾背,剔除虾线 6 ...
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番茄对虾的做法
番茄对虾的做法 简介 对虾作为一种常见的水产品深受人们的喜爱,它不仅肉质细嫩,而且营养丰富,味道鲜美,并且具有能补气健胃,壮阳补精,具强身延寿等药用价值,经常食用对身体颇有益处。食材 竹节虾 600克 花生油 20毫升 番茄酱 50克 白糖 30克 步骤/方法 1 准备食材 2 将对虾背部切开,挑出虾线 3
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大虾什锦煲的做法
大虾什锦煲的做法 简介 【大虾什锦煲】味道非常非常鲜美,用别人的话说:“鲜掉眉毛”鲜得不要不要的!先用火腿片和蘑菇熬汤,菇类的鲜甜融入汤水中,再放入豆腐和胡萝卜,最后放对虾,各种食材很好地融合在一起,这对虾什锦煲好吃易做,一道鲜甜无比的什锦煲!食材 对虾 8只 嫩豆腐 1块 蘑菇 120克 火腿 ...
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香脆凤尾虾的做法
简介 其实这道菜 和别人做法不一样 因为是我自创的 你们可以试试看 只要你们做的好 味道非常香脆 鲜香 食材 虾 500克 色拉油 两大勺 玉米粉 200克 蒜 1头 姜 3片 干辣椒 少许 盐 2克 料酒 1勺 生抽 1勺 白糖 8克 黑胡椒 1克 麻辣鲜 1勺 鸡精 2克 花椒 20克 步骤/方法 1 对虾提前洗净,头部...
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一虾双吃的做法
一虾双吃的做法 简介 吃虾啦!而且是一虾双吃!虾头酥脆干香,虾肉鲜嫩弹牙,很少的花费就能做出一盘五星级高档餐厅里的招牌菜!今晚想得到那个他(她),一起做虾吃虾吧!食材 对虾 500g 淀粉 2大勺 番茄酱 1大勺 元贞糖 2大勺 方法/步骤 1 虾头身分离,背部划一刀,去虾线,洗干净。2 虾头身分离,...
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油焖大虾的做法
油焖大虾的做法 简介 油焖大虾 食材 对虾 1斤 料酒 1小勺 蒜 2瓣 葱 少许 姜 少许 生抽 1小勺 盐 适量 步骤/方法 1 用剪子剪掉虾线 然后用刀把虾划开 把虾线挑出来 这一步比较费时间 我买了一斤大虾 用了二十到半个小时的时间 2 准备葱姜蒜 切块儿切末都可以 切块主要是为了不吃可以夹...
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干菜虾的家常做法
干菜虾的家常做法 简介 吃过饭店的干辣椒炒虾,味道不错,妈妈就回家试试干菜炒着吃,一出锅大家就吃完,现在孩子爱吃,自己也上手做做 食材 对虾 300克 生姜 3片 梅干菜 20克 盐 适量 植物油 适量 椒盐 2克 步骤/方法 1 准备好虾,干菜,生姜,再把虾沥干 2 热锅,倒入适量的油,油不用太多,比平时...
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这道盐焗对虾一定会让你沦陷
这道盐焗对虾一定会让你沦陷 简介 盐真是个好东西~不仅能调味还能用来烹饪,利用物理导热的机理,用盐做导热介质把虾焖熟,而且还可以在很大程度上激发出虾的鲜甜,不同于很多盐焗虾的做法,这次我们这道盐焗虾用锡纸将虾包裹住,在焖焗的同时,使虾肉中的鲜美紧紧包裹住。其实烹饪的乐趣正是在于将食物的...
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对虾的家常做法大全
对虾的家常做法大全 简介 对虾的家常做法---炒对虾 食材 对虾 一斤 椒盐 适量 方法/步骤 1 活对虾一斤,准备剪刀一把,虾要去掉虾线,在外边吃的很多时候是没有去掉虾线的,在家自己做,一定要去掉虾线,这样干净卫生 2 从虾的硬壳头部后面,用剪刀剪开到尾部,中间会漏出黑色的线,那个很脏的,要去掉,其实剪...
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油焖大虾的做法
油焖大虾色泽枣红亮丽,味香飘逸,鲜嫩微甜,油润适口,是著名的美味佳肴。说起渊源,油焖大虾是一道鲁菜,使用的清明前渤海湾的大对虾,使用的鲁菜特有的油焖技法,这是一道历史悠久的名菜,鲜香甜咸四种味道相辅相成,回味无穷。我做的这道油焖大虾并非是传统意义上的,我的做法简单快捷,并且在焖制的过程中...
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对虾可以给宝宝这样做
食材 对虾 500克 番茄酱 适量 葱花儿 适量 大蒜头 适量 食用油 适量 柠檬 适量 姜片 适量 白砂糖 适量 步骤/方法 1 对虾和基围虾很相似,据说这是对虾,我们先不研究它是什么虾了哈!做法是关键。2 先剪去虾须,再用剪刀把后背剪开,挑出虾肠。3 全部处理干净后,撒上少许盐,用姜片、柠檬、小葱腌制 4 ...
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对虾家常做法
对虾家常做法 简介 对虾具有很丰富的营养,能补钙、能预防心血管、预防高血压等作用,虾的做法太多了,可以清蒸、红烧、白灼、油炸等,比如油焖大虾、白灼虾和蒜蓉开背虾等都是经典好吃的菜,今天给大家介绍对虾简单又好吃的做法,学会了中秋节做给家人吃。食材 虾 300克 青椒 2个 葱 1根 蒜瓣 2个 食用油 ...
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油焖大虾的做法
油焖大虾的做法 简介 海捕大虾到了最肥美的季节 新鲜透亮的虾让我忍俊不禁 个头大的喜人。全家民意调查后做了油焖的 其实我想吃白灼。。。下次吧!食材 对虾 8只 蒜 2瓣 二锅头 一瓶盖 白糖 1勺 生抽 1小勺 鸡粉 1小勺 盐 适量 水 1大勺 步骤/方法 1 新鲜大虾 用清水洗过 高度白酒一瓶盖 浸5分钟...
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大对虾怎样做好吃
那么对虾怎么做好吃呢?首先要买新鲜的活虾,然后将对虾清蒸,再蘸上美味蘸汁,味道自然鲜美,下面一起来看看对虾的好吃做法吧!食材 对虾 200克 蒜瓣 4个 盐 3克 料酒 10毫升 海味点蘸鲜露 10毫升 方法/步骤 1 备齐食材:对虾和蒜瓣。2 对虾去头部,用牙签挑出虾线。3 虾尾洗净后,加入盐和料酒腌制10分钟...
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冰冻大对虾的做法大全
冰冻大对虾的做法大全 简介 对虾也叫明虾,海水养殖,蛋白质高,对虾有很多种烧法,我们看看家常做法。食材 对虾 适量 盐 适量 方法/步骤 1 冰冻的对虾也要选新鲜一点的,看虾身透不透明,虾壳有没有光泽度,虾子出现微微红色或者白色都是不新鲜的。2 对虾最家常的烧法就是白灼,洗干净直接下锅加葱结,加料酒...
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爆炒对虾这样做才好吃,喜欢吃辣的朋友可以试试
过年的时候家里总会买很多海鲜产品,然后家人口味喜辣,就研究了这个南美对虾做法,做完以后得到家人的一致好评,味道很足。食材 南美对虾 15只 葱姜蒜 15克 生抽老抽 各一勺 料酒 一勺 花椒茴香 3克 白糖 一勺 食用油 适量 方法/步骤 1 首先是食材准备。先将南美对虾15只处理干净,(这里要说明的是:南美...
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对虾怎么样做好吃
对虾怎么样做好吃 简介 对虾个头大,做的时候,要使虾入味,这样才好吃。下面就开始做对虾。食材 对虾 800克 花生油 30克 葱 5克 姜 3克 生抽 15克 醋 20克 白糖 4勺 盐 3克 料酒 15 方法/步骤 1 先将对虾用清水泡一泡,再慢慢将虾清洗干净。2 将对虾去掉虾线、须子、尾巴、爪子,再清洗一次,然后...
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大对虾的家常做法
大对虾的家常做法 1 油焖大对虾的做法简单是家常菜的常见菜,不一定要看油焖大对虾视频才能学会,但怎么做油焖大对虾最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道油焖大对虾吧。 菜系及功效:家常菜谱 口味:咸甜味工艺:焖 油焖大对虾的制作材料: 主料:鲜对虾12只(约重750克)。 辅料:青蒜段...
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葱油大对虾的做法
葱油大对虾的做法 简介 大虾营养丰富,味道鲜美,今天小编就做了一道葱油大对虾,下面和大家分享一下吧。食材 大对虾 适量 葱姜 适量 油 适量 盐 适量 花椒 适量 蒜 适量 辣椒 适量 醋 适量 白糖 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 大虾先室温解冻,用刀开虾后背,取出虾线,清洗干净,这样吃时候不仅方便,而且虾...
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番茄虾的家常做法
番茄虾的家常做法 简介 此菜颜色鲜艳、口味酸甜,虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统。食材 西兰花 150克 对虾 250克 番茄酱 30克 花生油 20毫升 白糖 20克 步骤/方法 1 准备食材:将...