家常饭的简单做法

加中等偏大量的油，7、8成热的时候下锅翻炒，待到茄子有点软的时候起锅。再次在锅中放少量油，切好葱姜蒜末暴之，然后放大约二两左右的肉丝，要大一些，肉片最好，爆炒，熟了以后放茄子，立刻放酱油，少量的水，糖，鸡精，盐，闷之。三分钟后即可食用。4 鸡蛋炒西红柿：两个西红柿切块，两个鸡蛋捣碎。两勺...

咸肉菜饭的做法

2 洗净的油菜切成碎丁，腊肉用沸水冲洗一下，切成小丁 3 炒锅中不放油，放入腊肉小火煸炒 4 直至腊肉炒出油脂，多出的油倒出，放入油菜丁炒匀 5 浸泡后的大米放入炒锅中，炒匀即可，关火 6 所有的材料放入电砂锅中，放入清水刚刚没过食材 7 接通电源后，选用煲仔饭功能，默认时间40分钟即可，几秒钟后自动...

家常炒饼的做法

黄豆芽 200克 面粉 500克 猪肉(肥瘦) 100克 蒜瓣 2瓣 生抽 5毫升 干淀粉 适量 酱油 5毫升 米醋 5毫升 食用油 适量 大葱 适量 姜 适量 花椒粉 适量 红青椒 1颗 青椒 1颗 步骤/方法 1 雪花状 2 先将面粉加入水，和成雪花状，柔到一起。不要和太软，和吃面条的面差不多。醒半小时再揉，多柔几次...

素炒揪疙瘩的做法

素炒揪疙瘩的做法 简介 面没经过擀制，所以柔韧劲道好吃。加上配菜多样营养比较平衡，是一道常吃不厌的家常饭。食材 面粉 250克 莴笋 100克 红萝卜 70克 柿子椒 40克 尖椒 20克 葱头 20克 香菇(干) 5朵 鸡蛋 1个 花椒 10颗 胡椒粉 3克 姜 10克 干红辣椒 2个 香油 3毫升 植物油 25毫升 生抽 15毫升...

家常饭的种类和做法

1 炒米皮或炒面皮都是常吃的家常饭，买回家米皮时，要买点绿豆芽或黄瓜切成丝来搭配，先将鸡蛋搅拌均匀后，炒成块装盛出，再用炒米皮或面皮，待面皮炒两分钟后，加盐，鸡蛋，翻炒均匀，再加绿豆芽或黄瓜丝，再加点豆瓣酱翻炒均匀即可。配上爽口小菜或稀饭吃。2 韭菜盒子也是北方和中原吃的家常饭，将韭菜剥好...

家常饭怎样做玉米粥煮玉米饼子 营养早餐

方法/步骤 1 准备好玉米面。小锅内放入半锅水，将适量玉米面放入水中。我这里抓了两把放进去。2 用筷子将玉米面打散，在水中搅拌均匀。一定要搅拌到没有块状玉米面，这样才不至于熬出的粥有颗粒感。3 开中火，将锅放在火上烧。中间要不停搅拌玉米粥，不然会有玉米面糊在锅底，造成粥有焦糊味。我们要不停...

水蒸饼卷咸菜疙瘩丝

要说啥菜最下饭，当属我们的临沂特色辣炒辣疙瘩咸菜了，但是今天只是家常饭没有哪个是主角，咸菜好吃、土豆丝好吃、水蒸饼也好吃。记得小时候去奶奶家吃饭饭桌上总也少不了这盘辣椒炒咸菜，而水蒸饼则是小时候记忆中的美味，再给孩子们炒上一盘土豆丝，饼子卷上土豆丝和咸菜丝，再来上一瓣蒜，吃的肚皮圆圆的...

分享自己烩锅饼的经验

烩锅饼为一个口味不错的家常饭。此饭源于民间，今天分享经验给大家，让大家受益。工具/原料 1.将锅饼切好。2.将锅饼盛在盆里备用。3.将葱切成片准备备用。4.将花生油烧热，放入葱花，加入酱油，醋，香油。5.待开锅后将锅饼倒入锅中，煮30秒即可。6.烩好的锅饼盛入碗中，一道烩锅饼就成了。方法/步骤 1 ...

家常饭 怎样做大米小米粥 熬粥

家常饭 怎样做大米小米粥 熬粥 简介 大米小米放在一个锅里熬煮，会产生一种小米的清澈和大米的浓稠感，是一种有糯米般粘嘴的感觉，美妙至极。下面我们不妨试试熬一次大米小米粥！食材 大米 适量 小米 适量 方法/步骤 1 备料。大米小米各适量，总体比例来说，小米的重量稍微大于大米一些，但别超过太多，超太多...

黄油拌饭的做法

黄油拌饭的做法 简介 黄油拌饭，一款美味却简单易做的家常饭，味道简直好吃到跪！食材 米饭 1碗 黄油 3克 酱油 适量 白糖 适量 步骤/方法 1 首先准备酱油适量，我用的普通酱油，稍稍加进一点点白糖调味。如果是日式酱油本身就偏甜，那就不用加糖了。2 其次准备新鲜现焖的热腾腾米饭一碗。要求:一定要热的，...

新疆美食:新疆汤饭

新疆美食：新疆汤饭 简介 新疆汤饭是新疆人的家常饭，俗称“揪片子”、“汤揪片”等。一般放胡萝卜、土豆、青菜、用羊肉或羊肉汤。冬天里吃上一碗，好暖身哦。食材：中筋面粉200克、清水100克、牛肉110克、土豆1个、生菜适量。配料：洋葱、胡椒、番茄酱、番茄辣酱、黑胡椒、青蒜苗、精盐、食用油各适量。食材 中...

豆角排骨粘卷子

豆角排骨粘卷子 简介 粘卷子是京郊平谷最著名的美食，也是最有特色的地方家常饭，也叫一锅鲜，离了平谷地界还真不好找。家里用小铁锅，一锅出，上面是卷子，下面是菜和肉。卷子可以放在菜表面，更可以贴在锅沿上，所以谓之粘卷子。平谷的大街小巷的饭馆基本上都卖粘卷子，粘卷子有焖面的味道，兼有花卷的清香...

做份简单又好吃的菜——炒西红柿鸡蛋土豆青椒

做份简单又好吃的菜——炒西红柿鸡蛋土豆青椒 简介 随着社会生活节奏的加快，经常下馆子，吃便当、叫外卖已经成为时间奔波族司空见惯的平常之事，在家做饭次数变得越来越少，究其原因费时间、费精力、经验少……总之，理由一箩筐。呢么，如何做顿简单又好吃的家常饭呢？今天，我就给大家推荐一道，希望您喜欢。食...

营养丰富简单易学的家常饭(一)——美味肉炒饼

营养丰富简单易学的家常饭（一）——美味肉炒饼 简介 简单易学的美味肉炒饼，在厨房呆的时间不超过半个小时就能够新鲜出炉。有菜有肉还有主食，简单方便，易学又营养。你还在等什么，亲，赶紧来试一下吧！食材 饼丝 250g 绿橄榄 四分之一棵 五花肉 100g 大葱 半棵 大蒜 2粒 植物油 50g 糖 1勺 盐 1勺...

山西“和子饭”(huozifan)的做法

层次低的叫“糊面和和饭”，中等的叫“和子饭”，高档的称“流尖菜稀粥”。其中，“和子饭”以加入的辅料不同而种类最多。"米汤锅里煮片子"是晋北应县一带地道的家常饭。忻州市以公路为界，路东的居民喝 "豆散散"，路西的居民多是小米加"黄豆钱钱" （将清水泡涨后的黄豆用石碾压扁）。河曲一带居民...

冬季美食——南瓜素馅饺子

冬季美食——南瓜素馅饺子 简介 饺子是驰名中外的特色美食，又是值得我们骄傲的经典家常饭。很多外国人来到中国，最爱吃的就是饺子。饺子好吃是因为可以百变，面皮的材料、馅料的材料、调味的方法、包制的样式都可以随心所欲的变化，还可以全家老小一起参与，小孩用面团玩游戏、大人一边聊天一边包饺子，欢声笑语...

家常饭——蛋炒饭

家常饭——蛋炒饭 简介 蛋炒饭，作为最常见的主食之一，深受大家的喜爱，如何自己做出美味的蛋炒饭呢，跟我一起来做哦！食材 米饭 一大碗 鸡蛋 3个 火腿肠 2根 黄瓜 1根 葱 一小段 盐 少许 方法/步骤 1 准备“材料”：米饭是前一天剩的，小半锅，先把米饭用铲子切散，不然，下锅后很容易是整块的...

日式猪排咖喱饭

日式猪排咖喱饭 简介 超级简单又很有家庭氛围一道家常饭。该文章来自豆果美食达人作者嘉日辰 食材 土豆 1个 洋葱 半个 胡萝卜 1根 苹果 半个 青椒 1个 咖喱块 1块 野菜生活果汁 1瓶 番茄酱 2勺 脱脂牛奶 100ml 清水 100ml 巧克力酱 2勺 猪里脊肉 3片 鸡蛋 1个 白胡椒粉 2克 清酒 1小勺 味淋 1小勺 面包

酱油炒饭的做法

酱油炒饭的做法 简介 越是简单的家常饭菜，越考验厨师的水平和食材的鲜美。这道蛋炒饭，是最普通不过的家常饭，但不同的主妇却能做出不同的味道。我在这碗饭中用到了鸡蛋、火腿肠、黄瓜，值得一提的是特别添加了生抽酱油。成品味道喷香扑鼻，口感咸香美味，不得不说是酱油的功劳啊。食材 米饭 1碗 鸡蛋 1个 ...

家常饭怎样做炒面

家常饭怎样做炒面 简介 面，在中国饮食文化中，占有重要的地位。面的做法种类繁多，面的吃法也是相当多。比如牛肉拉面、臊子面、担担面等。今天给大家演示一下，炒面的做法！食材 面条 300克 番茄 1个 土豆 1个 鸡蛋 1枚 胡萝卜 半根 花生油 适量 酱油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备材料，胡萝卜切丝，装...

家常饭——炒饼丝

家常饭——炒饼丝 简介 每次在家做饭都苦于不知道要吃什么，今天就让我们一起做一顿家常饭，炒饼丝。可以用土豆丝、豆芽等各种菜炒饼丝，食材 饼丝 半斤 豆角 7两 猪肉 4两 油 少许 酱油 两汤匙 盐 一汤匙 蒜 两瓣 花椒 五粒 八角 一个 料酒 一汤匙 方法/步骤 1 首先将豆角和肉洗净切丝。2 肉丝里...

家常小花卷(椒盐或五香)

家常小花卷（椒盐或五香）简介 咸味花卷是北方人的家常饭，可以做成咸味麻酱的、椒盐的或五香的，刚出锅的热花卷特别美味，不用配菜都好吃。食材 面粉 300g 酵母粉 3g 白糖 3g 五香粉 少许 盐 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 面粉和酵母粉的比例是100:1，加入少量白糖可以帮助发酵，加入一点点小苏打面团更...

多鲜烩麻食的做法

多鲜烩麻食的做法 简介 这是一道老陕很喜欢的家常饭！ 浓郁鲜香，营养均衡！老少皆宜！食材 猫耳朵 350克（麻食）红萝卜 2个 豆腐干(香干) 4块 土豆 2颗 番茄 3颗 猪肉(里脊) 50克 鸡蛋 2个 青菜 50克 鲜香菇 5个 姜 10克 盐 3克 葱 10克 油 15克 马铃薯淀粉 5克 鸡油 10克 步骤/方法 1 ...

大米粥的做法大全

大米粥的做法大全 简介 大米粥是我国经常食用的家常饭，特别是早餐。大米性味甘平，有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效。                                                          ---摘自百度百科 方法...

如何做出好吃的腊肠什锦炊饭

如何做出好吃的腊肠什锦炊饭？简介 腊肠什锦炊饭作为简单好做的家常饭，是人们桌上常见的饭菜。今天让我跟大家讲一讲如何做吧。食材 大米 1.5杯 胡萝卜 50克 金针菇 50克 杏鲍菇 半根 腊肠 1根 香菇 5朵 冷冻青豆 50克 洋葱 50克 酱油 2大勺 盐 适量 芝麻油 1勺 清水 1.6杯 方法/步骤 1 准备好大米...

扇贝木耳菜鸡蛋疙瘩汤

扇贝木耳菜鸡蛋疙瘩汤 简介 今天是立秋节气，秋天天气干燥，脾胃功能弱，容易上火没胃口。疙瘩汤是每家每户常做的家常饭，简单美味！今天我给大家推荐的这款疙瘩汤，富含维生素和蛋白质，营养丰富好消化，当早餐或者晚餐都不错！木耳菜解毒润肠富含丰富的膳食纤维，能治疗便秘并且含钙量非常高，还能降血压，十分适合老人...